Potong-potong kacang panjang, kupas putren dan labu, lalu potong-potong.

Langkah 1

Masukan air, putren dan labu ke dalam panci, rebus hingga labu empuk.

Langkah 2

Masukan kacang panjang, bawang merah dan bawang putih, masak hingga matang.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Baby Corn

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Labu

Sayur Putren Kacang Panjang Labu

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air, masukkan ayam dan bumbu halus.
Beri garam dan penyedap rasa, ungkep paha ayam hingga menyusut dan meresap.

Goreng paha ayam hingga matang lalu tiriskan.

Buat bahan sambal, masukkan cabe rawit, cabe merah keriting dan garam. 
Ulek hingga halus.

Beri terasi dan irisan tomat, ulek merata.

Beri penyedap rasa, ulek merata lalu taruh paha ayam di atasnya dan siap disajikan.

Langkah 6

Buat penyetan paha ayam menggunakan sambal mentah.

Bumbu Halus :

Bahan Sambal :

Ayam

Cabe

Garam

Gula

Kunyit

Serai

Terasi

Tomat

Paha Ayam Sambal Mentah

Siapkan cabe, kacang goreng, bawang putih dan garam.

Ulek lalu tambahkan air dan kecap manis, aduk rata.

Susun tahu goreng di atas potongan lontong. Siram bumbu secukupnya.

Tambahkan irisan seledri dan bawang goreng, sajikan.

Kacang Tanah

Tahu

Tauge

Lontong Tahu Bumbu #JagoMasakMinggu3Periode2

Tiriskan mie taruh ke mangkok tambahkan daun bawang, wortel parut, bawang, dan telur lalu kocok.

Goreng hingga kecoklatan dan siap dihidangkan.

Masak simple seadanya bahan tapi rasanya enak sekali!

Halal

Telur

Wortel

Omelette Mie kari

Garang

Garang Asem Kembung

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ikan Layang

Garang Asem Ayam Bumbu Tumis

Garang Asem Ikan Nila

Garang Asem Ikan Asap

Garang Asem

Garang Gesing Pisang

Garang Asem Bumbu Iris

Bersihkan dan iris menyerong puren (baby corn).

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang telah diiris tadi dengan sedikit minyak goreng.

Masukkan puren (baby corn). Aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, saus tiram, kecap asin aduk kembali hingga rata.

Hallo!! Saya disini ingin membagikan resep Tumis Puren, selamat mencoba. Lihat juga resep saya yang lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Jagung

Tumis Puren/ Baby Corn

Siapkan tahu putih, potong-potong kotak, lalu taburi dengan garam.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, lalu tambahkan garam dan gula pasir, haluskan.

Siapkan wadah, masukkan sambal, tambhkan petis udang, kecap manis dan air, aduk hingga rata dan koreksi rasa.

Siapkan piring saji, masukkan potongan lontong, tahu, taoge dan daun kucai.

Selanjutnya, siram dengan sambal petis, taburi dengan kacang goreng dan tambahkan tempe goreng dan siap disajikan.

Lontong tahu dengan disiram bumbu petis yang gurih.

Bumbu petis

Bahan pelengkap

Kecap Manis

Lontong Tahu Bumbu Petis

Siapkan bahan bumbu halus,kemudian blender halus.

Siangi ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam, lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Campur santan dan bumbu halus dalam wajan, hidupkan api,masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

Menjelang diangkat, masukkan kacang panjang, masak hingga cukup lunak.

Langkah 7

Langkah 8

Ikan

Santan

Gulai Ikan Nila Kacang Panjang

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, kemiri, kunyit, jahe, dan tomat.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang dan harum.

Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan.

Kemiri

Udang Rebon Tumis Daun Jeruk Pedas

Goreng tahu setelah matang,lalu angkat dan tiriskan.

Seduk tauge pendek dengan air panas selama 5 menit,lalu tiriskan.

Campur semua bahan acat,lalu aduk rata, diamkan minimal selama 30 menit.

Haluskan kacang tanah dan bawang putih goreng,lalu tambahkan garam dan cabai,ulek kembali.

Tambahkan kecap dan air panas,laku aduk hingga merata dan cicipi rasanya.

Potong-potong lontong dan tahu,beri tauge pendek dan acar mentimun.

Siram dengan sambal kecap, kemudian sajikan dengan krupuk udang dan bawang merah goreng.

"Makanan khas Suroboyo yang enak, cara membuatnya pun juga mudah."

Bumbu Kecap

Acar Mentimun

Cabe Merah Besar

Timun

Lontong Tahu Kecap #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum.

Masukan air lalu bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap rasa.

Masukan daun singkong saat air benar benar mendidih, rebus sampai daun singkong empuk.

Terakhir masukan santan lalu koreksi rasa.

Pak suami lagi pengen dimasakin gulai daun singkong, goreng tempe dan ikan asin. Beehhh itu aja udah mantep katanya. 🤭daun yang langsung dimasak tanpa direbus dahulu, rahasianya adalah tempe bosok atau tempe semangit yang membuat warna tetap hijau dan daun singkong empuk.

Bumbu halus

Daun Salam

Tempe

Gulai Daun Singkong

Yuzi Yunita

Tumis Pindang Mercon Kemangi

Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang-bawangan dan lengkuas.

Masukkan lamtoro, tempe, wortel. Aduk, tumis sebentar.

Tambahkan gula, kaldu bubuk. Masak sekitar 3 menit hingga lamtoro empuk.

Tambahkan santan, aduk. Cicip dan koreksi rasa.

Kothok atau kotok adalah nama masakan berkuah santan nan gurih dengan bumbu aromatik lengkuas khas Jawa Timuran. Isiannya beragam, namun di daerah Sidoarjo setidaknya, lamtoro atau petai cina sering kali dipergunakan. Isian lain adalah tahu, tempe, atau protein hewani ikan pari, udang, bahkan pentol bakso. Rasanya maknyus, dan bisa disesuaikan selera.

Bumbu Iris

Jamur

Lengkuas

Ketumbar

Sayur Kothok Lamtoro

Masukkan butter, gula halus dan margarin dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.

Tambahkan kuning telur, mixer kembali hingga rata. Matikan mixer.

Masukkan semua bahan kering, aduk rata dengan menggunakan spatula.

Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Celupkan adonan ke dalam bahan pencelup, lalu gulingkan ke kacang mede sangrai. Lakukan hingga semua adonan habis.

Tata diatas loyang yang sudah di oles margarin dan dialasi kertas roti.

Tekan bagian tengah adonan dengan telunjuk. Lalu tambahkan bahan isian. Panggang dengan oven suhu 150°C selama 35 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Menu camilan istimewa untuk hari yang istimewa. Teksturnya renyah, gurih dan buttery. Bikin ketagihan.

Bahan Kering (Ayak) :

Bahan Pencelup :

Bahan Isian :

No Alcohol

No Pork

No Diet

Baking Powder

Margarin

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Crunchy Peanut Thumbprint Cookies #YummyXtraPoint

Cuci bersih usus dan ati ampela, lalu panaskan air secukupnya. Jika sudah mendidih, masukkan 2 lembar daun salam, usus ayam dan ati ampela. Masak sekitar 15 menit. Angkat lalu tiriskan.

Lalu haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kunyit. Tumis dengan 3 sdm minyak goreng. Jika bumbu sudah harum, masukkan daun salam, jahe dan serai, aduk rata.

Masukkan usus ayam dan ati ampela yang tadi sudah direbus. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap manis.

Aduk rata, masak sambil sesekali diaduk-aduk.

Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut, tapi jangan sampai terlalu kering atau habis airnya.

Setelah dingin ambil ati ampela lalu potong-potong.

Kemudian tusuk usus ayam dan ati ampela ke dalam tusukkan sate. Tusuk secara terpisah antara usus ayam dam ati ampela, atau sesuai selera. Langsung dinikmati juga enak.

Jika akan dibakar lumuri usus dengan sisa bumbu waktu tadi memasak usul lalu tambah dengan margarin secukupnya, lalu oles tipis ke usus dan ati ampela.

Bakar usus di atas teflon, sebentar saja.

Langkah 9

Langkah 10

Enak dicemilin begitu aja atau dimakan sebagai lauk nasi atau dimakan bersama bubur ayam.

Bumbu

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Sate Usus dan Ati Ampela

Mixer telur, gula, sp dan vanili sampai mengembang, kental dan berjejak.

Turunkan kecepatan mixer. Masukkan campuran terigu, susu bubuk dan baking powder secara bertahap. Mixer sampai tercampur rata. Matikan mixer.

Masukkan minyak sayur, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditabur tipis terigu. Beri topping. Kemudian panggang selama 30 menit suhu 175°c.

Setelah matang, dinginkan. Keluarkan dari loyang, potong-potong. Sajikan.

Daun Pandan

Minyak Sayur

Pewarna Makanan

Pisang

Wijen

Bolu Pisang Pandan

Masukkan sayuran, tempe, dan tahu ke dalam bumbu.aduk rata. Siap disantap

Kangkung

Buah

Kacang

Cabai

Rawit

Kencur

Asam

Lotek

Campurkan terigu, susu, gula, garam, soda kue dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan dan istirahatkan selama 20 menit.

Tuang adonan dalam teflon yang sudah dipanaskan.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga berlubang - lubang dan matang.

Angkat dan isi dengan meises ditengahnya. Lipat selagi panas, tekan - tekan bagian pinggirnya agar menempel.

Mudah dibuat, cepat dan simple untuk sarapan atau bekal.

Catarina Theresia

Semua Resep

Wajik Gula Merah Praktis #1Resep1NasiBungkus