Resep Ayam Santan Bumbu #NovemBERNOSTALGIA
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Masakan dengan rasa yang enak dan juga mudah dibuat. Menu ini sering dimasak oleh mama.
Bahan Utama
350 gr ayam
400 ml santan
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat merah
2 buah cabe hijau
4 buah cabe rawit
1 batang daun bawang
1 batang serai
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdm minyak goreng
Bumbu Penyedap
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya penyedap rasa
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
Langkah 2
Masukkan ayam beserta dengan kunyit bubuk, lalu aduk-aduk sampai ayam kaku.
Langkah 3
Tuangkan santan dan aduk sampai rata, lanjut masak dengan api sedang.
Langkah 4
Bila sudah setengah matang, masukkan irisan tomat, cabe hijau, dan cabe rawit, lalu masak sampai matang.
Langkah 5
Tambahkan irisan daun bawang dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Jangan lupa tes rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
