Rebus kacang hijau selama 5-10 menit lalu matikan kompor dan diamkan.

Langkah 1

Kupas ubi dan singkong lalu potong sesuai selera, cuci bersih.

Langkah 2

Nyalakan kompor, tambahkan air ke dalam panci sampai mendidih lalu tambahkan ubi dan singkong ke dalamnya, masak hingga ubi dan singkong matang.

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian masukkan gula pasir dan garam, masak hingga mendidih, lalu angkat dan siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Garam

Gula

Kacang Hijau

Santan

Singkong

Kolak Ubi Singkong Kacang Hijau

Larutkan asam jawa dengan air. Aduk sampai merata asam jawa.

Masukkan cabai rawit dan gula batok aren dalam cobek.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Lalu tuangkan sambal ke atas buah-buahan.

Langkah 9

Malem-malem pengen ngerujak aja rasanya, jadilah lotis ini.

Asam Jawa

Belimbing

Cabe

Gula Merah

Terasi

Timun

Lotis Timun & Belimbing

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, dan ragi instan, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga tercampur rata. Air disesuaikan dengan kelembapan tepung.

Masukkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai adonan benar-benar kalis.

Tutup dan diamkan adonan sekitar 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Tinju dan kempiskan adonan, kemudian bagi-bagi adonan jadi 35 gr per buah.

Ambil satu buah adonan dan pipihkan, lalu isi dengan 1 sendok makan bahan isian dan bentuk seperti membuat pastel.

Tata di loyang yang sudah ditaburi dengan sedikit tepung, lalu tutup dan diamkan lagi sekitar 30 menit.

Goreng dengan api kecil sampai matang dan kuning keemasan, lalu angkat dan siap disajikan.

"Roti goreng khas Manado yang berbentuk seperti pastel dengan isian tongkol suwir."

Bahan isian

Alat & Perlengkapan

Ayam

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Panada

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Less

Tahu Kriuk Less Oil

Tambahkan air panas, aduk rata hingga larut.

#RecookYummy minuman hangat dan menyegarkan badan 😍

Buah

Jeruk

Jeruk Nipis Peras

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kacang dan rendam udang rebon, sisihkan.

Campur tepung beras, tepung tapioka, bumbu-bumbu dan air. Aduk menggunakan whisk sampai tidak bergerindil.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok sayur adonan, beri kacang/ rebon, goreng dengan cara menyiramkan melingkar di wajan. Siram-siram bagian peyek yang tidak terkena minyak hingga lepas sendiri. Masak hingga minyak tidak beriak. Tiriskan, dinginkan dan simpan dalam wadah kedap.

Tips: gunakan wajan yang sudah terbiasa buat peyek atau menggunakan wajan anti lengket.

Resep penyek tanpa telur tapi tetap renyah. Selamat mencoba!

Bumbu Dihaluskan

Bawang Putih

Kacang

Tepung

Udang

Peyek Tanpa Telur #JelajahBarat

Petit

Petit Fours Strawberry Shortcakes

Nirastorytummy

Mie Jebew Khas Garut

Rice Bowl Beef Shallot

Ayam Bakar Gula Palm

Timlo Goreng

Toast Tamago Sando

Soto Betawi Kuah Santan

Es Kelapa Jelly

Cah Jamur Ayam Brokoli

Jamu Recovery Pagi

Udang Saus Talua

Pindang Jagung Kemangi

Pindang Bumbu Merah

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, garam, dan geprek jahe dan lengkuas.

Siapkan wajan, masukkan usus ayam dan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kaldu bubuk, gula pasir dan tambahkan 700 ml atau 1 liter air, aduk rata. Masak sampai air menyusut dengan api kecil.

Setelah dingin, tusuk usus ayam seperti sate.

Siapakan pan/ wajan, panaskan minyak goreng, lalu goreng usus yang telah ditusuk samapi kecoklatan/ sesuai selera dan siap disajikan.

Usus ayam yang di tusuk seperti sate, dengan rasa gurih. biasanya makanan ini sering ditemui di angkringan pinggir jalan, nah kamu bisa bikin sendiri juga dirumah, gampang kok gak ribet. Yuk dicoba resepnya.

Bumbu

Bawang Merah

Daun Jeruk

Sundukan Usus Ayam

Tuangkan air ke dalam panci, lalu panaskan hingga mendidih. Kemudian masukkan mie telur ke dalamnya lalu masak hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan blender lalu haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting, jahe dan air dengan blender hingga benar- benar halus. Sisihkan.

Panci Kecil

Fry Pan - Besar

Sutil

Blender

Cobek & Ulekan

Bahan

Bumbu halus

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

Seledri

Tauge

Mie Lendir

Dalam panci campur tepung hunkwee, garam, gula, dan agar- agar bubuk. Aduk rata.

Masukkan santan dan sari pandan sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Masak hingga kental dan meletup, sambil terus diaduk. Angkat.

Dalam dasar cetakan susun irisan pisang kepok.

Lalu tuang adonan hingga penuh. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan selama 20 menit. Keluarkan dari cetakan. Dan nagasari siap disajikan.

Nagasari pisang tanpa daunnya simple banget, tanpa bungkusan daun pisang. Tapi rasanya tetap harum pandan, lembut dan endulita.

Agar-Agar

Daun Pandan

Pisang

Nagasari Pandan Pisang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur butter, margarin, gula halus dan maizena.

Kocok pakai whisk asal sampai rata saja. Tidak usah terlalu lama.

Turunkan tepung secara bertahap, aduk rata.

Hasilnya lembut, kalau mau spuit pake piping bag, pakai tepungnya 230 saja. Ini saya tuang semua dan spuit pake tangan, ga lengket tapi lembut tekstur adonannya.

Spuit di loyang, atasnya beri topping selai. Bisa pake choco chips juga.

Panggang di suhu 150 sampai matang, saya sekitar 30 menit sudah matang semua. Semprit itu cepat dingin jadi jangan terlalu lama di luar, begitu dingin langsung simpan di toples.

Biar tanpa telur hasilnya lembut dan renyah.

Margarin

Nanas

Tepung Maizena

Semprit Mawar Jadul Tanpa Telur

Bakar kaki kambing untuk menghilangkan bulunya, kemudian kerok bulu yang menempel menggunakan pisau.

Potong jadi 2 kaki kambing, kemudian cuci bersih dan rebus. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali hingga empuk, tambahkan daun salam dan garam ketika merebusnya.

Haluskan bumbu, bisa diuleg atau blender.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, dan irisan tomat hingga matang.

Masukkan kaki kambing, tumis hingga bumbu meresap.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Sajikan. Nikmati selagi panas.

Daging Kambing

Daun Salam

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Tomat

Sayur Pedes Kaki Kambing #1Resep1NasiBungkus

<p>Bukan hanya para pasangan kekasih, Valentine's Day yang diperingati setiap 14 Februari juga dinantikan oleh para pelaku bisnis <em>nih</em>, Sobat Yummy. Hari Valentine atau Hari Kasih Sayang merupakan perayaan cinta yang diekspresikan lewat memberi bunga, coklat, makanan manis, kartu ucapan, dan bunga pada orang tersayang.</p>
<p>Momen spesial di bulan Februari tersebut kerap dimanfaatkan oleh pemilik bisnis untuk mengantongi keuntungan maksimal. Tentunya, merilis promo makanan Valentine menjadi strategi jitu untuk meningkatkan penjualan selama Valentine's Day.</p>
<p>Bagi kamu yang menjalankan bisnis kuliner, Valentine's Day merupakan kesempatan emas tersendiri untuk meraih cuan. Nah, berikut ide promo Valentine untuk bisnis kulinermu agar banjir orderan!</p><h2>1. Diskon spesial paket <i>bundling</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/10d99ac38459cc11f9a44832abe37da5.jpg" alt="ide promosi valentine untuk kuliner" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/id-id/foto/wanita-berkemeja-coklat-lengan-panjang-memegang-balon-merah-5740537/" target="_blank">ilustrasi pasangan memberi kado Valentine (pexels.com/Anna Tarazevich)</a></span></div><p>Paket <em>bundling</em> seringkali disukai pelanggan karena mereka bisa membawa pulang beberapa macam produk sekaligus dengan harga miring. Strategi promosi ini terbukti bisa mendorong pelanggan berbelanja lebih banyak produk.</p>
<p>Oleh sebab itu, penjual kerap menawarkan paket <em>bundling</em> saat hari-hari spesial, seperti Valentine. Cobalah untuk mengemas menu <em>best seller</em> dengan menu lainnya. Tambahkan juga kartu ucapan atau <em>gift box</em> yang menarik, lalu tawarkan pada pelanggan dengan harga diskon khusus.</p><h2>2. Layanan gratis bungkus kado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/957410f56ec08fd6c0fc1069aec13e58.jpg" alt="ide promo valentine untuk bisnis" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/id-id/foto/kotak-hadiah-coklat-360624/" target="_blank">ilustrasi kado Valentine (pexels.com/Porapak Apichodilok)</a></span></div><p>Menyenangkan hati pelanggan sambil cari keuntungan gak sebatas memberi potongan harga. Jasa tambahan gratis seperti bungkus kado merupakan salah satu contoh promo Valentine yang menarik.</p>
<p>Bagi orang-orang dengan mobilitas yang padat, mengemas kado jadi PR tersendiri, apalagi jika Hari Valentine jatuh saat <em>weekday</em>. Karenanya, kamu bisa memasang promo gratis bungkus kado setelah mencapai minimal belanja, atau jadikan sebagai bonus pembelian produk khusus.</p><h2>3. Berikan bonus cokelat kecil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/c66b31b08da75ac2d312f01c41756051.jpg" alt="ide promosi valentine" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/small-gift-boxes-with-chocolates-on-table-6578933/" target="_blank">ilustrasi cokelat Valentine (pexels.com/Andres Ayrton)</a></span></div><p>Jika bisnis kuliner kamu bukan makanan manis yang mengandung cokelat, maka ide promosi ini cocok dijalankan selama menjelang bahkan pasca Valentine. Karena cokelat jadi camilan paling dicari saat Hari Valentine, pastinya promosi ini bakal menarik minat pelanggan.</p>
<p>Suatu keuntungan ganda jika kamu mau memberi beberapa bungkus cokelat mini pada pelanggan yang memesan produk atau menu tertentu. Kamu bisa tetapkan sebagai bonus untuk pembelian item <em>best seller</em> dan/atau menu dengan harga tertinggi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/hadiah-makanan-valentine-selain-coklat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Ide Hadiah Makanan untuk Hari Valentine Selain Coklat, Pasti Suka!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. <i>Voucher</i> <i>dinner</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/ee6ad6cab8e4c34176e927e9e68b994a.jpg" alt="ide promosi valentine" /><span class="main-article-source"><a href="https://pixabay.com/id/photos/pria-wanita-pasangan-makan-malam-2557408/" target="_blank">ilustrasi kencan makan malam (pixabay.com/StockSnap)</a></span></div><p>Kencan makan malam romantis jadi impian setiap pasangan di malam Valentine. Kamu bisa bantu mereka untuk mewujudkan keinginan tersebut sambil tetap cuan pada bisnis kuliner milikmu, lho.</p>
<p>Salah satu caranya, yaitu dengan mengadakan kontes Valentine dan menjadikan <em>voucher dinner</em> sebagai hadiahnya. Ada beragam kontes yang bisa kamu pilih, misalnya kontes selfie romantis atau lucu sambil menikmati produk atau menu yang kamu jual.</p>
<p>Bukan hanya bisnis kafe atau restoran, contoh promo Valentine untuk makanan satu ini juga cocok dilakukan untuk yang memiliki bisnis kuliner lain, lho. Dengan mengadakan kerja sama yang saling menguntungkan.</p><h2>5. Keluarkan <i>hampers</i> edisi Valentine Day</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/6dc5b504ada141fa3200b9d3823599c3.png" alt="ide promo valentine" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.bridestory.com/id/oikos/projects/valentine-hampers1487604707" target="_blank">ilustrasi hampers Valentine (bridestory.com/Oikos)</a></span></div><p>Bagi pasangan yang menjalani <em>long distance relationship</em> (LDR), mengirim hadiah merupakan salah satu cara yang bisa dilakukan agar tetap bisa merayakan Hari Valentine. Dan hadiah yang paling sering dipilih, yaitu hampers.</p>
<p>Dengan <em>packaging</em> yang simpel namun manis, serta memiliki isian yang terdiri dari beberapa item berbeda, hampers tentu menarik dijadikan sebagai kado Valentine Day. Nah, kamu bisa memadukan jajanan favorit pelanggan yang kamu jual, dengan cokelat, <em>candle light</em>, <em>cookies</em>, hingga bunga untuk <em>hampers</em> edisi Valentine's Day.</p><h2>6. Gratis buket bunga dengan minimal belanja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/77e5984f57280d5f7a85fd904200bf5e.jpg" alt="buket bunga dan cokelat valentine" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/roses-and-chocolates-in-a-box-5714433/" target="_blank">ilustrasi buket bunga dan cokelat Valentine (pexels.com/Marcelo Joaquim)</a></span></div><p>Rasanya gak lengkap, ya, kalau merayakan Hari Valentine tanpa seikat bunga. Karena itu selain cokelat, buket bunga adalah barang yang wajib kamu pegang juga saat hendak memberi kado pada pasangan di Hari Valentine.</p>
<p>Nah, kamu bisa memanfaatkan kebutuhan pelanggan tersebut sebagai taktik promosi untuk mendongkrak penjualan selama masa Valentine. Umumkan di media sosial atau pasang <em>banner</em> pada depan toko atau etalase jika kamu punya buket bunga gratis untuk pelanggan yang berbelanja dengan minimal nominal tertentu.</p><h2>7. <i>Last-minute sale</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/197afc16899b239dd95bbf5c771008df.jpg" alt="berjualan donat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/donuts-and-bagel-display-205961/" target="_blank">ilustrasi berjualan donat (pexels.com/Igor Ovsyannykov)</a></span></div><p>Seringkali orang-orang terlalu sibuk atau bingung memilih hadiah untuk pasangan, hingga tanpa sadar Hari Valentine tinggal satu hari lagi. Kamu bisa mengadakan promo <em>last-minute sale</em> dengan menawarkan item khusus, seperti hampers atau paket <em>bundling</em>.</p>
<p>Selain sebagai pengingat jika waktu menuju Hari Valentine semakin dekat, <em>last-minute sale</em> juga akan memberi efek urgensi di benak pelanggan. Sehingga mereka merasa tidak ingin melewatkan kesempatan mendapat promo menarik di Hari Valentine di toko <em>online</em> kamu.</p><h2>8. Rilis produk baru spesial Valentine's Day</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/ad198e989fdadb8b3e7ac61af9db5b7c.jpg" alt="produk spesial Valentine" /><span class="main-article-source"><a href="https://karavalicrafts.com/products/valentines-day-special-trunk-hamper-2-0" target="_blank">ilustrasi produk spesial Valentine (karavalicrafts.com)</a></span></div><p>Bagi pelanggan, bisa menikmati item atau produk edisi terbatas atau khusus yang diluncurkan pada momen tertentu merupakan suatu kesenangan tersendiri.</p>
<p>Adanya menu baru yang ditawarkan dengan harga diskon akan menarik minat pelanggan dan memicu rasa penasaran mereka untuk mencobanya. Oleh sebab itu, <em>launching</em> produk baru menjelang Valentine Day bisa jadi ide promosi pilihan yang menguntungkan.</p>
<p>Tentunya, sebelum menjalankan ide promo Valentine untuk bisnis kuliner tadi, kamu harus merumuskan harga baru yang menguntungkan. Terutama pada promo yang berupa bonus dan gratis item atau layanan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/12-rekomendasi-restoran-untuk-candle-light-dinner-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Rekomendasi Restoran untuk Candle Light Dinner di Jakarta</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Supaya penjualan bisnis kuliner kamu di bulan Februari melejit, yuk, intip ide promo spesial Valentine Day yang bisa disontek berikut ini.

Boviel Yuwa Aflindo

Semua Resep

Tongkol Suwir Bunga Pepaya