Didihkan panci yang berisi air dan gula merah. Aduk terus hingga gula merah larut.

Langkah 1

Setelah mendidih masukan pewarna hitam makanan. Aduk rata.

Langkah 2

Mastikan api kompor, langsung masukan tapioka ke dalamnya.

Langkah 3

Aduk cepat hingga tapioka tercampur rata dan menggumpal.

Langkah 4

Lalu pulung / bentuk bulatan-bulatan kecil sebesar kelereng.

Langkah 5

Didihkan air secukupnya untuk merebus boba. setelah air mendidih masukan boba ke dalamnya. Setelah mengapung saring bobanya.

Langkah 6

Simpan boba di dalam mangkuk (bila ingin langsung digunakan) atau simpan di wadah kedap udaha (jika akan di masukan ke dalam kulkas).

Langkah 7

Siapkan blender, masukan air es ke dalamnya, lalu masukan pop ice dan gula pasir. Blender hingga tercampur rata dan mengeluarkan busa. Angkat.

Langkah 8

Siapkan gelas saji, tata boba di dasar gelas saji, lalu masukan es batu ke dalam gelas.

Langkah 9

Lalu tuang pop ice vanila blue ke dalam gelas. Lengkapi dengan marshmallow dan astor di atasnya. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Utama

Bahan Boba 

Alat & Perlengkapan

Gula

Marshmallow

Es Batu

Gula Merah

Tepung Tapioka

Boba Vanila Blue Tapioka

Siapkan bahan dan cuci dulu hingga bersih ya. Untuk cabai besarnya potong bagi dua supaya lebih mudah saat di blender.

Blender tanpa menggunakan minyak atau air terlebih dahulu cabai merah besar, karena kulitnya lebih tebal dan besar.

Setelah itu, masukkan bawang putih, blender jangan terlalu lama.

Kemudian masukkan cabai rawit merah dan blender dengan kehalusan sesuai selera (Kalau aku suka yg masih tekstur cabainya yaa).

Masukkan bahan-bahan yg tadi sudah di blender ke minyak yang panas. Minyak harus banyak yaa supaya bisa disimpan lama dan awet tidak cepat basi. Setelah itu aduk sebentar kemudian tambahkan gula dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Kemudian sajikan.

Sambal bawang yang kubuat ini adalah tipe sambal yang kasar kayak rica gitu yaa jadi seolah olah kayak diulek, tekstur cabai dan bawang putihnya masih kerasa, rasanya pedess dan gurihh mantapp, cocok dicocol dengan gorengan ataupun dimakan dengan sup. Bisa disimpan di suhu ruang kurang lebih semingguan yaa. Ayukk di recookk!!

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Sambal Bawang

Masak air sampai mendidih lalu masukkan kerongkongan ayam, biarkan mendidih sebentar, angkat tulang lalu buang airnya, masak air kembali, lalu rebus kerongkongan dan dada ayam.

Setelah dada empuk, angkat. Dan suwir-suwir daging dada ayam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, pala, dan kemiri.  Tumis bumbu halus.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air rebusan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang iris.

Dalam mangkok, masukkan bihun, suwiran ayam, potongan tahu, daun bawang dan bawang merah goreng. Siram kuah ke dalam mangkok, beri perasan jeruk nipis dan sambal

Rekomendasi resep dari mba Hayati tapi seharusnya pake kerupuk merah karena males ke pasar akhirnya pake stok yang ada di dapur aja. Tetep enak & seger.

Bumbu halus

Pelengkap

Bahan Sambal, Rebus Lalu Haluskan

Mie Sop Medan

Iris sawi, daun bawang dan sosis, sisihkan.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus aduk rata masak sampai matang.

Masukan sawi, sosis dan daun bawang, aduk rata biarkan sampai layu.

Masukan nasi, garam lada, kaldu bubuk dan kecap manis aduk sampai benar benar tercampur rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasanya matikan api.

Sarapan dengan nasi goreng emang paling cocok.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Nasi

Sawi

Telur

Terasi

Nasi Goreng Sawi Terasi

Tiriskan tuang kecap manis campurkan sampai rata

Potong potong wortel, kool dan daun bawang seledri

Iris iris bawang merah dan haluskan bumbu

Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus

Masukkan bihun tambahkan kaldu bubuk dan gula masak hingga matang

Buat sarapan maupun selingan bikinnya juga simple

Halal

No Alcohol

Bihun

Wortel

Bihun goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih usus, marinasi dengan bawang putih, kunyit, garam, diamkan selama 10 menit.

Masukkan ke dalam mangkok semua bahan tepung.

Masukkan usus yang sudah dipotong-potong.

Bumbu Tepung

Kunyit

Tepung

Usus Goreng Tepung

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan  secukupnya minyak goreng, goreng tahu sampai cukup berkulit, angkat, sisihkan dahulu.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, iris serong cabe merah dan belah 2 petai.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu

Tuang air, dan tambahkan santan instant. Didihkan.

Masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, potongan sawi putih dan irisan cabe. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur/penyedap.

Terakhir masukkan petai. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.

Sayur ini sangat simpel dan nikmat disajikan di musim hujan.

Sayur Tahu Sawi Putih

Siapkan bumbunya,geprek kluwek ambil isinya. Haluskan

Rebus daging sandung lamur sapi sampai matang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan sereh, daun salam dan lengkuas

Tuang tumisan bumbu ke dalam panci berisi daging sapi. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak sampai matang.

Dagingnya saya pilih sandung lamur.Rasanya enak berasa kluweknya.

Malam chef Iikfatty, salken ya, saya pipi di Jakarta ☺ ijin setor untuk event #RecookYummy 👌 resepnya mantul chef, rasanya pas, cuma saya kedikitan kuahnya 🙈 terima kasih inspirasinya chef Iikfatty 🤗 saya ijin reshare

Daging Sapi

Rawon Daging Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan bumhu halus, beri jeruk nipis, koreksi rasa

Aduk rata dan diamkan di kulkas supaya bumbu meresap, sajikan dingin segar.

Sayur segar sehat khas Maluku, enak banget.

Buah

Kemangi

Kacang

Jeruk

Rawit

Garam

Sayur Ulang Ulang #JagoMasakMinggu10Periode3

Campur dalam panci bubuk jelly dengan gula. Aduk rata, tambahkan susu cair dan SKM, aduk rata kembali. Masak hingga mendidih dan gula larut.

Tuang biskuit cokelat, aduk rata dan segera angkat.

Tuang ke dalam cetakan wafel, dan biarkan hingga mengeras.

Vla cokelat, aduk rata susu cair, gula, SKM coklat. Lalu tambahkan kepingan dark chocolate, masak hingga gula dan dark chocolate cair.

Tambahkan maizena cair, aduk rata hingga vla mengental. Koreksi rasa, angkat, dan segera tambahkan mentega, aduk rata.

Penataan, keluarkan puding wafel dari cetakan, tambahkan vla coklat, potongan nanas dan semprot dengan dark chocolate cair, dan sajikan dingin.

Wafel tapi puding? Kenapa enggak? Unik juga enak dengan rasa susu dan biskuit coklat juga nanas yang segar. Semoga di ulang tahun ke 8 ini Yummy tambah sukses lagi.

Puding Susu

Vla Coklat

Alat Dan Perlengkapan

Bubuk Jelly

Susu

Puding Wafel Susu Nanas

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai matang.

Masukan daun melinjo yang sudah disobek dan cuci bersih, aduk rata.

Masukan air, tahu, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai matang daun melinjo nya.

Terakhir masukan santan aduk rata, masak lagi sampai tanak, koreksi rasanya.

Matikan api, pindahkan ke mangkuk sajikan .

Santan

Sayur Santan Tahu Daun Melinjo

Buang kepala lele lalu, cuci bersih  sampai kesat, kemudian kerat kerat.

Rendam lele 30 menit sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng lele sampai kering.

Bumbu simpel, cara masak simpel.....tapi enakkkk.

Bumbu Marinasi

Ikan Lele

Lele Goreng

Tambahkan penyedap, gula, garam, vetsin. Tes rasa

Masukan cumi yang sudah di potong-pootng dan di rebus terlebih dahulu

Olahan sambal memang selalu menjadi favorit.
Salah satu tips dalam membuat sambal cumi adalah jangan terlalu lama memasak cumi supaya teksturnya tidak alot.

Bahan Sambal :

Cumi

Sambal Cumi

Potong-potong ayam dan masukkan ke blender.

Masukkan tepung tapioka, perasan labu, garam, kaldu jamur dan kecap asin.

Tuang adonan ke atas kulit dimsum dan lipat semua sisi.

Kecap Asin

Labu

Dimsum Ayam Kulit Merah

Campur tepung beras, kelapa parut dan garam.

Tuang santan hangat dan aduk sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan dan masukkan adonan kue, tutup cetakan dan panggang dengan api kecil.

Menjelang matang, beri taburan gula pasir secukupnya, panggang kembali sampai matang.

Keluarkan dari cetakan dan tata di piring, sajikan.

Sajikan hangat dengan secangkir kopi atau teh, yuk cobain!

Kelapa

Kue Pancong Pandan

Step pertama membuat jelly kelapa & pandan, campurkan serbuk jelly kelapa dan 6 sdm gula pasir, beri 500 ml air dan 60 ml santan instant, masak hingga mendidih.

Step kedua, bagi menjadi 2 larutan jelly, tuang setengah ke wadah, kemudian setengah lagi beri perasa pandan.

Step ketiga, tuang larutan jelly pandan ke cetakan jelly bulat, diamkan hingga set.

Step ke empat, siapkan semua bahan toping dessert, keruk daging kelapa muda, potong kotak jelly kelapa, keluarkan dari cetakan jelly pandan dan siapkan rumput laut (optional).

Step ke lima, campurkan air kelapa, 60 ml santan instant, 6 sdm gula pasir dan sejumput garam.

Step ke enam, larutan tepung maizena dengan sedikit air, masukan ke larutan, masak sebentar hingga kuah sedikit mengental.

Tata semua bahan toping kemudian siram dengan kuah, diamkan di chiller. Sajikan dingin.

Dessert yang lagi viral di jakarta. Rasanya nyegerin karena olahan dari kelapa muda. Yuk cobain!

Es Kelapa Jelly

Rendam bihun dengan air hangat sampai lunak, tiriskan.

Rendam juga tauge dengan air panas sebentar saja, tiriskan.

Favorit banget pas masih kecil dulu, banyak yang jual dipinggir jalan, tapi sekarang sudah susah dicari.

Melyanti Mely

Semua Resep

Gulai Cumi Isi Telur Puyuh