Campurkan gula, tepung terigu, susu, coklat, soda kue dan baking powder, aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga rata dan licin.

Langkah 2

Tambahkan margarin, pasta dan pewarna, aduk rata kembali.

Langkah 3

Tuang adonan dalam cup yang sudah diberi alas kertas hingga cetakan penuh.

Langkah 4

Langkah 5

Bolu kukus mekar rasa blackforest, tanpa telur dan mixer.

Bahan Utama

Gula

Susu

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Margarin

Tepung Terigu

Bolu Kukus Blackforest

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah dan sedikit minyak ke dalam blender bumbu. Haluskan hingga semua tercampur halus.

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Aduk hingga harum.

Tambahkan air dan labu siam. Masak hingga mendidih. Tuang santan kental, garam, lada putih, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak selama 10 menit hingga labu siam empuk.

Alat & Perlengkapan

Halal

#Recookyummy
Berhubung sudah ngiler banget tanpa ketupat lontong pun jadi ha..ha...
enak,gurih dan kalo aku sih cocok ya..

Trimakasih inspirasi resepnya.

Haloo chef.. Aku recook ketuoat sayur nya yaaa.. 

Cuma aku modifikasi sedikit.. Di resep hanya memakai 1 bh cabe, tadi saya menggunakan 7 bh cabe merah keriting.. 

Ketupatnya saya ganti dengan lontong beras merah.. Dan saya beri juga kacang panjang sebagai campuran sayurannya.

Enak banget ini chef.. 

Ga hanya di sajikan ketika lebaran saja, menu ini juga bisa disajikan di hari biasa..  

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Dear chef.. setor ketupat sayur nyaa.. lebaran kurang lengkap yaa kalau ga ada ketupat sayur.. aku banyakin cabe keritingnyaa dan kutambah cabe rawit utuh dan telur… terimakasih inspirasinyaa chef #RecookYummy #JagoMasak2022

Selamat siang Chef, Terima kasih resepnya, dari semua hidangan menu utama hari Raya Idul Fitri, buat saya ini yang paling favorit dan istimewa, resepnya saya tambahkan cabe lagi, tempe dan kacang panjang resepnya mirip sekali dengan ketupat sayur yang biasa ibu saya buat, yaitu tanpa tambahan ebi, enak banget deh. Sesudah pulang mudik pun masih bikin ketupat sayur lagi, saking sukanya. #RecookYummy #JagoMasak2022

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Menu lebaran di keluarga saya lontong sayur.

Siang chef, recook ketupat sayurnya ya. Ini favorit, enak bangeet, gurih dan sedikit pedas 😍. 
Makasih ya chef resepnya 👌.
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Siang minchef..
Setor recook ketupat sayurnya.. enak banget nih chef, aku tambahin cabenya biar sedikit pedas.. terimakasih resepnya 😊

#JagoMasak2022 #RecookYummy

Selamat malam chef ijin Recook resep nya sajian wajib lebaran
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Beras

Ketupat Sayur

Campurkan telur, mayonnaise, lada, garam, dan kaldu bubuk lalu aduk hingga rata.

Pipihkan adonan dan diberi isian keju mozarella lalu bentuk menjadi bulat memanjang dan diberikan lapisan nori.

Balur adonan dengan tepung terigu, telur, dan tepung roti lalu sisihkan.

Goreng adonan kentang hingga kecoklatan dan sajikan.

Bahan

 Bahan Pelapis

Keju Mozarella

Kentang

Mayonaise

Nori

Telur

Tepung Roti

Kentang Goreng Nori

Goreng tahu hingga matang, angkat lalu sisihkan.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan toege yang telah dicuci sebelumnya, aduk rata.

Masukkan tahu, kucay dan cabe merah, aduk rata.

Tambahkan sedikit air lalu bumbui dwngan garam, gula, merica bubuk dan saus tiram, aduk rata dan masak hingga air mendidih, angkat lalu sajikan.

Cabe Merah Besar

Tahu

Tauge

Tumis Tauge Tahu Daun Kucay

Cuci bersih sosis, lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

Dalam wadah, campur telur, air, baking soda dan tepung bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Masukkan potongan sosis ke dalam tepung bumbu serba guna.

Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris sampai harum, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan sosis goreng, aduk rata hingga sosis terbalut bumbu.

Langkah 8

Enak dan gurih. Recook resepnya Chef Yummy.

Bahan Bumbu Saus :

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Asin

Sosis

Sosis Goreng Asam Manis

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, tomat dan lengkuas beri penyedap rasa.

Masukkan toge tunggu mendidih dan siap disajikan.

Setelah makan yang bersantan setelah lebaran pingin yang seger apalagi ada daun kelor yang baik buat kesehatan tentunya anti oksidan dan jarang dijumpai bagus juga buat anak-anak.

Tomat

Lengkuas

Garam

Bawang Merah

Sayur Bening Daun Kelor Toge Tomat

Cuci bersih beras, kemudian rendam semalaman. Hari besoknya buang air rendaman, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya untuk rasa.

Ambil satu buah cangkang ketupat, isi sekitar 3/4 bagian penuh. Setelah itu rebus hingga matang sekitar 1-2 jam.

Potong-potorong sayuran, dan siapkan bumbu halus.

Tumis bumbu halus dan semua bumbu aromatik hingga harum, masukkan santan, masak hingga panas.

Masukkan sayuran, masak hingga sayuran matang, jangan lupa tambahkan garam, merica, dan gula secukupnya. Siap disajikan dengan ketupat.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

Santan

Serai

Dalam mangkuk, masukkan terigu, gula pasir, margarin dan vanili.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental.

Masukkan campedak ke dalam adonan terigu. Balur semua permukaan campedak dengan adonan terigu.

Panaskan minyak. Masukkan adonan campedak ke dalam minyak yang sudah panas. Masak hingga kedua sisinya matang.

Siapkan piring saji. Tata campedak goreng tepung di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Nangka

Tepung

Campedak Goreng Tepung

Rebus telur hingga matang kemudian tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng telur hingga sedikit berkulit kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga wangi.

Kemudian masukkan bunbu halus dan lengkuas, aduk rata. Tumis hingga bau langu hilang.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata cicipi rasanya.

Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air asat kemudian matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Karena dulu waktu kerja sering makan di warteg, makanya sering merhatiin telur balado ala warteg. Beda sama telor balado ala RM padang. Kalau telur balado ala warteg langganan aku itu dimasak pakai bawang bombay dan diberi daun  jeruk serta jahe yang digeprek. Rasanya enak juga, beda sensasi dari telur balado ala RM padang yang bumbu nya lebih sederhana.

Bumbu Halus:

setor recook yaa chef.. favorite emang telur ini.. best

siang chef,  setor recook ya.  menu makan siang enak dan simple.  terimakasih chef inspirasi resepnya,  ijin share ya chef. 

Telur Balado Ala Warteg

Goreng ikan asin sepat hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, aduk rata masukan irisan buncis dan cabe rawit, aduk

Tambahkan irisan bawang daun dan tomat, masak hingga bawang daun layu

Masukan ikan asin sepat goreng, aduk rata

Buncis

Ikan

Tumis Buncis Ikan Asin Sepat

Masukkan oats dan tepung beras ke dalam blender kemudian masukkan air.

Pindahkan hasil blenderan ke dalam wajan, beri daun pandan dan garam. Aduk rata. Nyalakan apinya.

Masak sambil terus diaduk hingga bubur mengental. Kemudian matikan apinya.

Penyajian : tuang bubur ke dalam mangkok, beri saos karamel dan red velvet crumble sebagai toppingnya. Kemudian sajikan.

Enak untuk sarapan. Silahkan dicoba ya sobat yummy. Topping pakai red velvet crumble dan saos karamel. Resepnya sudah ditulis terpisah.

Pelengkap:

Daun Pandan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Oatmeal

Didihkan air. Rebus macaroni sampai al dente. Angkat dan tiriskan.

Campurkan macaroni dengan telur, bumbu kari, gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Tambahkan juga irisan daun bawang.

Aduk macaroni beserta semua bahan lain. Pastikan bumbu tercampur rata. Jika ingin mengetes rasa bisa digoreng sedikit.

Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan martabak macaroni kedalam tiap lubang. Tekan-tekan agar full isiannya.

Masak sampai sisi bawah matang. Balik martabak macaroni dengan bantuan sendok. Masak kembali sampai kedua sisi matang. Siap disajikan bersama saus cocolan favorit.

Bikin tajilan buat orang tadarus. Bikin yang simpel, cepet dan enak juga. Bisa untuk ide jualan. Bikinnya juga irit minyak. 1 resep yang aku tulis ini jadi 25 buah.

Pasta

Martabak Mini Macaroni

Siapkan daging ayam dan sayuran, potong-potong

Selanjutnya masukan daging ayam, merica bubuk, bubuk kare, garam, gula pasir, masak hingga ayam ½ matang

Selanjutnya masukan kentang kemudian wortel, tambahkan 1½ gelas air

Setelah semua matang, tambahkan kaldu bubuk, daun bawang dan larutan tepung maizena, masak hingga agak mengental, cicipi rasanya dan siap disajikan

Ayam dengan sayuran dan bumbu kare yang gurih

Bumbu

Ayam

Wortel

Japanese Chicken Curry

Siapkan pepaya muda yang sudah dipotong-potong.

Tumis bahan bumbu sampai harum. Masukkan taoco secukupnya.

Masukkan pepaya muda, masak sampai layu dan tuang air matang. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak sampai sayur matang.

Masak dan sekali-sekali aduk, agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Sedapnya rasa taoco membuat nagih..👌🤤

Lada

Pepaya

Tempe

Lodeh Taoco Pepaya Muda

Tumis bumbu halus dengan minyak kanola hingga wangi.

Kemudian masukkan tahu dan ati ampela yang sudah direbus, tanbahkan kaldu ayam khusus MPASI bayi. Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Masukkan opor ati ampela serta unsalted butter ke dalam blender.

Masukkan buncis yang sudah direbus, kemudian blender hingga halus.

Resep ini bisa untuk 2 porsi.. Cocok untuk bayi usia 6 bulan keatas. Menu tinggi kalori, cocok untuk BB Booster bayi..

Ati Ampela

MPASI 6+ Bubur Opor Tahu Ati Ayam

Bagea

Bagea Jahe #JagoMasakMinggu10Periode3

Kue Bagea Khas Ambon Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Kue Bagea #JagoMasakMinggu10Periode3

Kue Sagu Bagea #JagoMasakMinggu10Periode3

Bagea #JagoMasakMinggu9Periode3

Es Batu

Tape Singkong

Jus Tape Keju

Pada masing-masing wadah campur tepung terigu, tepung beras, gula dan garam. Sisihkan sebentar.

Rebus masing- masing santan dan jus pandan untuk adonan hijau dan rebus santan untuk adonan putih, sampai mendidih. Matikan api dan biarkan sampai uap panasnya berkurang.

Selagi santan masih panas cenderung hangat tuangkan ke masing-masing wadah berisi bahan kering sambil diaduk sampai licin, saring. Diamkan 30 menit.

Buat santal kental untuk topping. Rebus santan, air dan garam sampai mendidih. Matikan api dan biarkan sampai dingin.

Siapkan cetakan bikang atau apem, panaskan dengan api sedang sampai benar-benar panas atau sangat panas. Oles tiap lubang dengan air garam. Tuang adonan putih setengah bagian. Susul kemudian adonan hijau sampai hampir penuh.

Setelah adonan berlubang-lubang. Tuang santan kental secukupnya. Tutup cetakan dan masak selama 1 menit.

Cungkil dengan sendok kayu dari pinggir ke tengah sampai bikang merekah pecah. Pindahkan ke wadah beralas daun. Sajikan.

ndy oktavia

Semua Resep

Tumis Sawi Hijau Tempe Pedas