Haluskan tape singkong dan buang sumbunya.

Langkah 1

Campurkan tape, gula, terigu, tepung beras, garam dan ragi, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan licin, tidak bergerindil.

Langkah 3

Tambahkan perwarna merah muda, aduk rata dan saring.

Langkah 4

Tutup adonan dan istirahatkan selama 2 jam.

Langkah 5

Panaskan cetakan dan kukusan. Tuang adonan hingga penuh.

Langkah 6

Tutup kukusan dan masak dengan api besar selama 20 menit.

Langkah 7

Diamkan kue hingga hangat kuku, baru keluarkan dari cetakan dengan bantuan sendok.

Langkah 8

Kue tradisional dari tepung beras dan tape singkong. Lembut dan empuk dengan rasa yang enak dan warna yang cantik, kesukaan anak-anak di rumah.

Bahan Utama

Garam

Gula

Pewarna Makanan

Ragi

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Apem Tape Tepung Beras #KURCEPCEMILANANAK

Cuci beras dan tiriskan. Pindahkan ke panci magicom.

Tambahkan garam dan rempah daun diatas beras.

Masak di magicom sampai nasi matang, aduk rata dan biarkan 5-10menit agar tanak.

Harum aroma rempah saat nasi dimasak, menggugah selera.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kunyit

Nasi

Santan

Serai

Nasi Kuning Mejikom #JagoMasakMinggu10Periode2

Kupas kentang, potong dan cuci bersih.
Goreng kentang hingga sedikit matang.
Angkat dan tiriskan.

Lalu goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Campurkan kentang, bawang goreng, merica dan garam secukupnya. 
Lalu hancurkan semuanya.

Setelah hancur, beri kuning telur, ratakan kembali hingga semuanya menggumpal.

Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan dan beri sosis di tengahnya. 
Lalu tutup dengan adonan.

Celupkan sempol di putih telur, lalu ke tepung panir hingga semua tertutup tepung panir.

Goreng sempol dengan minyak panas, gunakan api sedang. 
Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Pelengkap:

Kentang

Lada

Mayonaise

Sosis

Telur

Tepung

Sempol Sosis Kentang

Rendam bihun terlebih dahulu dengan air panas hingga lunak, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada.

Tumis bumbu dan daun bawang hingga harum lalu masukkan wortel, aduk rata.

Masukkan seledri, tambahkan garam dan kaldu jamur, tumis hingga air meresap, tes rasa dan matikan api.

Cocok dijadikan menu sarapan maupun isian Jalangkote atau tahu isi. Happy Cooking Sobat Yummy.

Daun Bawang

Wortel

Oseng Bihun Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang biji cabai agar cabai tidak terlalu langu saat di masak. Sisihkan sedikit untuk di geprek kasar dan sisihkan juga sedikit bawang

Rebus daging yang telah dipotong dengan panci presto selama kurang lebih 1 jam. Sesuaikan dengan cara masak pada panci masing-masing

Setelah daging empuk, geprek masing-masing potongan daging dan masukkan dalam panci yang telah diisi air rebusan daging. Masukkan garam, penyedap rasa, dan asam jawa, lalu remas daging agar air keluar. Kemudian goreng dengan api sedang hingga agak kecoklatan, angkat

Blender cabai, bawang, dan sedikit garam. Lalu tumis dengan minyak, tambahkan cabai dan bawang yang digeprek kasar. Masak hingga matang dan tidak langu, tambahkan sisa air rendaman daging. Masak lagi, jika tekstur agak kering tambahkan minyak, matikan kompor

Sajikan daging dalam wadah, siram dengan sambal balado. Siap disajikan

Daging

Cabai

Cabe

Asam

Penyedap

Panci

Balado Daging Batokok #JagoMasakMinggu3

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kikil dan nangka hingga matang, tiriskan.

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar,cengkeh dan buah pala hingga halus.

Masukkan garam dan semua bumbu cemplung kecuali ambu-ambu. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan kikil dan nangka muda, masak lagi hingga mendidih.

Terakhir masukkan ambu-ambu dan matikan api. Sajikan.

Gulai kikil dan nangka muda ini salah satu menu favorit keluarga. Gulai ini sering dijumpai di warung untuk sarapan pagi, tentunya ada ketupat yang menemani.

Bumbu Dihaluskan

Bumbu Cemplung

Nangka

Gulai Kikil Nangka Muda

Gabungkan sayuran, daging ayam dan tapioka.

Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jangan sampai terlalu encer karena akan susah dibentuk. Lebih baik terlalu kental daripada terlalu lembek.

Tambahkan garam, merica dan kaldu jamur aduk rata.

Olesi tangan dengan minyak. Lalu taruh 2 sendok makan adonan di tangan. Keluarkan adonan dari lubang tangan yang dikepal, lalu gunakan sendok untuk melepasnya dari tangan. Lalu masukkan ke air yang sudah mendidih.

Rebus hingga bakso mengapung dan matang. Lebih baik terlalu lama dimasak daripada belum matang. Tiriskan.

Rebus pakcoy yang sudah dipotong dan mi bayamnya. Kalau bakso sudah terlalu kering boleh direbus ulang bersama dengan mi.

Langkah 9

Langkah 10

Terinspirasi dari resep yummy Bakso Sehat untuk RecookIMY2021 tapi karena anakku ga suka jamur jadi hanya pakai wortel dan brokoli dan disajikan dengan mi goreng bayam kesukaan anak.

Bumbu

Bahan Lain

Bakso

Bayam

Brokoli

Mie Instan

Mi Bayam Bakso Wortel Brokoli

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, tomat, cabai dan terasi, pencet-pencet terasi supaya hancur.

Setelah mendidih, masukkan kangkung dan aduk-aduk hingga layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga kangkung matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kangkung

Terasi

Cah Kangkung Terasi

Ambil 1 bagian dada, iris belah menjadi 2 bagian tanpa putus. Lalu memarkan dengan meat hammer pelan-pelan hingga lebar.  Lumuri dengan garam dan lada hingga semua bagian ayam terbalur.

Baluri ayam dengan terigu, lalu celupkan ke dalam telur kocok, dan balur kembali ke dalam tepung.

Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Setelah matang, letakkan ayam pada tray, taburi dengan keju cheddar, parmesan dan mozarella. Beri paprika hijau dan merah lalu saos tomat dan saos sambal.

Panggang chicken pizza dalam oven dengan suhu 200 DC selama kurang lebih 15 menit. Lalu sajikan.

Recook Yummy ala restoran Italia.  Anak-anak suka banget. Bakal jadi resep favorit.

Pelengkap

Saus Sambal

Chicken Pizza

Rendam ikan mujaer dengan bumbu ikan dan air. Diamkan minimal 30 menit.

Goreng ikan mujaer hingga matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk hingga harum .

Masukkan ikan mujaer, aduk sebentar lalu tuang air.

Masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih masukkan daun bawang. Koreksi rasa.

Pedasnya bisa disesuaikan selera. Ini enak banget!

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Mujaer Santan Pedas

Kupas kulit singkong kemudian cuci bersih.

Siapkan kain bersih kemudian peras singkong parut hingga keluar airnya.

Siapkan bumbu yang akan dicampurkan ke adonan singkong.

Ulek halus ketumbar, bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Campurkan adonan singkong dengan irisan daun bawang, irisan cabe, bumbu halus,dan  garam lalu aduk rata.

Ambil adonan letakkan ditutup panci bagian dalam dan ratakan.

Siapkan wajan berisi air, kemudian letakkan tutup panci yang berisi adonan tadi dengan posisi terbalik sehingga adonan ada didalam terkena uap air dari wajan, diamkan hingga matang.

Potong-potong adonan yang sudah matang, letakkan pada nampan dan jemur di terik matahari hingga kering, bisa sampai seharian.

Setelah kering, goreng pada minyak panas hingga kecoklatan. Sajikan.

Halal

No Diet

Singkong

Kicimpring

Rendam beras ketan minimal 1 jam. Kemudian kukus ½ matang, tambahkan air garam sedikit demi sedikit sampai ketan lemas, kukus kembali sampai matang. (airnya jangan dituang semua). Sisihkan.

Rebus kacang hijau sampai empuk, siram dengan air dingin, tiriskan dan sisihkan.

Rebus mutiara sampai empuk, rendam dengan air matang, tiriskan dan sisihkan. Karena punyaku berwarna putih aku jadi aku beri pewarna hijau.

Rebus santan dengan daun pandan, gula dan ½sdt garam. Rebus sampai mendidih.

Tata nasi ketan, kacang hijau dan mutiara dalam mangkok, tuang kuah santan secukupnya, taburi dengan potongan roti tawar. Sajikan hangat.

Minuman berkuah santan yang berisi nasi ketan, rebusan mutiara dan kacang hijau serta taburan roti tawar. Dan disajikan hangat.

Beras Ketan

Kacang Hijau

Roti Tawar

Sagu Mutiara

Angsle #EkstraPoin17an

Aduk rata tepung terigu, gula pasir dan coklat bubuk

Lalu tuangi air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil

Panaskan margarin sampai meleleh lalu masukan adonan coklat tadi

Aduk terus sampai menjadi kalis, matikan api

Ambil 1 lembar gabin lalu isi dengan adonan coklat

Tutup dengan satu lembar gabin, rapikan tiap sisinya

Panaskan minyak, goreng sebentar saja balik, angkat tiriskan

Cokelat Bubuk

Margarin

Gabin Vla Coklat

mixer Semua bahan A dengan kecepatan tinggi.

kemudian masukkan bahan B. mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata

Kue lapis saat imlek menandakan harapan agar rezeki semakin berlapis-lapis. Lapis mandarin ini bentuknya hampir mirip dengan lapis surabaya, kalau lapis mandarin hanya 2 layer, lapis surabaya 3 layer.. untuk Lapis Mandarin yang saya buat kali ini adalah versi ekonomis nya.. cuma 8 butir telur.. dan tidak pakai butter premium.. hanya menggunakan buttermix ekonomis juga.. You Must try.. ❤

Resep Ayam Ungkep Bumbu Komplit

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Ungkep Bumbu Komplit

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik