Siapkan jengkol yang sudah direbus sampai matang.

Langkah 1

Kemudian goreng jengkol sampai sedikit kering.

Langkah 2

Langkah 3

Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Siram dengan minyak panas dan aduk rata, koreksi rasanya.

Langkah 5

Sajikan jengkol goreng dengan sambal korek dan sepiring nasi hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jengkol Goreng Sambal Korek

Endang Susianti

Fuyunghai Sayur #AlaAnakKost

Ayam kecap #AlaAnakKost

Perkedel Ayam Daging #INDONESIAKAYA

Sate Komoh #INDONESIAKAYA

Daging Kambing Asam #INDONESIAKAYA

Tambahkan bumbu alus , garam dan gula lalu aduk rata dengan sayuran .

Tambahkan penyedap rasa , koreksi rasa siap dihidangkan .

Langkah 7

Olahan sayur yang sehat dan cita rasa kuah yang segar .

Bumbu halus

Jagung

Wortel

Sayur Bening

Cincang kasar daging menggunakan blender/chopper.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkam bumbu halus dan bumbu aromatik, tumis hingga matang.

Masukkan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan cabai rawit, santan instan, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga daging matang dan empuk, matikan api.

Rasanya enak, walaupun masaknya hanya sekitar 30-40 menit tapi tetap empuk karena dagingnya di chop/blend kasar.

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Santan

Gulai Daging Cincang

Rebus air dalam panci hingga mendidih sempurna lalu masukkan sagu mutiara.

Masak sagu mutiara hingga matang lalu bilas dengan air.

Masak pandan, gula pasir, garam dan sagu mutiara. Aduk-aduk hingga mengental, koreksi rasa lalu angkat dan sisihkan.

Pada panci yang berbeda masak santan beserta garam dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat.

Sajikan bubur mutiara dalam mangkuk lalu siram dengan santan kental.

Bubur biji mutiara ini comfort food, enak disantap untuk sarapan terutama jika stamina menurun atau kurang fit. Rasanya yang legit dan gurih dengan kuah santan pasti menaikan stamina kembali.

Kuah Santan

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Kayu Manis

Sagu Mutiara

Bubur Biji Mutiara

Kukus kentang kemudian haluskan, tambahkan keju, tepung maizena, garam dan merica.

Giling atau pipihkan adonan kentang hingga ketebalan 1/2 cm kemudian cetak.

Panaskan minyak, kemudian goreng adonan kentang yang telah dicetak tadi.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan sambal.

Keju

Kentang

Tepung Maizena

Potato Smile

Campur semua bumbu dan sisakan jagung setengahnya, kemudian haluskan.

Masukkan dalam wadah, lalu tambahkan tepung, gula, garam, dan kaldu jamur.

Panaskan minyak, masukkan dadar jagung dengan takaran sedikit demi sedikit. Goreng hingga kuning keemasan dan tiriskan.

Menu ini dibuat untuk si kecil karena bentuknya yang mungil membuat si kecil makan makin lahap.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Mini

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis semua bahan yang akan dimasak.

Panaskan minyak, masukkan kecombrang dan tumis sebentar.

Tambahkan irisan bawang merah, cabe rawit, cabe merah, dan daun jeruk. Tumis hingga layu.

Tambahkan garam dan aduk hingga merata. Setelah matang matikan kompor dan sajikan.

Buah

butir

Minyak

Sambal Kecombrang

Mixer telur, sp, vanili, gula dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Masukan pisang, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur. Tambahkan tepung, susu bubuk, mixer hingga tercampur rata.

Masukan margarin. Aduk dengan spatula hingga tercampur. Tuang mesis aduk hingga tercampur.

Siapkan loyang. Alasi dengan baking papper. Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakan loyang.

Kukus bolu pisang mesis 30 menit dengan api sedang.

Meses

Tepung

Bolu Pisang Mesis Kukus

Cuci bersih apel dan wortel lalu kupas kulitnya.

Masukkan ke dalam langseng, kukus sampai matang lalu angkat.

Masukkan ke dalam blender, tambahkan susu formula, keju baby dan air.

Pure apel wortel siap disajikan untuk si buah hati.

