Masukkan 300 gr dada ayam, 10 gr jahe, dan 1 batang daun bawang ke dalam panci berisi air dingin. Rebus selama 15 menit hingga matang. Tiriskan dan suwir halus

Langkah 1

Campurkan 15 gr kecap asin, 10 gr saus tiram, 5 gr minyak wijen, 10 gr cuka hitam, dan 10 gr gula pasir ke dalam ayam suwir

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan 20 ml minyak goreng. Tumis 5 gr lada Sichuan hingga harum, lalu masukkan ayam suwir. Masak dengan api sedang hingga kering

Langkah 4

Masukkan 10 gr cabai kering, 50 gr cabai segar, 10 gr bawang putih cincang, dan 10 gr biji wijen. Aduk hingga merata dan matang. Terakhir taburi dengan bubuk cabai merah, aduk rata

Langkah 5

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan yang bisa jadi cemilan dan sebagai lauk. Rasanya sangat enak, cocok untuk pecinta pedas

Bahan Utama

Halal

Ayam Cincang

Daun Bawang

Jahe

Spicy Shredded Chicken Delight

Campur tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam dan kaldu bubuk dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang 5 sdm air panas, aduk hingga membentuk adonan padat yang bisa dibentuk.

Bentuk memanjang sebesar jari lalu rebus dalam air mendidih hingga matang dan mengapung, tiriskan.

Campur 1 sdm bubuk cabai dengan 1 sdt kaldu bubuk, aduk rata. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis potongan cimin. Aduk-aduk sebentar.

Langkah 6

Langkah 7

Orak arik, masak hingga telur matang kemudian angkat.

Langkah 8

Beri topping bubuk cabai yang telah dibuat sebelumnya dan juga biji wijen.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung

Cimin (Aci Mini) #JagoMasakMinggu2

Tambahkan wortel, daun bawang, seledri, bawang putih, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan air aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil adonan tahu secukupnya kemudian pipihkan dan tambahkan satu butir telur puyuh kemudian bulatkan dan gulingkan kedalam tepung roti.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan bola-bola tahu goreng hingga matang.

Cemilan untuk anak-anak hari ini, inspirasi resep iddiyah gema.

Tahu

Telur Puyuh

Tepung Roti

Bola-Bola Tahu Telur Puyuh

Campurkan santan dengan blenderan buah naga.

Lalu tuang kedalam bahan kering dan tambahkan juga putih telur.

Tuang kedalam loyang ukuran 14x14x8 cm yang sudah dialasi baking paper.

Panggang dengan suhu 170* sebelumnya oven sudah dipanaskan. Panggang selama 45 menit.

Lalu angkat dan olesi dengan kuning telur.

Angkat dan kelurkan dari loyang biarkan dingin.

Langkah 10

Wingko babat adalah salah satu makanan khas semarang yang selalu jadi favourite keluarga kami, seiring berjalannya waktu, mencoba membuat dengan aneka rasa. Ini salah satunya, mencoba dengan rasa dan warna menarik dengan buah naga. Yuk mari dicoba🙏🥰

Gula

Kelapa

Santan

Buah Naga

Wingko Babat Buah Naga

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus rebung yang sudah di potong-potong, kalau saya rebus 2x dan di buang airnya.

Rebus lagi bersama dengan daging tetelannya (maaf itu foto yang sudah di masukan tempenya, karena lupa ga foto),

Tumis bumbu halus + bumbu cemplung sampai wangi.

Goreng tempe kotak-kotak lalu masukkan ke dalam rebusan rebung + daging.

Setelah rebusan rebung mendidih masukan bumbu yang sudah di tumis, tambah garam, gula, dan masako. Tunggu setelah mendidih lagi masukkan santan kara jangan lupa di aduk-aduk sampai mendidih ya agar santan tidak pecah.

Siap di santap...kalau menurut saya lebih nikmat kalau sudah menginap semalaman ya😁

Mumpung lagi musim hujan, jadi banyak rebung segar di pasar.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Lodeh Rebung dan Tetelan

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus selama 30 menit kemudian haluskan menggunakan cobek atau blender

Tambahkan gula, garam, dan santan aduk rata.

Campur semua bahan mixer setengah kalis kemudian masukkan butter, margarin, dan garam.

Uleni kembali hingga kalis elastis kemudian proofing selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Ambil adonan 40 gr kemudian beri isian ditengahnya tutup kembali.

Lakukan hingga adonan habis kemudian proofing selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng kemudian masukkan otok-otok. Goreng hingga kuning kecokelatan dan tiriskan.

Gulingkan kedalam dusting donut jika otok-otok sudah hangat dan siap disajikan.

Kacang

Ragi

Otok-otok Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus tetelan hingga setengah matang, tiriskan dan potong-potong.

Kupas kentang dan wortel, potong-potong kentang, wortel dan buncis.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan ke dalam panci rebusan tetelan.

Masukkan kentang, wortel dan buncis. Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga sop matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Buncis

Daging Sapi

Wortel

Sop Tetelan Sapi

<p>Yogurt merupakan salah satu makanan yang mengandung prebiotik dan tentunya memiliki beragam manfaat bagi tubuh. Yogurt juga terbagi menjadi dua macam, ada yogurt plain di mana yogurt tidak diberikan gula tambahan atau hanya mengandung sedikit gula, dan yogurt yang dicampur dengan gula tambahan untuk menghasilkan rasa yang lebih manis.</p>
<p>Yogurt bisa dikonsumsi secara langsung ataupun dijadikan sebagai pelengkap dalam sebuah makanan, contohnya salad buah. Ada banyak yogurt untuk salad buah yang lezat untuk dikonsumsi. Berikut ini rekomendasi yogurt untuk salad buah yang enak dan menggiurkan.</p><h2>Rekomendasi yogurt untuk salad buah yang enak</h2><h3>1. Cimory Yoghurt Squeeze</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/9b0e44553441819c149698f5dcda78ad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cimory squeeze yogurt untuk salad buah yang enak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cimory squeeze (instagram.com/kebonanmasuntung)</a></span></div><p>Rekomendasi yoghurt untuk salad yang pertama adalah Cimory Yogurt Squeeze. Yogurt yang satu ini memiliki tekstur yang <em>creamy </em>dan rasa manis yang tidak berlebihan.</p>
<p>Selain itu, kandungan probiotik di dalamnya sangat bagus untuk kesehatan organ pencernaan. Yogurt Cimory bisa mudah ditemukan di berbagai <em>supermarket</em> terdekat. Gunakan rasa original, supaya cocok untuk dipadukan dengan berbagai jenis buah.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Biokul</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/cc2b37f2216e77e48507e6432379db47.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biokul yogurt untuk salad buah yang enak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biokul (instagram.com/vivi.katalog)</a></span></div><p>Yogurt Biokul memiliki tekstur yang lembut dan menjadi salah satu yogurt yang sering digunakan untuk salad buah. Selain lezat, yogurt Biokul juga memiliki banyak kandungan nutrisi di dalamnya seperti kalsium, kalium, protein, dan berbagai vitamin yang baik bagi tubuh.</p>
<p>Kamu bisa menggunakan yogurt Biokul original atau yogurt plain untuk membuat rasa buah lebih menonjol dibandingkan manis dari yogurt.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3. Greek</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/38a9068ab4566872e6cf9903e963e246.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="greek yogurt untuk salad buah yang enak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi greek yogurt (instagram.com/dairyculturepk)</a></span></div><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pilihan-buah-untuk-salad target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Buah yang Cocok untuk Salad Buah, Dijamin Lebih Segar dan Sehat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Greek juga merupakan salah satu yogurt yang lezat untuk dicampurkan bersama salad buah. Yogurt Greek dikatakan termasuk ke dalam kategori yogurt yang mengandung protein tinggi, sehingga bagus untuk dikonsumsi secara langsung ataupun menjadi yogurt untuk salad buah.</p>
<p>Protein sendiri membantu untuk memperbaiki sel-sel yang rusak dalam tubuh, dan memberikan energi supaya tubuh dapat digunakan untuk beraktivitas dengan baik.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>4. Elle &amp; Vire</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/8fe418653dff2db8565fb2b52d617c48.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="elle & vire yogurt untuk salad buah yang enak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi elle & vire yogurt (instagram.com/lunar.lalana)</a></span></div><p>Yogurt untuk salad buah selanjutnya ada yogurt dari Elle &amp; Vire. Yogurt yang satu ini mempunyai tekstur yang padat namun tetap <em>creamy</em> dengan tambahan rasa asam yang cukup khas.</p>
