Ayam Tepung Sambal Geprek

Step 1

Buat larutan tepung lalu masukkan ayam kedalam adonan tepung basah. Diamkan 10 menit.

Step 2

Gulingkan pada tepung bumbu serbaguna lalu tekan dan cubit-cubit hingga terbalur rata.

Step 3

Goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Step 4

Siapkan bahan sambal.

Step 5

Haluskan semua bahan smbal lalu siram dengan 3 sendok makan minyak panas.

Step 6

Bejek-bejek ayam diatas sambal.

Step 7

Ambil secukupnya nasi lalu beri ayam. Sajikan hangat.