Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng kemudian orak arik telur.

Langkah 1

Sisihkan telur kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabe di wajan yang sama.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masukkan sawi putih dan tauge tunggu sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 5

Sayur yang menyegarkan, sehat dan nikmat.

Bahan Utama

Sawi

Tauge

Sayur Sawi Putih dan Tauge

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

6 Resep Risoles Mayo Berbagai Isi, Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Nasi Uduk Gurih, Wangi dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 4 menit telur ayam, gula pasir, garam dan vanili bubuk. Lalu tambahkan ayakan tepung, aduk rata dengan spatula kue.

Tuangkan santan kental matang, aduk rata.

Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 1 jam.

Alas cetakan dengan seng atau loyang kue kering. Panaskan cetakan kue pukis dengan api sedang, pastikan cetakan sudah panas jika ditetes air dan air mencar berbutir serta berbunyi ces tandanya cetakan sudah panas. Lalu oles dengan mentega ataupun margarin, aduk-aduk adonan pukis lalu tuang ¾ adonan pukis.

Langkah 6

Langsung tutup cetakan agar nantinya permukaan kue pukis tetap mulus, mumbul dan tidak berlubang-lubang.

Langkah 7

Lalu masak dengan api sedang selama 7 menit dan tutup cetakan jangan dibuka-buka. Jika ingin memberi topping maka panggang dulu 3 menit lalu beri topping dan tutup kembali hingga 4 menit.

Langkah 8

Setelah matang, angkat dan oles dengan mentega ataupun margarin.

Langkah 9

Langkah 10

Pukis tape ketan hitam enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: resep pukis ini merupakan resep pukis jadul dimana adonan pukis tanpa mentega, margarin, susu kental manis. Mentega atau margarin hanya digunakan untuk mengoles cetakan dan mengoles pukis ketika matang saja.

Bahan Biang

Tape Singkong

Tepung

Pukis Tape Ketan Hitam

Masukkan cabe tambahan gula, garam, tumis kembali.

Kemudian tambahan bakso yg sudah dipotong-potong, tumis kembali.

Terakhir masukkan, puntren, tambahan penyedap rasa, dan sedikit kecap lalu tes rasanya.

Kalo lagi bosen makan sayur bisa masak puntren, rasanya juga manis yang dipadukan dengan cabe-cabean hmmm enaknya apalagi pake nasi hangat.

Bakso

Bawang Merah

Cabe

Puntren Cabe Ijo

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai harum.

Bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

Bumbu Halus :

Rempah :

Bawang Putih

Ikan

Ikan Pindang Masak Pedas

Potong-potong sawi putih, cuci bersih dengan air mengalir. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai dengan sedikit minyak hingga layu dan harum.

Tambahkan garam dan penyedap secukupnya, koreksi rasa. Masak hingga matang, matikan kompor. Tumis sawi putih siap disajikan.

Menu simpel gak pake ribet, hanya butuh duo bawang dan cabai, ditumis dengan sedikit minyak.
Anda juga bisa menambahkan protein hewani seperti telur, baso, atau pun potongan ayam dalam masakan ini.

Tumis Sawi Putih

Masukkan krimer dan cokelat bubuk ke wadah.

Tuang air panas ke campuran krimer dan cokelat bubuk. Aduk rata.

Beri kental manis perlahan sambil aduk rata dan tes kemanisannya.

Beri susu cair dingin, aduk. Test rasanya.

Simpan di kulkas supaya lebih dingin dan sajikan dengan es batu.

Cokelat Bubuk

Iced Chocolate

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam suwir. Tambahkan garam, penyedap dan santan. Masak hingga bumbu meresap.

Siapkan daun pisang. Tata nasi, beri suwiran ayam dan bawang goreng. Bungkus, lalu sematkan lidi.

Bakar hingga daun pisang sedikit gosong. Siap disajikan.

Pakai nasi sisa aja udah enak. Apalagi masak nasi gurih.

Bumbu halus

Pelengkap

Garam

Nasi

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Kupas tewel, potong-potong, kukus hingga lunak lalu dipenyet. Sisihkan

Cuci bersih ayam dan beri garam (saya pakai garam dan sedikit cuka)

Haluskan bumbu halus, beri garam plus kaldu bubuk, sisihkan

Masukkan semua bahan jadi satu ke dalam magic com. Tambahkan santan, 500 ml air, kecap aduk rata

Setelah 2.5 jam di magic com, angkat dan masak di wajan hingga asat. Koreksi rasa, sajikan

Alat & Perlengkapan

Ceker

Salam

Serai

Santan

Gula

Kaldu

Kecap

Kemiri

Gudeg Ayam Magicom #JagoMasakMinggu8Periode3

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi

Masukkan ayam dan sosis, masak hingga matang

Masukkan saus tiram, garam dan gula palem. Aduk hingga merata

Masukkan cabe merah dan air. Aduk hingga merata

Masukkan bawang daun dan sajikan. Taburi dengan biji wijen.

Halal

Hi chef ini enak bgt juara🥰😍tq yaa 🥳. Ini aku ganti sosis  dg bakso ya. #JagoMasakFebruari.

Tumis Ayam Sosis Saus Tomat

Balurkan 1-2 sdm bumbu marinasi dan olive oil pada seluruh bagian badan ayam. Diamkan 30 menit dalam kulkas.

Panggang bumbu marinasi dalam wajan kemudian blender hingga halus.

Keluarkan ayam, isi bagian perut dengan jeruk lemon kemudian poles permukaan kulit dengan butter dan sisa bumbu.

Letakkan ayam dalam oven dengan loyang berada di bawah untuk menampung kaldu yang menetes. Panggang 180⁰C 1- 1,5 jam atau hingga matang kecoklatan.

Rebus kentang, jagung dan sayuran hingga empuk. Seasoning dengan garam, lada bubuk, olive oil dan daun parsley.

Tumis bawang putih dalam wajan lalu tuang cairan kaldu dari ayam panggang. Koreksi rasa. Siap dijadikan saus roasted chicken.

Ayam panggang kaya rempah khas Timur Tengah disajikan bersama aneka sayuran dan kentang. Jika suka pedas, bisa ditambahkan paprika bubuk pada bumbu marinasi. One pot dinner with flavor!

Bahan Marinasi Mideterania:

Bahan Saus:

Pelengkap:

Setor recook kak lila untuk #JagoMasakMaret.

Roasted chickennya enak banget, rempahnya berasa sekali dan saya kreasikan dengan nasi mandhi.

Terima kasih sudah menginspirasi🥰.

Jagung

Wortel

Mid East Roasted Chicken #JalankeTimurTengah

Campur semua bahan A menjadi satu kemudian uleni dan bagi menjadi 10 bagian, campur bahan B menjadi satu kemudian uleni dan bagi menjadi 10.

Masukkan bahan B kedalam bahan A kemudian bulatkan.

Gilas adonan memanjang kemudian gulung gilas kembali dan gulung kemudian potong menjadi dua.

Pipihkan adonan dengan cara digilas lalu letakkan isian ditengahnya.

Tutup rapat dan pilin pinggirannya. Letakkan diatas loyang.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan loyang karipap, panggang karipap selama 20 menit dengan suhu 200°C dengan api atas bawah sampai layer karipap keluar.

Ada sisa isian karipap jadi saya bikinkan adonan, proses penggorengannya versi dioven. Lebih sehat dan garing.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan Isian  :

Margarin

Tepung Terigu

Karipap Pusing Oven

Cuci bersih usus ayam lalu beri perasaan jeruk nipis dan garam. Remas-remas, diamkan sesaat lalu cuci bersih dan tiriskan. Rebus usus ayam bersama daun salam dan serai selama 15 menit, angkat dan tiriskan. Potong-potong lebih pendek.

Tumis bumbu bersama daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan usus, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, kemudian koreksi rasa. Tambahkan cabai rawit merah. Setelah kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam usus, matikan api. Masukkan irisan daun bawang sajikan segera dengan nasi hangat.

Bumbu Kuning

Asam Jawa

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Usus Ayam Bumbu Kuning

Cuci bersih bahan-bahan seperti bawang putih, daun bawang, dan cabai rawit, kemudian potong-potong, dan cincang kasar bawang putih.

Tumis dengan sedikit minyak bawang putih, daun bawang, dan cabai rawit hingga bawang putih mulai kecoklatan.

Masukkan daging kemudian tumis hingga daging setengah matang.

Tambahkan air dan juga bumbu seperti garam, gula, merica, ketumbar, kecap manis, dan saus tiram, aduk hingga rata.

Diaduk hingga air menyusut dan lakukan koreksi rasa sesuai selera masing-masing.

Tumis daging dengan bumbu sate yang sedikit pedas.

Daging Sapi

Kecap Manis

Ketumbar

Saus Tiram

Tumis Daging Bumbu Sate

Cuci bersih daging ayam, potong sesuai selera, lalu sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian uleg, lalu sisihkan.

Siapkan panci untuk ungkep ayam, masukkan ayam, bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan juga kelapa. Tambahkan air, kemudian rebus hingga mendidih.

Tambahkan gula, garam, lalu cicipi rasanya. Ungkep ayam dengan api sedang selama 20 menit, kemudian tiriskan ayam.

Saring ampas kelapa sisa ungkepan, kemudian tiriskan.

Goreng ayam hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng ampas kelapa hingga kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Ayam goreng kelapa siap disajikan

Ayam goreng ini seperti ayam goreng purnama yang banyak di jual di pinggir jalan, ayam goreng di ukep dengan bumbu kuning dan kelapa lalu disajikan dengan ayam dan kelapa goreng sisa ukepan

Kelapa

Ayam Goreng Kelapa

Cuci bersih ati rempela ayam, buang kotoran di rempela. Cuci bersih lalu tiriskan.

Kupas bawang merah lalu iris tipis-tipis.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu setelah minyak panas masukan irisan bawang. Oseng sampai tercium harum.

Masukan bubuk pala, merica hitam, garam, bubuk kayu putih dan bubuk kayu manis. Aduk rata cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai matang dan bumbu menyerap lalu cuci bawang daun dan iris tipis-tipis. Sajikan semur ati rempela ke dalam wadah piring taburi irisan bawang daun segar di atasnya.

Ati Ampela

Kayu Manis

Pala

Semur Ati Rempela Ayam Bumbu Rempah

Cincang sawi dan iris bawang daun. Sementara itu, haluskan bawang putih, ayam, dan udang.

Bungkus adonan dengan kulit dimsum, lalu lipat sedemikian rupa.

Kukus sebentar gyoza (khususnya jika mau dijadikan makanan beku).

Panskan wajan, beri sedikit minyak, lalu goreng gyoza hingga bagian kulit bawah berwarna kecoklatan. Karena pada resep ini gyoza sudah matang, jadi tidak perlu direbus lagi setelah proses menggoreng dengan minyak sedikit ini.

Siapkan saus dengan mencampur semua bahan, setelah itu tuang di atas gyoza, dan siap dinikmati.

Dapat dihidangkan langsung atau juga dijadikan frozen food. Rasa enak dan pembuatannya pun praktis.

endang faremi

Semua Resep

Kacang Mete Gurih