Bakso Tempe "Ekonomis"

Resep Bakso Tempe "Ekonomis"

Aisyah Rokhimah

Aisyah Rokhimah

5.0

(1 Rating)

Kalian harus coba, bakso tempe ekonomis, selain it simple, enak berasa kayak makan bakso daging,yuk cobai! resepnya_...

Bahan Utama

1 papan tempe di kukus

3 siung bawang putih disangrai

Bahan Adonan

1 butir telur (ambil putihnya saja)

5 sendok tepung tapioka

1 ½ tepung maizena

1 sdt gula pasir ( gunanya untuk menetralisir rasa asam pada tempe)

1sdt kaldu jamur

1 sdt ladaku bubuk

Bahan kuah

3 siung bawang putih cincang

1 ½ sdt kaldu jamu

1 sdt merica hitam

600 ml air

½ sdm Minyak

Bahan pelengkap

Bawang goreng secukupnya

Jeruk nipis

Kecap manis

Saos

Alat

Blender

Panci

Wajan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan Tempe, merica bubuk,1 butur telur,3 siung bawang putih,dan tepung tapioka.

Langkah 1

Siapkan Tempe, merica bubuk,1 butur telur,3 siung bawang putih,dan tepung tapioka.

Iris dadu tempe,kemudian kukus ± 10 menit.

Langkah 2

Iris dadu tempe,kemudian kukus ± 10 menit.

Iris tipis bawang putih,kemudian sangrai

Langkah 3

Iris tipis bawang putih,kemudian sangrai

Blender, tempe,masukka kaldu jamur,merica, dan bawang putih yang sudah d sangrai tadi, hingga halus seperti ini.

Langkah 4

Blender, tempe,masukka kaldu jamur,merica, dan bawang putih yang sudah d sangrai tadi, hingga halus seperti ini.

Kemudian,masukkan putih telur, tepung tapioka,dan maizena, aduk hingga rata.

Langkah 5

Kemudian,masukkan putih telur, tepung tapioka,dan maizena, aduk hingga rata.

Hingga Adonan seperti ini.

Langkah 6

Hingga Adonan seperti ini.

Tumis bawang putih dengan ½ sdm minyak, kemudian tambahkn air 600 ml

Langkah 7

Tumis bawang putih dengan ½ sdm minyak, kemudian tambahkn air 600 ml

Bentuk bulat adonan, kemudian masak hingga bakso tempe naik mengambang,itu menandakan sudah masak, kemudian tambahkan kaldu jamur,merica hitam, dan koreksi rasa

Langkah 8

Bentuk bulat adonan, kemudian masak hingga bakso tempe naik mengambang,itu menandakan sudah masak, kemudian tambahkan kaldu jamur,merica hitam, dan koreksi rasa

Bakso Tempe "Ekonomis", siap di hidangkan dan di nikmati.!!!

Langkah 9

Bakso Tempe "Ekonomis", siap di hidangkan dan di nikmati.!!!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement