Ayam Goreng Bumbu Kemiri Kunyit

Resep Ayam Goreng Bumbu Kemiri Kunyit

Faridha Sadik

Faridha Sadik

5.0

(1 Rating)

Enak dan bumbu meresap,cocok unutk menu harian keluarga.

Bahan Utama

1 kg daging ayam

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai geprek

2 sendok teh kaldu bubuk

2 sendok teh garam

500 ml air

Bumbu Kemiri Kuning :

3 biji kemiri

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 ruas kunyit

1 sendok teh biji ketumbar

¼ sendok teh merica

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih bahan bumbu. Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan merica.

Langkah 1

Cuci bersih bahan bumbu. Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan merica.

Cuci daging ayam lalu tiriskan.

Langkah 2

Cuci daging ayam lalu tiriskan.

Masukkan daging ayam ke wajan.

Langkah 3

Masukkan daging ayam ke wajan.

Masukkan bumbu halus, garam, kaldu, daun salam, daun jeruk, serai.

Langkah 4

Masukkan bumbu halus, garam, kaldu, daun salam, daun jeruk, serai.

Tuang 500 ml air lalu aduk merata. Ungkep daging ayam hingga matang dan air menyusut.

Langkah 5

Tuang 500 ml air lalu aduk merata. Ungkep daging ayam hingga matang dan air menyusut.

Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement