Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong nangka lalu  cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Kupas bawang merah dan bawang putih. Siapkan semua bahan bumbu.

Langkah 2

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, dan laos sampai halus, lalu tumis sampai matang.

Langkah 3

Siapkan presto, tata daun salam di dasar presto lalu tuang nangka.

Langkah 4

Masukkan ceker yang sudah direbus, telur rebus, bumbu tumis, gula, penyedap, dan santan.

Langkah 5

Panaskan presto, masak gudeg sampai saat kurang lebih 1,5 jam.

Langkah 6

Setelah nangka empuk dan bumbu meresap, sajikan dan biarkan gudeng berkuah.

Langkah 7

pertama kali bikin gudeg khas jawa alhamdulillah berhasil walo tanpa daun jati dan masak menggunakan presto

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Nangka

Santan

Serai

Gudeg #JelajahBarat

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Seduh selasih dengan air hangat hingga mengembang.

Masukkan pepaya ke dalam gelas lalu tuang sirup gula.

Sirup Gula :

Es Batu

Gula

Pepaya

Selasih

Es Pepaya Selasih #JagoMasak2022

Seduh bunga telang dengan air hangat, biarkan sampai berubah warnanya dan biarkan hingga dingin.

Siapkan bahan lainnya, irisan lemon dan nata de coco.

Masukkan sirup gula ke dalam gelas, tambahkan es batu dan nata de coco.

Tuang seduhan air teh telang, aduk terlebih dahulu sebelum disajikan.

Selain warnanya yang cantik, rasanya juga segar banget.

Lemon

Nata de Coco

Ice Nata De Coco Lemon Telang

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai geprek, daun salam dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan telur puyuh rebus, tumis hingga bumbu meresap.

Didihkan santan encer, kemudian masukkan tumisan telur puyuh.

Ketika sudah mendidih masukkan tahu sutra dan santan kental. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang, masak hingga layu. Matikan kompor, sajikan.

Favorit si bocil, telur puyuh. Kali ini dikreasikan dengan santan. Wuih lahap makannya.

Bumbu halus

Recook resep nya mbk Pipit, enak banget,apalagi dimakan sama nasi,sambal dan kerupuk,duh gagal diet tolong hehe 
#JagoMasakFebruari

Tahu Telur Puyuh Kuah Santan

Seduh teh dengan air panas hingga kental dan berubah warna.

Mau minum teh susu tapi yang manisnya sehat...? Pakai madu aja, enak banget malah 😋.

Madu

Susu

Teh Susu Madu

Cacah mangga muda (pencit) sesuai selera.

Dalam cobek, haluskan  bawang merah putih, cabe besar, cabe rawit dan terasi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa.

Tuang ±1 sdm minyak goreng panas pada bumbu yang telah dihaluskan.

Masukkan mangga pencit yang telah dicacah, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes kembali rasanya. Sajikan.

Cabe

Mangga

Terasi

Sambal Pencit

Ccuci bersih kentang, kupas kulitnya, rebus dan haluskan.

Masukkan gula, ragi, dan air, aduk hingga berbusa, sisihkan.

Campurkan terigu, susu bubuk full cream, dan garam. Kemudian masukkan telur, kocokan ragi, dan susu cair plain sedikit demi sedikit, aduk merata hingga kalis, terakhir masukan mentega, uleni lagi. Setelah itu istirahatkan selama kurang lebih 1 jam atau hingga adonan mengembang 2x dari bentuk awalnya.

Ambil adonan masing-masing sekitar 20 gr, kemudian bulat-bulat adonan dan  lubangi tengahnya.

Panaskan minyak kemudian goreng donat hingga kecoklatan, agar lubangnya tidak mengecil, saat di goreng sambil di putar-putar tengahnya, jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Siapkan toping coklat, dengan melakukan semua bahan di tim dan biarkan adonan tetap hangat. Siapkan toping kacang dengan memasukan kacang bubuk dan bubuk vanili, sangrai hingga matang. kemudian aplikasikan toping di atas donat sesuai selera.

Topingnya bisa bebas tapi toping coklat kacang rasanya juara

Mentega

Ragi

Tepung

Donat Kentang Coklat Kacang

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu.

Goreng hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Rasanya enak, teksturnya crispy di luar, lembut di dalam. Cocok dimakan dengan sambal terasi.

Bumbu

Buah

Terigu

Beras

Minyak

Penyedap

Garam

Tahu Goreng Tepung

Cuci bersih ikan, lumuri dengan sedikit bumbu instan. Diamkan kurleb 5menit.

Panaskan minyak, goreng dengan setengah matang. Angkat dan tisikan.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang. Tambahkan daun jeruk dan daun salam, masak kembali.

Tambahkan garam, gula dan msg aduk sebentar. Masukkan ikan aduk kembali. Siap sajikan.

Cocok dengan nasi hangat plus krupuk. Nikmat

Bahan bumbu halus

Daun Jeruk

Ikan

Tomat

Balado Ikan Kembung

Campur tepung beras, tepung maizena, gula pasir, telur, vanili bubuk, garam halus. Tuangkan santan kelapa kental.

Aduk rata dengan balloon whisk dan saring. Ambil 90 gram adonan lalu bagi tiga, masing-masing beri dua tetes warna sesuai selera.

Lalu beri percikkan masing-masing warna pada adonan dasar.

Panaskan minyak sayur dengan api kecil, setelah minyak panas masukkan cetakan dan panaskan cetakan selama 5 menit, untuk selanjutnya cukup panaskan cetakan selama 2 menit saja jika cetakan dipanaskan selama 1 menit maka adonan kue kembang goyangnya akan melekat sesaat lalu terlepas sehingga tidak bisa digoreng.
Jika cetakan dipanaskan lebih dari dua menit maka permukaan kue kembang goyangnya akan beruntusan. Setelah cetakan panas lalu angkat, goyang-goyangkan cetakan untuk mengurangi minyak.

lalu celupkan keadonan tidak sampai tenggelam jadi hanya sebatas tinggi cetakan, jika dicelupkan sampai tenggelam nanti adonan kue kembang goyangnya akan menutupi seluruh cetakan sehingga kue kembang goyangnya tidak mau lepas ketika digoreng. Setelah adonan melekat dicetakan lalu angkat setelah bunyi desis pada cetakan hilang.

Dan goyang-goyangkan cetakan hingga kue kembang goyangnya terlepas. Biarkan selama 1 menit lalu balik kue. Panaskan kembali cetakan kue kembang goyang selama 2 menit.

Dan masak bagian kue kembang goyang yang dibalik selama 1 menit hingga matang jadi total memasak satu kue adalah dua menit. Ciri kue yang matang sempurna ketika dilihat minyak tidak berbuih dan kelihatan tenang layaknya minyak dingin.

Langkah 8

Setelah matang angkat dan tiriskan. Pada saat baru diangkat kue masih terasa empuk dan akan garing setelah uap panasnya hilang.

Langkah 9

Untuk 245 gr kue kembang goyang jelita. Sajikan!.

Langkah 10

Kembang goyang jelita enak dan sederhana favorite keluarga.

Ukuran cetakan: diameter 7,3 cm dengan tinggi 1,4 cm.

Noted:
Kue kembang goyang bukan merupakan asli kue khas Indonesia namun berkaitan dengan pengaruh Portugis sama halnya kue semprong yang terinspirasi dari krumkake, kue tradisional dari Norwegia.

Halal

No Alcohol

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kembang Goyang Jelita

Tuang bahan B ke bahan A bertahap, sambil di uleni hingga tidak lengket bisa dipulung.

satukan bahan C, Campur Bahan C  tercampur rata.

Ambil secukupnya Adonan, pipihkan dan beri isian bahan C.

lalu bulatkan, dan masukan kedalam air mendidih bahan D. Masak hingga mengambang, dan tiriskan.

Balurkan kedalam bahan E. dan Klepon isi kopi keju siap di nikmati.

Perpaduan rasa kopi dan gurihnya keju, yummy.... 😋

Daun Pandan

Kopi

Klepon Isi Kopi Keju #IMYOCC6

Siapkan semua bahan rempah, kopi tanpa ampas, krimer nabati serta gula merah.

Didihkan air, masukkan jahe, kayu manis, cengkeh, gula merah, aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan kopi dan krimer aduk dan masak sampai mendidih, saring lalu tuang ke dalam gelas, bajigur siap disajikan.

Resep pasti enak, berempah, cocok untuk menghangatkan badan.

Resep Bajigur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bajigur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!