Langkah 1

Campur bahan adonan kering, lalu baluri tempe hingga merata.

Langkah 2

Kemudian celupkan tempe ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.

Langkah 3

Baluri kembali tempe dengan bahan adonan kering.

Langkah 4

Goreng tempe hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tempe goreng kesukaan si kecil. Resep direcook dari chef Rayna Kitchen.

Bahan Utama

Adonan Kering :

Tempe

Tempe Goreng Kentucky

Siapkan roti tawar, ambil bagian putihnya saja, sisihkan kulit pinggirnya.

Oles 1 sisi roti tawar dengan mentega, makin banyak mentega makin gurih.

Tumpuk 2 roti tawar, bagian dalam yang ada menteganya.

Langkah 6

Campur terigu, telur, dan mentega, aduk rata. Lalu tuang air kopi tadi. Aduk rata.

Langkah 7

Masukkan dalam piping bag supaya lebih rapi, saya langsung oles ke roti.

Langkah 8

Beri topping di satu bagian roti tadi, lalu panggang 20-25 menit suhu 180° hingga permukaan topping mengeras. Sajikan.

Langkah 9

ada stok roti tawar keburu expired, dibikin roti kopi biar beda dari biasanya. Untuk kopi biasanya pakai yang tanpa ampas ya, karena gak ada, jdi ku pakai yg ada ampasnya 🤭.

