Langkah 1

Langkah 2

Rendam sukun dengan air dan bubuk bawang putih selama 3-4 menit.

Langkah 3

Goreng sukun dengan minyak hingga krispi.

Langkah 4

Tiriskan sukun hingga dingin, tambahkan garam, gula halus, bubuk cabe dan kaldu jamur. Aduk merata.

Langkah 5

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Keripik Sukun Manis Pedas" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bahan Utama

Keripik Sukun Manis Pedas

Lelehkan mentega, lalu sisihkan dahulu tunggu hangat

Campur telur, gula pasir, dan SP mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga mengembang kental berjejak

Masukan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan garam sambil diayak. Mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah

Masukan mentega leleh dan pasta pandan, mixer sebentar saja

Ratakan dengan cara aduk balik menggunakan spatula

Tuang ke loyang tulban 20 cm. Panggang di oven dengan suhu 170 derajat celcius api atas bawah selama 40 menit

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Bolu pandan ini teksturnya lembut banget. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Topping  :

Garam

Keju

Mentega

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Pandan Panggang

Cuci bersih terong, kemudian belah menjadi dua dan bakar di atas teflon kedua sisinya.

Tambahkan air, cabai rawit utuh, santan, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, kemudian cicipi rasanya.

Masukkan terong yang sudah di bakar tadi, masak hingga terong meresap dengan bumbu, angkat dan sajikan selagi hangat dengan nasi dan kerupuk.

Mumpung panen terong, masak yang simple aja tapi bikin boros nasi

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Santan

Terong

Pecak Terong

Masukan telur, daun bawang, kaldu bubuk dan lada bubuk kedalam wadah lalu aduk rata.

Tuang kedalam teflon minyak panas masak hingga matang.

Balikan adonan, masak hingga matang kedua sisi nya.

Letakan pempek lenggang diatas piring saji lalu beri mie kuning dan potongan mentimun diatas nya lalu siram dengan kuah cuko. Siap dinikmati.

Porsi yg bikin kenyang banget, biasanya pempek lenggang saya pakai pempek lenjer. Kali ini saya bikin pake pempek kulit. Enak banget.

Daun Bawang

Lenggang Pempek Kulit

Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus hingga lunak.

Masukkan bawang putih dan wortel, masak hingga wortel agak lunak.

Masukkan daun bawang pre dan daun seledri, masak sebentar.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Kacang hijau tidak hanya untuk di bikin bubur saja or isian kue, bisa juga dibikin sayur sup. Ini sayur favorit my husband.

Bakso

Kacang Hijau

Seledri

Wortel

Sup Bakso Kacang Hijau

Cuci bersih ikan, kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.

Masukkan air lalu beri irisan sereh, daun jeruk dan salam. Biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan dan juga wortel. Beri kaldu bubuk dan garam.

Jika sudah matang, taburi dengan potongan seledri dan tomat.

Ikan memiliki banyak manfaat untuk tubuh karena mengandung 18 persen protein yang terdiri dari asam-asam amino esensial yang tidak akan rusak meski dipanaskan. Ikan juga memiliki kandungan lemak 1-20 persen yang mudah dicerna dan dapat langsung dirasakan oleh tubuh manfaatnya. Kandungan lemaknya ini sebagian besar merupakan asam lemak tak jenuh yang dibutuhkan untuk pertumbuhan si kecil. Nah cocok banget makananan yang berkuah ini diberikan untuk si kecil. rasanya yang gurih.

Ikan

Serai

Sup Ikan Nila Gurih #YummyMPASIChallenge

Rebus ikan dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam rebus selama 8-10 menit dengan api sedang.

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Setelah itu goreng ikan hingga sedikit garing lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak. Aduk rata.

Tambahkan cuka dan garam, aduk rata. Masak hingga matang dan bau langu hilang. Koreksi rasanya lalu matikan api.

Masukkan ikan dan tahu goreng. Aduk rata.

Setelah itu tuang ke atas piring saji, lalu sajikan.

Menu simple untuk santapan kelyarga di rumah. Di buat versi rumah makan padang. Ini enak banget!

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus (Chopper Kasar):

Tahu

Tahu dan Tongkol Goreng Lado Mudo

Panaskan satu sendok teh margarin, kemudian tumis bawang bombai dan sosis sampai matang.

Kocok lepas telur, garam dan air hingga rata.

Masukkan roti ke dalam adonan telur aduk hingga tercampur rata.

Siapkan teflon olesi dengan margarin secukupnya masukkan adonan roti, olesi dengan saus tambahkan sosis dan bawang bombai kemudian tambahkan keju parut secukupnya, tutup dan panggang dengan api kecil selama 10 menit.

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan tambahan mayonaise.

Bahan Topping:

Bawang Bombay

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Pizza Roti Tawar Teflon

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan saus tiram dan susu kental manis kemudian aduk hingga merata.

Tambahkan cabai bubuk dan lada bubuk, aduk cepat.

Masukkan rajungan, aduk kembali hingga rata.

Tuang 300 ml air, dan masukkan juga potongan jagung. Bubuhkan gatam dan juga kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga kuahnya mendidih.

Tuangkan kocokan telur, aduk cepat. Masak hingga jagung matang dan kuahnya sat.

Sajikan dengan taburan daun bawang rajang.

butir

Buah

Saus

Tiram

Susu

Cabai

Lada

Kaldu

Rawit

Rajungan Pedas Manis #LebihSehat

Kerat punggung udang, lalu bersihkan. Baluri dengan garam, diamkan selama 10 menit.

Tumis udang sebentar saja hingga berubah warnanya. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan, campur semua bahan saus, aduk rata. Gunakan api kecil.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan air menyusut. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Bahan Saus:

Kecap Asin

Saus Tiram

Udang

Udang Saus Inggris

Tumis bumbu halus sampai wangi dan tanak.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sisihkan.

Bersihkan lele, lalu kerat kerat. Balur rata dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali.

Bakar lele diatas grill, bolak balik sampai setengah matang. Angkat.

Balur rata lele dengan bumbu kecap, lalu bakar kembali sampai matang merata. Angkat dan sajikan.

Ikan bakar memang mantap, dengan bumbu kecap pedas juga sangat enak.

Bumbu Halus :

Ikan Lele

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Lele Bakar Kecap Pedas

Siapkan wadah, lalu campur tepung terigu, garam dan baking soda. Kemudian masukkan ayam. Remas-remas sampai keriting.

Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil.

Bila sudah menguning, angkat dan tiriskan.

Membuat saos : tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Tambahkan air, wortel, masak sampai mendidih. Lalu masukkan saos, gula dan garam. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk sampai rata.

Penyajian : Tata ayam yang sudah digoreng ke dalam piring lalu siram dengan saos.

Bahan Saos 

Ayam

Gula

Ayam Koloke #YummyXtraPoint

Bakar terong hingga matang di atas kompor, setelah itu bersihkan kulitnya, sisihkan.

Masukkan semua bahan sambal, beri gula dan garam ,lalu ulek hingga halus.

Masukkan terong bakar di atas cobek, lalu penyet dan sajikan.

Daun Jeruk

Kemiri

Kencur

Terasi

Tumis bumbu iris dan jahe geprek hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga jagung setengah matang dan air sedikit menyusut.

Masukkan udang, aduk rata. Masak hingga udang matang.

Masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan api. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Bumbu Dan Bahan Lain

Jagung

Tumis Udang Jagung Manis

Masukkan semua bumbu ke dalam blender, tambahkan sedikit air, kemudian blender hingga halus.

Siapkan wajan, nyalakan api sedang, tunggu agak panas baru masukkan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan potongan bakso, krupuk, kemudian aduk-aduk rata.

Masukkan air takaran, rebus sampai mendidih sambil di aduk-aduk, agar krupuk tidak menempel di wajan.

Masukkan kocokan telur, garam, gula dan kaldu ayam. Kemudian aduk-aduk hingga kuah mendidih dan agak mengental.

Masukkan sawi, aduk-aduk kembali hingga layu dan kuahnya mengental. Cicipi rasanya, setelah dirasa sudah cukup, matikan api. 
Seblak kuah kental siap dihidangkan, jangan lupa kasih topping bawang gorengnya yaa.
 Selamat mencoba.

Masakan dikala cuaca sedang mendung, cocok banget di makan pas lagi hangat-hangatnya....hhmmm yummy😍

Toping

Sawi

Seblak Kuah Kental

Blender halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukan kedalam panci tepung tapioka garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai mengental dan meletup-letup.

Ambil selembar kulit lumpia lalu beri adonan cibay satu sendok makan, lipat kulit seperti amplop.

Goreng di minyak panas lalu masukan cibay, masak sampai kecoklatan, siap di sajikan.

Cibay Pedas

Beri garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Tauge

Tumis Taoge Kelakai

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan telur dan cabai merah, lalu aduk orak-arik.

Masukkan wortel. Masak hingga setengah matang.

Tuang air, lalu beri garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, dan saus tiram. Masak sampai matang, kemudian angkat dan sajikan.

Menu pagi ini masak buncis wortel dengan tambahan telur orak arik, masak simpel tapi rasanya enak..

Buncis

Orak arik Buncis Telur

Campurkan semua bahan kuah ke dalam panci.

Siapkan cabe, bawang putih, bawang merah, garam, dan bumbu penyedap.

Campurkan kuah dan tahu ke dalam hasil ulekan. Koreksi rasa kembali sajikan.

Resep enak bisa untuk 4 orang anggota keluarga.

Kuah

Asam Jawa

Gula Merah

Tahu Gejrot #JelajahBarat

Didihkan air (untuk menyeduh biji selasih).

Masukkan daun pandan dan masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan buah kelengkeng. Tunggu hingga mendidih, matikan api. Jika sudah dingin tambahkan es batu, juga biji selasih yang sudah diseduh. Siap dinikmati...

Lagi pengen air mata kucing, tapi jauh belinya. Alhasil bikin sendiri, rasanya mirip sama yang biasa dibeli di mall. Anak saya suka sekali.. :)

Daun Pandan

Kelengkeng

Selasih

Air Mata Kucing

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, ketumbar dan merica.

Campur rebon dengan bumbu halus, daun jeruk, terigu, tepung beras, tapioka, garam dan kaldu bubuk.

Masukan air secukupnya, aduk rata sampai didapat adonan tidak terlalu kental. Koreksi rasa.

Favorit si bapak. Renyah diluar lembut di dalam.

Resep Ayam Geprek

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Geprek

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif