Rendam ebi dengan air panas, lalu bilas, lalu haluskan ebi dan bawnag bawang putih.

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, daun bawang, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan bumbu yang tadi sudah dihaluskan, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket ditangan, jika masih lengket tambahkan tepung sagu.

Langkah 3

Lalu bulatkan adonan, untuk yang bulatan besar saya isi dengan telur puyuh.

Langkah 4

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan bakso aci yang sudah dibulatkan, rebus hingga mendidih dan baso acinya mengapung, matikan api lalu tiriskan.

Langkah 5

Kuah : rebus tulangan sapi dengan air sekitar 500 ml, rebus selama 15 menit, lalu angkat buang airnya, lalu cuci tulangan sapinya. Masak kembali air sebanyak 1.500 ml, jika sudah mendidih, masukkan tulangan sapi, masak hingga bagian dagingnya empuk, lalu masukkan garam dan lada bubuk, lalu cicipi. Masukkan baso aci secukupnya, yaitu sebanyak porsi yang mau dibuat.

Langkah 6

Siapkan mangkuk, masukkan siomay mini, batagor kering, baso aci beserta kuah dan tulangan sapi, beri potongan daun seledri dan daun bawang, aduk rata, lu sajikan.

Langkah 7

Jika suka pedas, tambahkan cabe bubuk, aduk rata, lalu sajikan.

Langkah 8

Saking sukanya jadi sering bikin, kali ini resepnya menggunakan ebi, resepnya dari Chef Yummy, dengan penyesuaian, baso acinya sebagian diisi telur puyuh karena anak-anak suka banget.

Bahan Utama

Kuah Bakso Aci

Pelengkap :

Bakso

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso aci

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek bawang putih dan merica sampai halus

Iris bayam, daun bawang, dan jagung, lalu tambahkan tepung terigu, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan margarin

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk, aduk terus sampai dapat adonan pas, cek rasa

Panaskan minyak banyak, lalu masukan adonan 1 sdm tiap adonan

Goreng bakwan bayam sampai kering dan matang, tiriskan, sajikan

Ada stok banyak bayam dikulkas, setelah di sayur bening terbitlah bakwan ..

Halal

Bayam

Jagung

Tepung

Bakwan bayam jagung

Adonan kering: dengan saringan campur tepung, garam, baking powder, dan gula.  Saring kedalam mangkuk.

Adonan basah: campur susu, telur, dan mentega cair dan kocok dengan garpu/whisk hingga tercampur rata.

Dengan saringan campur adonan basah ke adonan kering. Lalu kocok dengan garpu/whisk hingga tidak ada gumpalan tepung dan adonan smooth.

Panaskan teflon dengan mentega, jika sudah panas masukkan adonan dan masak adonan hingga timbul gelembung dipermukaannya.

Jika timbul gelembung-gelembung dipermukaan balik pancake dan masak sampai sisi baliknya warna kecokelatan.

Jika sudah warna kecokelatan angkat pancake dan sajikan.

Old fashion pancake, back where it came from.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Mentega

Susu

Telur

Old Fashion Pancake

Langkah pertama masukkan butter dan margarin berserta gula halus aduk sampai rata.

Kemudian masukkan kuning telur dan susu bubuk aduk sampai rata.

Kemudian masukkan tepung terigu aduk sampai rata.

Kemudian masukkan meses aduk sampai rata.

Kemudian cetak adonan membentuk bungga dan panggang di suhu 140 derajat Celcius api atas dan bawah selama 20 menit.

Setelah 20 menit pemangangan pertama tambahkan toping coklat di atas nya lalu panggang lagi selama 20 menit masak hingga matang dan siap disajikan untuk sajian lebaran.

Cocok Untuk Sajian Lebaran Yuk Sobat Yummy Cobain

Cokelat

Margarin

Choco Butter Cookies

Tumis cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tambahkan daun jeruk yang telah diiris halus.

Tambahkan gula pasir dan aduk hingga menjadi karamel.

Masukkan kulit pangsit, aduk hingga tercampur, kemudian hidangkan!

Resep ini sederhana tapi pasti ludes kalau disajikan karena rasanya yang gurih, manis, dan pedas.

No Alcohol

No Pork

Cabe

Daun Jeruk

Kulit Pangsit

Kerupuk Kulit Pangsit ala Anak Kost

Tambahkan olive oil, garlic powder, thyme, rosemary, lada hitam, garam lalu aduk hingga rata, sisihkan

Letakkan daging slice memanjang, lalu letakkan kentang memanjang di atas daging, lalu gulung hingga berbentuk mawar, lalu masukkan kedalam cetakan bulat, oven selama 30 menit di suhu 200°C

Keluarkan kentang lalu taburkan parmesan di atasnya, lalu oven kembali selama 20 menit di suhu 200°C

Keju

Kentang

Kentang Gulung Mawar

siapkan wadah masukan tepung terigu, tepung tapioka dan semua bumbu.

masukan tahu rendam selama lebih kurang 10 menit.

panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kecoklatan.

lalu tuang adonan tepung sedikit aduk rata lakukan sebanyak 3-4 kali.

masak hingga adonan tepung kering dan siap di sajikan.

Bawang Merah

Tahu

Tahu Krispy Sederhana

Potong-potong pare dan remas-remas dengan sedikit garam, lalu cuci bersih dan iris serong kacang panjang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu iris serong cabai merah keriting.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum serta layu.

Masukkan pare dan kacang panjang, lalu aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas.

Kacang Panjang

Pare

Tumis Pare Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Masukkan ke air mendidih berisi kayu manis dan jahe.

Lalu, angkat dan tuang ke dalam gelas. Tambahkan madu 1 sendok. Sajikan hangat!

Obat ini terbukti mujarab! Karena menjadi obat alami yang menjadi andalan keluarga saya.
Wajib coba disaat batuk menyerang!

Jahe

Kayu Manis

Madu

Resep Obat Batuk Rempah (mujarab)

Belah tahu menjadi dua bagian, kemudian marinasi menggunakan garam dan bawang putih tunggu hingga bumbunya meresap.

Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan.

Langkah selanjutnya, belah tahu yang sudah digoreng di tengahnya kelurkan isian tahunya sampai bener-bener kopong.

Rebus dada ayam, kemudian suwir-suwir menggunakan garpu dan potong memanjang bakso.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus hingga tercium bau wangi.

Masukkan air sedikit, tunggu hingga mendidih beri garam, kaldu jamur, lada, dan gula. Setelah itu, masukkan ayam suwir. Tunggu hingga bumbunya meresap.

Isi tahu dengan campuran isian tadi, tekan-tekan menggunakan jari agar isian padat.

Potong daun bawang, kemudian campurkan dengan tepung. Tambahkan sedikit air, lalu beri kaldu jamur secukupnya. Baluri tahu menggunakan adonan tepung tadi untuk memberikan lapisan cripsy di luarnya.

Langkah 9

Goreng tahu kembali hingga kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan. Tahu huha siap disajikan!

Langkah 10

Kalian tau gak? Tahu Huha ini lagi viral di TikTok. Daripada beli, yuks membuat sendiri dengan bahan dan proses pembuatan yang mudah! Apalagi bisa disimpan di frezzer, lumayan lah bisa stok camilan di rumah untuk temen ngopi atau ngeteh. Yuks cobaain resep ala aku, yaa!

Bumbu halus

Ayam

Tahu Huha (Isian Ayam Suwir & Bakso)

Kocok telur, gula halus, butter dan margarin dengan kecepatan tinggi hingga mengembang pucat.

Masukkan dalam loyang ukuran 20-22 yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper, lalu beri olesan kuning telur dan kerat dgn garpu.

Panggang dalam oven bersuhu 170 derajat selama kurang lebih 25 menit.

Cemilan ini bikinnya gampang, bahannya simple tapi rasanya enak bgt.

Butter

Gula

butir

Terigu

Pasta

pandan

Dutch Boterkoek Pandan #JagoMasakMinggu2Periode2

Iris tipis bawang merah dan putih, kemudian sisihkan. Geprek atau iris tipis temu kunci.

Didihkan air, masukkan bumbu iris. Masak hingga wangi.

Masak hingga sayuran matang. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan!

Seger, ringan di perut. Cocok dimakan saat sahur. Masaknya pun mudah dan cepat.

Bumbu Iris

Vegetarian 

Diet

Labu Siam

Bening Pucuk Daun Ubi

Rendam soun dengan air panas sebentar saja, kemudian tiriskan. Lalu beri saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk merata. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang dan daun salam sampai harum.

Masukkan ayam cincang dan lengkuas bubuknya, tumis merata sampai berubah warna.

Masukkan irisan buncisnya, tumis hingga setengah matang.

Tambahkan irisan cabe hijau, cabe merah dan daun bawangnya. Aduk merata.

Masukkan sounnya, kemudian aduk merata. Masak sampai soun matang dan bumbunya meresap. Angkat dan sajikan!

Bumbu Pelengkap :

Bahan Bumbu :

Buncis

Soun Goreng Cabe Hijau

Dalam wajan panaskan minyak goreng secukupnya,lalu masukkan kentang yang sudah di cuci bersih dan di iris sesuai selera dan masak hingga kuning keemasan.

Kemudian masukkan pete yang telah di cuci dan di iris serong sebelumnya.lalu masak hingga pete agak sedikit kering dan berubah warna.

Kemudian masukkan belut yang telah di potong dan masak hingga belut agak sedikit bergelembung.

Kemudian uleg cabe merah,garam,bamer dan baput hingga halus.

Kemudian masukkan cabe dan tambahkan penyedap rasa lalu masak hingga cabe matang dan tidak berbau langu.setelah matang matikan api dan biarkan suhu cabenya dingin.agar belut nya tetap renyah sampe malam

Setelah cabenya dingin baru campurkan semua bahan dan aduk hingga merata.dan siap untuk di sajikan.

Resep ini menu andalan di saat lagi musim pete,karena bahan nya mudah di dapat dan mudah untuk di masak

Bumbu-Bumbu

Belut

Petai

Balado Boluik Pete

Cuci bersih ikan, lalu goreng hingga matang. Potong terong sesuai selera, lalu rebus sebentar.

Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabe. Haluskan bersama dengan gula dan garam. Masukkan panci dengan lengkuas geprek dan daun jeruk.

Tuang santan dan terong, aduk merata. Biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng dan kaldu bubuk, lalu tes rasa.

Biarkan sampai mendidih, matikan api, lalu sajikan.

Ikan kembung memang enak dimasak apapun, hihiiiiiyyy!

Bumbu Aromatik

Ikan

Santan

Terong

Ikan Kembung Kuah Santan

Goreng cabe rawit, bawang putih dan terasi hingga layu.

Masukkan bumbu yang sudah digoreng dan garam ke dalam cobek, ulek.

Masukkan gula pasir dan air asam, ulek hingga tercampur rata, tes rasa.

Bahan sambal

Asam Jawa

Belimbing

Terasi

Belimbing Rujak Terasi

Didihkan air dan tambahkan garam, lalu rebus brokoli selama 2 menit. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum, masukkan saus sambal, teriyaki, kecap ikan, kaldu ayam dan larutan maizena. Masak hingga kental.

Tambahkan brokoli matang, paprika dan jamur, aduk rata.

Tambahkan ayam cincang, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Tumis Brokoli Ayam

Kupas dan cuci bersih jahe serta buat simpul pada batang serai

Tambahkan gula aren, lalu masak hingga mendidih

Masukkan kolang-kaling dan masak lagi sampai mendidih. Sajikan selagi hangat

Campuran antara wedang jahe dan kolang-kaling sangat cocok dikonsumsi saat cuaca dingin. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Ezie Zeviana

Semua Resep

Bolu Coklat Jadoel