Langkah 1

Masukkan air, asam durian, cabe dan daun kunyit. Masak sampai mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga air menyusut. Siap disajikan.

Langkah 5

Asam durian adalah durian yang difermentasikan atau lebih dikenal dengan tempoyak.

Bahan Utama

Cabe

Durian

Ikan

Petai

Sambalado Asam Durian Khas Minang

Masukkan apel, pir dan wortel ke dalam blender.

Tambahkan cherry merah dan air kelapa. Haluskan dengan blender.

Sajikan (tambahkan es batu jika suka dingin).

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Wortel

Healthy Mix Juice

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis sampai harum.

Kemudian masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai ayam matang. Angkat dan dinginkan.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, oles pinggirannya dengan air. Kemudian beri 1 sdt ayam giling. Lipat segitiga lalu lipat lagi pinggirannya.

Langkah 6

Langkah 7

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Langkah 8

Pelengkap mie gacoan. Recook resep Mba Retno Adiesty.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Pangsit Goreng ala Gacoan

Siapkan tauge yang benar-benar fresh dan kondisinya bagus.

Bersihkan tauge dari akarnya. Sisihkan tauge yang sudah mulai bonyok.

Rendam tauge dengan air bersih selama 5 menit. Kemudian cuci ringan, tiriskan.

Pindahkan tauge ke dalam wadah kedap udara.

Beri air bersih secukupnya hingga tauge terendam. Tauge bisa disimpan di kulkas. Kondisi tauge dalam 4-5 hari masih bagus 😊

Buibu dirumah pasti sering galau kalau beli tauge banyak-banyak takut nyimpen terlalu lama. Bisa-bisa nasib si tauge tragis alias cepet banget bonyok. Nah tips di bawah ini semoga bisa membantu kegalauan buibu dalam menyimpan taoge ya 🤗

Hai mbak... Makasih tipsnya yaa🤗
#RecookYummy

toge adalah sayuran wajibku setiap hari. Terimakasih inspirasinya 🙏

Terima kasih tipsnya mba. Ga galau lagi kalau punya tauge yg belum dimasak.
#RecookYummy

selamat malam mbak setor tipsnya terimakasih banyak, sekarang tidak khawatir lagi tauge menjadi busuk 
#RecookYummy

Assalamualaikum Mba Ima,
Saya recook tips menyimpan taoge nya.

Terima kasih untup tipsnya #RecookYummy

hai mbaa, terima kasih tips nya yaaa.. tauge jadi ga cepet kuning lagi. #RecookYummy

#recookyummy trimakasih tips nya chef toge jd awet segar

Struggle is real 😆
Tahap pertama milihin tauge yg masih bagus dan metikin ekornya lumayan juga ya, tapi pas liat hasilnya tauge tauge yang putih dan bersih langsung semangat lanjut ke tahapan berikutnya
Terima kasih ya mbak tipsnya, masuk kulkas taugenya udah rapih 🙏😊
#JagoMasakFebruari

Aku baru coba tips nyaa mbaa.. Makasi yaaa.. 
Sebelum nya aku baru coba menyimpan taoge tanpa air, sekarang coba yang pake direndam air.. 

Sama2 awet kedua nyaa.. Tinggal kita pilih mau pake cara yang mana yaa.. Hehehe..
🥳
#JagoMasakFebruari

Terimakasih mbk Ima,tips nya sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Tauge

Tips Menyimpan Tauge

Cuci kacang merah, lalu rendam selama 1 malam.

Kemudian rebus kacang merah hingga matang/empuk.

Sambil menunggu kacang empuk, rebus kuah gula sampai gula larut, lalu angkat dan saring (irisan jahe jangan dibuang).

Setelah kacang empuk, tuang kuah gula, masukkan juga irisan jahe, lalu aduk rata. Tambahkan larutan maizena.

Masak hingga mengental/meletup-letup, lalu matikan api.

Rebus kuah santan sampai mendidih sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah, lalu matikan api.

Taruh secukupnya kacang merah di tempat saji.

Tambahkan kuah santan, lalu siap disajikan.

Masih ada kacang merah dikit, bikin bubur kacang merah aja karena bahan lainnya lengkap, saya tambahkan jahe merah juga biar anget karena lagi hujan. Bubur kacang merah bisa disajikan untuk berbagai menu, diantaranya bisa disajikan dengan kuah santan, bisa untuk campuran es/minuman

Kuah Gula Merah

Kuah Santan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong daging menjadi beberapa bagian. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak dalam teflon, goreng daging hingga berubah warna.

