Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris cabe, bawang putih dan bawang merah.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bawang merah, tumis sampai layu.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan kangkung aduk sampai kangkung layu.

Langkah 7

Terakhir masukkan saos tiram, garam dan penyedap secukupnya. Cek rasa dan sajikan untuk 2 -3 porsi.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Saos Tiram

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan isian tetelan, rebus 5 menit, kemudian potong kecil-kecil tetelan.

Campurkan semua bahan utama cilok, kecuali air mendidih, kemudian beri air mendidih sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.

Ambil adonan, beri isian tetelan, kemudian bulatkan.

Lakukan berulang hingga habis. Penggunaan tahu optional.

Didihkan 300ml dari bahan rebusan, kemudian masukan cilok, masak hingga mengapung.

Setelah cilok mengapung, buang air rebusan, sisakan 1/4 air rebusan, kemudian tambahkan 100ml minyak, aduk. Kemudian masak kembali 2 menit.

Kegunaan minyak, selain supaya tidak lengket, membuat tekstur cilok lebih empuk dan gurih.

Campurkan semua bahan kuah, masak hingga mendidih. Bisa juga pakai bumbu kacang untuk bumbu pelengkap.

Sajikan cilok dengan kuah dan saus sambal.

Langkah 9

Dinamakan demikian karena resep cilok ini re-create dari jajanan cilok Legend di daerah kampung halaman di Lembang, Bandung. Jualan dari hampir 40 tahun lalu, namun penjual nya beberapa taun lalu meninggal dan tidak ada yang meneruskan jualan nya, padahal rasa cilok ini cukup punya ciri khas. Cara masak nya berbeda dengan cilok pada umumnya, beberapa kali juga coba buat namun beberapa kali kurang pas dan akhirnya resep ini yang paling mirip. Bisa juga di bumbui bumbu kacang.

Bahan Isian Tetelan:

Bahan Rebusan Cilok:

Bahan Kuah:

Bakso

Tepung

Cilok Legend

Panaskan minyak dan masukkan otak-otak, setelah matang, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kecap manis, saus sambal, dan saus tiram.

Lalu masukkan garam dan penyedap rasa, aduk rata.

Kemudian masukkan otak otak dan diamkan hingga meresap, lalu angkat dan sajikan.

Garam

Ikan

Lada

Saus Sambal

Otak-otak Saos Tiram

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris kecuali daun bawang sampai layu.

Tambahkan sedikit air, masukkan bumbu perasa, aduk rata kemudian test rasa.

Terakhir masukkan daun bawang aduk rata, matikan kompor.

Bisa untuk makan siang pelaku diet lowcarbo, enak👌

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kubis

Sosis

Tomat

Tumis Kol Sosis

Kocok 4 butir telur dengan 35 gr gula pasir hingga merata.

Tambahkan 26 gr minyak jagung, 6 gr bubuk matcha, dan 80 gr tepung terigu protein rendah. Aduk hingga rata.

Tuangkan 150 ml susu cair secara bertahap, aduk hingga adonan licin tanpa gumpalan.

Kocok 400 gr whipping cream dengan 25 gr gula pasir. Tambahkan sedikit bubuk matcha dan pewarna makanan, kocok hingga soft peak.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tuang sedikit adonan hingga membentuk lapisan tipis. Masak hingga muncul gelembung besar. Angkat dan ulangi hingga adonan habis.

Susun crepe dan cream secara bergantian hingga membentuk lapisan-lapisan kue.

Hias bagian atas kue dengan cream dan dekorasi sesuai selera.

Hi, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak!

Halal

No Alcohol

No Pork

Green Tea/ Matcha

Gula

Susu

Tepung Terigu

Whipped Cream

Matcha Crepe Cake

Masukkan mix vegetable, tumis hingga matang.

Masukkan nasi, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada.

Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasanya.

Menu bekal anak sekolah yang mudah, enak dan praktis.

Bumbu Cincang

Pelengkap

Bawang Bombay

Nasi

Nasi Goreng Hongkong

Kupas pisang lalu belah 3 menyerupai kipas tanpa putus.

Campurkan tepung terigu, tepung peras, garam, gula pasir dan vanili bubuk. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan yang diinginkan.

Celupkan pisang pada adonan tepung. Balur rata.

Panaskan minyak. Masukkan pisang. Goreng hingga magang. Angkat dan tiriskan.

Sore mba,  setor recook ya.  Pisang kipas emg jajanan jaman SD yg sampai skrg masih favorite banget bagi saya.  Trimakasih ya resepnya mba

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, terimakasih resepnya, pisang kipas jajanan Saat SD dahulu kala. Rasa sederhana tapi nikmat
#JagoMasakFebruari

Hy chef
Izin setor recooknya yah
Pisang goreng termasuk jajanan SD saya dul sampai sekarang, apalagi kalau ada ketannya...
Makasih resepnya ya chef

#JagoMasakFebruari

Ngabisin stok pisang dirumah.. 

Hehehehe.. Ku bikinkan ajaa ini.. 🤤

Gorengan is my style.. Ga hanya anak SD yang doyan

Jaman aku SD dulu, kalau makan pisang goreng, itu sama ketan trus di taburi kelapa parut. Enak banget.. Orang minang kalau makan pisang goreng yaa pake ketan biasanya   hehehee.. Tapii karena ga punya stok beras ketan dirumah, jadi nya cuma bikin pisang goreng nya aja.. Thank you yaa resep nya mba Rayna.. 

#JagoMasakFebruari

Hi chef. Salam kenal. Terima kasih resepnya. Pisang goreng memang mudah untuk si pemula. Jaman dulu abis panen pisang di kebun pasti salah satu cemilan andalan saya adalah menggoreng pisang. Selain itu kadang dibakar dengan arang dan dikukus. Waahh... pagi sampe siang saatnya nostalgia nih chef. Thanks chef. #JagoMasakFebruari

Dapur Redjo

Semua Resep

Rendang Tulang Sapi

Nasi Goreng Kemangi