Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Pertama goreng kentang hingga matang dan tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Setelah itu masak cabe yang telah di blender, lalu masukan ebi kering dan tambahkan garam serta gula pasir. Masak hingga bau langunya hilang.

Langkah 4

Setelah matang campurkan semua bahan dan aduk rata.

Langkah 5

Telur puyuh kentang dengan sambal ebi siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Cabai

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur Puyuh

Telur Puyuh Kentang Sambal Ebi

Cuci ketan lalu rendam, minimal selama 1 jam. Kukus ketan selama 15 menit.

Didihkan santan, garam dan daun pandan, lalu masukkan ketan tadi ke dalam santan panas. Aduk sampai air meresap. Diamkan selama 15 menit.

Membuat isian lemper :
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada dan jahe. Jika diblender, masukkan minyaknya sekaligus.
Tumis bumbu halus, lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.

Setelah harum, masukkan ayam rebus yang sudah disuwir-suwir lalu tuang air. 
Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. 
Setelah air agak menyusut, masukkan santan. 
Aduk rata sampai air menyusut.

Ambil secukupnya ketan, pipihkan dan beri isian.

Bungkus dengan daun pisang, sematkan lidi di ujung-ujungnya. 
Bakar hingga wangi.

Langkah 7

Makanan khas nusantara ini sangat populer dan sering kita temui di acara-acara selamatan, rapat ataupun arisan. Terbuat dari ketan berisi suwiran daging ayam, dan dibungkus daun pisang. Kali ini saya bikin yang versi dibakar karena aroma bakarannya itu sangat menggoda selera.

Bahan Ayam Suwir

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Daun Pisang

Lemper Bakar #IMYEkstraPoin

Panaskan teflon, masukkan telur lalu buat telur orak-arik. Angkat lalu sisihkan.

Rebus mie instan selama 2 menit atau setengah matang. Angkat lalu tiriskan.

Rebus air sampai mendidih.asukkan sawi, tomat dan daun bawang. Rebus sampai layu.

Tambahkan saus tiram dan saus sambal lalu aduk rata.

Matikan api, masukkan bumbu mie instan. Aduk rata lalu sajikan.

Kreasi mie dengan kuah yang gurih dan segar.

Halal

Mie Instan

Tomat

Mie Kuah Tomat Telur

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tempe menjadi beberapa bagian tipis.

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.

Siapkan tepung dalam wadah, tambahkan irisan daun bawang dan bumbu halus.

Tambahkan air dan penyedap rasa aduk hingga merata.

Panaskan minyak, goreng tempe yang sudah dibaluri tepung dengan api sedangs dan jangan terlalu lama. Angkat dan tiriskan.

Daun Bawang

Kunyit

Tepung

Tempe Mendoan Spesial

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sebentar sampai air sedikit berkurang, icip rasanya dan siap disajikan.

Ikan

Sarden Tumis Cabai Tomat

Cuci bersih ayam, rebus bersama bawang putih halus dan garam hingga matang empuk. Dinginkan dan tiriskan. Goreng hingga kecoklatan, kemudian sisihkan.

Tumis bawang dengan sedikit minyak, angkat dan siapkan bahan sambal lainnya.

Kupas kulit mangga muda, cuci dan iris halus atau di serut kasar.

Masukkan serutan mangga muda ke dalam sambal.

Letakkan ayam goreng di atas sambal pencit, geprek ayamnya dan hidangkan dengan nasi hangat.

Resep sambalnya recook resep chef Yummy.. segeer.. dipadu dengan ayam goreng   bikin nambah nasi terus

Bahan Sambal :

Garam

Mangga

Ayam Geprek Sambal Pencit

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan olive oil hingga setengah matang.

Tambahkan paprika hijau, paprika kuning dan paprika merah ke dalam tumisan lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kentang, brokoli, wortel dan kaldu ke dalam tumisan lalu tumis hingga setengah matang.

Setelah hampir matang tambahkan ayam,  garam dan lada hitam ke dalamnya kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah matang angkat dan sisihkan. Kemudian sajikan dengan bahan lainnya.

Bahan

No Diet

Thank you resepnya chef, saya modifikasi sesuai selera saya ya. Izin reshare ya 🙏

Lie Mei

Semua Resep

Sambal Goreng Kering Ubi Tempe #JagoMasakMinggu11