Matikan api. Kemudian angkat daging dan di pukul-pukul sediki hingga lunak. Sisihkan.

Siapkan sambal untuk membumbui daging. Haluskan cabai besar, cabai kecil, tomat, terasi, dan garam.

Setelah bumbu halus. Siapkan minyak untuk menumis bumbu.

Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma. Masukkan daging yang sudah di tumpuk lalu tambahkan air hingga sedikit menutupi permukaan daging.

Jika sudah mendidih, tambahkan gula kemudian koreksi rasa. Apabila daging sudah matang, angkat dan sajikan.

Menu obat rindu karena masakan favorit di rumah mama.

Daging

Cabai

Buah

Tomat

Terasi

Garam

Minyak

Daging Pedas Manis #INDONESIAKAYA

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

​Kriuknya Bikin Nagih! Resep Gabin Rogout Ayam Super Creamy

​Segar & Creamy: Menu Kentang Andalan

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wadah, mixer margarin dan mentega sampai tercampur rata. Kemudian masukkan kuning telur, mixer asal rata saja.

Ayak tepung terigu dan susu bubuk, masukkan ke dalam wadah mentega. Aduk rata, bisa pakai tangan/spatula sampai bisa di pulung.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Isi dengan selai nanas, lalu bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.

Alasi loyang dengan kertas roti, tata nastar yang selesai dibentuk di atas kertas roti. Panggang roti selama 15 menit dengan suhu 180°. Tergantung oven masing-masing.

Setelah 15 menit, keluarkan nastar dari oven lalu olesi dengan bahan olesan, oven kembali selama 10 menit. Kemudian angkat dan dinginkan. Nastar siap disajikan untuk lebaran.

Versi mudah untuk membuat nastar dan hasil tetap lumer di dalam.

Mentega

Nanas

Tepung

Nastar Klasik  #JagoMasakMinggu11

Haluskan ikan menggunakan blender atau food processor, hasilnya masukkan ke dalam wadah. Cincang bawang merah, parut bawang putih, masukkan ke dalam wadah ikan. Tambahkan putih telur, air es, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung, aduk hingga tercampur rata.

Ambil sdm adonan, lalu bentuk menjadi bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.

Goreng adonan engpiang patin di dengan minyak panas hingga kecoklatan. Lalu angkat dan sajikan bersama cocolan saus tomat atau saus sambal.

Engpiang Ikan Patin #JagoMasakMinggu3Periode3

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Asap Pedas

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Olesi 2 bagian roti tawar dengan margarin.

Lalu satu bagian beri mesis satu bagian beri keju slice.

Margarin

Meses

Roti Tawar

Roti Tawar Kukus

Siapkan tempe. Potong bentuk persegi agar cepat matang.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting hingga matang kecokelatan.

Kemudian haluskan menggunakan cobek, tambahkan gula, garam dan terasi. Masukkan tempe, penyet tempe hingga tercampur semua dengan sambal terasi. Tambahkan timun sesuai selera.

Resep legend yang hampir semua orang Indonesia tahu. Tempe yang disajikan hangat kemudian dipenyet dengan sambal terasi bikin nafsu makan menggelora. Pake nasi hangat dijamin makin klop.

Timun

Tempe Penyet Sambal Terasi

Seduh kopi dengan air panas, aduk, kemudian tambahkan susu kental manis.

Jika kopi ada ampasnya, saring terlebih dahulu. Kemudian sajikan hangat atau dingin.

Resep ini cocok dinikmati juga untuk orang yang kurang suka kopi.

Kopi

Madu

Susu

Kopi Susu Madu #RecookKreasiKopi

Masukkan susu cair. Aduk rata. Uleni hingga kalis.

Istirahatkan adonan. Lalu tutup dengan kain.

Bagi adonan menjadi 4 bagian @30 gram untuk kaki sisanya untuk badan. Bentuk dan susun di atas loyang. Untuk membentuk sisik gunakan gunting. Panggang dengan suhu 120°C selama 15-20 menit.

Langkah 9

Saya belajar resep dari teman yang tinggal di Klaten namanya mbakWid. Sudah lama pengen buat roti buaya. Penasaran aja gimana sensasi rumitnya ngebentuk jadi buaya. Ternyata nggak semudah yang dibayangkan. Jadilah roti buaya ala2 saya. Bentukannya mungkin nggak banget. Tapi seneng udah mencoba.

Karimah Nasar

Semua Resep

Resep Strawberry Pancake