Daun bayam disiangi kemudian cuci bersih, masukkan dalam blender, tambahkan air, proses hingga halus.

Langkah 1

Selanjutnya saring jus bayam, lalu tambahkan air hingga menjadi 600 ml.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum tambahkan daun salam dan serai.

Langkah 3

Masukkan beras dan sari bayam, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan pula pasta pandan, garam dan  santannya, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan kukusan, kukus nasi selama 40 menit, angkat, sajikan dengan bawang goreng.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Nasi

Nasi Hijau Bayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Mixer telur, gula pasir, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai menjadi adonan putih, kental, dan mengembang

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah. Masukkan tepung terigu, vanili, dan baking powder, lalu mixer sebentar asal rata

Selanjutnya, masukkan margarin cair dan kental manis. Mixer kembali asal rata

Lanjut, ratakan adonan menggunakan spatula

Ambil sebagian adonan, tambahkan dengan pewarna makanan. Aduk hingga tercampur rata

Siapkan loyang. Olesi dengan margarin kemudian alasi dengan kertas kue. Tuang dua sendok makan adonan putih

Tuang di atasnya, dua sendok makan adonan coklat

Lakukan hingga selesai secara bergantian sampai adonan habis

Langkah 8

Buat motif di atasnya menggunakan tusuk sate

Langkah 9

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 20 menit atau sampai matang.

Langkah 10

Cemilan untuk anak-anak hari ini. Bolu macan kukus yang cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Baking Powder

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Bolu Macan Kukus

Masukkan bahan puding mangga ke dalam panci, lalu tuang air dan aduk rata

Campurkan semua bahan puding susu, kemudian tuang susu cair. Aduk rata, lalu masak hingga mendidih

Setelah hilang uapnya, tuang puding manggo ke dalam cetakan, lakukan cara yang sama dengan puding vanila

Tambahkan topping, lalu masukkan ke dalam lemari es

Mendekati musim hujan dapet rejeki mangga, bikin puding aja kebetulan mangganya manis banget.

Bahan Puding Mangga

Bahan Puding Susu

Toping :

Mangga

Puding Mango Milky

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan lada

Masukkan daun bawang dan masak hingga matang

Comfort food ala Korea ini, senantiasa menggoda selera. Cocok dinikmati selagi hangat

Buncis

Daun Bawang

Garam

Lada

Minyak Wijen

Wortel

Sup Telur ala Korea #ResepComfortober

Campurkan tepung, gula, telur, ragi, susu dan air secara bertahap campur rata.

Lalu mixer sampai kalis, masukan garam dan margarin, mixer lagi sampai kalis elastis.

Bagi adonan sesuai selera, padatkan lalu rounding, diamkan 45 - 1 jam, tutup dengan serbet bersih.

Setelah mengembang, degasing adonan dengan cara di tekan sampai pipih.

Lubangi tengahnya dengan jari lalu diamkan lagi 15 - 30 menit, tanda donat siap digoreng jika adonan di pencet akan kembali ke bentuk semula.

Goreng donat di minyak panas tapi dengan api kecil, balik donat per 3 menit.

Satu kali balik saja agar donat tidak banyak menyerap minyak.

Tiriskan donat, terlihat white ring  yang cantik.

Donat empuk dan menul di tengah dunia perdonatan. 😊

Ragi

Susu

Donat

Masukkan fiber creme & air hangat ke dalam wadah, aduk rata.

Masukkan larutan fiber creme, teh celup, gula aren, lada hitam bubuk, jahe bubuk, & kunyit bubuk ke dalam panci, aduk rata.

Masak hingga air mendidih, diamkan sekitar 1 menit, matikan kompor.

Tuang teh ke gelas saji, diamkan hingga hangat.

Minuman spesial untuk meramaikan event #JagoMasakPeriode4Week7 👌 akan lebih baik jika menggunakan teh dalam bentuk bubuk, serta kunyit & jahe dalam bentuk segar (diparut), yang ini versi jalan ninja ✌

Jahe

Kunyit

Haldi Wali Chay India #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan susu dan gula. Aduk perlahan jangan sampai pecah. Dinginkan

Susun es batu, buah sirsak dan buah naga dalam gelas saji

Tuang larutan susu yang sudah dingin. Tuang susu kental manis. Sajikan.

Halal

Es Sirsak Buah Naga

Puyuh

Puyuh Panggang Pedas #AlaAnakKos

Telur Puyuh Tempe Bacem #AlaAnakKos

Sate Telur Puyuh #INDONESIAKAYA

Telur Puyuh Pedas Manis #AlaAnakKos

Semur Telur Puyuh #AlaAnakKos

Bola Tahu Telur Puyuh #AlaAnakKos

Sambal Telur Puyuh #INDONESIAKAYA

Capjay Telur Puyuh #INDONESIAKAYA

Oseng Sawi Telur Puyuh #INDONESIAKAYA

Tumis Gambas Telur Puyuh #INDONESIAKAYA

Kupas pisang kepok. Pisang bisa dibiarkan utuh, dibelah menjadi dua memanjang, atau diiris menjadi bentuk kipas, tergantung selera

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan sejumput garam. Tuangkan air secukupnya sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga membentuk adonan yang rata dan tidak menggumpal

Celupkan setiap potongan pisang ke dalam adonan tepung sampai terlapisi sempurna

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan pisang yang sudah berbalut adonan ke dalam minyak panas secara perlahan. Goreng pisang hingga berwarna kuning keemasan dan terlihat renyah di luar. Angkat dan tiriskan

Sajikan pisang goreng selagi hangat. Cocok dinikmati sebagai camilan bersama teh atau kopi

Pisang goreng manis dengan aroma wangi dan rasa yang sederhana.

Pisang

Pisang Goreng #NovemBERNOSTALGIA

Indonesia Timur

Bubur Sagu #JelajahTimur

Lapis Palaro #JelajahTimur

Paniki Ati Ampela Pedas #JelajahTimur

Rica-Rica Ayam #JelajahTimur

Ikan Bakar Manokwari #JelajahTimur

Ikan Kuah Garam #JelajahTimur

Dadar Jagung #JelajahTimur

Ikan Bakar Colo #JelajahTimur

Pisang Asar #JelajahTimur

Ikan Goreng Sambal Colo #JelajahTimur

Ampas Tarigu #JelajahTimur

Potong-potong pare, lalu beri garam dan remas sampai air keluar dan tekstur pare lunak.

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.

Masukkan pare dan air, lalu masak sampai empuk.

Masukkan tempe dan ikan teri, lalu bumbui dengan kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Sedap dan nikmat mengingatkan zaman dahulu.

Ikan Teri

Kecap Manis

Pare

Tumis Pare Teri Tempe #NovemBERNOSTALGIA

Iris-iris bawang putih, bawang merah serta bahan lainnya.

Tumis bawang putih bawang merah sampai harum masukkan ayam dan hati ayam.

Sayur yang bagus untuk mpasi yaitu sayuran warna hijau. Yuk bisa coba resep satu ini

Mpasi Hati Ayam Sayur Kailan

Dalam wadah mangkuk, campur telur dengan bawang putih cincang, irisan daun bawang, garam dan lada bubuk. Kocok lepas.

Masukkan potongan tahu, aduk secara perlahan supaya tahu tidak hancur.

Panaskan sedikit minyak diatas wajan atau teflon, kemudian tuang adonan tahu telur dan masak sampai kedua sisi matang. Angkat, sisihkan dahulu.

Tata tahu telur, lontong dan toge secara berurutan di atas wadah saji.

Tuang saus kacang, taburi dengan bawang merah goreng, irisan daun seledri dan kerupuk. Siap disajikan.

Kuliner khas JawaTimur ini sangat nikmat dan cukup mengenyangkan.

Saus Kacang

Pelengkap :

Tahu Telur

Tumis bumbu halus, tambahkan rempah aromatik dan bubuk kari. Tumis hingga matang dan tanak.

Setelah itu masukkan air. Biarkan mendidih. Lanjut masukkan kentang, lalu masak hingga kentang setengah empuk.

Masukan kikil, aduk rata. Setelah itu tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Jika kentang sudah hampir matang, masukkan santan.

Masak kembali hingga semua bahan matang, koreksi rasanya. Setelah itu sajikan diatas piring saji.

Masakan berkuah kental dengan perpaduan kikil sapi yang kenyal dan kentang yang lembut, dimasak dalam bumbu gulai kaya rempah. Sajian ini menghadirkan rasa gurih, hangat, dan aromatik yang khas, cocok disantap dengan nasi hangat

Rempah Aromatik:

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Gulai Berempah Kikil Mix Kentang

Potong-potong wortel memanjang, lalu rebus sampai setengah empuk

Potong-potong timat, lalu blender sampai halus

Buat adonan basah dan kering dengan tepung serbaguna. Lumuri ikan dengan tepung serbaguna (adonan basah dan kering). Lalu goreng sampai matang

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

Tuang tomat ynag sudah di blender, masak sampai mendidih

Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, lada. Masak sampai mengental, sambil koreksi rasa

Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata. Dan siap disajikan

Dory Asam Manis

Tuang air ke dalam panci. Kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk hingga gula larut.

Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Matikan kompor.

Masukkan sayuran. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara atau toples.

Timun

Acar Segar

Cuci daun bayam hingga bersih dan tiriskan.

Uleg bawang putih, ketumbar, kencur, kemiri, garam, dan penyedap rasa hingga halus.

Untuk membuat celupan tepung: masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu ulegan, dan air. Kemudian, aduk hingga tercampur rata.

Celupkan satu lembar daun bayam ke dalam celupan, lalu lumuri semua bagian bayam.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, lalu goreng daun bayam dengan satu kali dibalik saja agar minyak yang terserap tidak terlalu banyak. Lalu, tunggu hingga kuning keemasan.

Resep Black Snow Cookies #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Black Snow Cookies #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis