Rendam kacang ijo dalam air selama semalam. Masak beserta air rendaman hingga kacang ini empuk dan air menyusut.

Langkah 1

Masukkan gula merah dan daun pandan, masak hingga air menyusut.

Langkah 2

Masukkan larutan maizena, masak hingga kental kemudian, angkat.

Langkah 3

Kuah santan: Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga santan mengental kemudian angkat.

Langkah 4

Ruang bubur kacang ijo ke dalam mangkuk saji. Tuang santan kental di atasnya kemudian sajikan.

Langkah 5

Perpaduan manisnya gula merah dan gurihnya santan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kacang

Gula

Santan

pandan

Garam

Bubur Kacang Ijo Kental #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan daging ayam, potong-potong sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak,  tumis bumbu halus sampai harum dan garing.

Aduk-aduk. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, dan garam.

Masukkan santan, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Masak sampai matang, daging empuk, dan bumbu meresap.

Langkah 7

Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 8

Menu kuliner Nusantara bagian Barat, khususnya di Jawa Tengah dan Jawa Barat. Menu yang sangat khas rasanya, dengan kuah santan, dimana menu ini selalu ada di setiap lebaran. Dinikmati bersama ketupat, rasanya enak, nikmat dan sehat.

Bumbu Halus  :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Opor Ayam #JelajahBarat

<p>Sobat Yummy pasti pernah mendengar mengenai penyakit ambeien. Ambeien atau yang juga disebut wasir adalah masalah kesehatan yang dapat menyerang siapa saja, tetapi lebih banyak menjangkiti orang-orang yang berusia di atas 50 tahun.</p>
<p>Lalu, apa itu ambeien? Ambeien adalah kondisi ketika terjadi pembengkakan pada dubur atau usus besar bagian akhir (rektum). Penyebab pasti ambeien sendiri belum dapat dipastikan, tetapi para ahli menduga beberapa penyebabnya seperti:</p>
<ul>
<li>Duduk terlalu lama saat di toilet</li>
<li>Mengejan terlalu keras saat buang air besar</li>
<li>Mengalami diare berkepanjangan atau sembelit</li>
<li>Kurang mengonsumsi makanan tinggi serat</li>
<li>Terlalu sering mengangkat beban berat.</li>
<li>Obesitas</li>
<li>Kehamilan</li>
</ul>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan memberikan beberapa saran makanan untuk ambeien. Yuk, simak selengkapnya!</p><h2>1. Apel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/108f5313634eb388b0d134ef66b82cf1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah apel berserat tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah apel (pexels.com/javierbalseiro)</a></span></div><p>Apel dengan kulitnya mengandung sekitar 4.4 gram serat per buah ukuran sedang. Apel kaya akan serat pektin yang membantu meningkatkan pergerakan usus.</p>
<p>Serat pektin dapat mengurangi konstipasi yang merupakan salah satu penyebab utama ambeien. Kulit apel juga mengandung serat tidak larut yang turut membantu mengurangi tekanan pada ambeien.</p><h2>2. Pir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/f0c586635c9bdd0e3fcf9bd5ef2b6065.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pir (pexels.com/annanekrashevich)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pir (pexels.com/annanekrashevich)</a></span></div><p>Pir mengandung sekitar 5.5 gram serat per buah ukuran sedang. Serat dalam pir membantu menstimulasi pergerakan usus yang teratur. Ini penting untuk mencegah konstipasi dan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-fermentasi-yang-baik-untuk-kesehatan-usus" target="_blank" rel="noopener">menjaga kesehatan usus</a>, sehingga mengurangi iritasi pada ambeien.</p><h2>3. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/d8af0d9af576cb77739dc38119523c26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi brokoli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/Tyrrell Fitness And Nutrition)</a></span></div><p>Satu cangkir brokoli yang dimasak mengandung sekitar 5.1 gram serat. Brokoli tidak hanya tinggi serat, tetapi juga kaya akan vitamin dan mineral.</p>
<p>Brokoli mengandung serat larut dan tidak larut yang membantu melunakkan tinja dan meningkatkan volume tinja. Hal tersebut dapat mempermudah proses buang air besar yang mengurangi gejala ambeien.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-darah-rendah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Buah untuk Penderita Darah Rendah yang Harus Ada di Kulkas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/ea4a22bcd8c86ff1caacf6b91f6a816d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi oatmeal" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal (unplash.com/lulu)</a></span></div><p><em>Oatmeal</em> mengandung serat larut yang membentuk gel di saluran pencernaan, membantu melunakkan tinja dan memfasilitasi pergerakan usus yang lebih mudah. Manfaat yang ditawarkan&nbsp;<em>oatmeal&nbsp;</em>tersebut akan membantu mengurangi ketegangan selama buang air besar yang sangat penting untuk penderita ambeien.</p><h2>5. Seledri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231219/bf1a386f6f4894f5f964b20d60f7d9bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi seledri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi seledri (freepik.com/picturepartners)</a></span></div><p>Seledri memiliki banyak kandungan air dan serat yang akan membantu melunakkan tinja&nbsp; dan mengurangi kebutuhan untuk mengejan saat buang air besar. Melansir <em><a href="https://nilaigizi.com/gizi/detailproduk/529/nilai-kandungan-gizi-seledri-segar%20%5B18" target="_blank" rel="noopener">nilaigizi.com</a></em>, per 100 gram seledri bahkan mengandung sekitar 93 gram air dan 2 gram sereat. Kamu bisa menjadikan seledri sebagai minuman <em>booster </em>untuk dikonsumsi secara rutin.</p><h2>6. Biji Chia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230227/170818ca3841759007edbfc63c755111.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi biji chia" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/nutritious-chia-seeds-spoon-close-up_9130496.htm#query=chia%20seeds&position=6&from_view=keyword&track=ais" target="_blank">ilustrasi biji chia (freepik.com/devmaryna)</a></span></div><p>Dilansir dari <a href="https://www.tuasaude.com/en/hemorrhoid-diet/" target="_blank" rel="noopener"><em>Tua Sa&uacute;de</em></a>, biji chia menjadi salah satu makanan yang disarankan untuk mencegah wasir. Biji chia sangat kaya serat larut yang menyerap air dan membentuk gel dalam usus. Ini membantu melunakkan tinja dan mempermudah buang air besar dengan mengurangi ketegangan dan iritasi pada ambeien.</p><h2>7. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230306/718a17bf5810755de5189cf7fadd39c2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Dengan kandungan pektin dan pati resisten, pisang adalah makanan yang ideal untuk dimasukkan ke dalam menu makan untuk meredakan gejala ambeien. Zat pektin dalam pisang akan menciptakan gel dalam saluran pencernaan, dan pati resisten akan memberi makan bakteri usus yang baik. Satu buah pisang berukuran sedang (18&ndash;20 cm) menyediakan sekitar 3 gram serat.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-orang-tipes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan untuk Penderita Tipes, Aman Dikonsumsi dan Cepat Pulih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah 7 makanan untuk penderita ambeien yang dapat dimasukkan ke dalam menu makan Sobat Yummy. Mulai dari apel, pisang, biji chia, pir, oatmeal, dan masih banyak lagi. Sobat Yummy dapat mengkreasikan dan memadukan bahan di atas sesuai selera kalian masing-masing.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>

Ini dia makanan yang direkomendasikan untuk penderita ambeien, mulai dari apel, oatmeal, hingga biji chia. Bagaimana nutrisinya? Yuk, simak!

7 Makanan untuk Penderita Ambeien yang Berserat Tinggi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Beri lada bubuk dan garam, goreng kering.

Lengkapi nasi dengan telur ceplok, timun, kol mentah, daun kemangi juga sambal terasi.

Daun Kemangi

Nasi

Telur

Nasi Telur Sambal

Siapkan roti, keju slice, selada, dan potong tomat.

Dadar telur ratakan hingga seluruh teflon.

Masukkan roti yang sudah diiris jadi dua, beri keju dan mayonaise di atas roti.

Lipat sandwich sekiranya telur sudah matang.

Sandwich telur cocok untuk menu sarapan anak sekolah.

Keju

Margarin

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Tomat

Sandwich Telur

Masukkan semua bahan utama. Aduk sampe air menyusut dan nasi menjadi lembek.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga wangi.

Masukkan ayam dan telur rebus, masukkan air.

Tunggu air mendidih, masukkan semua bumbu. Masak hingga air surut.

Iris telur. Masukkan ke dalam wadah tahan panas.

Masukkan nasi. Kukus ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Kukus selama ±30 menit.

Liburan di rumah aja kali ini aku bikin nasi tim ayam. Aku udah keseringan baking di rumah, soalnya kalo masak suka error rasanya. Jadi practice masak biar bisa enak. Kalian bisa nyesuain sama resep andalan kalian juga ya, misalnya biasanya bikin resep nasi tim pake resep a, atau bikin topping ayam mau ditambah jamur dll, itu sesuai selera aja mau kaya gimana. Recipe by: Restu Utami Dewi

Topping Ayam 

Bumbu Topping 

Kecap Manis

Nasi Tim Ayam

Siapkan mangkuk masukkan oatmeal kedalamnya.

Tuang air panas, kemudian aduk hingga oatmeal dan chia seed mengembang.

Vegetarian 

Oatmeal

Chia Seed Raisin Oatmeal

Rebus bakso sapi hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan semua bahan saus. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bakso sapi. Aduk hingga tercampur dengan bumbu. Diamkan selama 15 menit.

Tusuk bakso sapi dengan tusuk sate, isi 4 butir atau sesuai selera.

Panaskan grillpan. Oleskan dengan margarin. Bakar bakso sapi hingga berwarna agak gosong. Angkat.

Bakso

Bakso Bakar Saus Barbeque

Tumis bumbu halus dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan santan encer dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan terong dan masak hingga terong matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Tuang santan kental dan aduk-aduk hingga mendidih.

Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Cabe

Terong

Terong Masak Santan

Kocok pakai whisk sampai rata, gula pasir, minyak dan susu cair.

Masukkan terigu, tepung beras dan baking powder.

Aduk dan uleni sampai menyatu, kalis ga lengket. Tenang adonan gampang dihandle.

Bagi adonan jadi 8 atau 9 buah, bulatkan rapi dan lubangi tengahnya.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api kecil. Sampai kedua sisi kecoklatan. Sajikan.

Senin, 12.08.24
Donatnya mirip buatan ibu saya semasa kecil, kalo goreng kulit luarnya coklat dan renyah gitu, enak banget. Bedanya ini tanpa ragi dan tanpa proofing. Cocok buat pengen ngemil yang express.

Halal

No Alcohol

Susu

Tepung

Donat 15 Menit tanpa Ragi

Peras dan saring sari jeruk dan masukkan ke dalam gelas.

Masukkan semangka dan es batu ke dalam blender.

Tuang jus semangka ke dalam gelas yang berisi sari jeruk. Jus siap disajikan.

Jus segar dan sehat karena kaya akan antioksidan dan vitamin C.

Jeruk

Madu

Semangka

Jus Semangka Jeruk

Tempura

Tempura Udang

Tempura Kulit Ayam

Tempura Wijaya Kusuma

Udang Tempura

Jamur Tempura

Tempura Kembang Kol

Dadar Tempura Ikan

Tempura Terong Ungu

Crab Stick Tempura

Tempura Sayuran

Tempura Bayam

Cuci bersih timun, tomat dan pir, kemudian potong-potong. Pirnya dikupas dulu ya.

Masukkan potongan pir, tomat dan timun ke dalam blender.

Timun

Jus Timun Tomat Pir

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah yang pertama, kupas buah mangga kemudian campurkan gula pasir ke dalam wadah blender.

Kemudian tambahkan susu kental manis secukupnya.

Kemudian siapkan tempat dan es batu secukupnya dan masukkan sirup cocopandan.

Kemudian masukkan buah mangga yang sudah di blender.

Kemudian beri irisan buah mangga diatas nya dan siap disajikan.

Es jus mangga cocopandan sangat menyenangkan.

Es Batu

Mangga

Es Jus Mangga Cocopandan #JagoMasak2022

Rebus daging sapi bersama daun salam, daun jeruk dan serai.

Setelah agak empuk, angkat dan tiriskan, setelah dingin iris sesuai selera. 
Pukul daging dengan ulekan. 
Hati-hati jangan sampai dagingnya hancur.

Blender bawang putih, kunyit, ketumbar dan air.

Tuang ke dalam frypan lalu masukkan daging. 
Beri garam dan gula. 
Aduk rata.

Rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan airnya asat.

Empal daging ini biasanya disajikan bersama rawon Surabaya. 
Atau dimakan dengan nasi putih hangat dan sambel korek-pun rasanya sedap.

Daging Sapi

Kunyit

Empal Daging Khas Surabaya #JagoMasak2022

Campurkan garam ke dalam beras yang sudah dicuci.

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Tambahkan bawang yang sudah digoreng, daun salam, serai, rawit, cumi asin dan ikan teri lalu tuang air (sesuaikan seperti masak biasa) masak hingga nasi matang.

Setelah matang seperti ini wangi bangett pertama kali coba langsung suka.

Tambahkan pelengkap lainnya biar makin uenakkk...

Udah kebangetan pengennya dah lah se ada adanya bahan aja yang penting enak.

Beras

Cumi

Ikan Teri

Nasi Liwet Magicom

Blender bawang putih, nasi dan air sampai halus

Campur nasi yang sudah di blender dengan tepung terigu, garam, kaldu jamur.

Masak adonan dengan api kecil sampai mengental, sisihkan. Tunggu hingga adonan agak dingin.

Jika adonan sudah agak dingin masukkan telur dan aduk rata.

Aduk rata sampai adonan licin dan bisa dibentuk.

Ambil sebagian adonan, bentuk cekungan dan isi dengan telur.

Tutup rapat adonan agar telur tidak merembes keluar.

Langkah 9

Rebus pempek di air mendidih. Kalau sudah mengambang rebus terus sekitar 5 menit agar benar-benar matang sampai ke dalam. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Karena sisa nasi masih banyak di rice cooker, langsung kepikiran buat bikin cemilan. Kalau bikin nasgor udah biasa, sekarang pengen bikin pempek az. Hehe

Bahan adonan pempek

Bahan isian

Pempek Nasi

Bersihkan bumbu-bumbu lalu cuci sampai bersih

Haluskan kencur dan bawang putih lalu tumbuk kasar bawang merah dan cabe

Tumis bumbu di minyak panas sampe wangi dan matang

Masukkan kulit singkong yang sudah dipotong keci-kecil, aduk rata. Masukkan air biarkan mendidih

Masukkan garam, gula merah, penyedap dan bawang daun. Aduk rata sampai bumbu meresap. Koreksi rasa

Ati Agus Sapto

Semua Resep

Tumis Buncis dan Putren