MPASI sehat, halus dan lembut, untuk si buah hati usia 6 bulan. Anak Lahap Ibu Pun Happy 🥰🤗

teteh,, aku recook yaaa... 

belajar² bikin MPASi

ujung2nya dimakan sendiri 😉😉

hihihihiii

#RecookYummy

Apel

Pure Apel Wortel #MPASIEkstraPoin

Campurkan ayam cincang dengan gula, garam, lada bubuk, saus tiram, dan kecap asin.

Tambahkan tahu, sawi, dan daun bawang cincang.

Aduk rata semua bahan lalu tambahkan saus tiram.

Tambahkan telur dan aduk rata. Koreksi rasa dengan merebusnya dengan kulit pangsit.

Setelah rasa sudah pas, ambil 1 lembar kulit beri 1 sdt isian. Lipat seperti pastel lalu temukan ke dua ujungnya dan lekatkan. Atau bentuk apapun sesuai selera.

Setelah bahan habis, kukus hingga matang. Setelah matang, mandu siap disajikan dengan saus sesuai selera.

Assalamualaikum anyeong yorobun... hari ini aku bikin korean dumpling alias mandu..

Ayam Cincang

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Saus Tiram

Sawi

Mandu (Korean Dumpling) #KoreanFood

Masak hingga bumbu meresap dan matang. Tes rasa, angkat dan sajikan

Penasaran sama telur kakap, setelah dimasak ternyata enak banget

Halal

No Alcohol

Telur Kakap Kuah Kuning

Campur daging ayam, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk dalam satu wadah.

Masukan tepung tapioka sambil terus diaduk.

Di wadah lain, campurkan 2 sdm tepung tapioka ran 1 sdm tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu bulatan kecil adonan pempek, pipihkan hingga tipis.

Lalu balur dengan camluran tepung terigu dan tapioka. Ulangi langkah 6 dan 7 hingga adonan habis.

Selanjutnya goreng pempek hingga setengah matang, tiriskan.

Langkah 8

Setelah itu gunting salah satu bagian pinggirnya, pastikan jangan sampai putus.

Langkah 9

Lalu goreng kembali pempek hingga garing dan berwarna kekuningan.

Langkah 10

Variasi olahan pempek menggunakan daging ayam.

Tepung Tapioka

Pempek Ayam Crispy

Masukkan bawang putih, merah, dan daun jeruk yang telah dipotong.

Lalu masukkan juga tepung serbaguna, dan lada bubuk lalu aduk.

Bentuk adonan perkedel lingkaran dan gepeng.

Panaskan minyak lalu masukkan adonan yang telah dibentuk.

Goreng perkedel tahu dengan api sedang hingga kecoklatan.

Perkedel Tahu Daun Jeruk

Cuci bersih daging ayam, kemudian potong dadu atau sesuai selera.

Tambahkan 1 butir telur, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 5 menit.

Dalam wadah lain campurkan tepung serbaguna dengan tepung terigu. Aduk rata.

Jika sudah didiamkan 5 menit, masukan ayam ke dalam bahan kering. Sambil ditekan tekan agar tepung merekat.

Kemudian goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan lalu sajikan.

Masakan ini adalah masakan favorit anak saya yang pertama. Dia paling suka sekali segala macam olahan dari ayam.

Ayam Balut Tepung

Rebus air hingga mendidih, masukkan mie kering, rebus kurang lebih 3 menit hingga mie terurai. Matikan api, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang dan bau harum. Masukkan ayam cincang, aduk² hingga ayam berubah warna. Tambahkan irisan bakso dan wortel. Aduk2 hingga tercampur rata.

Setelah wortel sedikit layu, buat lubang ditengah dan masukkan telur.

Aduk hingga menjadi telur orak arik dan tercampur rata.

Masukkan mie yang sudah ditiriskan dan tambahkan kecap manis, aduk2 hingga semuanya tercampur rata dengan kecap dan bumbu.

Terakhir masukkan irisan sawi, aduk² lagi hingga tercampur rata. Masak sebentar hingga sawi layu dan mie matang. Angkat dan sajikan hangat.

Ini nih menu yg selalu di request tiap mudik ke Jawa.

Bakso

Mie Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ayam dengan Bumbu Marinasi(direndam sekitar 15-30 menit)

Gulingkan ayam kedalam tepung kobe berulang-ulang. Sampai ayam tertutup tepung.

Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang

Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Maghfirah Misykatinnur

Semua Resep

Chuross Oreo ( Chuross coklat )