Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan daging kemudian potong dadu, masukan ke panci presto beri salam ,serai, dan daun jeruk.

Langkah 1

Haluskan semua bumbu menggunakan blender.

Langkah 2

Jika bumbu sudah halus tumis sampai airnya kering dan beri salam dan daun jeruk.

Langkah 3

Setelah 15 menit di presto jangan langsung buka tutup prestonya karna takut meledak sebaiknya tunggu sampai uapnya tidak ada.

Langkah 4

Jika sudah kering beri sedikit minyak dan tumis kembali.

Langkah 5

Jika sudah harum masukan daging, tambahkan air, kecap, dan semua bumbu seasoning masak sampai airnya menyusut.

Langkah 6

Setelah airnya menyusut dan dagingnya sudah meresap siap di angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Semur daging kali ini irisannya berbeda karena suamiku ga mau ribet jadi dagingnya dipotong dadu

Bahan Utama

Bumbu Seasoning

Daging Sapi

Kecap Manis

Semur Daging Sapi

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tape, gula dan es batu ke dalam blender.

Kemudian blender sampai benar-benar halus.

Tuangkan ke dalam gelas beri es batu di atasnya. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Singkong

Susu

Jus Tape

Dalam wadah cukup besar campur semua bahan jadi satu.

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengental & berjejak.

Bagi adonan jadi 2 bagian sama rata. Satu bagian beri warna merah, satu lagi biarkan putih.

Siapkan cetakan yang dialasi dengan kertas bolu kukus. Tuang adonan selang seling warna merah & putih sampai hampir penuh. Pada tahap ini panci pengukus mulai dipanaskan.

Kukus kue selama 10 menit dengan api besar. Selama mengukus panci jangan dibuka sebelum waktunya & tutup panci dibungkus dengan kain bersih.

Terigu

Gula

Vanili

butir

Santan

Garam

Panci

Bolu Kukus Merah Putih #RoadtoIMY

panaskan minyak ,tumis bawang merah sampai harum.masukan bumbu yang telah dihaluskan ,salam dan tomat.aduk rata dan masak sampai bumbu matang

aduk rata koreksi rasa.masak sampai air menyusut

source:Susie agung .resepnya enak banget.mantul.yuk dicoba😋

Salam

Kecap

Minyak

Cabe

Rawit

Ketumbar

Merica

Pala

Jinten

Semur Jengkol Pedas

Kukus labu sampai matang lalu haluskan bersama gula dan garam.

Masukkan tepung ketan, ulen sampai tidak lengket ditangan.

Ambil adonan secukupnya lalu bulatkan dan pipihkan.

Gulingkan ke tepung panir, tekan sedikit supaya tepung lengket.

Panaskan minyak, goreng sampai kuning keemasan. Tiriskan.

Beras Ketan

Labu

Tepung

Chinese Pumpkin Pancake

Siapkan isian kacang bulatkan timbang 12-15gr. Sisihkan.

Campur semua bahan kecuali margarin butter dan garam. Tuang susu cair perlahan sambil diuleni.

Mixer hingga Kalis elastis, lalu proofing selama 30 menit.

Pipihkan adonan masukkan isian kacang hijau lalu bulatkan

Panaskan minyak kemudian masukkan Otok Otok dan goreng hingga kuning kecoklatan (cukup sekali balik saja supa ring nya keluar)

Taburi Otok Otok dengan gula halus Otok Otok siap dinikmati. Yummy!

Langkah 9

Karena ada sisa isian kacang hijau jadi saya manfaatkan untuk dijadikan isian Otok Otok..

Bahan Dough Otok Otok :

Topping :

Kacang Hijau

Margarin

Otok Otok Kacang Hijau

Potong ikan tuna sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas dengan air mengalir, tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum dan matang, bumbui dengan garam dan penyedap, koreksi rasa, biarkan dingin.

Lumuri ikan tuna dengan bumbu tumis, diamkan minimal 2 jam atau semalaman dalam kulkas.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ikan bersama bumbunya.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan bersama sambel terasi.

Ikan

Minyak Sayur

Ikan Goreng ala Mak Beng

Masak telur menjadi telur ceplok hingga matang dan sisihkan

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum

Tambahkan air,santan, kentang dan telur, aduk rata

Masukkan garam dan gula merah, aduk rata. Masak selama 15 menit agar bumbu lebih meresap dan matikan api, sajikan

Sangat nikmat jika dihidangkan selagi panas

Telur Ceplok Kuah Santan

<p>Manusia dikaruniai 5 indra pada tubuh untuk membantu menjalani kehidupan sehari-hari. Salah satunya, indera pengecap yang merupakan tugas dari lidah dalam menentukan rasa-rasa setiap makanan yang masuk mulut. Lidah mampu mengenali 4 rasa, yaitu manis, asin, asam, pahit. Rasa inilah yang mengundang nafsu makan kamu selama ini.</p>
<p>Akan tetapi, bagaimana jika terjadi gangguan pada lidah kamu? Sebetulnya, ini biasa terjadi pada orang banyak. Hanya saja, kalau terjadi, makanan menjadi hambar dan nafsu makan pun menurun. Makanan yang masuk mulut seakan-akan hanya numpang lewat saja. Biasanya, apa, <em>sih, </em>alasan mulut terasa pahit? Mengutip <em><a title="13 Penyebab Mulut Terasa Pahit, dari Gerd hingga COVID-19" href="https://www.idntimes.com/health/medical/ayu-novita-sari-2/penyebab-mulut-pahit?page=all">IDN Times</a></em> berikut beberapa kemungkinannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risol-mayo-margo-yang-lumer-dan-creamy target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Risol Mayo ala Margo yang Lumer dan Creamy</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Penyebab mulut terasa pahit</h2><h2>1. Mulut Kering</h2><p>Mulut kering terasa seperti terbakar terjadi karena produksi air liur oleh kelenjar air ludah tidak dalam jumlah yang cukup. Alasan pemicu biasanya karena stres atau cemas. Kondisi yang dalam bahasa medisnya adalah <em>Xerostomia</em> ini dapat menyebabkan infeksi jamur pada mulut dan gangguan rasa. Jika terjadi secara terus menerus, konsultasikan pada dokter untuk mengetahui langkah pengobatan yang tepat.</p><h2>2. Gerd</h2><p>Gerd merupakan penyakit melemahnya esofagus bagian bawah yang kemudian, makanan dari perut dapat naik ke kerongkongan, bahkan ke mulut. Makanan tersebut telah mengandung enzim pencernaan dan asam. Sehingga, mulut dapat terasa sangat pahit.&nbsp;</p><h2>3. Pengaruh Obat dan Suplemen</h2><p>Ketika Sobat Yummy mengonsumsi obat dan suplemen, sangat mungkin lidah menjadi terasa begitu pahit. Biasanya, jenis obat yang menimbulkan rasa pahit pada lidah antara lain antibiotik, vitamin yang mengandung metal dan mineral, dan lain sebagainya.</p><p>Lalu, kita harus makan apa supaya mulut tidak pahit? Untuk mengantisipasi kejadian mulut pahit seperti ini, kamu bisa siasati dengan makan-makanan yang memang cocok dimakan saat mulut pahit. Hal ini agar rasa pahit tersebut dapat reda.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-putih-telur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Putih Telur yang Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Makanan yang cocok saat mulut terasa pahit</h2><h2>1. Buah-buahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/370d9bf32c32adfdbbf302c4f38556bc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan yang cocok saat mulut terasa pahit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah-buahan (pexels.com/Jane Doan)</a></span></div><p>Berbagai macam buah dapat menghilangkan rasa pahit di mulut karena memiliki rasa manis. Sobat Yummy bisa memilih buah apel, anggur, mangga, dan lain sebagainya. Selain penghilang rasa pahit, dengan kandungan vitamin di dalamnya, buah akan menyempurnakan kebutuhan gizi pada tubuh.</p><h2>2. Yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/5550d984551aa2205f4a784bbf04a09a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan yang cocok saat mulut terasa pahit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt dan buah (pexels.com/Stijn Dijkstra)</a></span></div><p>Kandungan probiotik di dalamnya, yoghurt dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan serta menghilangkan rasa pahit. Untuk mendapatkan manfaat terbaik dari yoghurt, kamu bisa memilih varian yoghurt alami atau rasa&nbsp;<em>plain</em> agar tidak ada tambahan gula.</p><h2>3. Sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/a7627c7a7f1ea714db3207f23b9d4e1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan yang cocok saat mulut terasa pahit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayuran (pexels.com/Cats Coming)</a></span></div><p>Tubuh membutuhkan nutrisi dan serat dari sayuran. Sayuran hijau seperti brokoli dan bayam mengandung zat yang dapat membantu membersikan lidah dan meredakan asa pahit tersebut.</p><h2>4. Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230524/a2306e68b6cba13707c66d40da87e502.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Makanan yang cocok saat mulut pahit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jahe dan lemon (pexels.com/Angele J)</a></span></div><p>Jahe memiliki sifat antiradang dan dapat membantu meredakan gangguan pencernaan yang merupakan salah satu penyebab mulut menjadi pahit. Nah, kamu bisa mengonsumsi jahe dalam bentuk teh atau dengan ditambahkan air panas.&nbsp;</p><h2>5. Air Lemon Hangat</h2><p>Ketika mulut kamu pahit, meminum air lemon hangat dapat membantu membersihkan lidah dan merangsang produksi air liur, loh. Sehingga, membantu menghilangkan rasa pahit. Peraslah setengah buah lemon ke dalam segelas air hangat dan minum secara perlahan.</p><p>Selain kamu bisa mengonsumsi makanan, untuk menjaga kebersihan mulut, kamu harus sikat gigi secara teratur, membersihkan lidah, dan berkumur dengan larutan antiseptik yang direkomendasikan. Jika pahit terasa terus menerus, disarankan agar kamu konsultasikan hal terkait pada dokter.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-mengandung-vitamin-c target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Sayuran yang Mengandung Vitamin C Tinggi, Apa Saja?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Lidah terasa pahit saat sakit sangat mengganggu dan dapat menurunkan nafsu makan. Makan makanan berikut untuk meredakan rasa pahitnya!

Makanan untuk Lidah Pahit saat Sakit

Makanan yang Tepat saat Mulut Terasa Pahit

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan panci dan beri sedikit minyak lalu tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel terlebih dahulu. Masak sampai setengah matang.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, pala, dan kaldu bubuk.

Masukkan kembang kol, kol, dan kapri masak sebentar.

Terakhir masukkan daun bawang seledri dan tomat. Masak sebentar, matikan api. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Seperti inilah saya dulu bikin sop masih jaman ngekos.

Wortel

Sop Sayur Ala Anak Kosan #JagoMasakMinggu4

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan tahu, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga tahu matang, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Tahu Kuah Pedas

Iris labu siam sesuai selera, kemudian remas dengan sedikit garam sampai layu, lalu cuci lagi sampai kasar asin hilang

Potong kotak kecil tempe, goreng sampai kering, tiriskan

Tumis bumbu halus, tomat, dan rebon sampai matang

Masukan labu siam, tempe, terong dan cabe aduk rata

Tuang air, beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata

Masak sampai matang, cek rasa matikan api

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Labu Siam

Terong

Tumis labu terong tempe

Siapkan daging ayam tanpa tulang,potong-potong kecil-kecil,tambahkan sedikit garam merica bubuk dan 1 butir telur, aduk hingga rata dan diamkan selama 20 menit

Campurkan semua bahan tepung bumbu,aduk rata. Kemudian masukan daging ayam kedalam  tepung bumbu

Panaskan minyak,goreng daging ayam hingga golden brown, angkat sisihkan

Panaskan air hingga mendidih,lalu rebus spagheti hingga matang, angkat tiriskan

Siapkan blender,masukan bahan sambel dan tambahkan 150 ml air, haluskan bumbu sampai halus

Tumis bumbu sambel,tambahkan garam dan gula pasir,kaldu bubuk secukupnya,masak hingga harum dan tidak langgu, dengan api kecil

Selanjutnya,masukan spagheti dan ayam popcorn,aduk  hingga sambel tercampur rata,koreksi rasa dan siap disajikan

NURMALA CHASANA

Semua Resep

Timus Ubi Mini #JagoMasakMinggu1Periode3

Pie Ubi Teflon #JagoMasakMinggu2Periode3