Langkah 1

Langkah 2

Masukan daging, tumis hingga berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan air, lalu masukan 1 buah kaldu block.

Langkah 4

Tambahkan sayuran. Masak sampai matang dan kuah terasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Daging Sapi

Kentang

Wortel

Sup Daging Sapi

Iris halus bayam dan parut keju cheddar. Sisihkan di dalam wadah

Chopper ayam fillet. Masukkan tepung roti, telur, bawang putih, garam dan lada. Proses lagi

Masukkan keju dan bayam yang sudah disiapkan, proses sampai tercampur rata

Siapkan wadah tahan panas, olesi dengan minyak lalu masukkan adonan nuget. Kukus selama 30 menit. (Sebelum dikukus, tes rasa dulu dengan cara menggoreng adonan secukupnya)

JIka nuget sudah dingin, potong-potong sesuai selera

Baluri semua sisi nuget dengan tepung terigu

Langkah 6

Celupkan ke putih telur yang telah disiapkan dalam wadah

Langkah 7

Baluri semua sisi nuget dengan tepung roti

Langkah 8

Goreng nuget diminyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan, dan siap dihidangkan

Langkah 9

Enak banget. Bisa buat bekal anak sekolah. Bikinnya simpel, rasanya enak, lebih hemat pula. Yuk coba bikin!

Bahan Pelapis

Ayam

Bayam

Garam

Keju

Minyak Sayur

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Chicken Nugget Bayam

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Kemudian masukkan brokoli dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dam tambahkan irisan cabai merah.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan sederhana untuk menu makan siang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Cabe

Udang

Tumis Udang Brokoli

Goyobod

Es Goyobod

Es Goyobod Original

Es Goyobod Hunkwe Kuah Kinca #MabarYummyCommunityRamadhan

Es Goyobod Khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Goyobod Cinta #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Goyobod Parahyangan #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Goyobod #JagoMasakMinggu6Periode3

Goreng ayam atau airfyer ayam hingga kulitnya kering.

Haluskan bumbu halus, tips hingga wangi dan tidak langu.

Masukan santan, air, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula, koreksi rasa.

Dinamakan demikian karena biasanya ayam dalam opor cenderung basah tapi di resep ini ayam opor di goreng terlebih dahulu, sehingga mendapatkan citarasa bumbu opor yang lebih meresap ke ayam.

Bahan Bumbu Halus:

Santan

Opor Ayam Goreng

Cuci ikan Pe, kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan.

Potong tahu, kemudian goreng hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan daun jeruk, masak hingga bumbu matang dan harum.

Setelah bumbu matang, masukkan air dan juga santan masak hingga mendidih.

Masukkan tahu goreng, ikan pe, gula dan garam. Aduk rata masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Jika rasa sudah pas, masukkan daun kemangi, irisan kucai, irisan cabai hijau dan juga cambah Ale, aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu angkat dan sajikan.

Kotokan Ikan Pe (ikan pari asap) ini cocok dinikmati di musim hujan seperti saat ini. Kuahnya yg gurih dan pedas serta ikan yg gurih pasti dijamin bisa habisin nasi dalam sekejap

Gula

Ikan

Tahu

Kotokan Ikan Pe

Siapkan telur, tauge, daging sapi, dan jeruk limau

Siapkan bihun yang telah disiram air panas. Siapkan seledri iris

Masukkan air matang kemudian masukkan ayam. Rebus hingga matang. Beri penyedap rasa, sajikan bersama dengan bihun, tauge, seledri, jeruk limau dan daging

Daging

butir

Jeruk

Bihun

Kemiri

Jahe

Lada

Serai

Soto Kudus Sederhana #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna.

Kemudian masukkan air, lada bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan gula jawa dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.

Masak sambil di aduk sesekali hingga mendidih,bumbu meresap dan tanak. Lalu angkat.

Setelah itu tuang ke dalam wadah dan siap di sajikan.

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Daging Sapi Masak Santan Kecap

Seduh kopi hitam dengan air panas. Sisihkan.

Masukkan es batu, choco chips, meises kedalam blender.

Lalu tuang kopi dan kental manis cokelat.

Siapkan wadah saji, tambahkan cincau, cokelat pasta kedalam gelas.

Lalu tuang bahan yang sudah diblender tadi kedalam gelas dan semprotkan whipping cream diatasnya lalu tambahkan taburan choco chips. Sajikan, hem Yummy ..

Recook resep yummy dan disini saya tambahkan isian cincau hitam dan cokelat pasta untuk toping pinggiran gelas, yang pasti ini Yummy!!!

Topping :

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Kopi

Susu

Java Chip Frappuccino ala Starbucks

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan daging ayam. Jika daging sudah matang, sisihkan daging ayam dan saring air rebusan daging dengan membuang busanya untuk digunakan sebagai kaldu.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kluwak, lada, ketumbar, kemiri, garam dan kunyit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas.

Rebus kembali air kaldu yang tadi, masukkan daging ayam dan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan gula pasir secukupnya. Masak hingga bumbu meresap pada daging. Siapkan telur ayam dan tauge yang sudah direbus.

Taburkan daun bawang, tauge, dan telur ayam rebus. Rawon ayam siap dinikmati.

Gurihnya rawon ayam ditambah dengan kaldunya yang rempah banget bikin ngiler.

