Dewi

Steak Tempe Yummy

Love

Love Cookies

Love Wool Roll Sweet Potato Bread #DiRecookYummy

Sweet Love Puff Pastry #DiRecookYummy

Nasi Goreng Lovely

Pisang Goreng Love #INDONESIAKAYA

Langkah 1

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga harum dan matang.

Langkah 2

Masukkan irisan pare. Beri bumbu gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga pare layu.

Langkah 3

Masukkan tauge. Masak sebentar saja agar tauge masih renyah.

Langkah 4

Langkah 5

Tumis sayur yang simpel tapi selalau bikin nagih.

Bahan Utama

Cabe

Pare

Tauge

Tumis Pare Toge

Cuci bersih lemak dan kulit ayam sampai bersih.

Dalam wadah teflon masukkan lemak dan kulit ayam, tuang minyak goreng.
Nyalakan kompor dengan api cenderung kecil, masak sampai lemak larut dan kulit ayam kering.

Setelah kulit ayam kering, matikan api. 
Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih dan jahe. 
Biarkan sampai bawang putih dan jahe sampai kering.

Masukkan ke dalam wadah kaca kedap udara. 
Minyak sudah bisa digunakan.

Minyak ayam ini bisa dipakai untuk masak capcay, nasi goreng, mie goreng dan lain-lain.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Jahe

Minyak Ayam

Indah Eva Saffanah

Tofu Pancake #1Resep1NasiBungkus

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum dan matang, masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh geprek. Aduk rata lagi.

Masukkan potongan kulit sapi (cecek). Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Beri sedikit air.

Terakhir masukkan potongan tempe yang sudah di goreng. Aduk rata kembali. Masak sampai bumbu meresap dan air berkurang. Jangan lupa lakukan test rasa.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daging Sapi

Kulit Sapi (Cecek) Bumbu Pedas

Ayam dicuci bersih masukkan ke dalam wadah tambahkan saus tiram kecap manis garam dan lada bubuk aduk hingga rata diamkan selama 10 menit atau bumbu meresap.

Siapkan pan panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan dan matang angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih sampai wangi masukkan tomat aduk hingga rata.

Masukkan kecap manis kecap asin saus tomat garam gula kaldu bubuk lada bubuk dan saus tiram aduk rata tambahkan air masak sampai mendidih.

Masukkan ayam aduk dan masak sampai matang angkat dan sajikan.

Ayam kungpao cocok buat makan siang bersama keluarga

Saus Tiram

Ayam kungpao #JagoMasakMinggu8Periode2

Bersihkan ikan gabus, potong dan cuci hingga bersih.

Iris tomat hijau, daun bawang dan daun bawang putih.

Blender keluwek, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit dan ketumbar.

Belender parutan kelapa dengan air. Setelah itu saring dan peras sampai terkumpul santannya.

Tumis bumbu dan masukkan 1/2 bagian santan yang tadi telah disiapkan. Tumis hingga mengental (jangan lupa untuk selalu diaduk). Setelah itu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Masukkan ikan yang telah disiapkan. Aduk hingga bumbu tercampur dengan ikan.

Langkah 6

Masukkan sisa santan dan aduk kembali. Tunggu kurang kebih 10-15 menit hingga ikan matang.

Langkah 7

Tambahkan tomat hijau dan aduk pelan agar ikan tidak rusak.

Langkah 8

Tambahkan irisan daun bawang dan daun bawang putih.

Langkah 9

Kluwek ikan gabus enak tanpa bungkus daun pisang. Lihat juga resep lain di feed yummy saya. IG : @li.inda_ag

Daun Bawang

Ikan

Tomat

Kluwek Ikan Gabus

Marinasi tempe dengan garam. Kemudian goreng sampai matang.

Ulek semua bahan sambal kacang kecuali air.

Kemudian tambahkan air asam dan air matang secukupnya.

Sajikan semua bahan gado-gado dan sambal ulek dalam piring.

Indonesian salad alias gado-gado dengan bumbu kacang yang diulek. Yummy.

Bahan Tempe Goreng

Bahan Sambal Kacang

Kacang

Kentang

Gado-gado Bumbu Ulek

Cuci bersih daging ayamnya, marinasi dengan bumbu kalasan instan selama 30 menit.

Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali.

Setelah air tinggal sedikit, tambahkan kecap dan juga garam, aduk rata lalu masak lagi hingga air menyusut.

Panggang di atas teflon yang sudah diolesi dengan sedikit margarin, bolak-balik hingga ayam berwarna kecoklatan.

Air Kelapa

Ayam Bakar Bumbu Kalasan

Beri air secukupnya lalu beri garam dan kaldu aduk rata dan koresi rasa masak hingga air menyusut.

Terahir masukan daun kemangi, aduk rata sebentar hingga kemangi rada layu.. Siap sajikan.

Kemangi

Garam

Kaldu

butir

Buah

Kencur

Rawit

Ulukuteuk Oncom

<p><p>Kentang merupakan umbi yang populer di kalangan pelaku diet. Kentang diperkaya dengan nutrisi yang baik untuk menjaga berat badan, termasuk tinggi karbohidrat, kalium, vitamin B6, dan kalsium.</p>
<p>Selain memiliki profil nutrisi yang mengagumkan, kentang juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat dan bergizi. Salah satu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-kentang-untuk-lauk" target="_blank" rel="noopener">olahan kentang</a> yang mudah dibuat yaitu perkedel.</p>
<p>Nah, pada artikel ini, <em>Yummy </em>akan membahas 8 variasi resep perkedel kentang yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, catat.</p></p><h2>1. Resep Perkedel Kentang Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/f15288c2dcbd130e331db50be10979bb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang (yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram kentang, kupas dan cuci bersih</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>3 butir bawang merah, haluskan</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu jamur, untuk menambah rasa</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, rebus kentang hingga matang. Setelah matang hancurkan kentang hingga lembut dan tidak bergerindil.</li>
<li>Campurkan kentang yang sudah dihancurkan dengan bawang merah, bawang putih, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Setelah itu, masukkan telur kocok ke dalam adonan kentang, aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.</li>
<li>Ambil adonan seukuran satu sendok makan, bentuk menjadi bulat pipih.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng perkedel hingga berwarna keemasan di kedua sisinya, angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>2. Resep Perkedel Kentang Khas Minang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/175d66896f1a56d923ab89dfbda07358.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang khas Minang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang khas Minang (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram kentang, kupas dan cuci bersih</li>
<li>1 butir telur ayam, kocok lepas</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>3 sdm bawang merah goreng, haluskan</li>
<li>2 butir cengkeh, haluskan</li>
<li>1/8 biji pala, haluskan</li>
<li>1 batang daun seledri, cincang halus</li>
<li>1 batang daun bawang, cincang halus</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, rebus kentang hingga matang, lalu haluskan.</li>
<li>Selanjutnya, campurkan kentang halus dengan bawang putih, bawang merah goreng, cengkeh, dan pala yang telah dihaluskan.</li>
<li>Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam campuran kentang. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan daun seledri dan daun bawang yang sudah dicincang ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan sesuai dengan keinginan. Celupkan ke dalam telur kocok.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng perkedel hingga berwarna keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>3. Resep Perkedel Kentang Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/02cc9c22982c45266bdc736bd33d0480.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang tahu (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram kentang, kupas dan cuci bersih</li>
<li>2 buah tahu putih</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 batang daun bawang, cincang halus</li>
<li>1 sendok makan bawang merah goreng, tumbuk halus</li>
<li>1/4 sendok teh lada bubuk</li>
<li>1 sendok teh kaldu ayam bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus kentang yang sudah dicuci hingga matang. Setelah empuk, lalu haluskan menggunakan garpu.</li>
<li>Dalam wadah besar, campurkan kentang halus, tahu yang sudah dihancurkan, bawang merah goreng, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan telur dan daun bawang cincang. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih dengan tangan. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan pada api sedang. Goreng perkedel hingga keemasan di kedua sisinya. Pastikan minyak sudah panas sebelum memulai menggoreng untuk hasil yang lebih renyah.</li>
<li>Tiriskan perkedel pada tisu dapur untuk mengurangi minyak. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>4. Resep Perkedel Kentang Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/ea317bb80ee7c9b5a1a253352ce71b94.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang wortel (yummy.co.id/Nawang)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram tepung kentang instan</li>
<li>1 buah wortel, parut halus</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>1 butir putih telur untuk pelapis</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>2 batang seledri, cincang halus</li>
<li>1/2 sdm bumbu dasar putih</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Secukupnya pala, parut</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam mangkuk besar, campur tepung kentang instan dengan air panas secukupnya hingga membentuk adonan yang kalis.</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan margarin, parutan wortel, cincangan seledri, kuning telur, bumbu dasar putih, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan pala parut. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.</li>
<li>Ambil sejumlah adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil atau sesuai selera. Diamkan sejenak agar adonan sedikit mengeras.</li>
<li>Kocok lepas putih telur dalam mangkuk kecil. Celupkan setiap bola adonan ke dalam putih telur.</li>
<li>Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng perkedel dalam minyak panas hingga berubah warna kekuningan.</li>
<li>Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau saus favorit</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tahu-walik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Tahu Walik Gurih, Renyah dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Resep Perkedel Kentang Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/5f44781e76ae876ac94d7d19bdae81fa.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang brokoli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang brokoli (yummy.co.id/Dian Diwiti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram kentang, diiris-iris lalu digoreng</li>
<li>1 buah brokoli ukuran kecil</li>
<li>1 butir telur, untuk bahan pencelup</li>
<li>6 siung bawang merah, diiris tipis lalu digoreng</li>
<li>3 siung bawang putih, diiris tipis lalu digoreng</li>
<li>1 batang daun bawang, diiris tipis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus kentang yang sudah digoreng hingga empuk. Haluskan kentang sampai teksturnya lembut.</li>
<li>Didihkan air dalam panci kecil, masukkan brokoli, dan rebus selama 3-4 menit hingga sedikit empuk. Tiriskan dan cincang halus.</li>
<li>Setelah itu, campur kentang halus, brokoli cincang, daun bawang, bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, dan merica bubuk. Aduk rata sampai semua bahan tercampur.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih dengan tangan. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan setiap perkedel ke dalam telur kocok.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>6. Resep Perkedel Kentang Ubi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/ae55647ace92c9c448954d8023fed36a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang ubi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang ubi (yummy.co.id/Erna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram ubi jalar, kupas dan potong-potong</li>
<li>350 gram kentang, kupas dan potong-potong</li>
<li>4 sdm tepung beras</li>
<li>4 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdt tepung tapioka</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>1 butir putih telur, kocok lepas</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>4 siung bawang merah, haluskan</li>
<li>2 buah cabai rawit, iris halus</li>
<li>3 buah kemiri</li>
<li>2 batang seledri, iris halus</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/3 sdt merica</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, didihkan air dalam panci besar, lalu masukkan potongan ubi jalar dan kentang. Rebus hingga kedua bahan lunak. Tiriskan dan dinginkan.</li>
<li>Setelah dingin, haluskan ubi jalar dan kentang menggunakan garpu. Pastikan tidak ada gumpalan.</li>
<li>Tambahkan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai rawit, dan seledri ke dalam campuran ubi dan kentang. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Selanjutnya, campurkan tepung beras, tepung terigu, dan tepung tapioka ke dalam adonan.</li>
<li>Masukkan kuning telur dan aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Celupkan setiap perkedel ke dalam putih telur yang sudah dikocok, kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga berwarna keemasan.</li>
<li>Sajikan selagi hangat dengan saus.</li>
</ol><h2>7. Resep Perkedel Kentang Keju Meleleh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/0860b311353e145187b05832e6dc9d1f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang keju (yummy.co.id/Mama Queen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram kentang, kupas dan rebus hingga empuk</li>
<li>40 gram keju parut</li>
<li>1 butir telur ayam, kocok lepas</li>
<li>1 batang seledri, cincang halus</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Setelah kentang direbus dan empuk, haluskan kentang dalam mangkuk besar.</li>
<li>Masukkan bawang putih halus, seledri cincang, kaldu bubuk, dan lada bubuk ke dalam mangkuk kentang halus. Aduk rata.</li>
<li>Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan, dan isi dengan keju parut. Tutup dan bulatkan.</li>
<li>Gulingkan bulatan kentang ke dalam telur kocok.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng perkedel hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.</li>
<li>Sajikan perkedel kentang keju meleleh selagi hangat.</li>
</ol><h2>8. Resep Perkedel Kentang Ayam Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/2e2e4faedd0ad6500f59bcdf3b4d9d3b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang ayam (yummy.co.id/Hellen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah kentang ukuran sedang, kukus hingga matang lalu haluskan</li>
<li>150 gram ayam cincang</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdm bawang goreng</li>
<li>2 btg daun seledri, cincang halus</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Sejumput gula dan garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan dalam mangkuk besar.</li>
<li>Tambahkan ayam cincang, bawang goreng, daun seledri, kaldu jamur, lada bubuk, gula, dan garam ke dalam kentang yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Ambil sebagian adonan kentang, bentuk menjadi bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak dalam penggorengan. Celupkan setiap bulatan perkedel ke dalam kocokan telur, kemudian goreng hingga berwarna keemasan. Pastikan minyak cukup panas agar perkedel tidak menjadi lembek, ya.</li>
<li>Jika sudah berubah warna menjadi keemasan, angkat dan tiriskan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-memilih-timun-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tips Memilih Timun Segar dan Tidak Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Nah, ada banyak, kan, variasi resep perkedel kentang yang enak dan mudah dibuat, seperti perkedel kentang khas Minang dan perkedel kentang wortel. Kamu bisa kreasikan kembali, resep perkedel kentang di atas sesuai selera.</p>
<p>Dengan variasi bahan dan cara pengolahannya, kamu tidak akan bosan dengan hidangan perkedel kentang yang satu ini. Selamat mencoba dan semoga menjadi inspirasi memasakmu!</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Ingin mencoba variasi resep perkedel kentang? Artikel ini akan memberikan kamu 8 resep perkedel kentang yang mudah dibuat.

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Mattang

Goguma Mattang

Goguma Mattang #JagoMasakPeriode4Week7

Goguma Mattang Tabur Keju #JagoMasakPeriode4Week7

Goguma Mattang Versi Pumpkin #KoreanFood

Goguma Mattang (Korean Candied Sweet Potato) #KoreanFood

Goguma Mattang #KoreanFood

Goguma Mattang Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Goguma Mattang (Ubi karamel Korea) #JagoMasakMinggu1Periode3

Blender susu/santan dan buah naga hingga benar-benar halus.

Mixer telur dan gula pasir hingga mengembang.

Masukkan tepung terigu, garam, ragi instan, dan minyak. Mixer hingga rata.

Tuang blenderan buah naga sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Setelah tercampur rata, diamkan adonan sambil ditutup dengan lap bersih. Diamkan selama 30 menit.

Setelah mengembang, tambahkan baking powder. Aduk rata lalu diamkan lagi 10 menit.

Panaskan cetakan pukis, oles tipis dengan margarin. Panaskan dengan api kecil saja, tuang adonan pukis 3/4 cetakan. Tutup hingga 1/2 matang.

Setelah 1/2 matang, beri topping keju. Tutup kembali,lalu masak hingga matang.

Masih dengan olahan buah naga untuk mensiasati yang susah makan buah.

Tepung

Pukis Buah Naga #JagoMasakMinggu2

Kupas pisang potong jadi dua bagian lalu belah jadi dua.

Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, gula, baking powder, telur dan air, lalu aduk sampai adonan licin.

Celupkan potongan pisang ke adonan tepung.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat dan tiriskan.

Biasanya menggunakan pisang kepok, tapi ada nya pisang nangka jadi pakai pisang yang ada saja.

Gula

Pisang

Pisang Goreng Pontianak #MENUTANGGALTUA

#JagoMasakMinggu9

Urap Sayuran #JagoMasakMinggu9

Nugget jagung,wortel,tahu #JagoMasakMinggu9

nugget ayam mama #JagoMasakMinggu9

sapi goreng sambal ijo #JagoMasakMinggu9

Pizza Tanpa Telur #JagoMasakMinggu9

Perkedel Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu9

Jamur Goreng Crispy #JagoMasakMinggu9

Sayur Sawi Tahu Sumedang #JagoMasakMinggu9

Lele Goreng Kuah Santan #JagoMasakMinggu9

Sayur Kacang Panjang Labu Siam #JagoMasakMinggu9

Tumis Kangkung Ayam Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu9

Pedes Manis Ikan Gabus Cumi Asin #JagoMasakMinggu9

Campurkan semua bahan utama, masak di rice cooker hingga nasi liwet matang.

Rebus labu siam dan daun salam hingga labu siam setengah empuk, kemudian buang setengah dari air rebusan, tambahkan cabe dan setengah dari bumbu halus yang ditumis.

Masukan santan, bumbui, masak hingga matang.

Masukan semua bahan opor ayam dan sisa dari setengah bumbu halus tumis, masak opor ayam hingga ayam matang dan empuk.

Membuat areh, kocok lepas telur, beri 2 sendok sayur kuah opor ayam.

Masak di pan anti lengket sambil terus diaduk hingga matang.

Sajikan semua komponen nasi liwet solo, kemudian taburi dengan bawang goreng.

Liwet solo ini berbeda dengan liwet khas Sunda. Liwet solo ini malah lebih mirip dengan nasi uduk khas Jakarta. Rasanya gurih dengan hampir semua komponen menggunakan santan. Untuk 2-3 porsi.

Bumbu Halus:

Bahan Sayur Labu:

Bahan Opor Ayam:

Bahan Areh Telur:

Bahan Lainnya:

Labu Siam

Nasi

Tahu

Telur

Liwet Solo Kumplit

Campur jadi satu margarin, butter, dan kuning telur, mixer sebentar asal rata

Masukan keju, mixer sebentar saja hingga merata

Masukan trigu, maizena, dan susu bubuk mixer hingga bergerindil, matikan. Lanjut aduk rata dengan spatula.

Ambil secukupnya adonan, Gilas lalu cetak memanjang tata di loyang yang sudah di oles dengan margarin

Setelah selesei oles dengan kuning telur dan taburi keju di atasnya. Panaskan oven terlebih dahulu, panggang hingga matang.

Olesan :

Margarin

Susu

Keju

Kue kering keju

Campurkan tepung ketan dan garam, kemudian aduk hingga rata.

Masukan air hangat dan air daun suji ke dalam campuran tepung dan garam.

Aduk adonan hingga tercampur rata dan kalis.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, kemudian pipihkan dan beri isian gula merah serut.

Rebus klepon pada air mendidih dengan api sedang, setelah mengapung angkat klepon.

Aduk klepon dengan kelapa parut hingga semua permukaan tertutupi kelapa.

Gula Merah

Kelapa Muda

Klepon

Potong-potong nanas, rebus sebentar dengan 300 ml air dan 3 sdm gula pasir, angkat dan dinginkan.

Masak sisa 500 ml air dengan sisa gula pasir dan 1 lembar daun pandan hingga gula larut dan mendidih, angkat dan dinginkan.

Rendam selasih dalam air hangat hingga mengembang, sisihkan.

Setelah semua bahan siap, tata dalam mangkok setiap bahan sebanyak 1 sdm kemudian beri es batu.

Beri 1 sendok sayur air gula, kemudian beri 1 sdm susu kental manis kemudian sajikan.

Memanfaatkan sisa stok buah di kulkas sebelum nyetok dengan yang baru lagi, dibuat es buah aja biar segeerrr ditambah selasih dan nata de coco.

Mangga

Nangka

Selasih

Semangka

Es Campur Buah Selasih #JagoMasak2022

buat cake sesuai selera.bisa juga pake biscuit marrie regal yg dihancurkan.me pake bolu dasar yg dibuat utk kue tart

masak susu full cream dengan campuran maizena.beri sedikit garam utk sensasi rasa gurih karena bolu utk manis banget.masak hingga mengental

mixer kopi nescafe clasic 2 sashet,gula 2 sendok, air 2 sendok...klo utk lebih manis lagi komposisi air dan gula bisa ditambah @1 sendok.mixer smp kental berjejak.kira2 4-5 menit

masukkan cream campuran susu dan maizena.taruh diatas cake

masukkan dalgona(campuran kopi,gula,air) yg telah dimixer.taburi oreo/bubuk milo.utk lebih nikmat masukkan ke kulkas dulu

diilhami dari minuman yg lagi viral.dalgona coffe...

kharisma fahriza fahmi

Semua Resep

Bakwan Jagung