Langkah 1

Campur daging dan bumbu marinasi. Marinasi semalaman.

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Langkah 3

Langkah 4

Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen dan irisan daun bawang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Bawang

Wijen

Beef Yakiniku

Siapkan semua bahan, wortel diiris serong tipis, daun bawang iris kasar. Bawang merah dan bawang putih dicincang kasar.

Rebus mie dalam air mendidih selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis dengan 2 sdm margarine bawang Bombay, bawang putih, bawang merah, wortel dan daun loncang selama 5 menit.

Masukkan kapri dan tambahkan 50 ml air tunggu 2 menit sambil diaduk rata.

Tambahkan 2 butir telur, aduk-aduk sampai rata sampai telur setengah matang.

Terakhir masukkan mie, tambahkan garam, penyedap dan kecap manis, aduk rata selama 3 menit. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Masakan praktis dan bergizi buat ibu - ibu pekerja.

Kubis

Sawi

Telur

Orak Arik Mie Telur #JagoMasakMinggu6Periode2

usiiyanii

Bersihkan lenca dan siapkan bumbu. Potong-potong bumbu iris.

Masukkan biji lenca. Masak hingga matang, angkat, dan sajikan!

Masakan rumahan khas Indonesia. Yuk cobain Sobat Yummy!

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula Merah

Petai

Tempe

Oseng Biji Lenca

Masukkan daun bawang, cabai rawit dan irisan bawang merah.

Kocok hingga tercampur rata dan telur berbusa.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu kecilkan api dan masukkan telur.

Goreng telur hingga berkulit kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Bikin variasi menu telur dadar dengan tambahan cabe rawit. Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Dadar Telur Rawit

Nila Suteja

Kwetiaw Goreng Ayam Taoge Kol Pedas

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Sop Brokoli Telur Puyuh Macaroni

Mun Tahu Ayam Wortel Sosis

Es Kopi Cincau

Tumis Labu Siam Ayam Jagung

Terong Rebon Masak Pedas

Pepes Tahu Sambal Terasi

Macaroni Sosis Tabur Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Bihun Goreng Brokoli Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Bola Ubi Ungu isi Cokelat & Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Bubur Sumsum Candil Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Buang tulang pada bagian dalam sayap ayam dengan bantuan gunting tanpa merusak kulit sayap. Bumbui ayam dengan garam, lada hitam dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 5 menit.

Masukkan sisa nasi goreng ke dalam sayap ayam. Tutup bagian ujung dengan tusuk gigi agar tidak bocor.

Campurkan saus tomat, saus sambal dan cabai bubuk. Beri sedikit minyak wijen lalu aduk merata. Sisihkan untuk olesan ayam.

Masak sayap ayam dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Olesi setiap sisi dengan saus olesan. Balik ayam kemudian olesi kembali. Masak dengan api sedang selama 15 menit.

Halal

Ayam

Sayap Isi Nasi Goreng

Cuci bersih jamur tiram kemudian tiriskan.

Pada wadah suwir-suwir jamur tiram kemudian tambahkan bumbu bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan tuang air kemudian aduk-aduk hingga rata, peras airnya.

Pada wadah lain campurkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena lalu aduk rata. Gulingkan jamur tiram yang sudah diperas airnya tadi campur rata dengan tepung.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, gunakan api kecil saja agar jamur matang sempurna, angkat dan tiriskan.

Sambal bawang: haluskan cabe dan bawang putih, tambahkan garam dan gula pasir kemudian tambahkan jamur yang sudah digoreng tadi. Geprek jamur sajikan dengan nasi putih hangat, yummy!

Jamur crispy dipadukan dengan sambal bawang.

Jamur

Tiram

Tepung

Terigu

Beras

Maizena

Minyak

Sayur

Sambal

Buah

Gula

Jamur Crispy Geprek #LebihSehat

Kupas mangga, lalu iris-iris sesuai sesuai. Kemudian cuci dengan air yang sudah matang, lalu tiriskan.

Buat air gula, siapkan air, lalu masukkan bumbu halus.

Tambahkan gula pasir, air asam, dan garam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu masak sampai gula larut dan mendidih.

Langkah 7

Langkah 8

Aduk-aduk dan tutup wadah, lalu masukkan ke dalam kulkas. Kemudian sajikan sesudah dingin.

Langkah 9

Rasanya pedas, manis, asin, asem dan segar, lebih enak dinikmati dingin di siang hari

Bumbu  Halus

Asam Jawa

Mangga

Asinan Buah Mangga

Tumis wortel sampai layu, angkat sisihkan.

Kemudian panaskan 1 sdt minyak wijen, tumis bayam beri air sedikit masak sampai layu, matikan api.

Campur nasi, wortel, bayam, nori, kecap asin, dan minyak wijen, aduk sampai tercampur rata.

Kalau bentuk nasi jadi bulat bulat, tata pada kotak bekal, sisihkan dahulu.

Buat sosis mie, rebus mie setengah matang, tiriskan airnya.

Potong sosis jadi 2 lalu kerat bagian atasnya, gulungkan mie ke sosis, lakukan sampai selesai.

Goreng sosis mie sampai matang, tiriskan.

Lalu tata sosis mie di bekal nasi berisi bola nasi nori tadi, siap untuk bekal.

Bahan Sosis Mie :

Bayam

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Sosis

Wortel

Bekal Bola Nasi Nori Dan Sosis Mie

Masukkan tepung terigu, margarin leleh, garam, minyak goreng dan air

Uleni sampai kalis, lalu diamkan selama 30 menit

Setelah 30 menit, gilas adonan jadi tipis, lalu potong potong seperti gambar

Ambi selembar potongan adonan gilas lagi sampai tipis lagi, beri isian pisang lalu gulung

Goreng dengan api sedang sampai kering dan keemasan, tiriskan

Isian :

No Pork

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Molen Pisang

Letakkan kulit lumpia di atas talenan, lalu beri campuran telur saus mustard dan saus mayonaise.

Tutup lagi dengan lembaran kulit lumpia lainnya.

Balik hingga kedua sisinya kecoklatan. Jika sudah matang, siap untuk disajikan.

Egg wrap ini simple dan irit karena menggunakan kulit lumpia yang tergolong murah dan bisa ditemui di toko frozen food atau supermarket

No Alcohol

Kulit Lumpia

Mayonaise

Egg Wrap Simpel

Cairkan cokelat, susu kental manis putih, dan minyak goreng.

Kocok telur, gula pasir, sp, dan vanili cair hingga kental berjejak.

Masukkan coklat bubuk, baking powder dan kopi luwak, aduk rata.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk rata.

Masukkan campuran cokelat dan beri pasta coklat.

Tuang dicetakan yang sudah diberi kertas cup kukus -/+ 15 menit dengan tutup dilapisi kain.

Siap disajikan dengan topping cokelat siram dan misis.

Brownies dengan tambahan kop luwak untuki 1 resep jadi 30 buah.

Assalamualaikum mbak Via🤗 #RecookKreasiKopi anak-anak dan suami suka banget. Makasih ya resepnya 🤎🤎

Cokelat

Kopi

Susu

Brownies Mini Luwak White Coffe

Giling daging menggunakan food processor.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, merica, bawang putih, garam dan kaldu.

Tuang air panas uleni hingga tercampur rata.

Masak air hingga mendidih tuang minyak 1 sdm.

Bulatkan cilok kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Masak hingga mengapung tiriskan.

Tuang air kaldu sisa rebusan cilok aduk rata sesuai kekentalan yang diinginkan.

Langkah 10

Ngabisin sisa daging sapi slice diolah menjadi cilok daging.

Alat & Perlengkapan

Tepung Tapioka

Cilok Daging Sambal Mete #JagoMasakMinggu5Periode2

Siapkan jahe kupas dan serai (buang kulit luarnya) lalu iris-iris.

Didihkan air lalu masukkan serai dan jahe. Kecilkan api dan masak hingga aromanya keluar.

Siapkan gelas saji lalu isi dengan susu kental manis dan madu.

Resep dari mamah, enak banget buat dimakan dikala cuaca dingin 👍

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..minuman hangat yg nikmat diminum di pagi hari saat cuaca dingiin.terimakasih resepnya kak
#JagoMasakMaret

Selamat pagi mba.. Recook yaa susu jahe serai nya.. 
Pagi ini di bogor sedang mendung.. 
Mau menghangatkan badan dengan minum susu jahe serai.. 
Alhamdulillah cocok sama lidah ku dan suami.. Suami pun mau minum susu jahe serai nyaa. 

Makasi yaaa mba🙏

Ijin reshare

#JagoMasakMaret

Jahe

Madu

Serai

Susu Jahe Serai

Bersihkan sayur kemudin potong-potong dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan sayur kecuali sawi, tambahkan sedikit air lalu bumbui dengan lada bubuk, gula, garam serta minyak wijen.

Setelah sayur matang masukkan sawi aduk rata dan koreksi rasa.

Goreng mie yang sudah direbus hingga kering, tata mie di atas piring saji lalu siram dengan capcay dan sajikan.

Ifu Mie adalah mie yang digoreng kering lalu disiram dengan capcay

Bahan Capcay

Lada

Buncis

Bakso

Ifu Mie

Ulek bumbu halus, untuk lengkuas digeprek.

Tumis bumbu halus sampai matang sempurna.

Masukkan tetelan yang sebelumnya sudah direbus. Aduk agar bumbu meresap.

Masukkan garam, penyedap, sedikit gula. Tuang santan, aduk agar tidak pecah. Masak kembali sampai matang sempurna. Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan tomat, kol dan cabe potong. Koreksi rasa.

Lagi pengen makan tongseng, tapi gak punya daging. Gak masalah, tetelan juga enak moms..

Bumbu halus

Tomat

Tongseng Tetelan Sapi

Siapkan telur yang sudah direbus, kupas lalu tata di panci.

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, daun salam, lengkuas, serai, gula merah, asem jawa dan kecap manis.

Jika sudah mendidih masak dengan api kecil, dan sesekali dibolak-balik telurnya.

Masak hingga airnya menyusut, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus:

Daun Salam

Lengkuas

Telur Bacem Pelengkap Gudeg

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai layu dan keluar aroma wanginya.

Masukkan 600 ml air, biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ikan asap, tahu, dan tempe, biarkan hingga mendidih kembali.

Setelah mendidih, masukkan santan, garam, dan gula. Biarkan hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Lodeh ikan asap siap disajikan.

Resep Tarisa

Semua Resep

Seblak Ceker #JagoMasakMinggu8Periode3