Prety Memel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siapkan jagung yang sudah disisir (sisakan 2 sdm) dan bumbu halus, blender sampai halus.

Langkah 2

Masukkan dalam wadah, masukkan tepung terigu, wortel, telur, garam, kaldu bubuk, daun bawang, aduk sampai rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Setiap daerah memiliki sebutan yang berbeda, contohnya adalah Pelas Jagung ini, secara umum ini adalah "Dadar Jagung", tapi memiliki sedikit perbedaan. Pada umumnya pembuatan dadar jagung ini menggunakan "Temu Kunci, Lengkuas", dan menggunakan gula pasir. Tetapi pelas jagung menggunakan "Kencur" tanpa penambahan gula pasir, jadi rasa cenderung asin gurih.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Halal

Jagung

Wortel

Tepung

Garam

Cabe

Kencur

Kunyit

Ketumbar

Pelas Jagung

Rebus kulit melinjo sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan ikan teri, aduk rata, tumis sampai matang.

Masukkan irisan cabe keriting dan rawit merah, aduk rata.

Terakhir masukkan kulit melinjo yang sudah direbus, bumbui dengan sedikit garam dan secukupnya gula pasir. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Bumbu Iris

Hai mba..

Setor recook tumis kulit melinjo ya.. enak banget ini, makanan favorit dari dulu. Terimakasih resepnya 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Tumis Kulit Melinjo

Masukkan daging sapi, daging ayam, 3 balok es batu dan bawang putih ke dalam chopper atau food processor. Proses hingga halus.

Tambahkan tepung tapioka, telur ayam, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Proses hingga tercampur rata.

Jika tekstur masih kurang lembek tambahkan es batu.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Bisa dengan bantuan tangan atau 2 sendok.

Didihkan air, kemudian kecilkan api. Masukkan bola pentol ke dalam air rebusan.

Setelah semua bulatan pentol selesai dicetak, besarkan api kompor, masak sampai pentol matang (mengapung).

Tiriskan pentol, rendam sebentar dengan air es kemudian tiriskan. Pentol siap disajikan.

Langkah 7

D itempat ku pentol adalah nama lain dari bakso yang tidak berkuah.

Daging Sapi

Lada

Tepung Tapioka

Pentol Ayam Mix Daging Sapi

Hari ini kamu ingin minum susu, tapi malah jadi bingung saat sudah dihadapan lemari pendingin supermarket.Pasalnya, banyak jenis susu yang malah bikin tak paham seharusnya kamu pilih yang mana? Mulai dari skimmed milk, low fat milk, dan full cream milk. Memang apa bedanya? Kenapa susu harus terbagi-bagi seperti itu?
Perlu Sobat Yummy ketahui, antara skimmed milk, low fat milk, dan full cream milk ternyata memiliki perbedaan yang cukup banyak, lho! Mulai dari segi pengolahannya, gizi, manfaatnya, hingga rasa. Mau tahu perbedaannya lebih detail? Yuk, simak perbedaan skimmed milk, low fat milk, dan full cream milk yang telah Yummy App rangkum ini!<h2>Skimmed Milk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/ac21c0ec3f2803835b04d58fbecbd462.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="berbedaan skimmed milk, low fat milk, dan full cream milk" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi skimmed milk (unsplash.com/anita jankovic)</a></div>Skimmed milk adalah jenis susu yang rendah lemak. Pengolahan susu ini melewati proses sentrifugal separator yang bertujuan untuk penghilangan lemak dalam susu.
Segelas skimmed milk memiliki kandungan lemak yang hanya berkisar 0,2 g dan lemak jenuh sebesar 0,1 g atau setara dengan 0 hingga 0,5 persen lemak. Rendahnya lemak dalam susu skim membuat kandungan kalori pada susu juga menurun, sehingga cocok dikonsumsi oleh kamu yang sedang dalam program diet.
Eits, meskipun skimmed milk dihilangkan lemaknya, tapi susu ini masih mengandung gizi baik lainnya, kok. Skimmed milk memiliki, 8,3 protein, 12,5 g karbohidrat, 360 mg kalsium, dan 2,5 mg omega 3.
Namun, vitamin pada lemak seperti A, D, E, K, akan ikut hilang jika terjadi proses penghilangan lemak. Maka dari itu, dalam pengolahan skimmed milk biasanya sudah diperkaya dengan keempat vitamin tersebut. Sehingga manfaat vitamin pada susu tidak hilang saat dikonsumsi.
Tapi, ada pula beberapa merk skimmed milk yang tidak memperkaya vitamin larut lemak, jadi Sobat Yummy perlu untuk memeriksa label nutrisinya terlebih dahulu, dan sesuaikan dengan kebutuhan, ya!
Dari segi rasa, skimmed milk cenderung lebih hambar dan kurang creamy daripada jenis susu lainnya. Teksturnya pun lebih encer, hal ini karena lemak yang terkandung sangat sedikit.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/produk-olahan-susu-paling-terkenal target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Produk Olahan Susu Paling Populer, Mana Favoritmu?
 
 </a>
 <h2>Low Fat Milk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/d4073e18c84fee418af4cc0cd5421afb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan skimmed milk, low fat milk, dan full cream milk" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi low fat milk (unsplash.com/nikolai chernichenko)</a></div>Low fat milk adalah susu rendah lemak yang hampir mirip dengan skimmed milk. Low fat milk atau disebut juga semi skim milk pula melewati proses penghilangan lemak. Bedanya, lemak pada low fat milk sedikit lebih tinggi daripada skimmed milk. Persentase kisaran lemak pada low fat milk, yakni sebesar 1 hingga - 2 persen lemak.
Jumlah kalori yang terkandung pada susu jenis ini juga pastinya telah menurun tapi tidak serendah kalori yang ada pada skimmed milk. Rasa dari low fat milk cenderung lebih creamy dan gurih dibandingan dengan skimmed milk. Manfaat low fat milk juga cocok untuk Sobat Yummy yang sedang dalam program diet, tapi masih ingin menikmati rasa lezat dari susu.<h2>Full Cream Milk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/18ca6e6f6fc3e0dbf30e28576d3af8a4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan skimmed milk, low fat milk, dan full cream milk" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi full cream milk (pixabay.com/1195798)</a></div>Full cream milk adalah jenis susu tinggi kadar lemak, yang disebut juga whole milk. Jenis susu ini mempertahankan lemak asli yang sudah terkandung pada susu.
Segelas susu full cream mencapai lemak hingga 8 g, atau berkisar 3 hingga 3,5 persen lemak. Lemak yang tinggi inilah menjadikan susu jenis full cream memiliki rasa cenderung lebih gurih, creamy, dengan tekstur yang lebih kental dibandingkan dengan skimmed milk ataupun low fat milk. Sehingga susu full cream lebih cocok digunakan pada olahan makanan atau minuman, karena rasanya yang lebih lezat.
Full cream milk tidak melewati proses pengurangan apa pun yang membuat gizi di dalamnya masih kaya dan terjaga dengan baik.
Dari segi manfaat, full cream milk tentu memberi banyak kebaikan untuk tubuh, seperti bantu menjaga kesehatan tulang dan gigi, sistem kekebalan tubuh lebih terjaga, dan meningkatkan kinerja otak. Susu jenis ini cocok untuk konsumer yang membutuhkan energi lebih dari lemak susu.So, pilih jenis susu sesuai dengan kebutuhanmu, ya! Selain itu, untuk memaksimalkan manfaat dari susu, disarankan untuk Sobat Yummy meminum 2 gelas susu per hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/produk-olahan-susu-paling-terkenal target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Produk Olahan Susu Paling Populer, Mana Favoritmu?
 
 </a>

Aduh, banyaknya jenis susu buat kamu bingung? Yuk, cari tahu perbedaan skimmed milk, low fat milk, dan full cream milk di sini!

Kenali Perbedaan Skimmed Milk, Low Fat Milk, dan Full Cream

Kenali Perbedaan Skimmed Milk, Low Fat Milk, dan Full Cream Milk

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Buat bahan isian campur tepung tapioka, tepung terigu, irisan daun bawang, bawang putih halus lalu beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan merica. Tambahkan air, aduk rata.

Belah bagian tahu lalu beri isian hingga habis.

Iris tahu menjadi kecil-kecil, 1 tahu menjadi 9.

Tusuk tahu dengan menggunakan tusuk sate.

Buat saos kacang blender semua bahan lalu masak hingga matang. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Ambil sedikit beri minyak goreng untuk bahan olesan.

Langkah 8

Panaskan teflon, panggang sate tahu beri olesan balik kedua sisinya beri olesan lagi dan siap disajikan dengan irisan bawang merah, daun jeruk serta beri kecap diatasnya.

Langkah 9

Biasanya jika ke Madiun pasti beli jajanan sate tahu khas madiun yang biasanya diberi irisan daun jeruk diatasnya.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Gula Merah

Kacang

Tepung Terigu

Sate Tahu Madiun

Ceplok telur dalam teflon, buat orak-arik.

Didihkan tomat, air, kol dan daun bawang.

Masukkan mie dan telur, masak hingga mendidih kembali.

Masukkan saus tomat dan saus tiram lalu matikan api, tambahkan bumbu mie instan. Aduk rata.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Hasil recook dari resep mbak Atik Haryono, cuman aku tambahin kubis, daun bawang dan sedikit saus tomat. Untuk kecap ikannya aku skip.

Kembang Kol

Saus Tiram

Sawi

Tomat

Mie Rebus Tomat Telur

Crepes adalah salah satu hidangan dari Prancis yang sangat populer di seluruh dunia. Hidangan ini diciptakan di Prancis pada abad ke-13. Seorang ibu rumah tangga di sana tidak sengaja memasak bubur encer ke atas kompor datar. Saat itu makanan adalah hal yang berharga, maka ia memakan crepes tersebut.
Jika dilihat dari bentuk dan cara memasaknya, crepes sangat mirip dengan pancake. Perbedaanya hanya ada di ketebalannya saja. Crepes memiliki bentuk bulat dan tipis. Bahan yang digunakan untuk membuat hidangan ini juga sangat simpel, yaitu tepung terigu, telur, dan susu.
Crepes ini juga cocok sekali dinikmati dengan berbagai topping dan rasa. Kamu bisa hidangkan crepes dengan tambahan, sirup, saus, atau isian favoritmu. Nah, sekarang ini sudah banyak sekali penjual crepes yang berkreasi dengan berbagai rasa. Namun, ternyata membuat crepes ini mudah banget.. Bahkan kamu bisa buat crepes teflon di rumah.
Berikut ini Yummy sudah siapkan untukmu cara membuat crepes dengan 3 bahan saja. Simak resepnya, ya!<h2>1. Crepes Teflon ala Yummy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/29c65e4435fd27f671c2da018c9d90dc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.pexels.com/photo/crepes-with-strawberries-11653564/" target="_blank">Pexels</a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>175 gram tepung terigu</li>
<li>3 telur besar</li>
<li>450 ml susu</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak atau butter&nbsp;</li>
</ul>
Alat
<ul>
<li>Teflon anti lengket</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Pertama-tama, timbang tepung terigu dalam mangkuk.</li>
<li>Setelah itu, pecahkan telur dan tambahkan setengah takaran susu dan sedikit garam.</li>
<li>Kocok adonan hingga adonan menjadi kental dan halus.</li>
<li>Tambahkan sisa susu dan kocok lagi hingga merata.</li>
<li>Sisihkan adonan selama 30 menit.</li>
<li>Panaskan teflon anti lengket dan tambahkan sedikit minyak.</li>
<li>Bersihkan sisa minyak dengan tisu atau kertas dapur.</li>
<li>Saat wajan sudah panas, masukkan adonan secukupnya dan putar-putar wajan hingga adonan merata (pastikan adonan crepes dibuat tipis).</li>
<li>Angkat adonan ketika ujungnya sudah mengering dan bagian belakang adonan sudah berubah menjadi cokelat.</li>
<li>Hidangkan dengan topping sesuai selera.</li>
</ol><h2>2. Crepes Cokelat Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/7d5cfd6a059b2678d6ca98e34370dd51.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/crepes-mudah" target="_blank">Yummy Apps</a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>10 sdm tepung beras</li>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>4 sdm tepung maizena</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdm susu bubuk</li>
<li>200 ml air atau susu cair</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
</ul>
Isian
<ul>
<li>Meses secukupnya</li>
<li>Keju secukupnya</li>
</ul>
Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>Sendok Sayur</li>
<li>Sendok</li>
<li>Teflon</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Pertama-tama, masukkan semua bahan ke dalam wadah kecuali telur dan air atau susu cair. Aduk rata dengan menggunakan sendok.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan telur dan air, aduk menggunakan ballon whisk hingga semua adonan tercampur rata. Sisihkan.</li>
<li>Jangan lupa selalu diaduk terlebih dahulu sebelum adonan dituang ke teflon.</li>
<li>Panaskan teflon. Jika sudah panas ambil 1 sendok sayur adonan lalu tuang ke dalam teflon. Lalu ratakan dengan menggoyangkan teflon.</li>
<li>Taburi dengan meses secukupnya. Masak dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan.</li>
<li>Jika sudah mulai berwarna kecoklatan, lepaskan pinggirannya. Lipat menjadi 2, lalu lipat lagi.&nbsp;</li>
<li>Crepes siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Crepes Pandan Strawberry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/f44d02d00546728d0d48a30b8aa371ba.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/crepes-pandan-strawberry" target="_blank">Yummy Apps</a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>230 ml susu cair</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>100 gr tepung beras</li>
<li>50 gr tepung maizena</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt soda kue</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt pasta pandan</li>
</ul>
Topping
<ul>
<li>Irisan stroberi secukupnya</li>
</ul>
Alat &amp; Perlengkapan
<ul>
<li>Sendok Sayur</li>
<li>Sendok</li>
<li>Teflon</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Pertama-tama, campurkan semua bahan menjadi satu, lalu aduk rata</li>
<li>Saring dan tuang ke wadah lain agar adonan lebih halus serta tidak bergerindil. Tambahkan pasta pandan, lalu aduk rata.</li>
<li>Selanjutnya, panaskan teflon anti lengket menggunakan api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan crepes ke dalam teflon, ratakan hingga tipis.</li>
<li>Taburkan toppping, tunggu hingga kulit crepes menjadi kecokrlatan, lalu lipat sesuai selera.</li>
</ol><h2>4. Crepes Durian Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/8ca942351950f8d0c345db1466b7dac1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/crepes-durian-yogurt" target="_blank">Yummy Apps</a></div>Bahan Utama
<ul>
<li>100 gram tepung protein sedang</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 buah telur</li>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Pewarna sesuai selera</li>
</ul>
Isian
<ul>
<li>200 gr yoghurt</li>
<li>Daging durian sesuai selera</li>
</ul>
Cara Membuat
<ol>
<li>Pertama-tama, campurkan semua bahan utama kecuali pewarna.</li>
<li>Kositensi adonan cenderung cair, kemudian beri pewarna sesuai selera.</li>
<li>Panaskan pan anti lengket, tuang adonan merata, masak dengan api kecil. Berulang hingga adonan habis.</li>
<li>Campurkan yoghurt dan daging durian. Ratakan bahan isian, kemudian lipat.</li>
<li>Crepes siap disajikan.</li>
</ol>Ternyata mudah bangetkan membuat cara membuat crepes teflon? Cuma dengan 3 bahan, kamu sudah bisa menikmati hidangan Prancis di rumah. Selamat mencoba resepnya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/20-resep-cemilan-sehat-dan-mudah-dibuat-di-rumah target="_blank">
 
 Baca Juga: 20 Resep Cemilan Sehat dan Mudah Dibuat di Rumah
 
 </a>

Ikuti cara membuat crepes berikut untuk menu sarapan atau camilan di rumah. Pakai tiga bahan dan teflon saja bisa jadi, lho!

Cara Membuat Crepes dengan 3 Bahan dan Teflon, Mudah Banget!

4 Cara Membuat Crepes dengan 3 Bahan dan Teflon, Mudah Banget!

Bersih kan ikan kemudian keluar kan kotorannya,lalu cuci bersih dengan air mengalir beri perasan jeruk nipis sisihkan

Panaskan minyak kemudian goreng ikan hingga matang angkat tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa bila di rasa sudah pas

Masukkan kan ikan aduk rata hingga bumbu menyelimuti ikan angkat sajikan

Menu sambal LADO selalu sanggup membuat kita lahap makan walau hanya berteman nasi putih hangat

Ikan

Sambalado Ikan Kembung

Cincang bawang putih, iris tomat dan daun bawang, buang juga bagian bonggol pakcoy.

Tuang air, kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, lada bubuk, dan garam. Lalu, masak sampai mendidih.

Masukkan pakcoy, aduk rata dan masak sampai layu. Kemudian, cek rasa.

Terakhir masukan daun bawang iris dan cabe, aduk rata dan matikan api.

Penghangat dikala hujan, sehat dan enak juga!

Diet

Sup pedas putih telur pakcoy

Cuci daging sapi terlebih dahulu. Rebus dengan serai, daun salam dan daun jeruk hingga daging 1/2 empuk dan didapatkan kaldu sapi untuk kuah rawon.

Keluarkan isi kluwek dari kulitnya dan rendam dengan air panas hingga empuk.

Haluskan bawang putih, bawang merah, pala, jinten, kemiri dan kluwek.

Tambahkan minyak ke dalam penggorengan, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai yang sebelumnya telah dicuci, tumis hingga harum dan matang. Tambahkan gula, merica, kaldu jamur dan garam secukupnya.

Iris daging sapi yang telah direbus tadi sesuai selera dan ditumis bersama dengan bumbu halus hingga meresap.

Masukkan daging sapi yang telah ditumis dengan bumbu halus tadi ke dalam air kaldu rebusan daging sapi, tambah dengan irisan cabe (optional), masak hingga daging sapi empuk dengan sempurna. Sesaat sebelum matang tambahkan irisan daun bawang ke atas rawon untuk menambah selera makan.

Sajikan rawon dengan tambahan tauge, sambal terasi dan kerupuk udang agar lebih nikmat.

Fatia Wijayanti

Semua Resep

Peyek Kacang #INDONESIAKAYA