Name: Black Snow Cookies #JagoMasakMinggu11
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 gram tepung terigu; 90 gram kacang mede,sangrai setengah matang,haluskan; 1 1/2 sdt arang bambu aktif; 1/4 sdt garam; 175 gram margarin; 20 gram palm sugar

Langkah 1

Peras kentang untuk mengurangi kadar airnya.

Langkah 2

Campur kentang, bawang putih cincang, lada putih bubuk, garam, dan tepung kentang. Aduk rata.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan kentang, ratakan di wajan.

Langkah 4

Langkah 5

Balik adonan saat bagian bawah berwarna kecoklatan.

Langkah 6

Setalah sisi yang satunya berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Kentang

Korean Potato Pancake #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bawang putih, lalu masukan chilli oil, aduk-aduk

Masukkan telur, aduk-aduk sampai telur matang

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan saus tiram, aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Ayam

Nasi

Sawi

Telur

Nasi Goreng Ayam Pedas (chilli oil)

Rebus ati dan ampela selama 30 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum dan layu

Masukkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa.

Salam

Jeruk

Kecap

Garam

Gula

Cabai

Rawit

Merica

butir

Jahe

Kaldu

Ati Ampela Kecap

Potong-potong kecil kelapa muda, sisihkan.

Larutkan tepung garut dengan 1½ gelas air, sisihkan.

Rebus 500 ml air lalu masukan gula merah, irisan kelapa, daun pandan, dan garam, rebus sampai mendidih.

Selanjutnya masukan larutan tepung garut, aduk-aduk terus,sampai mengental, koreksi rasanya sisihkan.

Siapkan wadah, masukan santan, daun pandan, dan sejumput garam, masak hingga mendidih, aduk-aduk supaya tidak pecah.

Siapkan mangkok saji, masukkan bubur garut lalu siram dengan kuah santan, bubur garut siap disajikan.

Bubur yang terbuat dari tepung garut dengan rasa manis dan gurih.

Bahan kuah

Sagu Mutiara

Bubur Tepung Garut

ChocoAvocado

Jus Alpukat Boba

Es Alpukat Kocok Choco

Avocado Corn Honey Juice

Choco Oatmeal Avocado

Avocado Choco Milk

Chocolate Avocado

Avocado Choco

Avocado Oreo Dessert Jar

Alpukat Ice Cream Oreo

Sandwich Choco Avocado

Chocoavocado Puding #DiRecookYummy

Indonesian ChocoAvocado Milkshake #JagoMasakMinggu1Periode2

tumis irisan bawang , cabe , jahe sampai layu masukan gula , garam , merica bubuk , kaldu bubuk aduk rata

tambahkan air masak sampai mendidih masukan ayam aduk rata

tambahkan kecap manis mask kembali sampai air menyusut dan matang kereksi rasa dan siap disajikan

Bawang Merah

Ayam kecap pedas khas Jawa #JagoMasakMinggu8Periode3

Sonya Mukhtarini

Rougut

Nasi Goreng Ikan Asin

Malkist Rougut

Tahu Berontak #JagoMasakMinggu10

Dorayaki Oreo

Tumis bawang merah sampai harum dan sedikit kecoklatan.

Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung dedaunan.

Tambahkan irisan cabe, garam dan penyedap, masak sampai bayam layu, siap dihidangkan.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Bayam

Cabe

Santan

Bayam Masak Santan

Bersihkan bawang putih, bawang merah dan cabai. Selanjutnya tambahkan sedikit garam lalu ulek sampai halus.

Bersihkan satu ikat kangkus, lalu dipotong-potong.

Tumis bumbu yang sudah diulek dengan sedikit minyak yang sudah panas.

jika bumbu sudah matang, masukkan kangkung. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.

Jika kangkung sudah lembut, angkat dan letakkan di dalam mangkuk.

Sayuran simpel dan sedap yang mengandung vitamin A baik untuk penglihatan.

Bahan tambahan

Kangkung

Tumis Kangkung

Masukkan lengkuas, paprika, cabai besar, dan cabai rawit, tumis hingga harum

Masukkan ikan asin yang telah disuwir-suwir, tumis hingga wangi. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa

Masukkan tauge, tomat hijau, dan tomat merah. Tumis hingga layu

Ikan

Paprika

Tauge

Oseng Taoge Ikan Asin Paprika

Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan.

Goreng ikan kering hingga renyah, tiriskan.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai merah.

Goreng bawang putih dan bawang merah hingga kecokelatan, tiriskan.

Masak bawang goreng, cabai, air, garam, kaldu, gula dan asam jawa dengan api kecil hingga berkaramel.

Masukkan kacang dan ikan, aduk rata. Simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin.

Ikan kapas kering dan kacang tanah goreng renyah dan dibumbui asam manis.

Kacang Tanah

Lada

Ikan Kering Kacang Manis

Campur bahan biang ke dalam wajan, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, jika perlu disaring.

Nyalakan kompor, aduk bahan biang sampai menggumpal. Dinginkan.

Setelah dingin, pindahkan ke dalam wadah, tambahkan bawang putih dan kocokan telur. Aduk rata.

Masukkan tepung sagu/tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni ringan saja sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Untuk bentuk lenjer, ambil secukupnya adonan, buat bentuk lonjong sesuai selera.

Untuk kapal selam, ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu tekan bagian tengah dengan ibu jari, bentuk seperti mangkuk. Beri isian kocokan telur jangan terlalu penuh nanti luber. Rekatkan adonan.

Didihkan 750 ml air, beri 2 sdm minyak goreng. Rebus pempek sampai mengapung, angkat, tiriskan.

Goreng pempek dengan api sedang cenderung kecil sampai kekuningan, angkat, tiriskan.

Langkah 8

Cuko: haluskan bawang putih dan cabai rawit, campur dengan bahan cuko yang lain dalam panci/wajan kecil, rebus hingga mendidih. Koreksi rasa, saring. Potong pempek, sajikan bersama pelengkap dan kuah cuko.

Langkah 9

Terigu

Tapioka

Buah

Asam

Cuka

Timun

Panci

Pempek Tanpa Ikan #JagoMasakMinggu8Periode3

Fajariana Arum

Cream shoup Ala Anak Kost #JagoMasakMinggu4

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan sawi hijau dan bumbu seasoning. Oseng sebentar. Siap disajikan!

Sayuran sehat untuk makan siang kali ini.

Bumbu Iris

Bumbu Seasoning

Tumis Kol Sawi

Palubutung

Es Pisang Palu

Es Palu Butung #MabarYummyCommunityRamadhan

Kupas, cuci bersih dan potong-potong kedondong, sisihkan.

Buat larutan asam Jawa dengan cara menambahkan sedikit air ke asam jawa, tekan-tekan.

Haluskan cabe keriting, cabe rawit, gula merah, garam dan terasi. Tuangkan larutan asam jawa. Tes rasa.

Tuangkan sambal ke atas kedondong, beri air matang.

Panas-panas gini cari yang seger. Mumpung ada kedondong bikin rujak aja.

Gula Merah

Terasi

Rujak Kedondong

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, garam, kaldu bubuk, merica, bawang putih, dan irisan daun bawang. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukkan putih telur dan tepung tapioka. Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk.

Didihkan air, beri 1 sdt minyak goreng. Bentuk memanjang adonan lalu masukkan dalam air mendidih. Lakukan sampai adonan habis, rebus sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuningan kemudian angkat.

Tepung

Otak-Otak Putih Telur #JagoMasakMinggu2

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombai sampai harum.

Masukkan terigu, aduk cepat lalu masukkan susu, aduk cepat lagi supaya tidak menggumpal.

Tambahkan sedikit air, beri bumbu dan masak sampai air menyusut.

Terakhir masukkan sledri, aduk rata. Matikan api. Siap dipakai untuk isian roti atau risoles.

Enak creamy untuk isian roti, risoles atau gabin 😋

Bawang Bombay

Susu

Wortel

Creamy Ragout

Siapkan wadah masukkan tepung ketan kelapa parut dan garam.

Aduk tepung ketan kelapa dan garam sampai rata.

Panaskan wajan olesi dengan margarin masukkan dua sendok adonan  lalu masukan gula merah dan tutup dengan adonan lalu panggang dengan api kecil sampai matang angkat.

Beras Ketan

Kelapa

Rangin Tepung Ketan Gula Merah #JagoMasakMinggu2Periode2

Memilih menu sarapan pagi yang sesuai selera memang tidak selalu mudah. Berikut rekomendasi yang disiapkan untuk Yummy App untuk sarapan enak dan mengenyangkan

20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah untuk Keluarga

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Belah pare, buang bijinya. iris tipis-tipis lalu masukkan ke baskom

Beri air sekitar 50 ml, masukkan 1/2 sdm garam lalu remas-remas sampai agak layu. Buang airnya

Tambahkan garam lagi 1/2 sdm, remas-remas kembali sampai layu dan berbusa. Buang airnya lalu tambahkan kembali 1/2 sdm garam, 1/2 sdm gula, dan air untuk merendam pare. Aduk rata, diamkan selama 1 jam

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai layu dan harum. Masukkan terasi, kecap manis, gula merah dan sedikit kaldu, aduk rata

Kecilkan api, masukkan pare goreng. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Yang anti sama pare, wajib coba pare nenek ini...

Pare

Pare Nenek Pedas #JagoMasakMinggu7

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam

Campur tepung terigu, maizena, kanji, daun bawang, dan kunyit bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata dan kekentalan pas.

Masukkan tempe gembus satu persatu ke adonan tepung. Baluri hingga tempe gembus tertutup adonan

Angkat, tiriskan, dan sajikan bersama cabe rawit. Selamat mencoba, semoga suka.

Gorengan yang enak dimakan panas ditemani cabe rawit.

Tempe

Beras

Kemiri

Kunyit

Tempe Gembus Goreng Kriuk

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Dengan bahan seadanya dikulkas, jadilah urap ala-ala.

Resep Black Snow Cookies #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Black Snow Cookies #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait