Langkah 1

Langkah 2

Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, ketumbar bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, masukkan daun bawang. Aduk rata, matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris Dan Geprek

Bahan Lain

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Ayam Ungkep Goreng Masak Kecap

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai matang.

Tambahkan semua bahan lain secara bertahap, aduk rata dan tes rasa.

Langkah 6

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Cabe

Daun Bawang

Saus Sambal

Telur

Mie Pedas

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi.

Aduk hingga tercampur rata dan tes rasa, kemudian matikan api.

Olah ikan tongkol kesukaan pak suami 🤗 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bumbu Halus :

Ikan

Terasi

Ikan Tongkol Bumbu Balado

Cecek dicuci bersih, lalu dipotong potong kotak, direbus sampai mendidih, tiriskan.

Tempe digoreng hingga kuning kecoklatan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan cecek, diaduk sebentar dan beri air secukupnya masak sampai mendidih.

Tambahkan tempe lalu beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai rata.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa udah pas matikan kompor.

Langkah 7

Sajikan selagi hangat agar lebik nikmat 👍👍

Langkah 8

Biasanya Cecek dimasak lodeh atau sambel goreng, tapi kali ini ditumis pake tempe sama kecap... Lebih simple dan enaaakkk...

Alat & Perlengkapan

Tempe

Tumis Cecek Tempe Kecap

Cuci ayam sampai bersih. Masukkan ke dalam panci. Tambahkan bumbu halus.

Masukkan air, serai, daun jeruk, lengkuas, garam, gula dan kaldu bubuk.

Tutup panci. Nyalakan api kompor. Gunakan api sedang. Sesekali aduk ayam. Masak sampai air menyusut.

Memasak ayam dengan metode ungkep membuat bumbu meresap ke dalam daging ayam. Metode ungkep berarti memasak dengan nyala api sedang cenderung kecil.

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Ungkep

Potong dua buah cempoka, cuci bersih. Kemudian goreng ikan asin peda.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah itu masukan cabe rawit yang sudah diiris serong.

Setelah cabe layu, masukan buah cempoka, oseng oseng sampai setengah matang.

Kemudian masukan ikan asin peda yang sudah digoreng. Beri sedikit air, tambahkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk, 1 sdm kecap, dan garam secukupnya. Tunggu sekitar 4-5 menit sampai buah cempoka empuk. Icip rasa lalu sajikan.

Kesukaan orang dirumah, nikmatnya pakai nasi hangat...

Cempoka Ikan Peda Tumis

Campurkan green tea bubuk, air, dan madu. Biarkan larut.

Siapkan blender, tuang es batu, air green tea, krimer kental manis Carnation, evaporasi Carnation dan kurma. Blender hingga tercampur rata.

Siapkan gelas, tuang blend green tea, tambahkan buah kurma.

Beri topping whipped cream, potongan buah kurma dan daun mint.

Bahan :

Topping :

Halal

Kurma

Es Kurma Green Tea

Jika sudah agak dingin, keruk tengahnya. Sisihkan isinya.

Lelehlan mentega, masukan terigu, aduk cepat. Masukkan susu. beri garam, kaldu jamur dan merica secukupnya. masukan kerukan kentang, lalu masukan keju parut. lalu adul rata.

Tutup dengan bahan isian. Lalu taruh keju mozarella lalu taburi parsley bubuk.

Panggang selama kurang lebih 30 menit. Sajikan hangat.

Keju

Kentang

Baked Potato #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis cabai hijau, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, udang rebon, lengkuas dan daun salam sampai layu

Masukkan gula merah dan garam, aduk rata biarkan sampai mendidih

Masukkan kacang panjang dan tempe, aduk rata

Masak sampai kacang panjang layu dan mendidih, tes rasa jika sudah pas, angkat sajikan

Masakan khas Jawa Tengah dengan bahan utama cabai hijau

Cabai

Kacang

Buah

Santan

Udang

Salam

Gula

Garam

Sayur Lombok Ijo #JagoMasakMinggu3

Rebus air, lalu masukkan bawang merah, labu kuning, jagung, dan oyong. Masak hingga empuk.

Beri gula, garam, dan peyedap rasa secukupnya.

Terakhir, masukkan santan. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang semua (cek rasa).

ini menu sayur kesukaan suami, padahal dia orang Jawa tapi dia suka, enak katanya🥰.

Hallo chef, sudah recook resepnya, rasanya begitu enak sekali. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Bayam

Jagung

Kacang Panjang

Gangan Balamak Khas Banjar

Didihkan air, potongan jagung manis dan irisan wortel.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tiriskan.

Masukan bawang yang telah digoreng pada panci rebusan.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Masukan irisan bawang daun dan seledri masak hingga matang.

Sayuran murah meriah yang kaya akan serat.

Bawang Bombay

Wortel

Sayur Sop Bawang Bombay Kecap Ikan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Labu Air Bayam Kemangi

Labu Air Kuah Kuning

Labu Air Kuah Telur

Labu Air Masak Santan

Labu Air Masak Santan Kuning

Labu Avocado Cookies

Labu Bite Kemul Goreng Margarin

Labu Cah Telur #AlaAnakKos

Labu Cincau Jelly #DiRecookYummy

Labu Coklat Susu Keju #1Resep1NasiBungkus

Labu Goreng

Labu Goreng Mentega

Labu Goreng Telur Asin

Labu Kacang Panjang Santan

Labu Keju Pok-pok #JagoMasakMinggu3Periode3

Labu Keju PokPok #JagoMasakMinggu5P

Labu Kuah Campur

Labu Kuah Kemangi

Labu Kukus Daging Ayam

Labu Kukus Keju

Labu Kukus Keju Meses

Labu Kukus Siram Vla #YummyMPASIChallenge

Labu Kuning Daun Melinjo

Labu Kuning Goreng Tepung

Labu kuning goreng tepung crispy

Labu Kuning Goreng Wijen #JagoMasakMinggu5Periode2

Labu Kuning Gula Merah

Labu Kuning kuah Asam

Labu Kuning Kuah Santan Manis

Labu Kuning Kukus

Labu Kuning Madu Karamel #UntukSiBuahHati

Labu Kuning Masak Lemak

Labu Kuning Saus Thailand

Fillet ikan dan buang tulang dan kulitnya. Bisa juga gunakan ikan tuna jika mau membuat bakso ikan tuna.

Masukan daging ikan, putih telur, es batu dan bawang putih kedalam chooper.

Lalu giling hingga halus dan tercampur rata.

Masukan tepung tapioka, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Giling kembali hingga benar-benar tercampur rata.

Rebus air dipanci hingga mendidih, lalu matikan api. Cetak adonan bentuk bulat dan masukan kedalam panci. Setelah adonan habis dicetak, lalu rebus hingga mengapung dan matang.

Masukan baso kedalam air es dan rendam sekitar 5 menit. Tiriskan baso dan siap diolah sesuai selera.

Es Batu

Lada

Tepung Tapioka

Baso Ikan Tenggiri Homemade

Sikat telur hingga bersih dari kotoran dan bilas. Sisihkan.

Nyalakan api dan masak telur hingga matang.

Saat telur matang,angkat telur dari dalam panci. Kemudian rendam telur sebentar saja ke dalam air biasa,hingga uap panas nya hilang.

Kemudian kupas telur dan telur rebus siap di olah.

Tips ini saya dapat dari ibu saya,dan selalu berhasil,telur terkupas dengan mudah dan mulus. Tujuan penambahan garam saat merebus adalah supaya tidak ada retakan pada telur dan tujuan memasukkan telur pada air tidak mendidih adalah supaya mudah untuk mengupas cangkang telur saat sudah matang. Semoga tips ini bermanfaat ya 🤗

Ingin menyajikan telur rebus yang mulus dan tidak pecah? Berikut cara mengupas telur rebus yang mudah, tidak berantakan, dan hasilnya mulus. Hanya 7 langkah!

Tips dan Cara Mengupas Telur Rebus dengan Mudah dan Mulus

Trimaksh Tipsnya mbk... ngupas telur jd mudah dan muluuuusss 👍👍
#RecookYummy

#recookyummy

thanks mbak tips nya, pas bgt menu masakan hari ini dg bahan dasar telur rebus.

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih sudah share tips mengupas telur. 
#JagoMasakFebruari

Halo mbak Nila
Terima kasih tipsnya ya, suka gemes kl pas ngupas telur rebus trus boncel 🤭 berhasil dengan tips ala mbak Nila 
#JagoMasakFebruari

Beneran loh ngupas telurnya jadi makin mudah. Nggak akan cuil lagi telurnya. Hasilnya mulus cantik. Makasih tipsnya mbak Nila 😍
#JagoMasakFebruari

Tips Mengupas Telur Rebus #TipsAndalan

Lumatkan tape singkong dan buang sumbu tapenya.

Dalam wadah tahan panas masukan margarin. Didihkan air dalam panci. Taruh wadah yang berisi margarin di dalamnya dan aduk-aduk hingga margarin mencair.

Pecahkan telur, masukkan gula pasir. Kocok hingga gula larut.

Masukkan tape yang sudah dilumatkan ke dalam kocokan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan juga margarin cair dan aduk hingga rata.

Tambahkan susu full cream. Aduk kembali hingga rata.

Masukan tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan baking soda sambil diayak. Aduk kembali tapi jangan berlebihan asal rata saja.

Masukan parutan keju cheddar,aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan sebanyak 3/4 cup dan beri parutan keju di atasnya.

Langkah 9

Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius dengan api atas bawah selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.Sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.Angkat dan bisa disajikan saat masih dalam keadaan hangat atau sudah suhu ruang.

Langkah 10

Masih ada sisa tape singkong yang Saya buat beberapa hari lalu.Kepikiran pengen buat kue yang pakai tape.Akhirnya buatlah muffin tape singkong.Wangi tape bercampur keju,hm ...enak banget.Bukan hanya wanginya tapi rasanya juga sangat enak.Oh ya dalam mencampur bahan-bahan tidak perlu terlalu exstra aduknya ya,cukup sampai tercampur rata saja.Berikut resepnya.

meylinda sayu eka fajriani

Semua Resep

Gabin Vla Vanilla