Siapkan semua bahan bumbu di dalam cobek.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan buah yang akan digunakan lalu cuci bersih.

Langkah 3

Langkah 4

Tata buah dalam dalam bersama dengan bumbu. Rujak madu siap disajikan.

Langkah 5

Panas-panas rujakan buah, bener-bener mantap daah, apalagi pakai petis ikan khas madura rasanya semakin enak, segar, asin, dan manis campur jadi satu.

Bahan Utama

Bumbu Rujak Madu

Cabe

Gula Merah

Jambu

Kacang Tanah

Rujak Madu Jambu Mangga Muda

Potong pisang kepok menjadi 5 bagian sesuai selera.

Kocok telur, masukkan santan sedang, gula merah sisir, tepung beras, lalu aduk merata.

Tambahkan garam secukupnya sesuai selera. Masukkan pisang yang sudang dipotong. Aduk pelan.

Wadahi ke dalam mangkok atau cup, tambahkan sedikit potongan daun pandan. Kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang.

Puding srikaya pisang siap dinikmati. Untuk lebih nikmat masukkan ke dalam kulkas agar dingin.

Cita rasa manis pisang ditambah gurih dari santan.

Buah

Pisang

Santan

Tepung

Beras

Gula

butir

Telur

Ayam

Garam

pandan

Puding Pisang Santan

Campurkan tahu yang telah dihancurkan, bumbu, daun bawang, dan telur.

Setelah itu aduk rata, kemudian tambahkan tepung maizena dan aduk kembali.

Panaskan kukusan, masukkan adonan tahu ke dalam loyang kecil. Olesi bagian bawahnya dengan minyak dan kukus selama 15 menit.

Angkat adonan tahu, tunggu dingin lalu potong-potong sesuai selera.

Goreng dalam minyak panas hingga kering kecokelatan, dan sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.

Akibat bingung masak tahu yang begitu-begitu saja, akhirnya campur dengan telur seperti bikin perkedel tahu, kebetulan ada sisa bikin nastar. Kalo tidak ada putih telur, bisa ganti dengan 2 butir telur utuh.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Lada

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Telur Goreng

Aduk rata daging ayam, telur, merica hitam bubuk, penyedap rasa, garam halus, tepung maizena, tepung terigu.

Goreng ayam dengan api sedang hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayu manis hingga tidak berbau langu.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan santan kental, cabe rawit merah besar, penyedap rasa, garam halus dan masak hingga kuah matang dan mengental.

Sajikan ayam krispi bersama kuah opor kental dan taburan bawang merah goreng!

Ayam krispi dengan kuah opor enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Halal

Ayam Krispi Kuah Opor

Lalu, beri air dan pasta vanilla. Kemudian, aduk sampai rata.

Jika sudah kecoklatan, segera dibalik bagian sisi sebelahnya. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Sajikan dengan taburan keju parut dan kucuran kental manis putih!

Langkah 7

No Alcohol

No Pork

Keju

Pisang Goreng Vanilla Keju #KurCepBulanIni

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Buat bubur, siapkan panci, masukan nasi aron, tambahkan secukupnya air panas

Masak sampai menjadi bubur dan mengental, angkat dan sisihkan

Buat Sop Ayam, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan mengering

Masukan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan kunyit bubuk, masak sampai mendidih

Masukan daging ayam, masak lagi sampai daging ayam matang, empuk dan bumbu meresap, tambahkan daun bawang dan seledri,  angkat dan siap disajikan bersama bubur

Tambahkan soun dan kol, masukan daging sop ayam bersama kuahnya, nikmati dengan tambahan sambal. Bubur sop ayam siap untuk dinikmati, baik untuk sarapan atau makan sore hari,

Langkah 8

Menu sarapan pagi yang bikin semangat,,, enak dan nikmat, bikin sendiri lebih sehat,,

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Daun Salam

Kubis

Kunyit

Nasi

Seledri

Serai

Bubur Sop Ayam

Didihkan air, bawang putih halus, kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk.

Siapkan tepung terigu dalam wadah kemudian tuang larutan air bumbu tadi.

Masukkan daun bawang cincang dan aduk rata.

Ambil sedikit adonan kemudian bentuk memanjang.

Rebus adonan hingga matang dan mengapung.

Langkah 9

Panaskan minyak goreng, goreng otak-otak hingga matang kuning keemasan. Sajikan saat matang.

Langkah 10

Otak-otak ini tanpa ikan jadi lebih ekonomis.

Terigu

Tapioka

Minyak

Merica

Kaldu

Otak-Otak Putih Telur #LebihSehat

Potong acak nanas, bawang bombay, bawang putih dan jahe.

Masak bumbu halus dengan kunyit hingga air dalam bumbu susut.

Setelah air susut, tambahkan bahan lainnya, saus tiram, saus sambal, saus tomat dan minyak goreng.

Sisit bagian daging ikan, marinasi dengan bubuk bumbu ikan goreng, kemudian goreng hingga garing.

Sajikan ikan kerapu dan beri bumbu jimbaran.

Pakai resep bumbu jimbaran otentik, enak banget. Bahan bumbu Jimbaran hasilnya jadi banyak bisa disimpan sebagian untuk stock.

Bahan Bumbu Jimbaran:

Bawang Bombay

Ikan

Jahe

Nanas

Kerapu Goreng Jimbaran

Ambil wadah. Cairkan bahan B. Aduk rata. Sisihkan.

Ambil wadah yang lain. Masukkan bahan C. Aduk rata.Ayak.Sisihkan.

Ambil wadah yang lainnya. Masukkan bahan utama.Aduk sampai berbusa(tidak usah sampai mengembang). Masukkan bahan B.Aduk rata. Masukkan bahan C.Aduk rata.Masukkan bahan D .Aduk rata. Masukkan bahan E. Aduk rata .

Siapkan cup muffin.Masukkan adonan di 3/4 bagian cup. Atas adonan d beri bahan E secukupnya.

Baking 25 menit di suhu 170 derajat celsius (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu).

Resep mudah...ga perlu mixer ... tinggal aduk-aduk saja.

Bahan B

Bahan C

Bahan D 

Bahan E

Cokelat Bubuk

Mentega

Vanilla

Muffin Coklat

Kupas nanas, cuci bersih dan potong - potong.

Siapkan blender, masukkan nanas, yakult, kayu manis bubuk, madu dan es batu. Blender hingga lembut.

Siapkan gelas, tuang nata de coco dan beri selasih secukupnya.

Tuang juice nanas ke dalam gelas yang telah diberi nata de coco.

Taburi dengan selasih, sukade dan rosemary kering. Sajikan!

Minuman enak dan segar favorite keluarga.

Topping

Kayu Manis

Madu

Nata de Coco

Nanas Yakult Nata De Coco

Rebus batang talas hingga empuk, kemudian tiriskan.

Haluskan bumbu halus. Tumis bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air secukupnya. Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan gula secukupnya.

Masukkan irisan bawang daun dan cabe hijau keriting, masak hingga matang.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Lengkuas

Sayur Lompong dan Kentang

Kupat

Tahu Campur Kupat

Kupat Tahu Magelang

Kupat Telur Tahu Tempe Siram Bumbu

Kupat Sayur Tahu Bumbu Pecel

Kupat Tahu Bandung

Kupat Glabed Sederhana #MENUTANGGALTUA

Kupat Tahu Padalarang

Tahu Kupat Kecap

Kupat Tahu

Rebus daging dengan daun salam hingga empuk. Angkat dan tiriskan, airnya jangan dibuang.

Panaskan minyak, goreng daging hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe rawit,  cabe merah dan tomat. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum.

Masukkan gula merah dan air asam jawa. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata, tambahkan sedikit air rebusan daging.

Variasi masak daging. Kesukaan anak anak dirumah.

Daging Sapi

Dendeng Daging Pedas

Campurkan kelapa parut, teri basah dan bumbu, aduk rata.

Masukkan potongan tomat serta cabe, aduk rata lagi. Tes rasanya.

Siapkan selembar daun pisang, taruh 2 sdm campuran kelapa parut, sisipkan irisan lengkuas dan selembar daun salam. Bungkus dan lipat dari mulai sisi kanan ke kiri, kemudian sematkan dengan tusuk gigi.

Senin, 21.01.23
Resep botok andalan Mamake. Enak makan gini aja pakai nasi.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Kelapa

Botok Teri Basah

Panaskan sedikit minyak goreng. 
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan irisan wortel, aduk rata dengan bumbu tumis.

Tambahkan sedikit air, masukkan telur kepiting lalu aduk rata dan masak sampai kuah menyusut.

Masukkan bihun dan daun bawang. 
Bumbui kaldu bubuk, garam dan merica bubuk. 
Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. 
Angkat dan matikan kompor.

Campur bihun dengan 1 butir telur, aduk sampai rata. 
Tuang dalam loyang yang diberi alas plastik dan dioles sedikit minyak. 
Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit.

Setelah matang, tunggu sampai adonan dingin. 
Potong-potong sesuai selera.

Masukkan potongan bihun ke dalam telur kocok, lalu goreng sampai matang di kedua sisi. 
Angkat dan sajikan.

Misoa berasal dari Cina dan populer di Asia, termasuk Asia Tenggara. 
Banyak hidangan misoa yang dijual di Taiwan, Thailand, Malaysia, Hongkong, Vietnam, Filipina dan juga Indonesia. 
Seperti di kota Semarang, misoa dijual dalam bentuk gorengan yang dicampur wortel dan ayam kemudian dilapis adonan tepung atau kocokan telur sebagai jajanan kaki lima yang laris manis. 
Kali ini saya modifikasi misoa dengan bihun dicampur dengan telur kepiting rebus, rasanya enak dan lezat. 
Cobain yuk.

Pelapis :

Pala

Wortel

Bihun ala Misoa Goreng #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih bawang merah, cabai, dan tomat.

Masukkan terasi, kaldu bubuk, dan gula pasir. Ulek hingga tercampur rata dan cicipi rasanya.

Beri rating jeruk limau, kemudian sajikan.

Semua bahan yang digunakan mentah, kecuali terasi yang dibakar. Rasanya pedas, segar, dijamin gak mau berhenti ngunyah.. #MENUTANGGALTUA

Kamu ingin membuat sendiri sambal serurit khas Lampung di rumah? Simak resep samabl serurit khas Lampung dari Yummy App berikut ini.

Resep Asinan Mangga Iris Ala Anak Kos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Asinan Mangga Iris Ala Anak Kos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!