Langkah 1

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan daun pisang, Beri 1 iris ikan bandeng, beri bumbu pepes, tomat dan cabe rawit, kemudian bungkus.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

setor #Recook Ramadan Minggu 1 pepes bandeng presto cocok untuk lauk sahur, enak dimakan dengan nasi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Pepes Bandeng Presto Kemangi

Tambahkan serai, kaldu jamur, gula pasir, dan merica. Aduk rata, masak hingga harum.

Masukkan ayam suwir dan air secukupnya. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan bawang merah, cabai rawit aduk rata, masak hingga ½ layu. Beri kucuran air jeruk limo, aduk rata. Koreksi rasa.

Bahan

Halal

Malam, Chef setor recooknya. Rasanya enak banget. #RecookYummy.

halo chef, setor recook ya. 
enak dan simpel. trimakasih resepnya 🙏🏻. izin reshare ya..🤗.
#recookyummy

Selamat malam chef setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Bismillah .. halo chef yummy bikin menu favorit H+3 lebaran makasih ya resepnya enak #RecookYummy #JagoMasak2022

Ayam

Cabe Merah Besar

Kencur

Terasi

Ayam Sisit Bali

Cuci bersih dan potong-potong tahu dan daun menjos.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan cabe tomat daun salam dan lengkuas hingga layu.

Langkah 6

Menjos adalah bunga dari bawang merah rasanya mirip dengan daun bawang cocok disayur oseng dengan tahu.

Tahu

Tomat

Oseng Tahu Menjos

Rebus wortel sampai empuk, lalu tiriskan.

Campurkan jelly bubuk, gula, garam, dan daun pandan dengan air rebusan wortel tadi. Masak hingga berbusa.

Tata potongan wortel di dalam loyang atau cetakan, kemudian taburi biji selasih.

Tuang jelly ke dalam loyang secara perlahan. Biarkan set atau dinginkan dalam kulkas.

Diet

Bubuk Jelly

Selasih

Wortel

Puding Jeli Wortel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kentang

Tempe

Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan irisan rebung, aduk sampai rata.

Masukkan air, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukkan santan instan, bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Masak sampai mendidih dengan api kecil. Angkat dan sajikan.

Rebung dimasak kuah gulai yang enak dan gurih.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Udang

Gulai Rebung Dan Udang

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus dan bawang bombai, aduk rata tumis hingga harum.

Masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna

Masukkan wortel dan buncis, tumis hingga tercampur dengan bumbu

Tuangkan air, bumbui dengan kaldu ayam bubuk dan gula putih. Koreksi rasa, lalu diamkan hingga mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan misoa kering lalu aduk terus hingga misoa mengembang dan bumbu meresap.

Bila air sudah menyerap seluruhnya dan misoa jadi mengental, segera matikan kompor.

Siapkan loyang yang sudah diolesi sedikit minyak goreng, lalu cetak tumisan misoa dan biarkan hingga dingin. Bila misoa sudah mengeras, potong-potong kotak kecil.

Langkah 7

Versi original: celupkan potongan miso ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga kuning keemasan

Langkah 8

Versi krispi: celupkan potongan misoa ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan misoa yang sudah dilapisi tepung panir di lemari es agar tepung lebih menempel. Goreng hingga coklat keemasan, gunakan api sedang agar misoa tidak gosong.

Langkah 9

Snack goreng yang teksturnya lembut. Gurih dan sehat

Misoa

Daging

Buah

Bombai

butir

Merica

Garam

Tepung

Minyak

Kaldu

Gula

Misoa Goreng Ayam Sayur

Masukkan irisan buncis dan tahu kuning bubuk.

Bumbui dengan penyedap, garam, merica bubuk, dan lada hitam. Kemudian, tes rasa.

Tambahkan irisan daun bawang, lalu aduk rata sampai semua tercampur.

Keluarkan dari panci kukusan. Tiriskan dan siap disajikan!

Menu sehat tanpa minyak dan tanpa gula, rasanya ternyata enak juga! 😍

Perpaduan antara telur yang rendah karbohidrat dan tinggi proteinnya serta diimbangi dengan sayuran buncis, membuat menu satu ini cocok sebagai menu diet.
Yuk, kita mulai hidup dengan mengonsumsi makanan yang bernutrisi! 🤗

Buncis

Telur Buncis Kukus #ResepSehat7Hari

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan garam, minyak goreng dan makaroni, rebus hingga matang. Rebus tomat dalam panci terpisah, angkat, kupas kulitnya lalu blender tanpa air.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkkan sosis, aduk rata, tambahkan saus tomat, tomat yang sudah dihaluskan, lada bubuk, oregano, parsley dan garam.

Aduk hingga tercampur rata, masak hingga matang.

Masukkan makaroni dan keju parut, aduk rata, angkat.

Tata makaroni ke dalam wadah tahan panas atau alumunium foil.

Saus putih : lelehkan margarin, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan keju parut, garam dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga meletup, angkat.

Lalu tuang saus putih di atas makaroni, panggang dengan suhu 200°C selama 20 menit.

Makaroni schotel yang diberi saus bolognese.

Saus Bolognese :

Keju

Lada

Susu

Tepung Terigu

Makaroni Schotel Bolognese

Puding : Siapkan panci, masukkan susu cair,g ula pasir, bubuk agar-agar, coklat bubuk, vanilla dan garam, aduk rata. Nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga susu panas.

Kemudian masukkan dark chocolate, aduk dan masak hingga chocolate larut dan adonan puding mendidih. Angkat dan tunggu hingga uap panas puding hilang.

Siapkan cup puding. Tuang secukupnya adonan puding ke dalam cup dan sambil di saring. Diamkan hingga puding set (mengeras).

Saus vla : Siapkan panci, masukkan semua bahan vla, aduk rata. Nyalakan kompor, masak vla dengan api kecil dan sambil terus diaduk hingga saus vla mendidih. Angkat dan saring. Biarkan uap panas nya hilang.

Kemudian tuang secukupnya saus vla di atas puding coklat. Puding siap disajikan atau bisa juga di simpan dalam lemari es dan disajikan dalam keadaan dingin.

Recook dari resep youtube Chef Luvita Ho.
Resep di bawah ini hanya 1/2 resep dari resep asli nya dan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada.
Puding nya super nyoklat!

Saus Vla :

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Tepung Maizena

Vanilla

Puding Kondangan

Siapkan panci kecil, masukkan semua biang, lalu aduk rata.

Lalu masak bahan biang dengan api kecil hingga adonan mengental, menyerupai lem, lalu matikan api.

Lalu masukkan tepung sagu, sedikit demi sedikit, jangan langsung sekaligus.

Campur hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan.

Lalu bulatkan adonan cimol, kira-kira sebesar kelereng, lalu masukkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam minyak goreng yang belum dipanaskan.

Lalu nyalakan api kompor, gunakan api sedang cenderung kecil.
Jika cimol mulai mengembang, goreng cimol sambil diaduk-aduk agar matangnya merata.

Jika cimol sudah matang, tandanya jika ditekan dengan sutil, cimol terasa keras atau tidak lembek.
Jika masih lembek, setelah diangkat cimol akan kempes.

Angkat cimol lalu tiriskan.
Setelah hangat, sajikan cimol dengan bumbu tabur atau cabe bubuk sesuai selera.

Salah satu olahan aci yang mudah bahannya tapi lumayan tricky, jika kurang tepat, cimol bisa meledak-ledak saat digoreng.
Tidak heran banyak yang kapok saat membuat cimol ini.

Bahan Biang

Bahan Lain

Cabe Bubuk

Cimol Kopong #JagoMasakApril

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur tepung beras, gula pasir dan garam.

Lalu tuang santan dan pasta pandan, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk sampai mengental.

Letakkan dua sendok makan adonan dan sepotong pisang di atas daun pisang, lalu rapikan hingga pisang tertutup. adonan.

Bungkus bentuk persegi panjang dan lakukan hal serupa sampai adonan habis.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 20 menit atau sampai matang.

Daun Pandan

Daun Pisang

Pisang

Tepung Beras

Nagasari Pisang Pandan

Keruk daging buah alpukat, haluskan dengam menggunakan sendok.

Masukkan susu kental manis, aduk perlahan hingga rata.

Taburkan chia seeds. Siap disajikan, di makan langsung atau di dinginkan terlebih dahulu.

Dessert yang enak dan sehat buat sarapan.

Alpukat

Coklat

Alpukat Kocok #INDONESIAKAYA

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum

Masukan air, garam dan gula merah lalu masak hingga mendidih

Masukan telur dan santan cair instan lalu aduk rata. Masak beberapa saat sambil diaduk-aduk hingga bumbu terserap ke dalam telur

Masukan daun kemangi dan cabe rawit merah, aduk-aduk hingga kemangi dan cabe agak layu, cek rasa lalu matikan api.

Tuang mangut telur ke piring saji, taburkan bawang merah goreng di atasnya

Salah satu variasi olahan telur yang rasanya sedaaaap

Gula Merah

Mangut Telur

Masak air, gula pasir, cokĺat bubuk, mentega, dan dark cocho compound hingga mendidih dengan api kecil

Masukkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata, lalu matikan api. Sisihkan hingga adonan dingin

Setelah dingin, ambil sejumput lalu bentuk menjadi  bundar kecil

Siapa nih yang suka bikin nastar nanas tapi selalu ada sisa adonan padahal selai nanasnya udah abis? Daripada bikin ulang selai nanas yang butuh waktu lama, kita bikin isian baru yuk yang lebih simple dengan coklat! Apabila ingin melihat resep adonan kulit nastarnya bisa cek di resepku dengan judul Nastar Klasik isi Nanas ya 😁

ZEMBARANG

Semua Resep

kreasi sarden telur puyuh