Roti

Kopi

Gula

Mentega

Tepung

Telur

Roti Tawar Kopi #KREASIKOPI

Heny Saja

Jenang Grendul/Bubur Candil

Utri Singkong Pelangi

<p><p>Sudah siapkah kamu untuk menjajal petualangan kuliner yang baru? Kali ini, kita akan mengeksplor resep cireng bumbu rujak yang tidak hanya menggoda lidah.</p>
<p>Cireng merupakan jajanan tradisional khas Bandung yang digandrungi banyak orang. Teksturnya yang kenyal dengan luaran gurih, membuat cireng menjadi camilan yang cocok dinikmati kapan saja.</p>
<p>Nah, berikut <em>Yummy App</em> sajikan aneka resep cireng bumbu rujak yang bisa kamu coba di rumah.</p></p><h2>1. Resep Cireng Bumbu Rujak Khas Bandung</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram tepung tapioka</li>
<li>2 sdm tepung tapioka, untuk bubur aci</li>
<li>200 ml air, untuk bubur aci</li>
<li>1 sdm kaldu jamur (tambahkan biar semakin enak), untuk bubur aci</li>
<li>3 siung bawang putih, ulek halus untuk bubur aci</li>
<li>2 batang daun bawang, iris tipis untuk bubur aci</li>
<li>3 sdm gula merah, untuk bumbu rujak</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu rujak</li>
<li>1 sdm gula pasir, untuk bumbu rujak</li>
<li>2 buah cabai merah keriting, untuk bumbu rujak</li>
<li>3 buah cabai rawit merah, untuk bumbu rujak</li>
<li>Garam secukupnya, untuk bumbu rujak</li>
<li>Air secukupnya, untuk bumbu rujak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Aduk bahan bubur aci, kemudian nyalakan api, masak hingga menjadi kental seperti lem, matikan api.</li>
<li>Masukkan adonan bubur aci ke dalam tepung tapioka kering, aduk asal tercampur, jangan diuleni. Jika masih terlalu basah, tambahkan sedikit tepung tapioka.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, pipihkan dan bulat-bulatkan sambil ditekan perlahan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, jika minyak sudah benar-benar panas, masukkan cireng lalu kecilkan api. Masak hingga kulit luar cireng garing sambil sering-sering diaduk agar matang merata.</li>
<li>Blender semua bahan bumbu rujak kecuali air dan gula, lalu salin ke dalam milkpan. Tambahkan air dan gula pasir. Masak hingga mengental. Matikan api.</li>
<li>Cireng bumbu rujak khas Bandung siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep Cireng Goreng Bumbu Rujak Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240220/32b0227c2034748106a983c78ca7bf67.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cireng bumbu rujak pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng bumbu rujak pedas (yummy.co.id/chalista)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung tapioka</li>
<li>1/4 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>7 buah cabai rawit</li>
<li>1/2 buah gula merah</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>200 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan air, bawang putih bubuk, dan 1 sdm tepung tapioka, aduk rata. Masak hingga mengental.</li>
<li>Angkat adonan tadi kemudian masukkan dalam wadah berisi tepung tapioka.</li>
<li>Aduk rata sampai bisa dibentuk. Bentuk bulat lalu pipihkan sedikit dan biarkan sebentar.</li>
<li>Goreng cireng sampai matang atau garing angkat.</li>
<li>Haluskan bawang putih, cabai rawit, 1/4 sdt garam, dan gula merah. Setelah tercampur, beri air panas, aduk rata.</li>
<li>Cireng siap disajikan bersama bumbu rujak.</li>
</ol><h2>3. Resep Cireng Bumbu Rujak Isi Sosis</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 sdm tepung terigu, untuk bahan cireng</li>
<li>15 sdm tepung tapioka, untuk bahan cireng</li>
<li>Garam secukupnya, untuk bahan cireng</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya, untuk bahan cireng</li>
<li>Air panas secukupnya, untuk bahan cireng</li>
<li>6 buah sosis ayam, potong bulat tipis, untuk bahan isian</li>
<li>2 siung bawang merah, untuk bahan isian</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bahan isian</li>
<li>2 buah cabai merah, rebus untuk bahan isian</li>
<li>6 buah cabai rawit merah, rebus untuk bahan isian</li>
<li>1/4 sdt gula pasir, untuk bahan isian</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk, untuk bahan isian</li>
<li>Air secukupnya, untuk bahan isian</li>
<li>Garam secukupnya, untuk bahan isian</li>
<li>Minyak goreng secukupnya, untuk bahan isian</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/2 buah gula merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong bawang merah, bawang putih dan cabai. Tambahkan minyak goreng. Blender hingga halus.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air, gula, garam, kaldu bubuk dan sosis. Masak hingga air menyusut. Matikan api.</li>
<li>Campurkan bahan adonan cireng. Tuang air panas sedikit-sedikit. Uleni hingga adonan dapat dipulung.</li>
<li>Ambil adonan secukupnya. Pipihkan lalu masukan isian. Kemudian cetak.</li>
<li>Goreng cireng hingga berwarna <em>golden brown</em>. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, cabai rawit, 1/4 sdt garam, dan gula merah. Setelah tercampur, beri air panas, aduk rata.</li>
<li>Cireng isi sosis disajikan bersama bumbu rujak.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-khas-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Kue Khas Bandung yang Menggiurkan, Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Cireng Bumbu Rujak Isi Sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240220/c1c36b68db4bf4bb2db7e1ef52fb2631.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cireng sayur bumbu rujak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng sayur bumbu rujak (yummy.co.id/Hemi Chanel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tepung sagu</li>
<li>3 siung bawang putih haluskan</li>
<li>1/2 buah wortel parut kasar</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bumbu rujak</li>
<li>1/4 sdt garam, untuk bumbu rujak</li>
<li>1/2 buah gula merah, untuk bumbu rujak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air, masukkan 2 sdm tepung sagu, wortel, daun bawang, bawang putih, garam, kaldu, ketumbar dan merica. Aduk hingga tercampur merata dan masak hingga kental.</li>
<li>Lalu tuang ke dalam sisa tepung, aduk dengan spatula sampai tercampur.</li>
<li>Setelah dingin uleni dengan tangan.</li>
<li>Bentuk bulat pipih, lakukan sampai semua adonan habis.</li>
<li>Goreng hingga matang dengan api sedang.</li>
<li>Haluskan bawang putih, cabai rawit, 1/4 sdt garam, dan gula merah. Setelah tercampur, beri air panas, aduk rata.</li>
<li>Sajikan cireng dengan bumbu rujak.</li>
</ol><h2>5. Resep Cireng Bumbu Rujak Telur Puyuh</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>125 gr tepung tapioka</li>
<li>50 gr tepung terigu</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>10 btr telur puyuh, untuk isian</li>
<li>1 btg daun bawang, untuk isian</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk isian</li>
<li>1/4 buah bawang bombay, untuk isian</li>
<li>2 siung bawang merah, untuk isian</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk, untuk isian</li>
<li>1/2 sdm kecap manis, untuk isian</li>
<li>Garam secukupnya, untuk isian</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bumbu rujak</li>
<li>1/4 sdt garam, untuk bumbu rujak</li>
<li>1/2 buah gula merah, untuk bumbu rujak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat isian lebih dulu, rebus telur puyuh, kupas kulitnya lalu potong jadi 4 bagian.</li>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan irisan telur dan daun bawang beri sedikit air.</li>
<li>Bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis biarkan hingga mengering. Koreksi rasa.</li>
<li>Buat cireng dengan mencampur tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk. Tuang rebusan air panas dengan bawang putih aduk cepat dengan sendok.</li>
<li>Tunggu agak dingin lalu uleni hingga dapat dibentuk.</li>
<li>Ambil adonan lalu pipihkan, beri isian telur puyuh. Rapatkan pinggiran dengan garpu, lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak, goreng cireng dengan api sedang cenderung kecil hingga keemasan, tiriskan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, cabai rawit, 1/4 sdt garam, dan gula merah. Setelah tercampur, beri air panas, aduk rata.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep Cireng Bumbu Rujak dengan Isi Daging Cincang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240220/be237378400da9a701ebef6de553790e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cireng isi ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng isi ayam (yummy.co.id/Dwita Nefitriani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram daging cincang</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>50 ml air matang</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabe merah, untuk bumbu halus</li>
<li>200 gram tapioka, untuk bahan cireng</li>
<li>100 gram terpung terigu, untuk bahan cireng</li>
<li>3 batang daun bawang, iris untuk bahan cireng</li>
<li>1/2 sdt garam, untuk bahan cireng</li>
<li>1/2 sdt penyedap rasa, untuk bahan cireng</li>
<li>220 ml air mendidih, untuk bahan cireng</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bumbu rujak</li>
<li>1/4 sdt garam, untuk bumbu rujak</li>
<li>1/2 buah gula merah, untuk bumbu rujak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bumbu halus, masak sampai matang. Kemudian masukkan telur, orak-arik sampai matang.</li>
<li>Tambahkan daging cincang, aduk rata. Masak sampai daging matang.</li>
<li>Tambahkan garam, penyedap, merica, saus tiram dan air matang, aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan ke wadah.</li>
<li>Campurkan tapioka, tepung terigu, daun bawang, garam, penyedap, aduk rata. Tambahkan air mendidih sedikit-sedikit, sambil adonan diuleni sampai kalis.</li>
<li>Bentuk adonan cireng sesuai selera, kemudian goreng dengan api sedang sampai matang.</li>
<li>Haluskan bawang putih, cabai rawit, 1/4 sdt garam, dan gula merah. Setelah tercampur, beri air panas, aduk rata.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-buat-roti-pisang-goreng-dan-kukus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Roti Pisang Goreng dan Bolu Kukus Pisang, Dijamin Lezat! </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 6 resep cireng bumbu rujak yang bisa Sobat Yummy coba di rumah. Dengan variasi resep yang berbeda-beda, dijamin Sobat Yummy tidak akan bosan untuk mencoba semuanya.</p>
<p>Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><strong>download aplikasi Yummy</strong></a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p></p>

Siapkan apronmu dan cobalah resep cireng bumbu rujak yang sedap dan memanjakan lidah ini. Cocok untuk camilan kapan saja!

6 Resep Cireng Bumbu Rujak, Segar dan Nagih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Potong kikil sesuai selera, kemudian cuci hingga bersih.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian iris tipis-tipis jahe yang sudah di bersihkan.

Tumis bumbu yang di haluskan hingga harum, kemudian masukkan irisan jahe.

Masukkan kikil yang sudah di potong-potong, masukkan penyedap rasa, air asam jawa dan kecap manis sesuai selera.

Aduk hingga matang, koreksi rasa, selamat mencoba.

Kikil cabe hijau sudah matang, sangat enak di nikmati dengan nasi hangat.

Resep dari ibu, nikmati dengan nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Asam

Jahe

Kecap

Penyedap

Kikil Cabe Hijau #INDONESIAKAYA

JOSUKA

Jus Susu Semangka

Cuci bersih kabau lalu geprek dan goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan.

Cuci bersih ikat teri lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan.

Cuci bersih semua bumbu. lalu geprek lengkuas, sisihkan.

Blender setengah halus bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukkan bumbu yang sudah diblender tadi tumis hingga wangi lalu masukkan lengkuas dan daun salam.

Lalu masukkan garam dan kaldu bubuk (itu aku pake garam himalayan klo pake garam biasa juga ga apa-apa dan kaldunya pake totole atau kaldu jamur, boleh pake kaldu bubuk apa aja sesuai selera ), koreksi rasa.

Setelah cabe matang masukkan kabau dan teri aduk rata hingga menyatu dengan cabe..dan sambal kabau teri sudah bisa dihidangkan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Sambal Kabau Teri

Bersihkan ikan. Kucuri air jeruk nipis. biarkan sesaat lalu bilas

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan sisihkan

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan semua cabai

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan semua cabai, daun salam dan laos. Tumis sampai cabai layu

Bumbui dengan gula, garam, saus tiram dan merica. Aduk rata

Masukkan ikan kembung goreng. Masak sampai air sat dan bumbu meresap. Siap disajikan

So yummy, resep favorit suami penggemar ikan

Ikan

Jeruk

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Minyak

Tiram

Garam

Merica

Ikan Kembung Tumis Cabe Hijau #JagoMasakMinggu1

Khusnia

Udang Pedas Manis

Sambal Kentang Simple

Kolak Pisang #JagoMasakMinggu10

Marinasi ayam dengan 1/2 sdt lada hitam, 1 sdm saos lada hitam dan 1 sdm saos tiram.

Tumis ayam dengan 2 sdm margarin hingga ayam kecoklatan.

Masukkan 1 buah wortel dan tumis sebentar.

Masukkan 1/2 buah bawang bombay dan 2 siung bawang putih kemudian tumis hingga harum.

Masukkan 100 gram jamur kancing, kemudian masukkan 2 sdm saos lada hitam dan 1 sdm saos tiram.

Masukkan air secukupnya kemudian masukkan daun bawang dan matikan api.

Cocok di makan bersama nasi putih hangat.

Ayam

Wortel

Chicken Black Pepper

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan sedikit air, saus pedas, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukan pindang tongkol yang telah digoreng masak hingga menyerap.

Menu kesukaan untuk penambah selera makan.

Halal

Daun Salam

Pindang Tongkol Saus Pedas Manis

Siapkan sayur-sayuran yang direbus maupun yang dirajang

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga matang

Campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam santan, aduk hingga tercampur rata

Lalu tuang ke bumbu halus yang sudah ditumis hingga matang

Tambahkan gula merah. Masak hingga mendidih

Lalu tuang air asam jawa, juga bubuhkan garam dan gula pasir. Masak hingga saus kacang agak mengental

Campur semua sayuran, tahu, dan tempe yang sudah dipotong-potong dalam satu wadah

Tuang saus kacang secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata

Sajikan bersama telur rebus, kerupuk dan bawang goreng

Langkah 10

Kentang

Kacang

Santan

Kerupuk

Gado-Gado #JagoMasakMinggu3

Haluskan cabai, bawang putih dan bawang merah.

Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma sedap.

Setelah itu masukkan sayur kol yang telah di cuci bersih (oh iya gak perlu ditambah air ya karena sayurnya sudah berair), tambahkan garam dan gula.

Tumis hingga layu dan kadar air berkurang.

Setelah air berkurang masukkan santan kental.

Beri sedikit penyedap rasa, masak hingga mendidih, jangan lupa tes rasa dulu ya.

yummy sayur kol sederhana pun siap nemenin sarapan keluarga.

Sayur

Kelapa

Kol Santan Kental

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bunbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan bumbu cemplung, kecuali seasoning, aduk rata.

masukkan hati sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk sampai berubah warna.

Masukkan santan encer dan bumbu seasoning.

Masukkan santan kental,masak kembali sampai kuan mengering dan bumbu menjadi pekat dan kental.

Masakan bersejarah banget.waktu kecil rendang ini adalah makanan favorit yang paling sering mama ku buat untuk aku.Dan aku suka.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Lengkuas

Cengkeh

Jamur

Kemiri

Ketumbar

Lada

Kunyit

Rendang Hati

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Beri bumbu halus dengan gula pasir, garam, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk. Kemudian aduk rata.

Masukkan ikan ke dalam bumbu dan aduk, lalu biarkan selama 10 menit.

Beri daun salam di dasar daun pisang, lalu letakkan ikan mujair dan bumbunya. Tambahkan daun kemangi, lalu tutup daun pisang dan semat dengan tusuk gigi.

Pepes yang segar dan wangi aromatik bumbu yang meresap sempurna.

malam Chef Galia, saya recook Pepesnya. enak banget. bikin nambah nasi terus. terima kasih untuk inspirasinya #RecookYummy

Saudi Rantau Dama Gupa

Semua Resep

Keripik Brownies Coklat