Ayam Geprek

Step 1

Dalam piring masukkan tepung terigu dan air aduk rata beri sedikit garam lalu masukkan potongan ayam hingga terlumuri dengan tepung basah secara merata.

Step 2

Masukkan ayam tersebut ke dalam tepung kering bumbu ayam, lumuri ayam dengan tepung secara merata dan di tekan tekan supaya meresap.

Step 3

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.

Step 4

Haluskan cabai caplak, cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat, dan sedikit garam.

Step 5

Geprek ayam dengan sambal. Angkat ke piring dan siap disajikan.