Glaze

Donat Glaze

Donat Kampung Glaze

Banana Glaze Choco Matcha

Roti Bakar Tiramisu Meses Gula Palm

Bomboloni Glaze Strawberry

Glaze Cokelat

Glaze Coklat

Cinnamon Rolls With Sugar Glaze #DiRecookYummy

Bolu Kulit Pisang with Matcha Glaze #MakanMasakBijak

Donat Kentang Empuk Celup Glaze

Banana Roll

Rebus air bersama bubuk thai tea, tunggu sampai air mendidih.

Langkah 1

Potong-potong buah semngka, melon, nanas dan pepaya.

Langkah 2

Masukkan air thai tea ke gelas dan masukkan juga gula pasir lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan juga buah semangka, melon, nanas, pepaya ke dalam gelas.

Langkah 4

Masukkan es batu secukupnya, aduk rata lalu sajikan.

Langkah 5

Resep ini inspirasi saya sendiri, kebetulan dulu pernah jualan thai tea.

Bahan Utama

Melon

Nanas

Pepaya

Semangka

Es Buah Thai Tea #JagoMasak2022

Kupas dan iris ubi ungu. Kemudian cuci dan tiriskan.

Masukkan tepung, gula, garam, dan vanili ke dalam mangkok.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.

Ubi ungu goreng tepung, rasanya manis, aroma vanili. Yummy.

Garam

Gula

Tepung Terigu

Ubi Ungu Goreng Tepung

Campurkan bubuk jelly, gula pasir dan jus buah naga kedalam panci. Kemudian aduk rata.

Masak hingga mendidih kemudian matikan api.

Aduk terus hingga berbentuk seperti lumut.

Pindahkan ke wadah kemudian tuang susu cair, susu evaporasi dan kental manis. Aduk hingga rata.

Masukkan secukupnya es batu kedalam gelas saji kemudian tuang susu jelly. Siap untuk dinikmati.

Langkah 6

Minuman segar pelepas dahaga. Cocok banget buat menu berbuka puasa.

Halal

Buah Naga

Bubuk Jelly

Susu

Susu Jelly Buah Naga

Reny Hapsa

Cumi Masak Cabe Ijo

Rebus daging ayam bersama daun salam dan 600 ml air. Rebus hingga matang dan menyisakan 250 ml air. Suwir - suwir ayam lalu tumbuk dengan ulekan hingga berserat.

Pada wajan, tuangkan bumbu halus, 250 ml air rebusan ayam, merica bubuk, pala bubuk, gula, garam, penyedap, aduk rata. Masak hingga mendidih, masukkan daging ayam, aduk hingga tercampur dengan baik.

Panaskan 600 ml minyak sayur dengan api sedang cenderung besar. Masukkan daging ayam berbumbu dan goreng hingga kuning ke cokelatan. Matikan kompor.

Tiriskan minyak dengan menggunakan bantuan salad spinner. Sisihkan. Campur jadi satu bahan pelengkap dan blender hingga halus. Tuangkan diatas abon, aduk rata. Tambahkan juga bawang merah goreng, aduk rata dan sajikan.

Bumbu halus

Bahan Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Lengkuas

Abon Ayam Rumahan

Kupas, potong miring wortel dan jagung muda. Kemudian rebus hingga matang.

Cuci bersih bunga kol, potong-potong dan rendam sebentar dalam air garam untuk mengeluarkan ulat dalam bunga kol. Rebus bersama jamur kuping sebentar saja agar struktur sayuran masih kriuk.

Tumis bahan dihaluskan hingga harum, masukkan potongan bawang bombay, ayam dan baso beri air sedikit, masak hingga ayam matang.

Setelah ayam matang, masukkan saos tiram, gula dan garam aduk hingga rata, kemudian masukkan semua sayuran dan cabai aduk hingga rata dan koreksi rasa hingga sesuai selera.

Biasanya kimlo disajikan denga kuah seperti sop kali ini saya share resep kimlo tetapi dengan kuah yang sangat sedikit bahasa jawanya nyemek-nyemek, sehingga cocok sebagai pelengkap menu harian.

Bahan Dihaluskan

Baby Corn

Bihun

Cabe

Jamur

Kimlo Kering

Uwuh

Puding Wedang Uwuh Saus Karamel

Wedang Uwuh khas Jogja

Wedang Uwuh Susu

Wedang Uwuh Valentine Milk Tea #YummyXtraPoint

Wedang Uwuh

Wadang Uwuh

Potong 2 siung bawang merah, haluskan. Setelah cabai dan tomat selesai di rebus, masukkan ke cobek lalu haluskan bumbu.

Sebelum digoreng ikan teri dicuci terlebih dahulu lalu goreng kering.

Setelah kering, goreng bumbu sampai harum lalu campur dengan ikan teri.

Sambal ikan teri sederhana sudah siap dihidangkan.

Sambal ikan teri sederhana dan mudah dibuat.

Ikan Teri

Terasi

Tomat

Sambal Ikan Teri

Rebus jerohan hingga mendidih, lalu buang air rebusan yang pertama. Ganti dengan air baru dan rebus lagi hingga empuk.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai dan daun salam.

Kemudian masukkan jerohan, tambahkan air dan bumbui dengan kecap manis.

Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Kemudian ungkep sampai air menyusut dan cicipi rasanya, lalu angkat dan sajikan.

Rebus jerohan terlebih dahulu dan buang air rebusan yang pertama lalu ganti dengan air baru dan rebus lagi. Tambahkan juga kentang karena kentang yang dimasak semur rasanya akan lezat.

Ati Ampela

Daun Bawang

Daun Salam

Kecap Manis

Kentang

Lada

Serai

Semur Ati Ampela Jantung Ayam #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan daun salam dan serai yang telah dimemarkan.

Masukkan ayam. Biarkan sampai matang merata. Setelah kuah soto matang sisihkan.

Tata rapi irisan kol yang telah direbus, soun yang telah direbus, potongan ayam dan irisan daun bawang ke dalam mangkuk.

Langkah 7

Langkah 8

Soto lamongan siap disajikan dengan pelengkap telur rebus, sambal dan perasan jeruk nipis.

Langkah 9

Soto ini merupakan khas Jawa Timur, khususnya daerah Lamongan. Soto ini memiliki serbuk koya yang menjadi ciri khasnya.

Soto Lamongan

Siapkan panci lalu rebus air. Setelah mendidih masukkan mie. Rebus setengah matang.

Cuci bersih terong ungu lalu potong dadu kecil-kecil lalu sisihkan.

Masukkan terong ke dalam panci yang berisikan mie.

Lalu cuci bersih sosin lalu iris sesuai selera. Masukkan ke dalam panci irisan sosin hijau.

Lalu masukkan garam,merica, bubuk kaldu jamur, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan ke dalam mangkok .

Cuaca bandung hujan terus, enaknya makan yang berkuah kuah panas. Masak yang simple dan menyesuaikan bahan yang ada di kulkas.

Sawi

Terong

Mie Lodoh Terong Mix Sosin Hijau

Potong bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri, lalu haluskan semua bahan bumbu halus.

Tata tempe dan tahu di panci, beri salam, lengkuas, garam dll.

Tuang bumbu halus, beri air sampai tempe tahu nyaris terendam.

Lauk paling pas mantab untuk teman sayur lodeh.

Asam Jawa

Gula Merah

Kembang Tahu

Tempe

Tempe Tahu Bacem

Campur tepung terigu, tepung beras, vanilli, gula, garam, dan baking powder.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kental.

Celupkan pisang ke adonan tepung, kemudian goreng hingga matang.

Sajikan dengan taburan keju cheddar parut.

Pisang goreng, sajian yang murah meriah, mudah dan cepat cara bikinnya. Dengan menambahkan keju parut bikin rasa dan penampilannya makin menggugah selera terutama untuk anak-anak.

Keju

Pisang

Vanilla

Pisang Goreng Tabur Keju

Kupas pisang, belah dua, dan potong-potong.

Campur terigu, telur, gula pasir, garam, dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan pisang dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Panaskan wajan teflon, tuang adonan secukupnya. Masak dengan api kecil hingga kedua sisi agak kecoklatan dan matang.

Buah

Tepung

Terigu

Mentega

butir

Telur

Lempeng Pisang

Campurkan tepung, ragi dan gula pasir. Tuang susu cair lalu uleni hingga setengah kalis. Masukan margarin dan garam.Uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan serbet dan diamkan selama 15 menit. Kempiskan adonan. Potong dan timbang @50 gr. Bulatkan kembali. Tutup dengan serbet. Diamkan kembali selama 45 menit.

Panaskan oven. Panggang roti dengan api agak besar selama 10 menit atau hingga matang. Setelah matang. Keluarkan dari oven langsung oleskan dengan margarin.

Rebus 200 ml susu dan gula pasir hingga mendidih. Campurkan 50 ml susu cair dan kuning telur. Lalu tuang  ke dalam panci. Tambahkan tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mengental. Matikan api. Masukan margarin, aduk hingga margarin meleleh. Masukan vla ke dalam piping bag.

Lubangi roti dengan sumpit. Kemudian semprotan vla secukupnya.

Indomilk Kental Manis

Ragi

Roti Isi Vla Lumer

Cuci bersih kepala ikan nila, terutama bagian insang. Rebus sebentar dengan perasan jeruk nipis dan air hingga terendam seluruhnya kurang lebih 10 menit.

Haluskan cabai merah, kunyit, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus tadi beserta daun salam dan serai yang telah digeprek hingga harum.

Tambahkan air baru, lalu pindahkan kepala ikan yang telah direbus tadi kedalam kuah pindang. Masak hingga mendidih, jangan terlalu banyak membalik ikan agar tidak hancur.

Masukkan garam, ketumbar bubuk, gula, bumbu penyedap, tomat, kemangi, dan cabai. Aduk perlahan di tepian ikan, sambil menyiram kuah ke atas ikan, agar bumbu meresap seluruhnya.

Resep ikan nila yang menyegarkan dan gak amis..
Cobain deh..

Ikan

Jeruk Nipis

Pindang Kemangi Kepala Ikan Nila

Oleskan coklat choky ke bagian dalam gelas saji.

Kemudian masukkan es batu ke dalam gelas.

Cokelat

Es Batu

Es Choky Susu

Masak nutrijell kelapa kw dan air kelapa sesuai takaran dalam kemasan, angkat dan masukan dalam cetakan.

Siapkan susu uht, kental manis, syrup cocopandan.

Siapkan mangkuk besar, masukkan jelly kelapa kw yang telah diserut sesuai selera, syrup, susu kental manis.

Masukkan selasih yang telah direndam air dan susu uht aduk rata dalam satu wadah.

Seduh matcha latte dan buat layer, tuang matcha latte perlahan di atas susu kelapa kw, sajikan dingin .

Minuman ini saya remake dari yummy ditambah jelly kelapa kw dan selasi

Agar-Agar

Daun Pandan

Selasih

Es jellykelapa kw cocopandanmatcha #JagoMasakMinggu8

Kopi

Greek Frappe

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Lalu masukkan air, jagung manis, dan garam. Masak hingga jagung matang.

Tuang cah kangkung ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Jagung

Kangkung

Udang

Cah Kangkung Udang Jagung Manis

Haluskan oatmeal hingga menjadi bubuk oat.

Tambahkan irisan alpukat, cukup ½ bagian saja.

Tambahkan susu full cream dan ½ sdm madu.

Masukkan ke dalam gelas atau mangkuk, beri madu dan irisan alpukat. Siap dinikmati.

Avocado smooties, simple dan enak untuk sarapan sehat.

Diko

Semua Resep

Torrijas - Roti Manis khas Spanyol