Daun Bawang

Ketumbar

Kunyit

Tauge

Rawon Ayam

masukkan bubuk cokelat, gula, dan krimer bubuk, lalu aduk.

tambahkan susu kental manis setelah semua tercampur merata.

Minuman coklat dicampur dengan biskuit yang enakk.

Cokelat

Iced Chocolate Biscuit

Siapkan semua bahan dan potong bahan sesuai yang diinginkan.

Campurkan air, tepung, dan daun bawang. Aduk hingga adonan tercampur. Jangan terlalu cair. Adonan bisa dipulung.

Isi tahu dengan adonan, kukus selama 15 menit.

Tumis semua bahan bumbu kacang. Blender bumbu dan kacang hingga halus, tambahkan air agar tidak kental.

Masak hingga bumbu mendidih dan koreksi rasanya.

Potong tahu setelah dingin, tusuk dan isi sesuai selera.

Bumbui tahu dengan sedikit bumbu kacang dan tambahkan kecap, lalu bakar hingga sedikit kering. Sajikan dengan saus kacang dan irisan bawang.

Sekali makan ini ga cukup 5 tusuk, cemilan murah tapi enak dan nagih.

Bahan Bumbu Kacang 

Daun Jeruk

Kacang

Tepung Tapioka

Sate Tahu Aci

Masukkan susu bubuk, susu kental manis, dan gula pasir dalam gelas saji.

Tambahkan jelly dan susu cair lalu sajikan.

Halal

Bubuk Jelly

Iced Jelly Choco Crunchy

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan tahu dan bakso yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.

Masukkan tauge, daun bawang. Tambahkan air, gula, garam, dan lada bubuk.

Masak hingga tauge sedikit layu, agar teksturnya masih sedikit renyah. Koreksi rasa dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan.

Hai chef Dina salam kenal ya. 😍😍🥰ini enak banget ijin recook ya #JagoMasakFebruari

Bakso

Tumis Tauge Bakso Pedas

Kupas dan potong-potong singkong, lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rebus ceker di air mendidih sekitar 10 menit, lalu buang airnya dan cuci bersih.

Rebus kembali ceker dengan air yang baru, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica, lalu tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ceker.

Masukkan wortel dan masak sampai ceker matang dan empuk.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan singkong rebus dan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan seledri.

Enak sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Cengkeh

Singkong

Sop Ceker Singkong

Cuci beras basmati, kemudian rendam sebentar. Sambil menunggu cincang bawang bombai dan bawang putih.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Masukkan beras basmati yang sudah ditiriskan, aduk rata.

Masukkan air dan semua bumbu lainnya. Aduk hingga rata, tutup wajan. Tunggu hingga air mendidih dan uap panas keluar dari wajan. Pindahkan wajan pada wadah magic pot.

Masak nasi 30 menit dalam magic pot, setelah matang aduk rata. Tutup lagi wadah magic pot, diamkan lagi 15 menit. Nasi siap dihidangkan.

Magic pot adalah peralatan dapur untuk menanak nasi yang hemat energi, cara kerjanya sama seprti magic jar tapi tidak butuh listrik, karena hanya membutuhkan penggunaan sedikit gas untuk memanaskan wajan dan setelahnya dapat menanak nasi tanpa listrik. Hasil memasak nasi briyani di dalam magic pot bisa lebih tanak dan enak.

Bumbu Tumis

Beras

Jinten

Tomat

Nasi Briyani Magic Pot

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jumlah cabai rawit boleh disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

Ati Ampela

Hati Ampela Kecap ala Warteg

Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk, sampai berwarna putih, sedikit mengembang. Harusnya lebih putih lagi ya kocoknya. Bisa pakai mixer juga.

Masukkan susu bubuk, tepung terigu, garam dan vanili, aduk sambil di tuangi air secara bertahap. Kocok sampai mulus.

Berikan baking soda lalu margarin cair, kocok sampai halus.

Panaskan cetakan, sapu tipis dengan margarin, tuang adonan hampir penuh, tunggu berlubang sisinya baru berikan meises. Lalu tunggu sampai semua sisi matang.

Kenyal, lembur, berserat cantik Maa syaa Allah, manisnya juga pas.

04.02.24
Dapet resep dari pedangang martabak. Teksturnya unik, berbeda dengan resep kue cubit lainnya yang pernah saya share di sini. Kue cubit ini kenyal, lembut, sekilas teksturnya mirip seperti kue lumpur. Enak, saya lebih suka ini.

Margarin

Tepung

Kue Cubit Kenyal dan Lembut

Kocok mascarpone hingga lembut dengan mixer.

Campurkan kuning telur dan gula pasir di dalam wadah. Kocok hingga rata, kemudian gunakan teknik bain marie. Kocok hingga gula pasir larut dan menjadi sedikit kental.

Tuang campuran kuning telur ke dalam mascarpone, aduk hingga rata. Simpan ke dalam kulkas.

Siapkan whipping cream yang sudah dikocok mengembang, campurkan dengan perisa vanilla. Dengan teknik folding, campurkan adonan mascarpone ke dalam whipping cream hingga tercampur rata.

Semprotkan tiramisu cream diatas Wall's Viennetta, kemudian beri taburan kacang serta biskuit sesuai selera dan saus kopi. Sajikan.

Ardi eka wardana

Semua Resep

Salad Kepiting Pedas