Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pisahkan udang dengan kepala, kupas kulit dan bersihkan kotoran, sisakan ekor. Cuci bersih kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan sejumput garam. Diamkan 10-15 menit. kemudian lap kering dengan tisu. Kerat kerat bagian perut Udang jangan sampai putus. Luruskan bentuk udang dengan menekan punggungnya agar mendapatkan udang yang lurus.

Langkah 1

Baluri udang dengan tepung bumbu serbaguna.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian baluri kembali dengan tepung bumbu serbaguna.

Langkah 4

Kemudian celupkan kembali ke bahan pencelup.

Langkah 5

Baluri dengan tepung panir secara merata.

Langkah 6

Langkah 7

Baluri dengan tepung roti secara merata. Diamkan sebentar.

Langkah 8

Panaskan secukupnya minyak dan goreng dengan api sedang hingga matang berwarna kuning kecoklatan.

Langkah 9

Langkah 10

Dengan lapisan agak tebal dan rasa yang lebih nikmat.

Bahan Utama

Selamat mala mba..
Setor recook ebi furai nih. Enak banget mba. Jadinya juga semakin gendut. 
Dulu aku buat pertama kali itu udangnya gak bisa lurus walaupun udah di tekan2 gitu. Terus digoreng meletus2, gatau kenapa.
Nah, kali ini bikin yang kedua kali pakai resepnya mba berhasil loo. Enak banget rasanya. Digorengnya juga aman gak meletus. Mantap kali dah. Terimakasih mba, sukses selalu😊
#RecookYummy

Tepung

Tepung Roti

Udang

Ebi Furai

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan bawang putih, bawang merah, dan batang bawang daun

Tambahkan cabe yang sudah dihaluskan. Aduk merata

Rebus dahulu bihun, tiriskan lalu masukkan dalam wajan. Aduk rata

Masukkan tempe yang sudah digoreng, bawang daun, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk merata jangan lupa test rasa. Sajikan

Halal

No Alcohol

Bihun

Bihun Goreng Tempe Telur

Bersihkan ikan dari sisiknya, lalu cuci bersih.

Masukkan air, asam jawa, kunyit, jahe dan lengkuas di dalam panci. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Masak hingga aromanya menguar.

Kemudian masukkan ikan bandeng, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan tomat, masak hingga bumbu meresap, matikan kompor.

Segar banget. Pedas, asam, asin dan gurih. Pilih ikan yang masih segar ya agar rasanya enak dan tidak amis.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Ikan

Jahe

Lengkuas

Asem Bandeng Tomat

Lepaskan kulit udang, bagian ekor jangan dilepas, bersihkan kotoran udang di punggung dan di bagian perut

Lalu belah bagian perut udang sekitar 1/2 cm, tapi jangan terlalu dalam, sampai udang bisa lurus, lalu lumuri jeruk nipis

Buat adonan basah, campurkan semua adonan basah, lalu masukan udang ke dalamnya

Setelah itu gulingkan udang ke dalam tepung roti/panir

Panaskan minyak lalu goreng hingga keemasan, ebi furai siap dihidangkan dengan saus sambal

Bahan basah

Jeruk Nipis

Cuci bersih udang lalu beri sedikit garam, kaldu bubuk dan parutan jahe untuk menghilangkan amis.

Buang kulitnya dan sayat bagian atas udang, lalu cuci kembali. Setelah itu beri garam dan kaldu bubuk sedikit.

Celupkan ke dalam tepung bumbu, kemudian ke dalam telur. Masukkan kembali ke dalam tepung bumbu dan ke dalam telur.

Goreng dengan api sedang, sampai matang atau warnanya kuning kecokelatan. Sajikan.

Ada udang dikulkas bingung mau dimasak apa. untung ada yummy app, ketemu deh resep ini.
Jadilah menu kesukaan suami and menu mpasi anakku.
Ku setor recook ku ya chef 😊
#JagoMasakMaret

Cuci bersih tahu lalu goreng hingga matang.

Haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan.

Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan air dan santan hingga mendidih.

Masukan tahu, garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula pasir.

Goreng bawang merah untuk taburan, siap disajikan.

Salah satu masakan rumahan yang mudah untuk dibuat.

Santan

Sayur Tahu Santan

Tumis bumbu dan rempah sampai matang dan harum.

Bumbui dengan lada, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Gula

Kemiri

Lada

Wortel

Sambel Goreng Tahu Kentang Wortel

Siapkan ayam, tambahkan garam, kaldu dan lada, aduk rata.

Goreng dengan api besar hingga gak kecoklatan, lalu masukkan bawang putih. Masak hingga matang.

Ayam goreng... hampir semua orang suka,seperti yang satu ini ayam goreng dengan bawang putih yang gurih wangi pokoknya yummy banget,jangan lupa sambalnya biar makin lengkap enaknya.

Ayam Goreng Bawang Putih

Rebus air bersama lengkuas dan asam jawa sampai mendidih.

Masukkan bawang-bawangan dan cabe rawit utuh. Masukkan petis ikan madura.

Setelah bumbu cukup matang, masukkan ikan pindang dan tomat cerry. Bumbui garam dan penyedap. Masak sampai cukup matang dan tomat empuk. Cek rasa, matikan api.

Alat & Perlengkapan

Tomat

Pindang Kuah Cemplung

Rebus terlebih dahulu usus ayam yang sudah dicuci bersih. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Hal ini bertujuan agar usus tidak bau.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit merah. Bisa diuleg atau juga bisa diblender.

Masukkan bumbu halus ke dalam minyak panas. Beri juga daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukkan gula merah yang sudah diiris. Beri juga garam, penyedap, dan lada. Aduk hingga larut.

Masukkan usus yang sudah ditiriskan dan dipotong lebih kecil. Beri kecap pada step ini. Aduk hingga tercampur merata. Tunggu hingga air menyusut.

Paling suka kalau usus dibumbu kayak gini.

Usus Ayam Pedas Manis

Cuci bersih hati dan ampela ayam. Masukkan ke panci tambahkan bumbu ungkep, air dan sedikit garam. Kemudian ungkep hingga airnya kering. Setelah hati ampela dingin, potong-potong sesuai selera.

Cuci bersih bumbu ulek kemudian haluskan. Kupas kentang kemudian potong dadu dan cuci bersih.

Panaskan minyak goreng dan goreng kentang hingga empuk lalu tiriskan. Goreng petai sebentar saja kemudian goreng potongan hati ampela hingga kering lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu balado hingga tanak dan tidak berbau langu. Beri garam dan kaldu bubuk lalu tes rasa.

Campur rata semua bahan dengan bumbu balado. Salin ke piring dan sajikan.

Buat saya dan keluarga menu balado itu harus ada setiap hari, karna kami orang minang jadi identik dengan menu balado apapun itu. Untuk rasa balado yang enak cabenya harus digiling tangan/di ulek jangan di blender.

Makasii yaaa mbaa resep nyaa enaakk.. 


Minus pete karna ga punya 😁

Kalo ada pete makin nikmat kayaknyaa yaa 😍

The best sudaah... 


#RecookYummy

Ati Ampela

Petai

Ati Ampela Balado

Tumis bumbu halus tambahkan garam,gula putih,kaldu jamur dan penyedap rasa.

Bayam

Mie bayam dada ayam

Siapkan seluruh bahan bahan diatas; ayam, bawang putih, jahe, kecap asin, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur, telur, tepung maizena.

Siapkan wadah lalu campurkan seluruh bahan untuk marinasi ayamnya, simpan didalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap

Panaskan minyak untuk menggoreng ayam yang sudah dimarinasi, lalu masukan bawang putih yang sudah di geprek

Masak hingga ayam berwarna golden brown matang sempurna

Resep enak untuk keluarga, cara buat nya mudah. Yuk langsung aja.

 Pelengkap

Selamat Sore Chef..
Setor Recooknya,semoga berkenan.
Rasanya enak gurih aroma bawang putihnya bikin nagih.
Bumbunya meresap sampai kedalem daging ayamnya.
Sejak ada event recook,saya tidak lagi bingung mau masak apa,karena semua resep enak dan praktis sudah ada di Yummy App terima kasih resepnya Chef.

#JagoMasakMaret

Wijen

Jamur

Tumis bawang putih bawang merah cabe di minyak yang panas hingga layu.

Tunggu hingga air menyusut sedikit dan sajikan.

Tumis kangkung enak cepat dan mudah dibuat.

Kangkung

Tumis Kangkung Enak

Buang insang ikan terlebih dahulu kemudian masukkan bumbu marinasi.

Tambahkan air aduk hingga rata diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan ikan goreng ikan hingga setengah matang.

Campur semua bahan balur kemudian masukkan ikan lumuri ikan dengan bahan balur.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan ikan dan goreng ikan hingga kering kuning keemasan angkat dan tiriskan. Sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Marinasi :

Bahan Balur : 

Assalamualaikum mba Laila, setor recook ya. aku pakenya ikan kembung. makasih resepnya mba. ijin share 

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Ikan Layang Goreng Tepung

Siapkan sauce pan, masukkan santan, susu cair, dan  garam.

Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk. Tambahkan larutan maizena, masak dengan api kecil hingga mengental.

Sajikan fla kopyor dengan puding sesuai selera.

Bahan

Susu

Fla Kopyor

Membuat Isian : tumis bawang putih dan bawang bombai hingga matang, kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong-potong kecil tadi, beri garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang lalu matikan api.

Siapkan wadah. Campur semua tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam, kaldu jamur dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Beri air sedikit demi sedikit lalu aduk rata dan uleni hingga kalis.

Buat bulatan, lalu pipihkan. Beri isian daging ayam yang sudah dimasak tadi, lakukan hingga adonan habis, kemudian rebus hingga matang.

KuaH Pedas : haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga bumbu matang dan harum.

Tambah air, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga kuah mendidih.

Setelah kuah mendidih, masukkan cilok, beri saus sambal, perasaan jeruk limau lalu koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Jajanan cilok kesukaan saya😊 Cilok Kuah Pedas Asli Tasikmalaya Jawa Barat ini enak banget 😋

BAHAN ISI CILOK :

BAHAN KUAH PEDAS:

Sedaapnya, 
Rasanya pedas nikmat , 
Jajanan SD yang cukup fenomenal karena kuahnua yang pedas tapi, selalu bikin nagih rasanya
#JagoMasakFebruari

Setor recook ya teh.
Cilok adalah jajanan favorite ku dari jaman SD dan populer sampai saat ini,sebagai orang sunda yg doyan banget ngemil dan jajan dari bahan aci (kanji) emang cocok banget,disajikan dengan kuah pedas. Kebetulan cuacanya lagi hujan diluar sambil ngemil dan bernostalgia jaman baheula beugh mantap 😄

O iya teh ema,ciloknya aq tambahin tulang rangu biar ada sensasi krenyes2 nya 🤤 makasih ya resepnya endul pisan 

#JagoMasakFebruari

Hello chef,, izin setor recook ya, cilok jajanan waktu SD saya ini mahh,, dan sampai sekarang jg masih favorit dan masih ada juga yang jual cilok di sekolahan, emang cocok di sajikan dengan kuah pedas makin mantap 👍.
Terima kasih ya resep nya🙏
#JagoMasakFebruari

Seledri

Tepung Tapioka

Cilok Kuah Pedas #JelajahBarat

Siapkan semua bumbu, potong dadu ayam yang sudah di fillet

Tumis semua bumbu halus dengan minyak, tambahkan bumbu geprek. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam, lalu tambahkan air secukupnya, masukkan kecap gula dan garam, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Minyak endapan ayam kecap, bisa diambil dan disimpan untuk bumbu mie ayam.

Racik mie ayam dan tambahkan topping ayam, acar, dan sayur.

Musim hujan cocok banget kalo makan yang berkuah kaya mie ayam ini.

Bumbu halus

Topping Mie Ayam

Masukkan cuciwis tambahkan air, masak 1/2 matang.

Tambahkan bumbu-bumbu lainya, masak hingga matang.

Rissa laila

Semua Resep

Tahu Bulat