Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kulit martabak : siapkan wadah masukkan tepung terigu dan garam, lalu beri air, kemudian uleni hingga adonan tidak lengket ditangan, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu bulatkan, kemudian rendam dalam minyak goreng secukupnya hingga terendam. rendam minimal 2 jam.

Langkah 1

Bahan isian : siapkan mangkok, pecarkan 2 butir telur bebek, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang, lalu aduk rata. ini adalah isian untuk 1 buah martabak, disini saya buat 2 jadi nanti bahan isiannya buat lagi dengan jumlah bahan yang sama.

Langkah 2

Ambil 1 bulatan adonan martabak, lalu gilas atau pilihkan kulit martabak hingga tipis.

Langkah 3

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tata 1 lembar kulit martabak diatas wajan yang sudah panas, Lalu beri isian.

Langkah 4

Kemudian lipat, masak dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 5

Lalu balik jika bagian bawahnya sudah kecoklatan.

Langkah 6

Kemudian setelah kedua sisi martabak matang, lalu goreng bagian pinggiran martabak, jika semua sisi sudah matang, lalu angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Kuah cuko : masak gula merah dan asam jawa, hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah dihaluskan, beri garam, masak sekitar 5 menit, lalu cicipi, jika kurang asam bisa ditambah cuka, matikan api, lalu saring.

Langkah 9

Sajikan martabak telur dengan kuah cuko dan acar mentimun.

Langkah 10

Makan martabak telur memang mantap jika dinikmati bersama kuah cuko dan acara mentimun. resep dibawah menghasilkan 2 buah martabak telur, tiap satu martabak berisi 2 butir telur bebek dan 2 batang daun bawang.

Bahan Utama

Isian :

Kuah Cuko

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tepung

Martabak Telur dan Kuah Cuko

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bahan dari bumbu halus, sisihkan

Potong tempe, haluskan namun tidak usah terlalu lembut

Campurkan bumbu halus ke dalam tempe yang sudah dihaluskan

Beri garam, uleni hingga rata. Bentuk bulat-bulat lonjong. Sisihkan

Panaskan minyak, goreng mendhol hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Mendhol Tempe Khas Malang

Siapkan semua bahan, cuci bersih cabe dan cung kediro.

Masukan cabe gula pasir, terasi dan sejumput garam ke dalam cobek, ulek sampai halus.

Lalu masukan cung kediro yang sudah diiris ulek kasar.

Kemudian masukan daun kemangi, ulek kasar.

Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, masukan ke dalam mangkuk dan siap disajikan bersama nasi hangat lauk pauk dan lalapan.

Garam

Terasi

Tomat

Sambel Cung khas Palembang

Potong-potong dadu kecil wortel, ayam, dan tempe, kemudian untuk bawang putih dan bawang merah dicincang halus, dan daun bawang di iris-iris.

rebus ayam tempe dan wortel lalu tiriskan.

tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

kemudian masukan ayam, tempe dna wortel yang sudah direbus tadi, masukan sedikit air, bumbui dengan kaldu bubuk dan kecap manis sesuai selera lalu aduk rata.

terakhir tambahkan tepung maizena yang diberi sedikit air, sambil di aduk biar tidak menggumpal.

tes rasa, jika sudah pas matikan kompor dan mpasi ayam mentega untuk si buah hati siap di nimati bersama nasi atau bubur bikinan bunda, selamat mencoba.

Beras

Kecap Manis

Mentega

Nasi

MPASI Ayam Mentega #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus sawi satu persatu dalam air mendidih hingga sedikit layu, tiriskan

Haluskan daging ayam, jamur, bawang putih dan merica

Tambahkan kuning telur, tepung, garam, kaldu bubuk, wortel. Aduk rata

Siapkan satu lembar sawi yang sudah direbus, lalu beri 1 sdm adonan dan gulung

Kukus sawi selama kurang lebih 10 menit. Sajikan

Resep sawi putih kukus gulung dengan isian ayam

Bahan isian

Jamur Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Wortel

Sawi Roll Ayam

Tumis bawang bombai, bawang putih dan ayam fillet yang sudah dipotong dadu.

Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis. Terakhir masukkan telur rebus. Tunggu hingga air agak menyusut supaya bumbu meresap.

Resep semur telur ini dijamin pasti nagih.

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Saus Tiram

Semur Telur

Haluskan ayam fillet, bawang putih, bengkuang dan telur menggunakan chopper.

Dalam bowl, masukkan campuran ayam fillet, daun bawang dan bahan A. 
Aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan satu sendok adonan, rekatkan adonan. 
Lakukan hingga semua adonan habis.

Taburi dengan parutan wortel di atas siomay.

Kukus kurang lebih selama 25 menit atau sampai matang.

Cemilan favorit anak-anak dan keluarga 🤗.

Bahan A ( Campur ) :

Gula

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Siomay Ayam

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai garing, angkat tiriskan dan sisihkan (untuk taburan).

Sisihkan minyak sisa menggoreng bawang. Masukkan serai, jahe dan air, Masak sampai mendidih.

Masukkan wortel dan buncis, masak sampai setengah matang.

Masukkan baso dan sosis, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam, masak sampai baso dan sosis matang.

Masukkan daun sawi hijau, daun bawang, daun seledri dan tomat, aduk-aduk masak sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Menu praktis, mudah, cepat, rasanya segar, enak dan sehat.

enak segar mantap ini, makasih resepnya mba 🥰

Bakso

Sosis

Sop Baso Sosis

Siapkan blender, masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, ketumbar dan air. Haluskan sampai benar benar halus. Angkat. Sisihkan dahulu

Siapkan panci, lalu panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hakus hingga harum. Tambahkan serai, lengkuas,daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Setelah itu tuang santan dan susu cair kedalam panci. Aduk terus hingga tercampur rata. Setelah mendidih tambahkan kayu manis,pala, jintan, cengkeh, garam, penyedap jamur dan lada. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Koreksi rasa.

Tambahkan potongan daging sapi dan hati sapi ( masukkan juga potongan babat sapi jika ada) kedalam rebusan. Aduk hingga bumbu meresap kedalam daging. Setelah meresap dan matang. Angkat.

Siapkan mangkuk saji, masukkan potongan tomat. Tuang soto betawi secukupnya lalu taburi bawang pre dan bawang merah goreng diatasnya. Sajikan dengan menambah emping dan jeruk nipis

Recook resep editorial yummy. Simpel dan lezat.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Pala

Cengkeh

Jamur

Santan

Susu

Jahe

Ketumbar

Jeruk

Soto Betawi

Buang sumbu tape, haluskan tape dengan sendok.

Campurkan tape dengan gula, tepung terigu, garam dan vanili bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Bentuk tape bulat-bulat, sisihkan dalam piring.

Siapkan wadah, campurkan semua bahan pencelup. Aduk rata. Celupkan tape.

Goreng tape sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tape goreng siap disajikan.

Bahan pencelup

Tape Singkong

Tape Goreng

Siapkan daun bawang, bawang merah dan cabe rawit.

Masukkan telur, tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica.

Telur Dadar

panaskan minyak sayur tumiskan bawang putih dan Ayam Fillet yang di potong dadu kecil,tumis sampai harum dan ayam kaku.

masukan soun yang sudah di rendam, Kubis ungu, wortel, kecap manis,Saus tiram ,kaldu jamur, garam halus dan Merica bubuk.

aduk sampai tercampur rata dan masak selama 2 menit.

terakhir masukkan irisan daun bawang Aduk rata dan angkat.

masukan kedalam panci Rice Cooker Beras yang sudah di cuci bersih,masukan Daun Pandan, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit bubuk, garam,dan kaldu jamur.

cetak nasi kuning menggunakan cetakan tumpeng mini.

Sajikan tumpeng Mungil bersama Soun Goreng kecap,ayam goreng,stick Nugget Ayam Wortel dan pelengkap lainnya.

Setor recook tumpeng mungilnya ya makasih untuk inspirasi resepnya untuk lauk disesuakan stock isinya #RecookYummy

Kunyit

Serai

Tumpeng Mungil #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Campurkan ayam dan semua bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit atau hingga bumbu meresap.

Puput Lestari

Semua Resep

Bola-bola Ubi Coklat