Ayam Arohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Arohu #JagoMasakMinggu10Periode3

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(4 Rating)

Olahan ayam khas Maluku, mirip opor tanpa kuah.

Bahan Utama

500 gr daging ayam

2 btng serai, geprek

1 jempol jahe, geprek

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

300 ml santan sedang

5 sdm minyak goreng

Bumbu halus :

10 siung bawang merah

7 siung bawang putih

50 gr kemiri sangrai (harusnya kenari)

½ sdt lada bubuk

Cara Memasak

Cuci bersih ayam & potong-potong, lumuri garam, diamkan 10 menit, bilas.

Step 1

Cuci bersih ayam & potong-potong, lumuri garam, diamkan 10 menit, bilas.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang & harum.

Step 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang & harum.

Masukkan serai & jahe, aduk rata.

Step 3

Masukkan serai & jahe, aduk rata.

Masukkan ayam, aduk rata.

Step 4

Masukkan ayam, aduk rata.

Tuang santan, bumbui garam & gula, masak sampai kuah menyusut, cek rasa.

Step 5

Tuang santan, bumbui garam & gula, masak sampai kuah menyusut, cek rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

Ayam Arohu Khas Maluku

Ayam Arohu Khas Maluku

(5.0)

5 langkah

290

Advertisement