Langkah 1

Goreng di minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Langkah 2

Cuci cabe dan bawang, lalu chopper kasar.

Langkah 3

Setelah bumbu dichopper, masak sampai harum tambahkan garam , gula , saos tiram dan kaldu bubuk aduk rata.

Langkah 4

Kemudian, masukkan tempe, aduk rata, koreksi rasa, masak sebentar, dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Saus Tiram

Tempe

Tempe Pedas Chili Padi

Tumis semua bumbu halus dengan minyak goreng. Tambahkan serai, daun salam, kayu manis, dan daun jeruk

Tambahkan santan, garam, penyedap, bubuk kayu manis, lada, dan pala

Bakar ayam yang sudah berbalut bumbu sampai matang

Langkah 6

Ayam

Santan

Kaldu

butir

Kemiri

Cabai

Buah

Tomat

Kunyit

Jahe

Gula

Kapulaga

Lada

Pala

Jeruk

Salam

Serai

Garam

Penyedap

Jamur

Kecap

Minyak

Wijen

Ayam Bakar Kayu Manis

Ulek bumbu, saya bikin agak banyak sekalian buat persediaan.

Sayat dan lumuri dengan bumbu ulek, diamkan minimal 15 menit.

Balik ikan lalu siram dengan bumbu marinasi tadi dan goreng hingga matang.

Menu ikan paling simpel, enak buat sehari-hari.

Bismillah. Setor recook ikan goreng utk #JagoMasakMaret .
Saya pakainya ikan otek (ikan Jambal).
Ikan otek rasanya gurih manis. Tekstur dagingnya padet tapi lembut. Enak banget..
Terimakasih resepnya😍👍

Ikan

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Ikan Goreng

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Masak dengan sedikit minyak hingga matang.

Sajikan dengan cream cheese di atasnya lalu beri lettuce.

Oatmeal

Chicken Fritters #MISIHARIANAKNASIONAL

Cuci bersih dada ayam kemudian rebus sampai matang.

Tumis bumbu halus sebentar, kemudian masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, masak sampai harum dan matang.

Tambahkan air lalu bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu jamur masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Salah satu makanan khas Bali yang bikinnya mudah dan rasanya yummy.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, salam kenal. Setor recook ya chef. Terima kasih resepnya 🙏🏻

#RecookYummy

Daun Jeruk

Daun Salam

Kencur

Lengkuas

Ayam Sisit

Kupas jahe, kemudian geprek. Siapkan bahan lainnya seperti sereh, kayu manis, cengkeh, dan daun pandan. Kemudian, cuci hingga bersih.

Masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali teh celup dan gula pasir.

Masak hingga mendidih, lalu tambahkan gula pasir. Aduk rata, kemudian matikan kompor.

Siapkan gelas saji, masukkan 1 kantong teh celup.

Kemudian, tuang air rebusan. Bandrek Teh siap disajikan!

Ternyata Bandrek Teh enak banget! Cocok lagi, diminum saat hujan-hujan. Yuk cobain, guys! 😋 

Buat kalian yang lagi flu, bisa juga loh minum ini!

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Cengkeh

Daun Pandan

Kayu Manis

Bandrek Teh

Lumatkan tape hingga halus lalu aduk rata.

Ambil selembar tape, letakkan tape diatas kulit lumpia.

Gulung kulit lumpia dan rekatkan bagian ujungnya dengan adonan perekat.

Lakukan hingga tape habis. Simpan di dalam freezer selama 20 menit.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan stik tape dan goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan. Jika masih ada sisa stik tape bisa disimpan dalam kulkas untuk stok camilan.

Sajikan dengan topping kental manis dan cokelat serut.

Langkah 7

No Diet

Indomilk Kental Manis

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Tepung Terigu

Stik Tape Goreng Cokelat

Rissoto Ai Funghi

Blueberry Thumbprint Cookies

Oreo Goreng

Kopi Susu Rempah #RecookKreasiKopi

Ayam Penyet Surabaya #JagoMasak2022

Campurkan 50 gr daging buah naga dengan 15 ml air, lalu blender hingga halus dan saring untuk mendapatkan jus yang lembut.

Tuangkan jus buah naga merah ke dalam 1 kuning telur, lalu aduk rata hingga warnanya merata.

Tambahkan 30 gr tepung terigu rendah protein, lalu aduk hingga rata menggunakan whisk.

Masukkan putih telur yang telah dikocok sebelumnya ke dalam adonan buah naga, lalu aduk hingga tercampur merata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag, semprotkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking. Bentuk bulatan kecil seperti macaron. Panggang di suhu 150°C selama 20 menit hingga matang.

Kukus 80 gr ubi jepang hingga benar-benar matang dan empuk, lalu tambahkan 30 ml susu dan haluskan hingga menjadi pasta lembut.

Setelah dingin, oleskan pasta ubi ke bagian bawah cookies lalu tutup dengan cookies yang polos.

Langkah 8

Resep cantik dan unik ini memadukan warna cerah dari buah naga merah dengan lembutnya krim ubi jalar putih. Hasil akhirnya menyerupai kue sandwich berwarna pink cerah dengan isian krim putih alami, cocok sebagai sajian manis

Buah Naga

Susu

Pitaya Yam Sandwich Cookies

Campurkan cream cheese dan susu kental manis. Aduk merata hingga konsistensi mendekati cair. Pindahkan ke pipping bag. Sisihkan

Kocok telur, gula, vanili, dan sp hingga mengembang putih kental berjejak.sekitar 5-7 menitan.

Ayak tepung terigu, tepung ketan, dan garam lalu aduk sebentar cukup asal merata saja. Boleh gunakan spatula ataupun mixer.

Masukkan margarin cair dan santan. Aduk balik dengan spatula. Saya gunakan mixer sebentar saja.asal tercampur merata

Lalu saya aduk dengan spatula sebentar. Memastikan tidak ada minyak mengendap dibawah.

Kukus 10 menit. Di kukusan yg sebelumnya sudah mendidih ya.

Setelah matang bagian pertama isi dengan cream cheese. Lalu tumpuk dengan adonan lagi. Maaf banget ga sempet ke foto pas tuang cream cheese . Kukus 20 menit atau sampai matang ya

Langkah 9

Setelah matang, balik bolu ketan dan packing.

Langkah 10

Pake resep yg berseliweran di YT.
Resep sudah aku sesuai dengan selera ku.
Kuy cobain!

Krim Keju :

Cream Cheese

Margarin

Vanilla

Bolu Ketan Hitam Keju Lumer

Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus.

Belah tahu lalu masukkan petis udang di tengahnya.

Goreng dalam minyak panas hingga garing. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Halus :

Tepung Beras

Tahu Tepung Petis Lumer

Siapkan kacang kenari lalu iris kasar. Kemudian letakkan kacang kenari di atas tray lalu oven dengan suhu 190 C selama 15 menit. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

Siapkan sauce pan lalu campurkan gula merah dan gula pasir ke dalamnya. Tuangkan air lalu aduk hingga tercampur rata.

Loyang

Fry Pan - Besar

Pisau

Spatula Kue

Oven

Sutil

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Gula Merah

Kacang

Halua Kenari

Haluskan bawang putih, kencur, kunyit dan lengkuas. Tumis bumbu dengan minyak hingga harum.

Nurjanah Fitriani umi

Semua Resep

Resep Telur Gabus