<p>Sajian menggunakan yogurt dari Elle &amp; Vire akan memberikan tampilan dan rasa yang lebih menarik pada salad buah. Varian rasanya juga cukup banyak, jadi kamu bisa menikmati yogurt ini dengan atau tanpa salad buah.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>5. Yoguruto</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/c70b96c5bf313df29c0a2c87ced3b5aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yoguruto yogurt untuk salad buah yang enak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoguruto (instagram.com/heavenlyblushyoguruto)</a></span></div><p>Yoguruto merupakan yogurt yang mempunyai sedikit kandungan gula dan juga rendah lemak. Yoguruto aman untuk dikonsumsi tanpa terlalu khawatir tubuh akan kelebihan gula. Walaupun begitu, kamu tetap harus mengkonsumsi yogurt dalam porsi yang cukup.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>6. Greenfields</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/8dff134ce99219cfe6dda1fe2533bccc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="grenfields yogurt untuk salad buah yang enak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi greenfields (instagram.com/fair.store.medan)</a></span></div><p>Greenfields dikenal sebagai yogurt yang murni tanpa campuran gula tambahan sebagai penambah rasa manis. Karena itu, yogurt Greenfields mempunyai rasa manis yang berasal dari susu alami.</p>
<p>Greenfields juga jadi salah satu yogurt yang banyak digemari, karena rendah gula dan terbuat dari susu berkualitas tinggi. Penggunaan Greenfields sebagai yogurt untuk salad buah, akan meningkatkan nutrisi yang masuk ke dalam tubuh.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3><strong>7. Yummy Yogurt</strong></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/affea08805eba3921bceef7e80e085fe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yummy yogurt yogurt untuk salad buah yang enak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yummy yogurt (shopee.co.id/thaliabahankuedepok)</a></span></div><p>Mempunyai tekstur yang <em>creamy</em>, Yummy yogurt cocok dijadikan teman untuk makan salad buah. Tidak hanya tersedia dalam kemasan besar, Yummy yogurt juga tersedia dalam kemasan kecil yang membuat kamu lebih mudah untuk menghabiskan yogurt untuk sekali makan. Rasa dari Yummy yogurt bisa menambah selera makan salad buah, supaya terasa lebih segar dan nikmat.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>8. The Good Gut Yogurt</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231031/1ac5e0cc808745fc9cd04db6ed08af79.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="the good gut yogurt untuk salad buah yang enak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi the good gut (shopee.co.id/genkiplantofficialshop)</a></span></div><p>Terakhir, ada The Good Gut yogurt yang bisa digunakan menjadi dressing salad buah. Berbeda dengan yogurt lainnya, The Good Gut merupakan yogurt alami dari produk UMKM. Rasanya tentu tidak perlu diragukan, ya, yogurt ini cocok untuk dicampurkan dengan salad buah dan berbagai makanan lainnya.</p><p>Sekarang kamu sudah mengetahui berbagai macam yogurt untuk salad buah yang bisa kamu gunakan. Semua yogurt di atas memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat, jadi kamu tidak perlu bingung untuk memilih menggunakan salad dari merk yang mana. Sobat Yummy suka yogurt yang mana, <em>nih</em>?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-salad-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Cara Simpel Membuat Salad Buah yang Enak dan Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yogurt untuk salad buah menjadi salah satu bagian terpenting untuk menambah kelezatannya. Intip rekomendasi yoghurt untuk salad buah!

8 Rekomendasi Yogurt untuk Salad Buah yang Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan ayam, bumbu halus, cabe giling, rempah-rempah serta air ke dalam wajan. Aduk rata kemudian nyalakan api.

Bumbui dengan garam, merica, serta kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah empuk.

Oles dengan sisa bahan ungkepan. (Sisa bahan ungkepan jangan di buang bisa untuk saos cocolan) panggang hingga set.

