Rebus air hingga mendidih kemudian rebus tempe. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus cabe dan bawang putih hingga empuk.

Langkah 2

Pindahkan cabe dan bawang putih ke cobek. Beri kaldu dan garan kemudian haluskan.

Langkah 3

Langkah 4

Haluskan tempe dan aduk agar tercampur merata. Tambahkan irisan timun kemudian hidangkan.

Langkah 5

Salah satu comfort food buat saya. Bagi temen-temen yang lagi mengurangi penggunaan minyak goreng. Cobain menu satu ini dari pada konsumsi mie instan untuk menu akhir bulan. Buat temen-temen yang lagi konsumsi  menu real food untuk kaldu dan garam silakan di skip ya. Enjoy your food!

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Timun

Sambal Bawang Tempe Rebus

Campur telur tepung dan susu bubuk aduk rata.

Tambahkan fermipan yang sudah dicampur sedikit air dan gula hingga mengembang aduk rata.

Jika sudah rata tambahkan mentega. Uleni hingga kalis lalu diamkan adonan hingga mengembangkan dengan kain .

Lalu panaskan air dan 1 gelas gula hingga menjadi karamel.

Langkah 6

Tepung

Terigu

Fermipan

Mentega

Telur

Susu

Gula

Donat Karamel

Kukus kelapa parut selama 5-10 menit, lalu sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, lalu tambahkan garam. Kemudian masukkan selada air, rebus sampai matang dan empuk. Lalu angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata. Masak sampai bumbu meresap dan tekstur sedikit kering.

Siapkan wadah, campur selada air, daun kemangi, bumbu urap, dan bawang merah goreng. Aduk sampai tercampur rata, lalu cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Garam

Kangkung

Tauge

Urap Selada Air

Panaskan minyak, buat telur orak-arik, lalu tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis daun bawang dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu matang.

Kecilkan api, masukkan mie yang sudah direbus, telur orak-arik dan juga bumbu-bumbu yang lain, aduk rata.

Cicipi rasanya, masak hingga mie agak kering, sajikan hangat.

cocok banget buat pecinta pedas 🔥🌶️

Bahan bumbu halus

Kecap Manis

Mie Goreng Mercon

Campurkan dengan kelapa parut, lalu aduk rata. Beri daun jeruk, cicipi rasanya. Bila kurang asin tambahkan garam.

Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong kecil.

Kukus sayuran dan kelapa parut hingga matang.

Salin ke piring saji, kemudian beri bumbu urap di atasnya. Urap sayur siap disajikan.

Cara enak makan sayur.. biar ga bosan.. 🤗

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Kelapa

Urap Sayur Sederhana

Cuci bersih tahu lalu potong-potong. Goreng tahu hingga kering, angkat dan tiriskan.

Rebus tetelan sapi lalu potong sesuai selera. Iris-iris bakso sapi, bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam sampai harum.

Beri sedikit air lalu tambahkan kaldu bubuk dan gula jawa. Aduk rata.

Masukkan tahu yang sudah digoreng tadi kemudian bakso dan tetelan sapi, lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata, masak sebentar lalu angkat dan siap disajikan.

Menu simple, bisa disajikan untuk lauk berbuka puasa.

Daun Salam

Tumis Tahu Tetelan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Kupas wortel, cuci bersih, potong-potong.

Masukkan wortel, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Masukkan oyong, masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Labu

Wortel

Sayur Bening Oyong Wortel

Campur kacang, gula merah, bawang putih, cabai rawit merah, garam, terasi dan kencur.

Masukkan tahu (penyet), tauge dan bayam, aduk rata.

Letakkan di piring. 
Sajikan dengan krupuk.

Makanan ini sehat dan nikmat ( Hasil : 4 Porsi ) #RecookYummy

Bumbu Kacang :

Terasi

Lotek khas Jawa Barat

Campur semua tepung, beri vanila bubuk dan air.

Vanilla

Sukun Goreng Tepung

Potong-potong terong, lumuri dengan sedikit garam.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng terong hingga golden brown.

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan. Blender ketika akan ditumis saja agar tidak berubah warna.

Tumis bumbu halus hingga wangi dengan sisa minyak menggoreng terong.

Kemudian bumbui dengan jeruk nipis dan garam. 
Cek rasanya.

Tumis hingga bau langu cabai hilang, matikan api.
Masukkan terong goreng.

Langkah 7

Aduk hingga rata, angkat kemudian sajikan terong goreng cabe ijo ke dalam piring saji.

Langkah 8

Recook resep Henny Rosita dengan modifikasi. 
Enak banget, saya modifikasi sesuai selera orang rumah yang suka sambel ijo yang agak pedas.

Jeruk Nipis

Terong

Terong Cabe Hijau

Goreng lagi tempe tepung dan potong-potong.

Masukkan tempe, garam, gula, dan penyedap rasa.

Terakhir tambahkan kecap manis dan aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Oseng Tempe Goreng

Haluskan bumbu dengan blender atau ulegan, lalu sisihkan.

Kocok lepas telur, kemudian masukkan ikan ke dalam kocokan telur.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang keemasan.

Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun jeruk, kemudian tumis hingga harum.

Lalu tuang air, beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk jamur. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Selanjutnya masukkan ikan goreng, lalu masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Kemudian sajikan.

 Bumbu Halus

Ikan

Kunyit

Pindang Tongkol Bumbu Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan bumbu halus di cobek, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai

Setelah halus bahan di tahap 1 haluskan tomat

Setelah matang masukan air, garam, gula, merica dan penyedap tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih masukan pindang tongkol diaduk dan tunggu hingga airnya agak surut jangan lupa dicobain lagi

Assalammualaikum
Halo mbak setor #RecookYummy ya mbak
Enak sekali mbak
Terimakasih ya resepnya

Kemiri

Tomat

Pindang Tongkol Bumbu Merah

Rayakan Tahun Ular dengan All-You-Can-Eat di Novotel Jakarta

Sejuta Rasa, Sejuta Cerita: Pesona Jajanan Nusantara

Ikuti Resep Sehat 7 Hari! Menangkan Cookwear Menarik Dari Yummy!

​Sambut Tahun Ular Yang Makmur & Penuh Tekad di Fairmont Jakarta

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng tongkol sampai setengah kering. Lalu tiriskan.

Potong dadu terong, rendam dengan air garam. Bilas bersih.

Siapkan bawang dan cabe, iris tipis-tipis.

Tumis irisan bawang dan cabe, lalu masukkan bumbu lodeh instan.

Masukkan terong, daun salam, sereh dan 500 ml air matang.

Masukkan ikan tongkol. Tambahkan bumbu penyedap dan santan instan. Koreksi rasa dan sajikan.

Daripada ikan tongkol digoreng gitu aja, mending ikutin resep ini yuk. Medok banget rasanya.

Bumbu Penyedap

Santan

Tongkol Masak Kuah Santan

Dalam bowl campur tepung terigu, garam, susu bubuk dan susu cair, uleni hingga 1/2 kalis

Tambahkan margarin dan ragi instan uleni hingga kalis bulatkan diamkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 45 - 60 menit

Setelah mengembang kempiskan adonan, uleni sebentar kemudian gilas dan gulung, masukkan dalam loyang yang sudah dipoles margarin kemudian diamkan hingga mengembang 2x lipat

Oven sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, poles roti dengan susu cair kemudian oven selama 35 menit dengan suhu 180°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Setelah keluar oven langsung poles dengan margarin, setelah dingin potong-potong sesuai selera, sajikan dengan selai favorit keluarga

Margarin

Ragi

Basic Milk Bread

Masukkan telur mixer hingga cukup rata kemudian tuang susu cair sedikit demi sedikit.

Mixer kembali hingga kalis elastis bagi dua adonan dan beri sebagian adonan dengan pasta mocca.

Pipihkan adonan putih kemudian letakkan adonan cokelat diatasnya pipihkan kembali dan beri oesan nutela.

Potong manjang dengan pisau kemudian putar dan gulung melingkar. Lakukan proofing selama 35 menit.

Panggang selama 10 menit dengan suhu 160°C api atas bawah. Keluarkan dari oven olesi dengan kuning telur panggang kembali selama 20 menit hingga kuning kecokelatan. Tiriskan dan sajikan. potong untuk melihat tekstur melar dari rotinya.

butir

Butter

Pewarna

Pasta

Roti

Basic Milk Bread Nutela #JagoMasakMinggu1Periode3

Gilas roti tawar menggunakan rolling pin.

Tambahkan pisang yang telah di potong-potong.

Tambahkan selai coklat, gulung lalu beri lem di ujung roti.

Panaskan margarin, lalu panggang roti. Bolak-balik hingga roti berwarna kuning kecoklatan.

Siapkan piring saji, lalu tata roti dan beri topping krimer kental manis. Sajikan.

Yuk bikin camilan yang lezat dengan memanfaatkan bahan yang ada di rumah.

Indomilk Kental Manis

Pisang

Tepung Terigu

Roti Tawar Panggang Pisang Coklat

Potong serong buncis, potong bunga kol, dan iris bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Masukan bawang, prei, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai wangi.

Lalu masukan garam, kaldu jamur dan saos tiram. Masak sampai sayur empuk.

Putri

Semua Resep

Roti Tawar Telur Keju Susu