Resep Ayam Kuah Manis
Nica ardina rahma
5.0
(1 Rating)
Makin mantap dinikmati bersama sambal.
Bahan Utama
350 gr ayam potong
200 gr kulit ayam
1 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 ruas jahe memarkan
400 ml santan cair
150 ml santan kental
4 sdm kecap manis
70 gr gula merah
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Yang Dihaluskan
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
3 cm kunyit
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bahan bumbu halus.
Langkah 2
Cuci bersih ayam dan juga kulit.
Langkah 3
Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus, masak sampai harum, tambahkan daun jeruk, serai dan juga jahe.
Langkah 4
Setelah bumbu matang, masukkan ayam serta kulit, masak sampai ayam berubah warna.
Langkah 5
Masukkan santan cair, gula merah, garam dan penyedap.
Langkah 6
Tunggu sampai ayam matang, lalu masukkan kecap dan juga santan kental, aduk rata, koreksi rasa, tunggu sampai mendidih kembali.
Langkah 7
Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement