Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga layu.

Langkah 1

Masukkan rempah kari daging, daun kari, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Tuangkan air mineral, aduk rata. Tambahkan lada hitam, garam, penyedap rasa, aduk rata. Tutup wajan agar kentang cepat empuk, aduk-aduk sesekali agar tidak gosong.

Langkah 5

Masukkan daun bawang, aduk rata dan masak kentang empuk dan semua cairan terserap.

Langkah 6

Biarkan hingga uap panasnya hilang dan siap dijadikan isian karipap.

Langkah 7

Isian karipap Malaysia enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

Pasta Kari (Aduk Rata)

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Isian Karipap Malaysia

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar, dan cabe merah.

Panaskan minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus serta masukkan daun jeruk, sere dan cabe rawit. Tumis hingga harum. Masukkan daging yang sudah direbus terlebih dahulu hingga empuk. Aduk rata.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. Beri perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan tomat. Biarkan hingga mendidih dan bumbu mulai meresap pada daging kurang lebih 15 menit.

Masukkan daun bawang. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Tomyam Daging Sapi dengan rasa asam dari jeruk nipis menambah rasa segar.

Bumbu halus

Selamat pagi chef setor recook aku tambahin daun kelor terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Serai

Tomyam Daging Sapi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan dengan putih telur dan bawang putih parut.

Tuang ke wadah. Kemudian beri wortel, daun bawang, buncis, dan maizena.

Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, baking powder, dan keju.

Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu cemplungkan ke kulit pangsit, kemudian rekatkan.

Goreng di minyak panas dengan api kecil hingga matang.

Jika ingin taruh di freezer, bisa digoreng setengah matang ya!

Langkah 8

Langkah 9

Sebagian ini digoreng tidak begitu garing karena akan disimpan di kulkas, ya ....

Halal

No Alcohol

No Pork

Buncis

Kulit Pangsit

Udang

Wortel

Bola Udang Sayur Rambutan

​Kolaborasi Yummy & Burgreens Hadirkan Cita Rasa Jepang

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan sayap ayam goreng yang sudah berbumbu.

Goreng irisan bawang putih, cabe rawit, cabe hijau keriting dan cabe merah keriting.

Haluskan bahan sambal bersama garam dan gula merah secukupnya, koreksi rasa.

Cabe

Garam

Gula

Terasi

Sambal Bawang Terasi Ayam Goreng

Bersihkan ceker ayam, hilangkan kuku-kukunya.

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, kunyit, garam hingga kalus

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk, serai dan laos hingga harum dan kecoklatan

Tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih dan masukan ceker ayam yang sudah dibersihkan tadi

Setelah 5 menit tambahkan kecap, kaldu bubuk, dan gula.

Koreksi rasa, setelah itu tunggu sampai matang

Ceker ayam yang dioleh bacem kemudian digoreng.

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Ceker Bacem Goreng

Masukkan irisan cabai dan tumis sebentar.

Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu, dan kecap manis. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.

Oseng pindang atau ikan keranjang dengan tomat ijo yang sudah hampir berubah menjadi merah karena kelamaan di kulkas. Rasanya yummy

Bumbu Iris

Ikan

Tomat

Oseng Pindang Tomat

Siapkan ayam, cuci bersih, potong sesuai selera.

Haluskan bahan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan jahe.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, gula merah, garam, kecap manis dan air asam jawa, aduk rata.

Kemudian ungkep ayam, tutup wajan, sambil sesekali dibalik ayamnya, masak hingga ayam empuk dan air menyusut sekitar 15 menit. Angkat.

Tiriskan ayam, sisihkan air ungkeb ayam untuk dipakai olesan saat memanggang ayam.

Panaskan pemanggangan, oles dengan minyak lalu panggang ayam sambil sesekali dibalik dan dioles dengan air ungkeb. Panggang hingga tampak kecoklatan dan mengkilap.

Sajikan ayam dengan irisan tomat dan mentimun

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Ayam Bakar Kecap

Tuangkan air dan gula merah ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih.

Tuangkan air gula aren merah ke dalam gelas yang berisi asam jawa.

Aduk merata lalu hidangkan dan minum selagi hangat. Selamat mencoba.

Wedang asem jawa minuman hangat yang berkhasiat.

Hallo Mba Dewi... Salam kenal, saya Eka di Yogyakarta 😊

Setor #RecookYummy Nya nih Mba.. Terima kasih inspirasinya 🙏

Asam

Panci

Wedang Asam Jawa #INDONESIAKAYA

Potong bandeng tanpa duri yang sudah di fillet dan bumbui dengan bumbu instan bubuk. Saya pakai bumbu lumur ayam. Diamkan selama 15 menit.

Siapkan tepung basah yang terbuat dari tepung bumbu serbaguna dan air. Adonan harus cair, tidak kental.

Siapkan tepung kering, tambahkan soda kue dan bumbui dengan penyedap, lada bubuk.

Celupkan bandeng ke dalam tepung basah, kemudian tepung kering, lalu ulangi lagi ke tepung basah, tepung kering dan goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bawang merah dan cabai rawit, cuci bersih dan cincang kasar dengan menggunakan chopper.

Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa/vetsin, lalu tes rasa.

Panaskan 50 ml minyak, kemudian goreng sebentar (jangan sampai cabai rawit dan bawang merah kering, hanya sampai layu saja)

Campur bandeng crispy dengan sambal kemudian geprek. Sajikan dengan nasi hangat.

Gak hanya ayam geprek yang enak, bandeng juga enak jika digeprek dan dipadukan dengan sambal brambang yang pedas.

Selamat malam mbak setor recook  penyetannya terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Tepung

Terigu

Soda

Penyedap

Sambal

Cabai

Rawit

Minyak

Nasi

Bandeng Geprek Sambal Brambang

Masukan tomat, cabe rawit ijo, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih ke dalam cobek.

Pindahkan ke atas kompor, beri 6 sdm minyak, nyalakan api masak sampai cabe layu dan setengah matang.

Tuang air, irisan daun bawang, putih telur, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak sampai matang, dan air menyusut, koreksi rasa.

Sambal Gami Putih Telur

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan bawang bombay.

Sisihkan pada tepi wajan, masukkan telur lalu buat orak-arik.

Tuang air, masukkan wortel.
Bumbui garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan sawi putih, setelah sayuran empuk, koreksi rasa dan angkat.

Sawi

Tumis Sosis Telur Sayuran

Ambil satu lembar kulit pangsit, lalu isi dengan satu buah bakso.

Beri olesan air pada ujung kulit pangsit, lalu lipat sesuai selera.

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih. Tambahkan pangsit dan daun bawang. Rebus hingga matang, lalu angkat dan sajikan bersama potongan timun.

Kemarin mampir ke pameran buku dan disebelahnya ada kuliner kaki lima. Salah satunya ada yang jual pangsit rebus pakai kuah chili oil, nyobain semangkok rasanya enak juga. Akhirnya penasaran kepingin bikin sendiri di rumah. Wah rasanya ini memang mirip sama yang dijual abang-abang itu. Untuk isian sesuaikan dengan selera ya, kebetulan di kulkas cuma ada bakso. Jangan lupa siap minum yang banyak ya, karena ini pedas sekali. Selamat mencoba!

Seasoning

Bakso

Daun Bawang

Pangsit Bakso Chili Oil

Siapkan mangkuk, lalu campurkan tepung terigu dan air.

Goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan lalu angkat dan sajikan.

Tempe mendoan yang gurih dan lezat karena ada daun bawangnya. Apalagi pakai tempe daun, cocok untuk camilan atau untuk lauk. Selamat mencoba!

Ketumbar

Tepung Terigu

Tempe Mendoan

Masukan telur, gula pasir, dan emulisfier ke dalam mangkuk.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (soft peak). Matikan mixernya.

Masukan tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap. Aduk balik dengan spatula.

Masukkan minyak, pasta susu, dan susu kental manis secara bertahap. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Siapkan loyang 20x20, olesi bagian dasarnya dengan minyak, lalu alasi dengan kertas roti. Oles lagi dengan minyak, lalu tuang adonan bolu susu ke dalam loyang.

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Setelah kukusan benar-benar panas, masukan adonan bolu susu. Kukus kurang lebih 45 menit.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, dinginkan di cooling rak. Bolu susu siap disajikan.

Rizka Nugraheni

Semua Resep

Bakso Ceker

Sambal Telur Puyuh #INDONESIAKAYA

Sambal Ayam Suwir #INDONESIAKAYA

Rica-Rica Ayam Pedas #INDONESIAKAYA