Resep Ayam Pindang Serani

Langkah 1

Iris iris dulu bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Tumis irisan bawang sampai layu.

Langkah 3

Masukan jahe, kunyit, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam tumis lagi sampai aromanya keluar.

Langkah 4

Masukan potongan ayam, masak aduk rata sampai ayam berubah warna.

Langkah 5

Tuang air masak kembali dengan api kecil, bumbui garam, kaldu bubuk masak sampai mendidih atau ayam matang.

Langkah 6

Masukan irisan blimbing wuluh, tomat merah, tomat hijau dan cabe rawit aduk rata masak sebentar.

Langkah 7

Tes rasa, kalau sudah pas sesuai selera bisa langsung disajikan.