Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pertama bumbu halus di giling, kemudian tumis hingga harum.

Langkah 1

Kemudian masukkan ayam cincang, kelapa parut, santan, bumbu halus tumis, daun jeruk iris, dan sisa bumbu lainnya, lalu aduk rata.

Langkah 2

Ambil satu batang serai, kemudian lilitkan adonan di batangnya hingga rata.

Langkah 3

Panaskan wajan anti lengket, lalu oleskan minyak kelapa sedikit di wajan. Panggang adonan hingga matang di api kecil.

Langkah 4

Siapkan sambal matah, iris semua bahan, tumis sebentar di wajan, kemudian siap disajikan dengan sate lilit.

Langkah 5

Gak perlu jauh-jauh ke Bali kalau mau Sate Lilit Khas Bali, karena bisa bikin di rumah. Dipadukan dengan sambal matah lebih mantap dan nikmat.

Bahan Utama

Bumbu halus

Sambal Matah

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kelapa

Kunyit

Lada

Serai

Tepung Terigu

Sate Lilit Ayam Sambal Matah

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih bahan sayur, lalu potong-potong sesuai selera.

Rebus bihun selama ±3 menit dan tiriskan.

Rajang kasar bawang merah putih. Pisahkan pangkal dan bagian hijau daun prei, lalu iris-iris secara terpisah.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan wortel dan buncis. Tambahkan sedikit air, tambahkan sedikit seasoning, masak hingga matang.

Masukkan bihun dan daun prei hijau. Tambahkan secukupnya seasoning, kemudian aduk-aduk dan test rasa. Sajikan.

Langkah 6

Sayur isiannya boleh diganti yang lain sesuai selera. Ditambahin cabe rawit tambah sip!

Bumbu

Seasoning

Bihun

Cabe

Wortel

Tumis Bihun Sayur

Sisihkan telur di pinggir wajan. Tumis bawang merah bawang putih hingga layu.

Masukkan daging rendang, aduk rata dengan telurnya.

Masukkan nasi, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 7

Tes rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng, irisan cabai rawit dan timun.

Langkah 8

Sepotong daging rendang memberi rasa berbeda pada nasi sisa semalam.

Kembang Kol

Nasi

Nasi Goreng Rendang

Siapkan ayam yang sudah direbus dan tahu yang sudah digoreng.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam.

Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan aduk rata. Biarkan mendidih.

Tambahkan bumbu soto yang sudah dicuci terlebih dahulu.

Masak ayam dengan ditutup dan menggunakan api sedang cenderung kecil. Masak hingga air set dan meresap.

Setelah air set, tumis sebentat hingga ayam dan tahu mengkilat. Siap disajikan.

Ada yang pernah mengungkep ayam paki rempah soto? Rempah soto seperti ini biasa ditemukan di toko. Harga seribuan, biasa berisi kayu manis, jinten, puyang cabe, kapulaga.
Hasil akhir dari ungkepan ini wangi rempah semerbak dengan bumbu yang meresap banget. Enak dan kita suka

BUMBU REMPAH

Kecap Manis

Ayam Tahu Bumbu Kecap Rempah Soto

Kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak.

Masukkan ayam potong yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan santan, masak dengan api kecil.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Adanya tambahan rebon dibumbu halus, bikin kare makin sedap dan gurih.

Lengkuas

Kare Ayam Bumbu Rebon

Rebus tahu supaya tidak mudah hancur saat diolah kemudian.

Goreng tahu dan bakso ikan dengan sedikit minyak hingga berkulit, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay hingga harum, tambahkan iriasan cabe rawit.

Campur saos tiram, gula pasir, dan air aduk hingga gula larut.

Tuang larutan saos tiram ke dalam tumisan.

Tuang larutam maizena, masak hingga saos mengental.

Tata tahu dan irisan bakso ikan di piring saji.

Tuang saos, tambahkan irisan bawang daun.

Menu olahan tahu yang simpel dan sehat serta murah meriah.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Gula

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tahu Siram Cabe Saos Tiram

Tuang air matang, lalu blender sampai halus.

Es Batu

Nanas

Susu

Pineapple Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Tambahkan gula pasir dan susu bubuk, aduk rata.

Lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat dengan bantuan 2 buah sendok.

Lalu langsung masukkan ke dalam minyak panas dan api kecil. Goreng hingga matang kecoklatan dan angkat.

Tata cekodok pisang di piring. Beri susu kental manis diatasnya, lalu taburi dengan keju parut. Siap disajikan.

Mudah dibuat dan rasanya enak, anak-anak pasti suka,bselamat mencoba yaa!

Keju

Pisang

Tepung

Cekodok Pisang Keju

Masak semua bahan kuah sampai gula larut. Tambahkan garam sesuai selera.

Campurkan hasil ulekan cabe dan bawang ke dalam potongan tahu.

Anak perantauan yang kangen jajanan indonesia, bikin tahu gejrot aja ini gampang loh ternyata!

Bahan kuah

Tahu Gejrot

<p>Probiotik adalah bakteri baik yang apabila dikonsumsi akan bermanfaat bagi kesehatan. Probiotik yang biasanya dapat kita dapatkan dari tablet suplemen makanan, kini bisa didapatkan dari minuman yang difermentasi.&nbsp;</p>
<p>Dikutip dari <em>Medical News Today</em>, probiotik bermanfaat untuk sistem pencernaan, kesehatan vagina, pencegah kanker, maupun pencegah penyakit jantung. Simak manfaat minuman probiotik yang akan kamu dapatkan jika kamu mengonsumsinya.</p><h2>Mengenal minuman probiotik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/796b17df079c0138b6b2611d3b7f9297.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sumber minuman probiotik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sumber minuman probiotik (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya, minuman probiotik adalah minuman yang mengandung bakteri probiotik. Minuman ini biasanya melalui proses fermentasi sehingga menghasilkan bakteri baik yang bagus jika dikonsumsi.</p>
<p>Bedasarkan <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan</em> minuman probiotik memiliki beberapa jenis bakteri baik, seperti <em>Lactobacillus</em>, <em>Bifidobacteria</em>, <em>Streptococcus thermophilus</em>, dan <em>Saccharomyces</em>. Bakteri ini dapat membantu dalam meningkatkan sistem pencernaan bahkan sampai meredakan jerawat. Berikut merupakan sumber minuman probiotik:</p>
<ul>
<li>Yoghurt</li>
<li>Kombucha</li>
<li>Susu Almond</li>
<li>Kefir atau Susu Fermentasi</li>
<li>Kanji</li>
<li>Susu Mentega Tradisional.</li>
</ul><h2>Manfaat minuman probiotik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/c923e748efeb07b8c6db3e24f1521b49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi probiotik dalam usus (" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi probiotik dalam usus (freepik.com/macrovector)</a></span></div><p>Selain rasanya yang lezat, minuman probiotik juga memiliki banyak manfaat di dalamnya. Minuman ini akan sangat membantu kesehatan kamu, jika kamu meminumnya dengan cukup. Berikut merupakan manfaat minuman probiotik yang perlu kamu ketahui:</p><h3>1. Menjaga daya tahan tubuh</h3><p>Mengonsumsi probiotik dapat menghasilkan bakteri yang baik untuk kesehatan. Selain itu, probiotik juga terbukti dalam meningkatkan antibodi alami yang ada di dalam tubuh, dengan meningkatkan sel kekebalan, seperti sel penghasil IgA, limfosit T, dan sel pembunuh alami yang baik untuk menjaga ketahanan tubuh.</p><h3>2. Melancarkan sistem pencernaan</h3><p>Miniman probiotik dapat menumbuhkan bakteri yang baik untuk kesehatan. Bakteri baik ini akan melawan bakteri jahat yang ada pada sistem pencernaan. Dengan mengonsumsi minuman probiotik secara rutin, bakteri baik yang terdapat di usus akan meningkat sehingga dapat melancarkan sistem pencernaan.</p><h3>3. Mencegah terjadinya peradangan pada usus</h3><p>Mengonsumsi minuman probiotik bermanfaat dalam mengatasi peradangan. Hal ini disebabkan karena proses fermentasi yang ada di dalam pebuatan minuman probiotik akan menghasilkan mikroorganisme yang baik dan dapat memberikan manfaat antiinflamasi yang dapat mengatasi peradangan.</p><h3>4. Meredakan diare</h3><p>Diare biasanya disebabkan oleh penggunaan antibiotik. Hal ini dikarenakan antibiotik dapat berdampak pada keseimbangan bakteri baik dan jahat di usus. Dengan mengonsumsi minuman probiotik maka bakteri baik yang ada di usus akan bertambah, sehingga dapat meredakan diare.</p><h3>5. Meningkatkan kesehatan mental</h3><p>Siapa sangka dengan minum suplemen probiotik selama delapan minggu terbukti bisa buat <em>mood</em> lebih baik dan berdampak ke tubuh juga. Selain <em>mood</em> yang lebih terkendali, penanda peradangan, sep</p>
<p>erti protein C-reaktif dan hormon insulin juga akan turun jika dibandingkan yang tidak meminum probiotik.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-kadungan-gizi-manfaat-tahu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Rahasia Kalori, Kandungan, serta Manfaat dalam Tahu </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Menjaga fungsi jantung</h3><p>Meminum minuman probiotik dapat berdampak pada penurunan tekanan darah. Selain itu, minuman probiotik juga terbukti dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) yang dapat menjadi faktor utama dari timbulnya penyakit jantung.</p><h3>7. Membantu menurunkan berat badan</h3><p>Dengan mengonsumsi minuman probiotik kamu dapat mencegah penyerapan lemak dari makanan. Hal ini menyebabkan lemak yang dikonsumsi oleh tubuh langsung dibuang melalui feses. Tak heran, jika banyak orang yang ingin menurunkan berat badan dengan mengonsumsi makanan probiotik.</p><h3>8. Menjaga kesehatan vagina</h3><p>Minuman yang memiliki kandungan probiotik memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan vagina. Keberadaan bakteri baik yang diciptakan oleh minuman fermentasi ini dapat membantu dalam menjaga kestabilan dan melindungi vagina dari infeksi.</p><h3>9. Menjaga pertumbuhan dan perkembangan anak</h3><p>Bakteri baik yang diciptakan di minuman probiotik dapat&nbsp; menciptakan lingkungan usus yang sehat. Hal ini dikarenakan nutrisi yang ada di usus terserap sempurna. Dengan penyerapan nutrisi yang baik, tentu akan berdampak baik pula pada pertumbuhan serta perkembangan anak.</p><h3>10. Melindungi gigi dan gusi</h3><p>Adanya bakteri baik yang tercipta oleh minuman probiotik dpat melindungi gigi dan gusi dengan melindungi keseimbangan&nbsp; bakteri yang ada di mulut. Bakteri baik akan melawan bakteri jahat yang akan menyebabkan kerusakan gigi dan penyakit pada gusi.</p><p>Minuman probiotik ternyata memiliki manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan, terutama pada sistem pencernaan. Tidak salah jika kini minuman probiotik menjadi salah satu minuman yang kini disoroti masyarakat. Kamu juga bisa mencoba merasakan manfaat dari minuman probiotik dengan mengonsumsi minuman probiotik yang sudah disarankan di atas.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <em>download </em><strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a></strong> Kamu akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang menarik untuk diketahui.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-probiotik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Luar Biasa Makanan Probiotik untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan manfaat minuman probiotik yang sangat baik untuk kesehatan, mulai dari pencernaan sampai kesehatan keseluruhan

Kenali 10 Manfaat Minuman Probiotik Untuk Kesehatan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campurkan tepung terigu, gula dan ragi lalu tambahkan kuning telur.

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis.

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis tepung terigu lalu tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bagian dan bulatkan. Lilitkan adonan pada tusuk sate dan bentuk menyerupai paha ayam lalu diamkan selama 15 menit.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin olesi dengan butter cream dan baluri meses.

Lembut dan empuk dengan bentuk paha ayam.

Margarin

Ragi

Donat Paha Ayam

Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang.

Rebus air hingga mendidih, masukkan gula pasir secukupnya, rebus sampai gula larut.

Siapkan gelas saji, tambahkan es batu dan air gula secukupnya.

Masukkan semangka dan biji selasih secukupnya, aduk dan siap disajikan.

Cocok banget untuk cuaca panas seperti saat ini.

Selasih

Semangka

Es Semangka India

Siapkan tahu putih yang akan diolah, cuci bersih.

Remas tahu hingga hancur menggunakan sendok.

Campurkan tahu, telur, merica, garam, penyedap dan aduk rata.

Bentuk adonan tahu menjadi lonjong kemudian goreng di minyak panas hingga matang dan kecoklatan.

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang,dan cabe.

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saos sambal, saos tomat, air, garam, merica, penyedap aduk rata masukkan tahu, terakhir masukkan cabe dan daun bawang masak sampai bumbu meresap dan matang.

Tahu Remas Pedas Manis

Goreng kentang hingga matang, lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum.

Masukkan kentang goreng, tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula merah, lalu aduk rata.

Masukkan soun rebus, lalu aduk rata. Masak hingga meresap dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Olahan dapur yang enak dan mudah buatnya..

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe Merah Besar

Sambal Goreng Kentang Soun

Potong kentang kecil-kecil. Rebus sampai empuk. Tiriskan.

Haluskan kentang bersama garam dan gula sampai benar-benar halus. Tambahkan mentega, aduk rata. Tuang susu cair bertahap, aduk sampai menjadi adonan yang lembut.

Masukkan adonan ke plastik segitiga. Gunting ujungnya kurang lebih diameter 3-4 cm.

Semprotkan ke piring datar. Simpan di kulkas selama 3 jam sampai mengeras.

Keluarkan dari kulkas lalu potong sesuai selera.

Balut kentang dengan tepung terigu, celupkan ke telur. Kembalikan ke tepung terigu lagi kemudian celupkan ke telur lalu ke tepung roti. Lakukan sampai selesai. Simpan di kulkas selama 15 menit.

Panaskan minyak banyak dengan api besar. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan kentang, jangan terlalu penuh. Goreng cepat sekitar 3-5 detik langsung angkat. Lakukan sampai selesai.

Pelapis

Fried Mashed Potato

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dengan sedikit garam.

Goreng nasi hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.

Enak walau bumbunya sederhana. Pedasnya sesuaikan selera.

Nasi Goreng Pedas Jadul

Campur gula merah yang sudah diparut dengan singkong yang sudah diparut.

Taruh adonan pada cetakan yang sudah diolesi minyak, beri hiasan daun pandan.

Resep utri (kue tradisional dari singkong dan gula merah) tapi disini tidak dibungkus dengan daun pisang, melainkan menggunakan cetakan kue.

Pelesit Selatan

Semua Resep

Bakwan Sayur Krenyes