Bumbu halusnya tidak saya tumis karena ingin lebih rendah kalori. Jika sobat yummy ingin menumis bumbunya, boleh banget di coba. Ini menu diet andalan ku.

Bumbu Halus:

Rempah-Rempah:

No Alcohol

Ayam Bakar Bumbu Gulai

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Masukkan jamur kuping tumis selama 3 menit.

Masukkan air secukupnya sesuai selera. Biarkan mendidih.

Masak hingga semua sayuran empuk, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Masih punya stok sayur oyong dirumah. Akhirnya di buat sayur berkuah yang di campur dengan jamur kuping. Menghabiskan sisa-sisa bahan di kulkas.

Jamur

Sayur Kuah Oyong dan Jamur Kuping

Rebus kikil sapi dengan lengkuas, daun salam, dan jahe. Setelah empuk, lalu tiriskan dan potong-potong kotak.

Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas geprek serta serai.

Tambahkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan, aduk rata. Lalu beri air dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan potongan kikil sapi. Masak kembali hingga kikil lebih empuk.  Beri garam, gula jawa, dan kaldu bubuk. Setelah rasa cukup, lalu matikan kompor.

Untuk membuat sambal kemiri : rebus cabai rawit, lalu haluskan bersama bawang putih dan kemiri yang di goreng. Kemudian sajikan lontong kikil dengan di taburi daun bawang, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis, serta sambal.

Satu lagi menu khas Surabaya.. Lontong Kikil Sapi.  Seperti soto kikil dengan kuah yang segar.. siapa sangka di bumbunya ada kacang goreng halus. Sajikan nikmat dengan sambal kemiri

Sambal Kemiri

Garam

Lada

Lengkuas

Lontong Kikil Sapi Surabaya #JagoMasak2022

Haluskan bumbu duo bawang, kemiri dan cabai keriting.

Masukkan labu air, jagung manis dan air asam.

Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Kemiri

Labu

Sayur Asem Labu Air Kacang Panjang

Potong wortel dan iris bawang merah, bawang putih.

Suwir-suwir jamur, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, tumis sebentar.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan jamur, aduk rata. Masak hingga wortel empuk.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Segar dan enak, lebih suka jamur tiram hitam dari pada yang putih.

Bahan Lain

Sup Wortel Jamur Tiram Hitam

Rebus kikil dan otot sapi dengan jahe serta daun salam selama 15 menit. Kemudian angkat dan buang airnya.

Cuci bersih kikil dan otot rebus sampai air bilasan bening. Kemudian rebus kembali dengan 3 liter air.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi.

Kemudian tuang 100 ml air, masak kembali sampai berminyak dan angkat.

Masukkan bumbu dalam rebusan kikil dan otot, lalu aduk rata. Masak selama 15 menit.

Bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu sapi bubuk, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Masak kembali selama 30 menit di api sedang, boleh lebih lama jika suka kikil yang empuk.

Kemudian angkat dan sajikan dengan lontong, sambal kemiri, serta jeruk nipis.

Beda dengan yang viral itu ya. Kalau lontong kikil Surabaya bumbunya lebih medok. Waktu saya kecil dulu penjual lontong kikil akan berkeliling pada malam hari membawa sepeda onthel dan ada lampu minyak kecil untuk penerangannya. Makan, makanan ini mengingatkan Surabaya pada waktu 31 tahun yg lalu 😅 Lontong Kikil semakin nikmat dipadukan dengan sambal kemiri dan perasan jeruk nipis. Bikin makan siang atau malam semakin seger.

Pelengkap:

Kunyit

Serai

Lontong Kikil Surabaya #JagoMasak2022

Masukkan santan ke dalam wajan, lalu masukkan tepung beras.

Aduk hingga tercampur rata. Lalu nyalakan api kecil saja.

Masak sambil diaduk hingga menjadi bubur. Kemudian matikan api.

Biarkan uap panasnya hilang, lalu sajikan di atas piring saji.

Karena kacang ijonya dibiarkan utuh tidak ditumbuk, ini disarankan untuk MPASI 10 bulan ya moms.

M.Maulana Abdul Salam

Semua Resep

Dadar Jagung #JagoMasak2022