Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Olesan : Campur margarin dan krimer kental manis, aduk sampai rata.

Langkah 1

Ambil selembar roti, beri olesan secukupnya.  
Ulangi sampai roti tawar habis.

Langkah 2

Potong roti sesuai selera. 
Letakkan dalam loyang yang diberi alas baking paper dan sudah dioles tipis margarin.

Langkah 3

Beri taburan gula pasir di atas potongan roti tawar.

Langkah 4

Panggang dalam oven dengan suhu 200°C sekitar 10 menit sampai roti kering. 
Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Memanfaatkan roti tawar sisa yang sayang kalau dibuang. Dibikin cemilan bagelen yang mudah dibuat dan enak rasanya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Roti

Roti Tawar

Susu

Bagelen Roti Tawar

Campur semua bahan adonan B aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan adonan A masak hingga menjadi menggumpal.

Masukkan adonan A kedalam adonan B aduk hingga tercampur rata.

Siapkan kulit pangsit isi dengan adonan isian kemudian lipat dan lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan goreng hingga matang.

Langkah 6

Cemilan simpel untuk hari ini. Inspirasi resep chef Firhan.

Bahan Adonan B:

Halal

Daun Bawang

Tepung

Batagor Dos

Kukus ketan dan kelapa parut selama kurleb 30mnt.

Angkat ketan lalu aduk aduk dan tambahkan garam secukupnya.

Masih dalam keadaan panas, tumbuk ketan sampai benar benar lembut.

Lalu bungkus dengan daun supaya tidak mudah kering. Atau bisa juga di taruh wadah plastik supaya tidak lengket.

Beras Ketan

Kelapa

Tetel / Jaddah

Siapkan tahu, kemudian hancurkan dengan sendok.

Campurkan semua bahan isian ke dalam tahu, aduk rata, sisihkan.

Siapkan cumi basah, bersihkan kulit ari dan isi perutnya, sisihkan.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum, kemudian masukan air dan santan, masak hingga panas.

Ambil cumi, masukan adonan isian ke dalam perutnya, kemudian tutup dengan tusuk gigi agar adonan tidak keluar saat dimasak.

Masukan cumi ke dalam kuah santan, masak hingga matang, jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu. Siap disajikan.

Rasanya gurih sebagai teman nasi, untuk rasa lebih pedas jumlah cabe dapat ditambah.

Isian Cumi:

Bumbu Halus:

Cumi

Santan

Cumi Tahu Santan

Didihkan 500 ml air, rebus mie setengah matang, tiriskan.

Panaskan mingak agak banyak, goreng mie dengan api sedang sampai garing, tiriskan. Pindahkan ke piring saji.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih sampai agak kecoklatan. Masukkan wortel, tumis sebentar.

Tuang 350 ml air, bumbui garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk.

Setelah mendidih masukkan brokoli, pokcoy, kol, jamur dan bakso. Masak sampai sayuran layu.

Langkah 7

Langkah 8

Tuangkan capcay di atas mie yang sudah digoreng tadi. Santap segera selagi panas.

Langkah 9

Bakso

Sawi

Wortel

Tamie CapCay #JagoMasakMinggu6Periode2

Marinasi beef slice, diamkan ±15mnt sampai bumbu meresap.

Masukan saos barbeque, masak hingga mengental.

Request anak-anak mau olahan daging slice, jadilah menu lezat satu ini.. Super yummy!

Bawang Bombay

Daging Sapi

Garam

Kecap Manis

Beef Slice White Saos Barbeque

Solafiani Putri

Terong Selai Ayam

Risol Pedas

Balado Tongkol Kacang Panjang

Sop Ceker

Tumis Sayur Orak-arik

Kerupuk Sate

PERKEDEL SOTEL (SOSIS WORTEL)

Potong pare menjadi dua kemudian keruk bijinya. Rendam dalam air dan garam sekitar 3 menit, kemudian tiriskan.

Haluskan bawang putih, garam dan lada bubuk.

Tambahkan tahu putih dan hancurkan sampai halus.

Tambahkan telur kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata.

Tumis tahu putih hingga matang teksturnya agak kering kecoklatan.

