Ayam Goreng Lengkuas

Resep Ayam Goreng Lengkuas

ibund ghaza

ibund ghaza

5.0

(1 Rating)

Favorit pokoknya.

Bahan Utama

8 potong ayam broiler

Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus

50 gr lengkuas muda

2 batang serai

3 butir kemiri

1 sdm ketumbar butir

5 buah bawang merah

5 siung bawang putih

1 sdt kunyit bubuk

Bumbu Lain

3 lembar daun jeruk

Secukupnya daun salam

Secukupnya garam

Secukupnya air

Advertisement

Cara Membuat

Rajang lengkuas dan serai supaya lebih mudah dihaluskan.

Langkah 1

Rajang lengkuas dan serai supaya lebih mudah dihaluskan.

Haluskan bersama bumbu yang lain.

Langkah 2

Haluskan bersama bumbu yang lain.

Tuang bumbu ke penggorengan beri kunyit bubuk, minyak, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 3

Tuang bumbu ke penggorengan beri kunyit bubuk, minyak, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam, beri garam.

Langkah 4

Masukkan ayam, beri garam.

Beri 150 ml air lalu ungkep hingga air asam memakai api kecil saja.

Langkah 5

Beri 150 ml air lalu ungkep hingga air asam memakai api kecil saja.

Goreng hingga golden brown bersama dengan remahan bumbunya.

Langkah 6

Goreng hingga golden brown bersama dengan remahan bumbunya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement