Langkah 1

Langkah 2

Lalu tambahkan lengkuas, daun salam, dan bunga kecombrang

Langkah 3

Langkah 4

Lalu masukan ikan patin yang sudah di bersihkan. Seasoning dengan garam kaldu bubuk dan gula secukupnya. Masak hingga matang.

Langkah 5

Tanpa digoreng dulu, ikan pun enak dimasak gini lho.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Santan

Gulai patin

Masak sampai benar-benar mendidih. Diamkan sampai uap hilang.

Masak agar-agar merah, sampai benar-benar mendidih. Biarkan uap hilang.

Tuang agar-agar merah, keatas pudig putih. Diamkan mengeras. Masukkan dalam kulkas

Puding Putih

Halal

No Alcohol

Gula

Puding

Susu

Puding Merah Putih

Campur air, gula dan bubuk cincau. Aduk rata, kemudian masak hingga mendidih, lalu angkat dan, biarkan uap panasnya hilang.

Tuang cincau dalam wadah, biarkan set, setelah set, potong dadu cincaunya.

Tiriskan jelly dari air kemasannya, kemudian bilas dengan air matang.

Siapkan gelas saji, tuang kental manis, lalu beri es batu.

Langkah 6

Terakhir tuang air fanta merah, aduk dan koreksi rasanya.

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Jelly

Cincau

Es Jelly Cincau Soda Gembira #JagoMasakMinggu1Periode2

Fillet dada ayam menjadi 3/4bagian. Lalu marinasi dengan merica, garam dan susu cair selama 30 menit.

Ambil 1 slice ayam balurkan ke tepung bumbu serbaguna.

Balur kembali dengan tepung panir, sedikit tekan agar menempel.

Ambil wadah, simpan ayam katsu dengan lapisan plastik per slice agar mudah saat menggambil. Simpan dalam freezer.

stok lauk sat set dan pasti semua keluarga suka. Tinggal goreng bisa untuk bekal sekolah juga.

Ayam

Telur

Tepung

Tepung Roti

Chicken Katsu Frozen

Sedang cari pilihan masakan dengan teknik digoreng? Kamu bisa temukan jawabannya melalui kumpulan resep serba goreng di sini!

Goreng

Spaghetti Goreng Cumi

Udang Goreng Tepung

Bandeng Goreng Sambal Bawang

Nasi Ikan Nila Goreng Ketumbar

Sambal Bajak Goreng

Udang Goreng Mentega

Kentang Pangsit Terompet

Hash Brown Keju

Odading

Tuna Goreng Sambal Colo Colo

Nasi Kucing

Rengginang

Kupas kulit labu, lalu potong - potong, sesuai selera.

Uleg bawang merah, bawang putih, dan kencur.

Siapkan 1liter air, masukan bumbu halus dan daun salam.

Setelah mendidih, masukan labu masak setengah matang.

Lalu masukan bayam , masak sampai bayam matang. Seasoning dengan garam kaldu bubuk secukupnya.

Bayam

Kencur

Labu

Bening Labu Bayam Bumbu encur

Ayam goreng

Chicken Roll Almond

Chicken Salted Egg

Campurkan semua bahan lalu aduk rata sampai tidak bergerindil.

Masukkan dalam piping bag. Kemudian panaskan frypan dan semprotkan dalam frypan.

Ragit adalah sebuah makanan khas Palembang yang terbuat dari tepung terigu, air, telur, dan garam. Makanan tersebut biasanya dimakan dengan kari ayam atau sapi. Makanan tersebut memiliki kemiripan dengan roti jala.

Ragit Kuah Kari khas Palembang

Potong-potong brokoli, sawi putih dan cabai merah, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan bawang putih dan bakso, masak hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu, penyedap rasa, gula pasir, saus tiram dan merica, masak hingga mendidih. Masukkan sayuran, masak kembali hingga layu dan mendidih. Angkat dan sajikan.

Tumis brokoli, sawi putih dan bakso. Enak dan mudah dibuat.

Bakso

Garam

Lada

Sawi

Brokoli Sawi Bakso

Goreng tahu dan ayam hingga matang. Tiriskan.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng, lalu tumis cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, dan bawang putih sebagai bumbu halus, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan matang.

Tuangkan air, lalu tunggu sampai mendidih dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Masukkan ayam dan tahu goreng. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa untuk cek rasa dan sajikan.


Bumbu Halus

Daun Jeruk

Kecap Manis

Tahu

Ayam Dan Tahu Kecap Pedas #NovemBERNOSTALGIA

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Lalu rebus semua bahan (kecuali santan). Aduk sampai gula larut.

Rebus dengan api kecil, biarkan sampai bau rempah keluar. Lalu cicipi rasa.

Wedang saraba adalah salah satu minuman khas makasar. Minuman ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh. Rasanya mirip seperti wedang jahe ya.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Wedang Saraba

Mixer semua bahan kecuali sagu, hingga tercampur dan lembut (sekitar 15 menit)

Campur sedikit demi sedikit dengan sagu hingga membentuk adonan demgan konsistensi yang diinginkan

Bentuk adonan dengan tangan, baluri tangan dengan sagu agar tidak lengket. Bentuk tabung kecil

Rebus dengan air yang telah diberi sedikit minyak dan garam, rebus hingga mengambang dan matang

Masukkan ke air suhu ruang yang telah diberi minyak sayur, angkat

Tiriskan dan dinginkan dengan bantuan kipas, hingga benar benar dingin (agar lebih tahan lama dalam penyimpanan). Bisa langsung disajikan atau bisa digoreng kembali. Sajikan dengan cuko pempek

Pempek Lenjer Kecil

Tambahkan penyedap dan masukkan air mendidih lalu aduk

Jika adonan dirasa sudah pas , isi kan ke tahu

Langkah 9

Di kukus ±10 menit dengan api kecil lalu sajikan dengan digoreng kembali atau pun tidak , sesuaikan selera

Langkah 10

Tahu ini pelengkap makan. Berasal dari tegal

Isian Untuk Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu aci

Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap sampai matang.

Tambahkan air, bumbu kare instan, garam dan merica, aduk sampai merata dan masak hingga ayam empuk, test rasa.

Angkat ayam dan sisihkan air ungkepannya.

Masukkan beras yang sudah di cuci bersih, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan air ungkepan ayam, masak hingga air kasat, matikan api dan tutup wajan, diamkan 10 menit biar beras mekar dan bumbu meresap.

Setelah matang angkat ayam, untuk penyajian ayam bisa di goreng lagi atau di bakar, sesuai selera aja, tidak di goreng/di bakarpun tidak apa-apa karena ayam sudah matang sempurna dan empuk.

Requesan ayahnya anak-anak dari 2 minggu yang lalu. 🤭

Beras

Nasi

Nasi Kebuli Ayam

Rujak

Rujak Gobet

Telur Puyuh Bumbu Rujak #AlaAnakKos

Ayam Bumbu Rujak #INDONESIAKAYA

Rujak Corek #INDONESIAKAYA

Rujak Cireng #INDONESIAKAYA

Rujak Kangkung #INDONESIAKAYA

Masak di dalam panci, air, pasta pandan, gula pasir, garam dan margarin.

Kecilkan api lalu masukkan tepung terigu kemudian aduk cepat.

Aduk sampai adonan kalis dan halus lalu matikan api.

Tunggu selama 10 menit kemudian masukkan telur.

Aduk sampai telur menyatu ke dalam adonan.

Masukkan adonan ke dalam piping bag, spuit adonan ke dalam loyang atau piring, kemudian simpan di dalam freezer agar lebih mudah saat hendak digoreng.

Setelah set, churros bisa dimasukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai kedua sisi kecokelatan dan garing, lalu balurkan ke gula castor.

Cemilan favorit anak-anak, garing di luar dan lembut di dalam.

Baluran:

Daun Pandan

Margarin

Churros Pandan

Aduk rata jeli dengan air dalam panci masak.

Bagi dua larutan leci, satu biarkan dalam panci masing-masing 200 ml.

Tambahkan gula dalam larutan di panci, kemudian masak hingga mendidih. Matikan kompor dan tambahkan selasih serta sedikit pewarna putih, lalu aduk hingga rata.

Masukkan adonan pertama ke dalam cetakan talam hingga kira-kira setengahnya. Biarkan set, lalu keluarkan.

Masukkan campuran kedua dalam panci, lalu tambahkan bubuk peach. Masak hingga mendidih.

Masukkan larutan jeli leci peach ke dalam cetakan talam hingga kira-kira setengah tinggi cetakan, kemudian langsung masukkan jeli leci putih ke dalam nya, biarkan hingga set.

Setelah set, keluarkan jeli, lalu potong menyilang tanpa putus. Kembangkan jeli dan letakan dalam wadah. Dinginkan jika suka. Siap disajikan.

Resep yang katanya lagi viral, bentuknya bisa mekar seperti bunga. Rasanya kali ini saya buat peach leci less sugar dengan selasih, manis, segar, rendah gula, dan ramah anak. Bukan cuma bentuk yang bagus tapi rasa tetap menjadi yang utama. Dimakan sebagai penutup makan siang sangat menyegarkan. #TulisResepTheNextOA

Bahan Jeli Puding

Alat

Bubuk Jelly

Selasih

Puding Jeli Mekar Leci Peach

Cuci bersih beras, masukkan ke dalam rice cooker

Masukkan daun salam, serai, kaldu jamur, bawang merah, bawang putih, dan garam

Tutup rice cooker, tekan power warna merah dan masak sampai matang, sampai lampu warna kuning

Aduk-aduk lagi, masak sebentar, angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap dan taburi dengan bawang goreng.  Nasi uduk komplit yang sama komplitnya dengan nasi uduk terdekat siap disajikan.

Menu khas Betawi, sarapan favorit masyarakat Jakarta, enak banget,,,

Serai

Salam

Kaldu

Jamur

Tempe

Sambal

Terasi

Timun

Wortel

Kacang

Kemangi

Tomat

Nasi Uduk #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tuang air, bumbui garam, gula, lada hitam, saus tiram, kecap manis.

Bakso Saus Tiram

<p>Makanan Jepang di Indonesia semakin hari semakin kekinian. Akhir-akhir ini, olahan makanan dengan taburan saus <em>mentai</em> lagi digandrungi oleh para anak muda.</p>
<p>Saus <em>mentai</em> atau biasa disebut dengan <em>mentaiko</em> di Jepang, merupakan saus yang mengkombinasikan mayonaise dengan beberapa bahan lainnya yang akhirnya menghasilkan cita rasa yang asam dan gurih.&nbsp;</p>
<p>Di Jepang sendiri, <em>mentaiko</em> merupakan taburan untuk makanan salmon dan <em>sushi</em> yang berasal dari telur ikan pollack dan ikan kod. Nah, sebelum mencoba <em>mentai</em> dari Jepang langsung, gimana kalau kita buat <em>sushi mentai</em> yang lagi viral akhir-akhir ini? Berikut cara buat <em>sushi mentai</em> rumahan yang mudah.</p><h2>Resep Sushi Mentai Rumahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ab1ac08532a252a834e02ab531871d13.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara buat sushi mentai rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=b_n1p1fCUdc" target="_blank">ilustrasi sushi mentai udang (youtube.com/Sheryl)</a></span></div><p><em>Sushi</em> yang diberi saus <em>mentai</em> ini bakal bikin kamu ketagihan. Rasanya yang asam dan gurih, bakal pas banget dengan <em>sushi</em> yang berbahan dasar nasi. Langsung cek resepnya, yuk!</p>
<h3>Bahan utama:</h3>
<ul>
<li>1 lembar nori</li>
<li>2 centong nasi panas</li>
<li>1 buah sosis sapi</li>
<li>2 buah <em>crab stick</em></li>
<li>1 potong timun jepang</li>
<li>&frac12; buah wortel, rebus sebentar</li>
</ul>
<h3>Bahan pengganti mirin:</h3>
<ul>
<li>1 sdt cuka dapur</li>
<li>&frac12; sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm air hangat</li>
</ul>
<h3>Bahan taburan:</h3>
<ul>
<li>&frac12; lembar nori, potong-potong</li>
<li>1 sdt wijen sangrai</li>
</ul>
<h3>Bahan saus mentai:</h3>
<ul>
<li>3 sdm mayonnaise</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdt cabe bubuk</li>
</ul>
<h3>Cara membuat:</h3>
<ul>
<li>Siapkan terlebih dahulu bahan isian untuk sushinya. Masak <em>crab stick</em> dan sosis sebentar. Lalu, rebus juga wortel dan potong-potong memanjang seperti korek api. Sisihkan.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, siapkan bahan-bahan untuk mengganti mirin. Masukkan cuka, gula pasir, dan air hangat. Lalu, aduk hingga semua bahan menjadi rata. Tes rasa dan tambahkan gula atau cuka jika perlu. Sisihkan.&nbsp;</li>
<li>Siapkan bahan taburan. Potong-potong nori menjadi bagian kecil. Lalu, campur nori dan wijen dan aduk rata.</li>
<li>Siapkan nasi panas, masukkan taburan nori dan wijen. Lalu, aduk rata nasi dan nori.</li>
<li>Siapkan alas pembuat sushi. Alaskan selembar plastik di atas alas <em>sushi</em> agar tidak menempel.</li>
<li>Taru satu lembar nori di atas plastik, tata nasi di atas nori, dan tekan-tekan sedikit nasi.</li>
<li>Balikkan posisi nasi sehingga berada di atas plastik. Tata isian yang sudah dipotong-potong di&nbsp; atas nori.</li>
<li>Gulung perlahan hingga isian tertutup (nasi berada diluar dan nori ada di dalam).</li>
<li>Jika sudah digulung, potong sushi menjadi beberapa bagian dengan hati-hati.</li>
<li>Untuk membuat saus <em>mentai</em>, siapkan semua bahan mentai dalam satu wadah. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan saus <em>mentai</em> ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan kamu menaruh mentai di atas <em>sushi</em>.</li>
<li>Beri saus <em>mentai</em> di atas sushi dan taburkan wijen sangrai agar lebh lezat.</li>
<li><em>Sushi mentai</em> siap disajikan!</li>
</ul><h2>Perbedaan mentai Indonesia dan mentai Jepang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/92b4771175ed28ab2c9f1bf97f5bb679.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara buat sushi mentai rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-shot-of-sushi-on-a-plate-8951176/" target="_blank">ilustrasi sushi mentai salmon (pexels.com/Ivan Samkov)</a></span></div><p>Perlu kamu tahu juga, nih, ada perbedaan yang mencolok dari segi rasa antara <em>mentai</em> khas Indonesia dan <em>mentai</em> Jepang. Di Jepang sendiri, <em>mentai</em> umumnya memiliki rasa yang lebih asin, persis seperti ikan asin. Jika di Indonesia, mentai yang dihidangkan lebih cenderung asam karena dibuat menggunakan mayonaise.&nbsp;</p>
<p>Nah, karena bahan-bahan <em>mentaiko</em> sendiri sangat susah didapatkan di Indonesia. Maka, saus <em>mentaiko</em> ini disiasati dengan menggunakan saus <em>tobiko</em> atau juga campuran saus mayonaise dan diklaim sebagai saus <em>mentai</em>.&nbsp;</p>
<p>Nah, sekarang kamu sudah tahu jika cara buat <em>sushi mentai </em>rumahan itu gampang. Makan <em>sushi mentai</em> tidak perlu mahal dan repot keluar rumah. Kamu bisa bikin menu ini sendiri dengan lebih higienis. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-saus-spaghetti target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Saus Spaghetti dan Cara Membuatnya yang Anti Ribet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kenikmatan saus mentai pada sushi memang bikin nagih. Sekarang, kamu bisa buat sushi mentai sendiri di rumah dengan resep ini.

Cara Membuat Sushi Mentai Rumahan, Rasa Restoran!

​Cara Membuat Sushi Mentai Rumahan, Rasa Restoran! 

Tumis bawang bombai, bumbu halus dan daun jeruk.

Saya pake udang yang besar dan untuk resep kali ini cuma saya buang kepala udangnya, tidak saya kupas kulitnya.

Resep Bakwan Teri #NovemBERNOSTALGIA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Teri #NovemBERNOSTALGIA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis