Resep Balungan Ayam Bumbu Kuning
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Cocok disantap dengan nasi hangat, yuk cobain!
Bahan Utama
1/2 kg balungan ayam
Secukupnya air
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya penyedap rasa
Bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar
1/2 sdt asam jawa
Rempah Aromatik
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong-potong balungan ayam dan cuci bersih.
Langkah 2
Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.
Langkah 3
Masukkan balungan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.
Langkah 4
Kemudian tuang air dan masak sampai matang.
Langkah 5
Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement