Ulek/haluskan bawang putih dan garam . Kemudian tumis dengan minyak sampai wangi

Langkah 1

Masukkan potongan wortel yang sudah dicuci bersih

Langkah 2

Aduk merata lalu bubuhi kaldu bubuk, gula dan lada bubuk. Aduk kembali. Masak hingga agak layu dan matang . Koreksi rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Pork

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Tepung Terigu

Wortel

Isian Risoles Sayur

Cuci kentang hingga bersih dari lumpur. Kemudian kupas kentang, sambil direndam air dingin supaya tidak berubah warna.

Parut kentang dengan parutan keju atau wortel. Sambil direndam air agar tidak berubah warna. Kemudian bilas dengan air mengalir dan peras.

Campurkan kentang parut, garam, merica bubuk dan tepung roti. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa

Masukkan telur kemudian aduk hingga tercampur rata.

Siapkan minyak panas. Ambil satu sendok adonan. Bulatkan dengan sendok. Kemudian goreng hingga kering dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bola - bola hash brown dengan saus sambal. Lebih kriuk jika masih panas.

Cemilan buka puasa, digoreng dadakan kriuknya nyata.

Alat & Perlengkapan

Buah

Kentang

butir

Telur

Ayam

Merica

Kaldu

Tepung

Roti

Minyak

Saus

Sambal

Keju

Bola-Bola Hash Brown #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih semua bahan, peer, pepaya, buah beet.

Nikmati kesegaran buah alami tanpa gula, susu, atau es batu.

Kurma

Pepaya

Simply Fresh Press Juice #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih tulang sapi. Siapkan tulang iga, cuci bersih, masukkan kedalam panci. Tambahkan air, kaldu blok, garam dan gula secukupnya lalu presto sampai berdesis selama ±15-20 menit. Matikan api, jangan dibuka tutupnya biarkan hingga desisan berhenti.

Siapkan sayuran, cuci, kupas dan potong dengan bentuk sesuai selera.

Goreng sebentar bawang putih dan kemiri, goreng sampai agak kecoklatan saja.

Lalu goreng dengan api sedang sambil terus diaduk hingga bumbu halus menjadi matang dan kering, tiriskan sambil ditekan tekan agar minyaknya turun dari bumbu halus kering.

Rebus kembali iga sapi dengan panci terbuka. Masukkan bumbu yang sudah digoreng kering tadi, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan sayuran, lalu masak hingga semua bahan matang. Tambahkan garam, gula, dan kaldu sapi secukupnya, koreksi rasa. Matikan api, lalu tuang sup iga ke dalam mangkok saji. Taburi dengan daun bawang dan daun seledri. Siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu halus

Daging Sapi

Daun Bawang

Kemiri

Seledri

Sup Iga Sapi

Es Batu

Selasih

Sirsak

Es Sirsak Coco Pandan

Dadar

Dadar Jagung Ndeso

Dadar Gulung

Dadar Gulung Vla Mangga

Dadar Gulung Isi Vla Cokelat Nangka

Dadar Jagung

Telur Barendo

Dadar Gulung Ubi Ungu

Dadar Perkedel Kentang

Dadar Gulung Mawar

Dadar Jagung Isi Udang

Dadar Kentang #KURCEPCEMILANANAK

Dadar Jagung Cumi

Belah menjadi 2 bagian kepala ikan, cuci bersih dan lumuri dengan perasan jeruk lemon. 
Diamkan sebentar.

Haluskan bumbu, bisa dengan blender ataupun diulek.

Panaskan olive oil, bisa menggunakan minyak canola.

Tumis bumbu hingga matang dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. 
Aduk rata.

Masukkan kepala ikan, tuang air dan masak hingga kuah mendidih. 
Lalu masukkan irisan daun bawang dan cabai merah. 
Masak hingga ikan matang.

Terakhir bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. 
Aduk sebentar hingga merata, masukkan irisan belimbing wuluh. 
Masak hingga bumbu meresap dan matang. 
Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kunyit

Lemon

Serai

Kepala Kakap Bumbu Kuah Kuning

Ulek bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, kencur dan daun jeruk.

Campurkan kelapa parut ke dalam bumbu halus, aduk rata.

Sangrai kelapa bumbu di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil.

Masukkan juga garam, aduk rata. Masak sambil terus diaduk hingga kelapa bumbu agak mengering. Angkat.

Iris halus kacang panjang yang sudah dicuci bersih, sisihkan.

Potong timun kotak-kotak kecil, sisihkan.

Campur kacang panjang, timun dan kelapa bumbu, aduk rata.

Langkah 8

Trancam adalah sajian sayuran mentah yang dicampur dengan kelapa bumbu.

Kelapa

Kencur

Trancam Pedas

nila sari

Gulai Ikan Nila Pedas Tahu

Es Lumut Kurma

Telur Puyuh Lado Hijau

Gulai Ikan Patin Kacang Panjang

Sambal Ati Ampela

Bunga Bawang Udang Balado

Gulai Ikan Daun Kelor

Ikan Tahu Balado

Tumis Kangkung Udang Rebon

Gulai Kerupuk Kulit Telur

Telur Ceplok Pedas Manis

Teri Tahu Lado Hijau

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas yang sudah digeprek, dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang dan wangi, masukkan ayam yang sudah dipotong dadu. Masak ayam hingga berubah warna.

Masukkan 500 ml air. Masukkan juga kecap, garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Aduk rata, masak sampai ayam matang.

Setelah ayam matang dan bumbu meresap, masukkan irisan kol dan potongan tomat.

Masak sampai kol matang, jangan terlalu lama, tes rasa. Angkat dan sajikan.

Segerr, sampe kuah nya juga diseruput gak boleh bersisa 😁 yang suka cabe bisa ditambah, karena ini menu untuk anak juga, jadi, cabenya dipisah.

Bumbu Cemplung

Kembang Kol

Lengkuas

Tomat

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Rebus mie setengah matang, lalu tiriskan.

Panaskan 2-3 sdm minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan bakso ikan, sayur dan telur. Tumis hingga layu.

Tambahkan air sekitar satu gelas, jika kurang bisa ditambah, tunggu mendidih. Lalu masukkan mie yang sudah direbus, kecap, saos, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tes rasanya. Jika ingin pedas tambahkan saos cabai atau sambal.

Tidak pernah bosan dengan olahan mie. Kali ini saya buat mie godhok atau mie rebus seperti mie abang-abang pinggir jalan.

Bakso Ikan

Sawi

Mie Godhok Tek-Tek #JajanDiRumah

Campur pisang, terigu, gula pasir, santan dan garam.

Tuang air dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kemudian kukus sampai matang sekitar 20 -25 menit, angkat dan sajikan.

Biasanya kue pais menggunakan tepung beras, kali ini saya menggunakan tepung terigu dan rasanya tetap enak, yuk cobain!

Daun Pisang

Santan

Pais Pisang Tepung Terigu

Special

Kimchi-jeon Udang Peci

Nasgor Bumbu Iris Special

Steak Ayam Simpel

Nasi Goreng Special

Opor Ayam Special

Mie Godog Spesial

Jengkol Terong Spesial

Martabak Udang Special

Sup Ayam Special

Mie Goreng Special #LebihSehat

Potong-potong tempe menjes. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Potong-potong ikan asin. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kemudian masukkan menjes dan ikan asin. Aduk rata.

Masukkan seasoning dan sedikit air. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sajikan.

Bumbu Tumis :

Seasoning : 

Pelengkap :

No Alcohol

Tempe

Menjes Lombok Ijo

Siap di tuangkan ke dalam gelas dan sajikan dingin.

Segar di minum pas siang hari cuaca lagi panas-panas nya.

Jus sirsat probiotik

Aduk rata semua bahan utama hingga tidak ada yang bergerindil, kemudian diamkan 20 hingga 30 menit.

Panaskan snack maker hingga bener-bener panas, kemudian tuang adonan pancake isi setengah bagian cetakan.

Kemudian tangkupkan 1 bagian pancake ke bagian lainnya, seperti membuat dorayaki.

Sajikan di atas piring saji, kemudian taburi dengan gula halus.

Pancake mini khas belanda yang rasanya enak, ala street food.

Topping

Meses

Susu

Poffertjes Taro #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan margarin lelehkan, pisang halus, dan aduk rata.

Setiap kali beli pisang, selalu aja ada yang tersisa dan aku anggap terlalu matang, tapi sayang kalau dibuang. Terpikir untuk memanfaatkannya, karena pada dasarnya masih enak cuma kalau dimakan langsung kok lembek banget. Akhirnya dapat ide untuk bikin muffin ini. Terinspirasi dari suami yang suka beli muffin pisang, apa salahnya jika aku coba bikin dan pengalaman pertama....sukses. Muffin ini padat dan cukup mengenyangkan, jadi aku pilih cup yang mini aja supaya nggak bosen makannya. Yuk coba..

Novita Pujiani

Semua Resep

Nangka Goreng

Gabin Tape

Kue Soes

Bolu Kukus Cokelat 2 Telur

Ice Cream Pisang

Sambal Cumi

Kacang Disco Pedas Manis

Pisang Lumer

Kue Janda Genit

Tahu Cireng

Kurma Coklat

Pempek Sutra