Langkah 1

Langkah 2

Potong-potong tahu kulit menjadi 2 bagian atau sesuai selera.

Langkah 3

Goreng sampai matang lalu tiriskan telur yang telah direbus sebelumnya.

Langkah 4

Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu hingga harum.

Langkah 5

Setelah bumbu matang, masukkan semua bahan menjadi satu dan tambahkan sedikit air.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan sedikit kecap manis kira-kira 1 sdm.

Langkah 8

Tunggu hingga air menyusut, dan jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Tahu

butir

Cabai

Rawit

Tomat

Kemiri

Garam

Kecap

Minyak

Balado Manis Telur Kentang Tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Lumuri daging dengan bumbu halus, masukkan minyak wijen, kecap, saos tiram, asam cakala digeprak, garam, dan lada. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

Setelah 1 jam, panaskan margarin di teflon, masukkan dagingnya.

Panggang daging dengan mengunkan api kecil.

Angkat daging, potong-potong sesuai selera.

Bikin sambal: Haluskan cabe rawit mentah dan andaliman, lebih bagus kalau diuleg. Beri garam secukupnya dan bawang merah yang diiris.

Setelah dihaluskan, masukkan bawang merah dan siram dengan air asam jeruk nipis.

Siram daging jeruk nipis sedikit saja, sajikan.

Langkah 10

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Mentega

Timun

BPK Panggang Khas Karo #JagoMasakMinggu10

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, dan kemiri, tapi jangan terlalu halus. Siapkan wajan, masukkan 3 sdm minyak goreng, 1 sdm margarin ,lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan wortel yang telah diparut dan telur orak arik ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, lalu tambahkan 2 sdt garam, gula, merica, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata, setelah wortel matang, koreksi rasa.

Untuk membuat kulit risoles campurkan tepung terigu, telur, susu cair, dan air, aduk hingga tidak ada adonan bergerindil. Tambahkan sejumput garam lalu saring adonan agar lebih halus lagi.

Siapkan wajan anti lengket, masak adonan kulit risoles. Ratakan sesuai dengan wajannya.

Setelah itu, angkat kulit risoles, beri isian wortel yang telah dibuat tadi lalu tambahkan keju, lipat dan gulung kulit risoles dengan rapih. Ulangi langkah yang sama untuk kulit risoles yang lain.

Setelah itu masukkan ke dalam adonan pencelup yaitu putih telur dicampur susu cair, lalu guling-gulingkan risoles ke dalam bread crumb.

Sisihkan risoles dan masukkan ke dalam kulkas agar bread crumb risoles melekat dengan baik.

Goreng risoles dengan minyak yang banyak dan panas. Untuk menggoreng risoles usahakan jangan terlalu sering dibolak-balik, cukup balik 1 kali saja. Risoles wortel keju siap dihidangkan

Paduan lembutnya kulit risoles dan gurihnya tumisan wortel.

Tepung

Terigu

Susu

Wortel

Merica

Gula

Penyedap

Margarin

Keju

Risoles Wortel Cheese

Masukkan semua bahan donat, lalu mixer hingga tercampur rata.

Adonan memang lembek seperti di foto. Diamkan selama 1 jam dengan ditutup serbet.

Setelah 1 jam, aduk-aduk supaya udaranya keluar.

Panaskan minyak yang agak banyak. Lalu masukkan adonan ke piping bag. Gunting ujungnya, lalu pencet-pencet di atas wajan. Gunting untuk memotong adonan.

Goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan dan beri topping sesuai selera.

Donat Yunani ini cukup mudah membuatnya. Rasanya pun enak dan anak-anak pasti suka, apalagi kalau diberi topping coklat dan keju kesukaan mereka.

Bahan Lainnya

Biskuit Oreo

Meses

Ragi

Loukumades (Donat Yunani)

Rebus ceker dengan sedikit air, buang air dan kotorannya. Rebus lagi dengan air baru hingga lunak. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun salam, masak hingga matang dan harum.

Siapkan kol potong saat akan disajikan dalam ke adaan panas.

Pakai kaldu ceker meskipun tanpa santan tetap enak.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Salam

Kunyit

Serai

Tongseng Ceker Tanpa Santan

Campur semua bahan jadi satu kecuali bahan pelapis.

Ambil 2 lembar nori tata di atas piring, beri 2 sdt adonan ayam lalu ratakan.

Gulung nori yang sudah diberi adonan hingga rapi. Lakukan hingga semua adonan habis, sisihkan.

Celupkan nori chicken roll ke dalam adonan bahan pelapis hingga terbalur rata.

Panaskan minyak goreng terlebih dahulu, lalu goreng nori chicken roll hingga kuning kecoklatan lalu angkat. Siap sajikan dengan pendamping saus sambal dan saus mayonaise.

Selamat malam semuanya, mumpung ada challenge dengan bahan nori jadi pengen buat cemilan yang gurih untuk si kecil dan suami tercinta. Lumayan buat teman pendamping minum teh sore hari, dengan bahan yang seadanya stok di rumah tapi rasa juga gak kalah dengan cemilan ala-ala resto chinese food. Selamat mencoba😉

Daun Bawang

Jahe

Nori

Nori Chicken Roll #NoriEkstraPoint

Panaskan minyak, dadar telur ayam kemudian buat orak arik. Kemudian sisihkan ke tepi.

Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang, tumis hingga layu. Kemudian campur dengan telur.

Masukkan bakso sapi yang sudah dibelah 2, aduk rata. Tambahkan air.

Ketika mulai mendidih, masukkan bumbu kari bubuk dan bumbu penyedap. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Kemudian tambahkan krimer bubuk, aduk rata.

Taburi dengan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor, sajikan hangat.

Bumbu Penyedap

Halal

Bakso

Bakso Telur Orak Arik Bumbu Kari

Sayur bening umumnya adalah olahan yang memanfaatkan sayuran hijau seperti bayam, daun kelor, sawi, labu siam, hingga wortel dan jagung. Proses pembuatannya cukup mudah dan praktis, hanya memadukan bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, gula, garam, dan temu kunci.
Aneka sayur bening sehat biasanya menjadi menu pendamping untuk lauk atau sumber protein utama, seperti daging-dagingan atau kacang-kacangan. Sayur bening dapat memberi sensasi segar ketika disantap, terlebih ketika dimakan dengan sepiring nasi panas. Wah, bisa-bisa gak cukup dan nambah nasi terus, nih!
Nah untuk melihat inspirasi aneka sayur bening sehat, kali ini Yummy App rangkumkan pilihannya melalui artikel berikut ini!&nbsp;<h2>1. Sayur Bening Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/b8c65b87a5621c89be8247f75416bdeb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">yummy.co.id/Hana Arnien</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 ikat bayam;</li>
<li>2 tongkol jagung tidak terlalu besar;</li>
<li>1200 ml air;</li>
<li>2 siung bawang putih;</li>
<li>3 siung bawang merah;</li>
<li>2 ruas temu kunci;</li>
<li>kaldu bubuk secukupnya;</li>
<li>garam secukupnya.</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siangi daun bayam, lalu cuci bersih; Sisir jagung manis yang sudah dicuci bersih, kemudian ambil 1satu genggam untuk nanti dihaluskan bersama bawang-bawangan;</li>
<li>Ulek halus bawang merah, bawang putih, temu kunci, dan satu genggam jagung manis;</li>
<li>Didihkan air, masukkan bumbu halus dan jagung sisir. Rebus sampai jagung matang dan air tinggal setengahnya;</li>
<li>Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Masukkan bayam, masak sebentar saja sampai bayam layu;</li>
<li>Koreksi rasa dan matikan api. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Sayur Bening Oyong Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/3ffc17298dde42712b4923f3d67f96b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">yummy.co.id/Sri Yuli Astuti</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>3 buah oyong;</li>
<li>2 buah wortel;</li>
<li>1 bungkus soun;</li>
<li>6 siung bawah merah, potong jadi 2;</li>
<li>2 ruas temu kuncu, geprek;</li>
<li>garam secukupnya;</li>
<li>gula pasir secukupnya.</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih, kemudian masak sohun hingga lunak.Tiriskan dan rendam dengan air dingin;</li>
<li>Potong-potong wortel, dan rebus di air mendidih, masak hingga empuk;</li>
<li>Tambahkan bawang merah dan temu kunci. Masak hingga harum;</li>
<li>Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata;</li>
<li>Masukkan oyong, masak hingga layu dan matang;</li>
<li>Terakhir, masukkan sohun, lalu matikan api dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Sayur Bening Kelor Labu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/f350bc748d03ee2b0502a3a22095419a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">yummy.co,id/Friska Resmi Sunarto Putri</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>750 ml air;</li>
<li>1/4 buah labu kuning;</li>
<li>1 ikat daun kelor;</li>
<li>2 siung bawang merah, iris tipis;</li>
<li>3 ruas temu kunci, geprek;</li>
<li>1 lembar daun salam;</li>
<li>garam secukupnya;</li>
<li>gula pasir secukupnya.</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan semua bahan dan cuci bersih, kemudian petik daun kelor dari batangnya. Selanjutnya, potong-potong buah labu;</li>
<li>Didihkan air dan beri potongan bawang merah, temu kunci, serta daun salam;</li>
<li>Masukkan potongan labu kuning, kemudian masak hingga labu setengah matang;</li>
<li>Bumbui dengan gula pasir dan garam, lalu cicipi;</li>
<li>Setelah dirasa pas, masukkan daun kelor, lalu masak sebentar saja;</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>4. Sayur Bening Sawi Putih dan Bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/a1f0f43414b66260d51e7b7185da2aef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">yummy.co.id/Gemmy’s Kitchen</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 gr sawi putih;</li>
<li>5 buah bakso;</li>
<li>3 siung bawang merah, iris;</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus;</li>
<li>250 ml air putih;</li>
<li>garam secukupnya;</li>
<li>kaldu bubuk secukupnya;</li>
<li>merica secukupnya;</li>
<li>minyak goreng untuk menumis secukupnya.</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong-potong sawi dan bakso, lalu cuci bersih dan tiriskan;</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang;</li>
<li>Masukkan bakso, kemudian aduk rata hingga setengah matang;</li>
<li>Tambahkan air dan biarkan hingga mendidih;</li>
<li>Beri garam, kaldu, dan merica, koreksi rasa, lalu biarkan hingga bakso matang;</li>
<li>Terakhir, masukkan sayuran, aduk rata hingga layu, lalu angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Sayur Bening Sawi Jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221123/14a19ab3913c51e36e2b0b9f369ab192.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">yummy.co.id/Wini Yulita</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 mangkok tauge, buang akarnya;</li>
<li>1 tongkol jagung, potong-potong;</li>
<li>1 ikat sawi, potong-potong;</li>
<li>2 siung bawang merah, iris;</li>
<li>2 siung bawang putih, iris;</li>
<li>800 ml air;</li>
<li>garam secukupnya;</li>
<li>gula pasir secukupnya.</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung, irisan bawang merah, dan irisan bawah putih;</li>
<li>Setelah jagung matang dan empuk, masukkan sawi;</li>
<li>Lalu masukkan tauge;</li>
<li>Tambahkan garam dan gula pasir, lalu aduk rata, masak sebentar saja agar sayuran terasa crunchy;</li>
<li>Cicipi rasanya, setelah dirasa pas tuang ke tempat saji.</li>
</ol>Setelah melihat resep aneka sayur bening sehat di atas, kini kamu bisa menyajikannya sebagai tambahan hidangan untuk disantap bersama keluarga. Hidangan sehat dan nikmat tidak perlu rumit!
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-sayuran-segar-yang-mengandung-vitamin-a target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Sayuran Segar yang Mengandung Vitamin A 
 
 </a>

Berikut ini adalah beberapa resep sayur bening sederhana yang enak dan sehat, simak selengkapnya di sini ya.

5 Resep Sayur Bening Sederhana yang Enak dan Sehat

​5 Resep Sayur Bening Sederhana yang Enak dan Sehat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campurkan kelapa parut, teri basah dan bumbu, aduk rata.

Masukkan potongan tomat serta cabe, aduk rata lagi. Tes rasanya.

Siapkan selembar daun pisang, taruh 2 sdm campuran kelapa parut, sisipkan irisan lengkuas dan selembar daun salam. Bungkus dan lipat dari mulai sisi kanan ke kiri, kemudian sematkan dengan tusuk gigi.

Senin, 21.01.23
Resep botok andalan Mamake. Enak makan gini aja pakai nasi.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kelapa

Botok Teri Basah

Blender halus cabe merah, bawang merah, tomat, dan garam.

Tambahkan daun jeruk, jengkol, dan kaldu bubuk. Masak sampai matang dan bau langu hilang.

Balado

Pelengkap

Cabe

Daun Jeruk

Sambal Daun Jeruk Tempe Jengkol

Girl Official

Potong dadu daging (jangan terlalu besar/ tebal supaya cepat empuk). Kemudian marinasi daging dengan bahan rendaman (cara ini cepat membuat daging empuk dan juicy). Marinasi sekitar 1-2 jam.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bombay dan laos sampai harum. Masukkan pete dan daun salam, tumis sebentar.

Kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi (pastikan wajan sudah panas, agar daging cepat empuk), tumis sampai daging berubah warna. Kemudian tuang air (sekitar 200 ml). Tunggu sampai mendidih.

Masukkan baby corn, tomat, cabe, daun jeruk, garam, aduk-aduk. koreksi rasa. Tambahkan kecap/ saus tiram apabila kurang manis/ gurih. Matikan api, sajikan.

Ini kalo saya biasa nyebutnya 'oseng manten' karena biasanya masakan ini jadi salah 1 hidangan buffet di resepsi nikahan😁

Bahan Rendaman Daging :

Baby Corn

Daging Sapi

Oseng Baby Corn - Daging

Ayam#JagoMasakMinggu3

Ayam Bumbu Rujak

Oseng Jantung Ayam

Kroket Kentang Isi Hati Ayam

Nasi Goreng Hati Ayam

Dakochi

Ayam Saus Madu

Honey Roasted Chicken Wings

Tumis Bayam Ayam

Hati Ayam Teriyaki

Rica-rica Ayam Kemangi

Sayur Sop Ayam Makaroni

Ayam Rica-Rica Special

Haluskan bumbu, geprek serai dan lengkuas.

Panaskan 3 sdm minyak. 
Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan tempe dan kecap manis. 
Aduk rata.

Masukkan air, petis, gula merah, garam, lada dan kaldu bubuk. 
Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air habis. 
Cicipi rasanya. 
Angkat dan sajikan.

Modifikasi dari resep krengsengan kambing khas Surabaya.
Karena tidak ada daging kambing, saya pakai tempe. 
Ini enak banget rasanya khas karena ada campuran petis. 
Recook resep mba Laila Fitria.

Bumbu Halus :

Ketumbar

Lengkuas

Krengsengan Tempe #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Sedang cari resep camilan simple? Atau resep camilan sehat? Semuanya akan kamu temukan di Yummy App!

Temukan Aneka Resep Camilan Sederhana hingga Camilan Hits di Yummy App

Hampir semua orang senang menyantap camilan untuk menemani aktivitasnya ataupun untuk mengganjal perut sebelum menyantap makanan berat. Apakah kamu salah satunya? Jika ya, kamu bisa coba membuat sendiri <a href="https://www.yummy.co.id/tag/aneka-cemilan">aneka camilan</a> homemade dan hits yang resepnya tersedia di Yummy App!

Yummy App adalah aplikasi resep masakan rumahan terlengkap yang dapat kamu unduh melalui Play Store ataupun App Store. Dengan Yummy App memasak dijamin lebih mudah karena pilihan resep di dalamnya yang beragam. Mulai dari resep masakan rumahan, masakan ala restoran, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-kekinian">camilan kekinian</a> dapat ditemukan di Yummy App!

Buat Camilan Enak Jadi Lebih Mudah Lewat Yummy App

Bosan dengan makanan ringan atau camilan yang begitu-begitu saja? Kamu harus coba ragam pilihan camilan yang resepnya tersedia di Yummy App!

Mulai dari <a href="https://www.yummy.co.id/blog/section/camilan-sehat-rendah-kalori">camilan diet dan rendah kalori</a>, <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-ibu-hamil">camilan untuk ibu hamil</a>, hingga camilan untuk anak, tersedia resep dan cara membuatnya. Jadi tak perlu kesulitan mencari cara membuat camilan, karena kini sudah dapat kamu akses kapan pun dan di mana pun hanya melalui genggaman gawai yang kamu miliki.

Membuat Camilan Hits Tak Lagi Repot

Kamu senang menikmati camilan hits ataupun makanan ringan yang sedang trending saat ini? Semuanya bisa dibuat sendiri di rumah lho! Tak hanya menyediakan konten resep yang menarik dan mudah untuk dipraktikkan, Yummy App juga menyediakan konten artikel yang berisikan cara membuat beragam pilihan masakan.

Dari camilan kekinian hingga resep <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-sederhana">camilan sederhana</a> dan murah, semuanya bisa kamu akses hanya di Yummy App.

Unduh Aplikasi Yummy dan Temukan Beragam Tips Hingga Cara Memasak

Sudah tidak sabar untuk menemukan aneka pilihan resep <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-sehat">camilan sehat</a> ataupun <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cemilan-unik">camilan unik</a>? Yuk segera unduh Yummy App di smartphone-mu! Tidak hanya menikmati pilihan resep yang tersedia, kamu juga dapat berkontribusi menuliskan resep andalanmu dan mendapatkan keuntungan dari Yummy App! Cari tahu selengkapnya dengan mencoba aplikasi Yummy sekarang, ya!

<div>&nbsp;</div>

Resep Camilan

Cilok Goreng Saus Kacang

Perkedel tempe

Fruit Puff

Roti Goreng Salju

French Fries

Ceker Sambal Ijo