Ayam Geprek #AlaAnakKos

Resep Ayam Geprek #AlaAnakKos

affan zahra

affan zahra

3.0

(1 Rating)

Ayam geprek yang simpel dan mantap,bikin nambah nasi.

Bahan Utama

1/4 kg ayam bagian dada

50 gr tepung bumbu serbaguna

1 sdt garam

Sepucuk sdt kunyit bubuk

Sejumput merica bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

Minyak goreng secukupnya

5 buah cabai rawit merah

3 buah cabai merah

1 siung bawang putih

Garam dan penyedap rasa sedikit untuk sambal

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam dan campur dengan bumbu marinasi yaitu garam,kunyit bubuk,merica dan ketumbar bubuk,kemudian diamkan paling tidak 1 jam.

Langkah 1

Cuci bersih ayam dan campur dengan bumbu marinasi yaitu garam,kunyit bubuk,merica dan ketumbar bubuk,kemudian diamkan paling tidak 1 jam.

Setelah didiamkan dan bumbu meresap, gulingkan adonan di tepung.

Langkah 2

Setelah didiamkan dan bumbu meresap, gulingkan adonan di tepung.

Celupkan sebentar di air biasa.

Langkah 3

Celupkan sebentar di air biasa.

Gulingkan lagi di tepung sambil dicubit cubit agar kriwil.

Langkah 4

Gulingkan lagi di tepung sambil dicubit cubit agar kriwil.

Goreng di minyak panas dengan api sedang besar.

Langkah 5

Goreng di minyak panas dengan api sedang besar.

Sesekali angkat sebentar, celup ke minyak agar matang sampai dalam dagingnya.

Langkah 6

Sesekali angkat sebentar, celup ke minyak agar matang sampai dalam dagingnya.

Siapkan cabai dan bawang untuk sambalnya, kemudian uleg sampai halus.

Langkah 7

Siapkan cabai dan bawang untuk sambalnya, kemudian uleg sampai halus.

Panaskan sedikit minyak goreng.

Langkah 8

Panaskan sedikit minyak goreng.

Siramkan minyak panas tadi ke sambalnya.

Langkah 9

Siramkan minyak panas tadi ke sambalnya.

Tambahkan ayam, kemudian geprek bersama sambal.

Langkah 10

Tambahkan ayam, kemudian geprek bersama sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement