Asem-Asem Ayam Pedas #JagoMasakMinggu7

Resep Asem-Asem Ayam Pedas #JagoMasakMinggu7

Cicik Ary

Cicik Ary

5.0

(10 Rating)

Gurih pedas asem, sesuaikan pedasnya sesuai selera

Bahan Utama

250 gr ayam potong-potong

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 batang daun bawang

15 buah cabai rawit

1 jari kunyit

1 jari jahe

2 btg serai geprek

4 lmbar daun jeruk

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya kaldu bubuk

500 ml air

7 buah belimbing wuluh

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bumbu-bumbu. Cukup diiris-iris, sisihkan

Langkah 1

Siapkan bumbu-bumbu. Cukup diiris-iris, sisihkan

Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali. Panaskan minyak, goreng sebentar hingga setengah matang dan berubah warna

Langkah 2

Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali. Panaskan minyak, goreng sebentar hingga setengah matang dan berubah warna

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga layu dan wangi

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga layu dan wangi

Tambahkan air, didihkan. Masukkan ayam, serai dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang, dan air menyusut. Koreksi rasa

Langkah 4

Tambahkan air, didihkan. Masukkan ayam, serai dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang, dan air menyusut. Koreksi rasa

Angkat dan siap dihidangkan

Langkah 5

Angkat dan siap dihidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement