Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu7

Resep Ayam Rica-Rica #JagoMasakMinggu7

Gemmy's Kitchen

Gemmy's Kitchen

5.0

(11 Rating)

Pedesnya polll

Bahan Utama

1/2 kg ayam

2 lembar daun salam

1 batang serai keprek

3 lembar daun jeruk sobek-sobek

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

1/2 buah jeruk nipis

100 ml air putih

Bumbu Halus :

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah tomat uk sedang

5 buah kemiri

1 jempol jahe

5 cm kunyit

6 buah cabe merah keriting

15 buah cabe rawit orange

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam

Langkah 1

Cuci bersih ayam

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ayam hingga berubah warna, angkat tiriskan

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ayam hingga berubah warna, angkat tiriskan

Lalu panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 3

Lalu panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan sereh, salam dan daun jeruk, aduk terus hingga bumbu matang

Langkah 4

Masukkan sereh, salam dan daun jeruk, aduk terus hingga bumbu matang

Masukkan ayam, aduk hingga tercampur lalu beri air. Tunggu hingga mendidih, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk, koreksi rasa. Biarkan air menyusut dan meresap sempurna. Sajikan

Langkah 5

Masukkan ayam, aduk hingga tercampur lalu beri air. Tunggu hingga mendidih, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk, koreksi rasa. Biarkan air menyusut dan meresap sempurna. Sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement