Gabin Coklat

Gabin Fla

Gabin Fla Pandan

Gabin Fla Susu

Gabin Fla Susu Keju

Gabin Fla Susu Pandan

Gabin Fla Tape

Gabin Fla Vanilla

Gabin Goreng Bechamel #JagoMasakMinggu5Periode2

Gabin Isi

Gabin Isi Coklat Lumer

Gabin Isi Ragout Jamur

Gabin Isi Ragout Sayur #JagoMasakApril

Gabin Isi Rogout

Gabin Isi Rougut

Gabin Isi Sayur

Gabin Isi Tape

Gabin Isi Vla Keju

Gabin Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Gabin Keju Susu

Gabin Peyeum

Gabin Puding Cheese Cream

Gabin Ragout

Gabin Ragout #JagoMasakMinggu3Periode3

Gabin Ragout Bayam

Gabin Ragout Isi Telur #JagoMasak2022

Gabin Ragout Kornet

Gabin Ragout Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Langkah 1

Langkah 2

Balurkan ikan dengan bumbu. Diamkan 10 menit

Langkah 3

Tambahkan air lalu rebus ikan hingga matang

Langkah 4

Masukkan timun, tomat lalu bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan jeruk limau. Aduk rata sebentar

Langkah 5

Langkah 6

Sup yang seger tidak pedes bikin anak lahap makan...

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Ikan Tuna

Timun

Tomat

Sup Ikan Tuna

Marinasi ikan dengan bawang putih halus, air perasan jeruk nipis dan garam selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan sampai matang. Angkat tiriskan sisihkan dahulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan garam.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus, sampai matang dan harum.

Masukkan ikan yang sudah di goreng sebelumnya. Aduk rata. Siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Sambalado Tuna

Rebus daging ayam yang sudah dibersihkan bersama daun salam sampai empuk. Buang busa-busa kotor saat merebus. Jika sudah empuk, angkat daging ayam, dinginkan. Sisihkan 1/2 gelas air rebusan untuk dipakai nanti.

Haluskan bumbu, bisa diulek atau diblender dengan sedikit minyak.

Panaskan minyak di api sedang, masukkan bumbu halus, daun jeruk, serai, dan jahe, kecilkan api, tumis bumbu sampai harum dan tanak.

Masukkan juga gula merah, aduk rata. Koreksi rasanya.

Jika rasa sudah pas, masukkan daging ayam suwir.

Tambahkan air rebusan daging ayam tadi, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Sebelum diangkat, kucuri air jeruk limo, aduk rata.

Langkah 9

Resep yang sering diulang-ulang masaknya untuk menu harian karena keluarga di rumah suka semua. Ayam sisit ini enak banget, bumbunya medok dan wangi banget, wajib dicoba.

Bahan Penyedap

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Ayam Sisit Bali

Cuci bersih ayam, lalu potong ukuran sekali suap.

Marinasi ayam dengan bumbu halus, garam, kaldu jamur dan 2 sdm kecap manis. Diamkan minimal 15 menit.

Panaskan minyak di wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang ayam beserta marinasinya. Aduk-aduk.

Setelah cairan kering, tuang air, kecilkan sedikit apinya. Masak sambil sesekali diaduk sampai cairan habis dan ada jejak gosong di ayamnya. Cek rasa.

Matikan api. Tuang sisa kecap, irisan bawang merah, cabe rawit dan tomat, aduk merata. Pindahkan ke piring saji. Siap dihidangkan.

Tumis ayam fillet dengan bumbu ala sate maranggi.

Bumbu

Ayam Bumbu Maranggi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan menggunakan air mengalir dan kemudian beri perasan jeruk nipis.

Marinasi ikan dengan bumbu halus yang telah diblender selama 15 menit.

Kemudian bakar  ikan di atas teflon , jika sudah setengah matang beri kecap dikeluari sisi.

Kangen alm ibu , untuk mengobati rasa rindu maka dari itu aku masak ikan bakar tengkek.

Kunyit

Ikan Bakar Tengkek

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih semua bahan lalu proses sesuai resep.

Iris bawang merah, geprek cincang halus bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan bayam dan jagung manis, tumis hingga gambas setengah matang.

Pecahkan telur di tengah wajan, aduk-aduk, tambahkan lada bubuk.

Bayam

Jagung

Bayam Jagung Gambas Telur

Ceplok telur ke dalam wadah lalu tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan kornet sapi, kocok sampai tercampur rata.

Kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk kembali.

Lalu masak adonan dadar sampai matang dan sajikan ke piring. Selamat menikmati.

Daging Sapi

Daun Bawang

Dadar Kornet

Masukkan bubuk agar-agar dan gula pasir ke dalam panci. Aduk rata.

Tambahkan susu kedelai, aduk hingga tercampur rata.

Lalu masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih,angkat.

Setelah uap panasnya hilang, tuang puding ke dalam cetakan. Biarkan hingga set.

Membuat kuah jahe: masukkan jahe, gula jawa, gula pasir, daun pandan, dan air ke dalam panci.

Lalu masak hingga gula larut dan mendidih beberapa saat. Angkat. Setelah hangat, lalu saring.

Penyajian: keluarkan puding susu kedelai dari cetakan, letakkan di piring, lalu siram dengan kuah jahe. Sajikan.

Bahan Kuah Jahe :

Daun Pandan

Jahe

Susu

Puding Susu Kedelai Kuah Jahe

Potong tahu pong bagian tengahnya kemudian balik. Ambil bagian dalamnya, sisihkan.

Haluskan semua bahan kecuali tepung tapioka. Bagian dalam tahu pong yang disisihkan tadi juga ikut dihaluskan.

Tuang ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Kukus tahu yang sudah diberi isian selama 15 menit.

Biarkan hingga agak dingin kemudian goreng hingga kecoklatan. Sajikan.

Resep ini cocok untuk camilan di rumah dan bisa untuk ide jualan. Cara buatnya juga cukup mudah.

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Tahu Walik Ayam

Campurkan semua bahan di dalam satu wadah.

Lalu uleni bahan hingga menyatu dan membentuk adonan.

Siapkan cetakan. Ambil secukupnya adonan, lalu masukkan ke dalam cetakan.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tekan adonan menggunakan kayu dari cetakan, dengan panjang adonan sesuai selera.

Lalu goreng dengan api kecil hingga matang keemasan.

Lalu angkat dan tiriskan. Saat baru diangkat kue masih dalam keadaan basah. Saat sudah dingin, kue akan mengeras dan renyah saat dimakan. Setelah kue dingin, segera masukkan ke dalam toples kedap udara.

Kue yang manis, gurih, dan wangi dari wijen. Cocok untuk cemilan, atau suguhan kue lebaran.

Tepung

Wijen

Akar Kelapa Wijen

Tumis bumbu halus hingga, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Masukkan labu air dan tambahkan air, masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan sawi putih dan tahu, aduk hingga rata.

Tambahkan santan, garam dan kaldu bubuk, aduk lagi hingga rata.

Setelah itu tambahkan daun bawang, Koreksi rasa dan sajikan.

Baru tau kalau sawi putih di lodeh tuh bener bener enak dan seger

No Alcohol

Labu

Santan

Sawi

Lodeh Sawi Putih

Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu

Tuang air. Masak hingga mendidih & sayur matang

Tambahkan garam & kaldu bubuk. Aduk, koreksi rasa. Siap dinikmati

Cocok untuk menu sahur & berbuka.  Buatnya cepat & enak

Tumis Sawi Putih Telur

Tumis bawang merah dengan sedikit minyak hingga haru.

Masukkan wortel dan bakso. Masak sampai wortel setengah matang

Masukkan oyong dan bumbui dengan lada, garam dan kaldu bubuk

Setelah dirasa semua bahan matang. Masukkan soun

Tambahkan daun bawang dan seledri. Matikan api dan siap disajikan dengan nasi

Bakso

Wortel

Sop Oyong Tahu Bakso

Cuci bersih nangka lalu rebus 1/2 matang, angkat dan tiriskan. Potong kacang panjang sekitar 3-4 cm kemudian cuci bersih, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci, beri air secukupnya. Masukkan bumbu cemplung lalu masak sampai air mendidih.

Masukkan nangka muda dan kacang panjang, masak sampai bumbu matang.

Tambahkan santan instan, garam dan kaldu bubuk, masak hingga kuah mendidih kembali, matikan api, sajikan.

elis yuliana

Semua Resep

Yacochy #JagoMasakMinggu1Periode2