Isi potongan pare dengan tahu tumis. Isi hingga padat, agar tidak hancur saat dipotong.

Potong-potong pare dengan ketebalan sekitar 1 cm. Sisihkan.

Campur semua bahan celupan pare. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan sesuai selera.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 10

Biasanya saya suka pare yang digoreng seperti ini. Tidak suka pare tumis karena pahit. Kalau digoreng begini sangat gurih pahitnya lezat. Akan lebih enak jika menambahkan daging dalam isiannya.

Bahan Isian Pare

Bahan Celupan Pare

Pare

Pare Goreng Isi Tahu

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus.

Tambahkan sedikit air dan masukkan tempe. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu ayam. Kemudian koreksi rasa.

Masukkan tauge dan masak hingga bumbu asat, lalu sajikan.

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Tempe Kacang Panjang

Vianika Windi Septiana

Chicken Popcorn Asam Manis #JagoMasakMinggu8Periode2

Kombong

Kombong Goreng Kunyit #INDONESIAKAYA

Masukkan cabe dan bawang ke dalam blender, lalu tambahkan garam

Panaskan minyak, masak cabe sampai setengah matang, lalu masukkan teri

Masukkan pakis mentah dan rimbang yang sudah di goreng tadi

Masak sampai matang (sampai pakisnya layu)

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Pakis Teri

Giling bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, dan udang.

Panaskan air, rebus mie jangan terlalu lembek, angkat dan tiriskan.

Campurkan jagung, wortel dan mie yang sudah direbus tadi.

Masukkan telur, bumbu halus dan daun sop, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng adonan bakwan hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

butir

Udang

Jahe

Buah

Cabai

Terigu

Minyak

Tomat

Bakwan Mie Jagung #AlaAnakKos

Dalam mangkuk masukkan alpukat, tuang larutan gula dan kental manis

Alpukat

Es Batu

Es Alpukat Susu

Kemudian masukkan udang, cabai dan tomat. Masak hingga udang berubah warna

Masukkan bayam. Aduk. Tambahkan air secukupnya

Setelah bayam layu masukkan garam, kaldu jamur dan saus tiram. Aduk rata, tes rasa, sesuaikan selera masing-masing

Makan siang dengan tumisan bayam segar dan udang

Bayam

Rawit

Kaldu

Jamur

Saus

Tiram

Merica

Tumis Bayam Udang #JagoMasakMinggu1

Campur bahan telur dadar kecuali margarin, aduk rata kemudian panaskan margarin dadar telur hingga matang, potong 3 bagian, sisihkan

Panaskan margarin panggang roti hingga berubah warna, lakukan hingga habis, matikan kompor

Siapkan roti yang telah dipanggang, tata daun selada di pinggir roti

Lipat bagian kiri roti ke tengah, lakukan hingga habis, sajikan

Keju

Paprika

Saus Sambal

Sandwich Telur

Siapkan blender lalu masukkan kacang ke dalamnya.

Tambahkan garam dan perisa vanila ke dalam blender.

Bahan

Kebetulan sudah recook resep ini dua bulan lalu. Kebetulan pula belum kirim recook. Kebetulan salah satu misi #JagoMasakFebruari minggu kedua, merecook selai. Jadi serba kebetulan...
Tak ada kesulitan merecook ini, karena seperti umumnya resep yummy, resep ini pun simple dan mudah dibuat.
Cuma terlalu kental dan lengket  karena menggunakan madu yang kental, kacangnya pun sangat creamy.
Saya tambahkan beberapa sendok olive oil. Sepertinya lebih cocok untuk campuran cookies, ketimbang selai roti.

Kacang

Madu

Peanut Butter

Siapkan wadah dan masukkan 2 ons tepung terigu, 2 sdm tepung beras dan 1/2 sdt garam.

Campurkan gula merah yang sudah disisir dengan tepung lalu ratakan.

Masukkan 2 gelas air kelapa yang sudah dihangatkan.

Goreng kucur dengan api sedang sampai matang.

Kucur Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Kupas udang lalu goreng dengan butter, sisihkan.

Tumis bawang dan cabai dengan butter sisa menggoreng udang.

Resep Ayam Bakar Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik