Cuci bersih timun. Kupas timun, lalu buang bijinya.

Langkah 1

Langkah 2

Rendam selasih & 50 ml air panas selama 5 menit.

Langkah 3

Campur gula pasir & air panas, aduk rata sampai gula larut.

Langkah 4

Campur selasih & timun serut. Beri perasan lemon.

Langkah 5

Tambahkan air gula & air putih, aduk rata. Masukkan ke kulkas & dinginkan. Siap disajikan.

Langkah 6

Mantap niiih. Untuk buka puasa. Tinggal di stok di kulkas dari pagi, pas menjelang maghrib bisa dikeluarkan dan dicampur sama es batu. 😘🔥

Bahan Utama

Halal

Lemon

Selasih

Timun

Timun Serut Selasih Lemon

Campur wortel, telur dadar, nori, daun bawang

Hancurkan tahu, campur dengan sayur dan nori. Beri garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Tes rasanya

Olesi wadah dengan margarin (saya pakai cup alumunium foil), beri kulit pangsit yang sudah dibagi 4

Tata campuran tahu, beri sedikit keju slice

Langkah 7

Atau bisa juga digoreng ya, jangan lupa keluarkan siomay dari wadahnya

Langkah 8

Bikin siomay ala-ala nih, pakai campur aduk bahan yang ada di kulkas. Maklum tanggal tua 🤭✌️ Oya NoSa itu kepanjangan dari Nori dan Sayur

Bawang Putih

Kulit Pangsit

Nori

Tahu

Telur

Wortel

Siomay Tahu NoSa #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Rendam kacang hijau selama 1 jam lalu bilas hingga bersih. Siapkan 2 lembar daun pandan dan simpulkan.

Kupas labu kuning potong-potong dan cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang hijau dan daun pandan. Masak sampai kacang matang.

Kemudian masukkan labu, tutup dan tunggu sampai labu matang dan empuk.

Terakhir masukan gula, garam dan santan. Masak sampai bumbu larut sambil diaduk agar santan tidak pecah. Lalu matikan api. Kolak labu kacang hijau siap dihidangkan.

Cocok disantap sore hari, apalagi sekarang musim hujan jadi bisa untuk menghangatkan badan.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Labu

Santan

Kolak Labu Kacang Hijau

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, jahe, dan lengkuas sampai wangi.

Masukkan cabai dan tomat masak sampai cabai dan tomat layu tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan

Lele Cabai Hijau

Panggang selama 8 menit ayam yang sudah dimarinasi masing-masing bolak balik setiap dua menit.

Tumis bawang putih sebentar menggunakan minyak goreng.

Masukkan campuran saus dan tata ayam yang sudah dipanggang di atas saus. Masak sampai saus mengental dan bolak balik ayam agar saus terserap.

Bistik ayam yang praktis cocok untuk seluruh keluarga.

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saus

Tambahan

Ayam

Madu

Bistik Ayam Praktis

Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan daging giling dan daging asap. Tambahkan jahe parut. Masak hingga daging berubah warna.

Masukkan parutan wortel, aduk rata lalu beri air.

Tambahkan garam, lada, minyak wijen dan cuka plum.  Masak hingga air berkurang

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan matikan kompor.

Masukkan tepung beras dan maizena pada adonan wortel daging.  Aduk hingga tercampur rata dengan menambahkan air kaldu dari wortel dan daging tadi.

Siapkan loyang tahan panas yang sudah diolesi minyak, masukkan adonan kue ke dalam loyang dan kukus selama 25 menit .

Setelah matang keluarkan dan sajikan. Bisa digoreng dengan telur atau di sajikan sebagai dimsum

Nama lainnya adalah Hu Luo Bo Gao, sejenis turnip cake yang biasanya terbuat dari lobak putih atau daikon yang dipercaya membawa keberuntungan.  Kali ini saya buat dari Wortel makanan favorit si shio Kelinci.

Bumbu

No Pork

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Jahe

Lada

Minyak Wijen

Tepung Beras

Tepung Maizena

Chinese Carrot Rice Cake #YummyXtraPoint

Oleskan margarin pada permukaan roti tawar.

Setelah itu salah satu bagiannya di taburi dengan 2 sdm meses coklat.

Setengah bagian lagi beri keju parut secukupnya.

Tangkupkan roti tawar. Oles permukaan atasnya dengan margarin lalu taburi brown sugar.

Panggang hingga set, kemudian keluarkan dari cetakan.

Roti tawar up level yg di bakar dengan me ggunakan cetakan waffle. Cocok untuk sarapan keluarga. Atau untuk camilan anak-anak.

Keju

Margarin

Meses

Roti Tawar

Choco Cheese Brown Sugar Roffle

Kupas dan potong-potong mangga, masukkan ke dalam blender.

Seger banget setelah lunch terus minum mango smoothie.

Semenjak suami wfh, sebisa mungkin makan dari hasil masak sendiri dirumah. Begitu pula untuk minumannya, segar dan juga menyehatkan.
Thanks ya chef resepnya. Ku setor hasil recook ku 🤗

#JagoMasakMaret

Mangga

Susu

Mango Smoothie #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong terong kotak, iris tipis semua bumbu

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat sampai harum

Setelah itu masukkan terong, garam dan gula. Masak sampai empuk

Terongnya pakai terong ungu atau terong bulat juga bisa ya bun

Hallo chef, resepnya sangat sederhana dan rasanya Sangat enak, recook resepnya pun sangat mudah dan praktis.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Buah

Terong

Cabai

Rawit

Tomat

Lengkuas

Gula

Tumis Terong Teri Jengki #JagoMasakMinggu1

Masukkan kangkung lalu tuang air. Aduk hingga layu.

Tambahkan kecap manis dan garam, aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Bawang Merah

Kangkung

Kangkung Tumis Cabai Hijau

Haluskan cabe rawit, cabe keriting dan bawang putih.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan air.

Jika air sudah mendidih masukkan mie instant.

Tambahkan bawang goreng dan mie spicy siap disajikan.

Mie pedes yang membuat selera makan naik.

Mie spicy

Iris pare bentuk cincin buang bagian tengahnya. Lalu rendam dengan garam selama 15 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum lalu masukkan irisan cabai merah, irisan cabai hijau, lengkuas dan serai. Masak hingga layu.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam tahu yang telah dihancurkan. Masukkan putih telur lalu bumbui garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan tahu ke dalam pare, lakukan hingga adonan habis.

Kukus selama 15 menit gunakan api sedang, jangan lupa beri kain pada tutupnya. Angkat dan siap disajikan dengan saos cocolan sesuai selera.

Untuk camilan bisa dibuatkan saos cocolan sesuai selera masing-masing ya.

Serai

Pare Isi Tahu Kukus

lumuri ikan dengan perasaan jeruk nipis, lalu bersihkan

Aduk bumbu ke ikan, biarkan minimal selama 15 menit.

Uleg sambel dan sorang dengan minyak panas bekas goreng ikan lele.

Bumbu Marinasi

Sambal Geperk

Met malam mbak Iffah.... Salam kenal ya. Setor recook lele goreng sambal gepreknya ya... Mantul banget buat makan malam. Makasih ya resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Jeruk

Kunyit

Ketumbar

Lele Goreng Sambal Geprek

Siapkan aneka surimi ikan, potong sesuai selera.

Didihkan air bersama irisan bawang bombay.

Masukkan pasta tom yum, aduk rata. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan bumbu yang lain. Cicipi rasanya.

Masak hingga mendidih dan surimi matang, sajikan hangat.

Kuahnya segar, dapat ditambah sayuran sesuai selera.

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Suki Kuah Tom Yum

Kue Tok Merah

Kue Tok Labu

Kue Tok

Kue Ku (Kue Tok) #JagoMasakMinggu8Periode2

Mie Tok Tok Juara #JagoMasakMinggu7

Kue Tok Sederhana #INDONESIAKAYA

Kue Tok Gula Merah #INDONESIAKAYA

Goreng dan belah ikan tongkol menjadi 2 bagian

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, dan kunyit

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan daun jeruk daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek

Masukan santan lalu aduk-aduk hingga mendidih

Masukan ikan tongkol masak hingga mendidih

Masukan cabe rawit, garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa dan masak hingga air sedikit menyusut

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Iris-iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Masukkan 150 ml air putih, kecap, gula merah dan garam.

Masukkan telur ceplok lalu aduk hingga airnya menyusut dan siap disajikan.

Telur kecap manis menu yang paling mudah untuk dimasak, selain mudah juga murah dan rasanya enak. Cocok untuk bekal anak juga.

Gula Merah

Kecap Manis

Telur Kecap Manis #MENUTANGGALTUA

Dyahmustika kw

Capcay Simpel Semua Bisa

Honey Angela

Chicken Kungpao #JagoMasakMinggu8Periode2

Dalam wadah. Masukkan susu dan cuka. Aduk dan diamkan 10 menit atau sampai menggumpal

Siapkan bahan kering : tepung, garam, baking soda.

Setelah menggumpal, Lalu masukkan margarin cair .aduk merata

Panaskan pan. Masukkan 1 centong sayur adonan

Balik sisinya dan masak beberapa detik. Angkat dan tumpuk hingga selesai.

Bismillah

Nemu resep pancake eggless tuh kepake banget saat stok telur habis dan anak2 pengen ngemil.

Baking Powder

Tepung Terigu

Buttermilk Eggless Pancakes

Kupas udang dan sisakan bagian ekor. Belah bagian perut dan punggung udang.

Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Terakhir gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Hasilnya, lalu masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 30 menit agar pelapis lebih set / menempel.

Goreng dalam minyak panas hingga matang keemasan, kemudian sajikan.

Bisa juga masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer.

nyetok frozen food biar gampang kalau lagi malas masak, tinggal ambil persediaan di freezer..

WiNovTa

Semua Resep

Pangsit Isi Tahu ayam

Lumpia Pisang Coklat